Helgegryte

[kjøttlag:]

Helgegryte

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Orzo pasta	400 gr.
revet Gouda-ost (noen av favorittene dine)	150 gr. + 50 gr. for toppen
egg (visp)	2
salt. hvit pepper etter smak
for kjøttlaget
kjøttdeig (svinekjøtt, kalvekjøtt)	750 gr.
løk (grovrevet)	1
tomater (skrell og rist)	300 gr.
grønn kjøttfull pepper (finhakket)	200 gr.
et egg	1
en håndfull pinjekjerner
vegetabilsk olje	2 ss. l.
form nr. 26 oljet og drysset med brødsmuler. dekk bunnen med bakepapir
til sausen:	150 gr.
yoghurt (jeg har gresk)	1 ss. l.
ikke varm sennep	1 ss. l.
eplecidereddik (sitronsaft)	4 ss. l.
oliven olje	2 ss. l.
salt. paprika. fersk dill.

Kokemetode

• kjøttlag:
  
• stek løken i godt oppvarmet olje. paprika og tomater. tilsett kjøttdeig og la det surre til det er mørt, og elt godt. slik at det ikke er klumper. all væske skal koke bort.
  
• tilsett et egg. nøtter. krydder. perm spise.
  
• kok opp pastaen.
  
• tilsett ost til den avkjølte pastaen. egg og krydder (med tanke på ostens saltholdighet). blande.
  
• legg halvparten av pastaen i formen. tamp med håndflaten. lin kjøttlaget på toppen. tamp igjen og dekk med den resterende limen igjen.
  
• bake forvarmet til 190^OmFra ovnen 30-35 min. fem minutter til den er klar, dryss over revet ost og stek til den er gyldenbrun.
  
• hvis gryten er veldig brunet på toppen. dekk den deretter med bakepapir.
  
• saus:
  
• legg alle ingrediensene i en lukkbar beholder og rist godt.
  

Retten er designet for

6

Tid for forberedelse:

75

Nasjonalt kjøkken

mine oppskrifter

Merk

Fred være med dere bakere!
natapit -
vi pleide å gjøre dette, men valgte at orzo forsvant i butikkene
kan sannsynligvis erstattes med noe \ spaghetti break \ men jeg tror teksturen vil endre seg

Og jeg forstod ikke en gang i begynnelsen hva det var "orzo pasta" (mørke), men Internett hjalp. jeg skal se

Fred være med dere bakere!
Antonovka -
pleide å av og til møtes i veikryss, og nesten alltid på det 7. kontinentet, men etter det nye året har jeg aldri sett det, kanskje et sted i sentrum er det
vi brukte også orzo til melk i stedet for vermeshli --- kult

[skygge]

Takk, skygge ,
Og jeg liker også å kjøpe "uvanlige" produkter i "Alye Parusa" butikkjeden - du må se
Og melkesuppe med orzo, kmk, er en god idé!

[skygge]

skygge/ du kan erstatte orzo-pastaen med små horn eller hakket pasta

som en siste utvei. god kvalitet vermicelli!

Også jeg lette nylig etter Orzo - jeg fant den ikke. Det er bare stjerner og et alfabet. Kan de erstatte Orzo-lim?

[Glede]

Glede... Jeg tror ikke det. veldig liten. men i utgangspunktet. Du kan også prøve!

[Antonovka]

Antonovka... Selv søkte jeg i en søkemotor. i Hellas har det et helt annet navn - krifaraki! Takk!

[natapit]

natapit,
generelt er det så mange typer pasta - du bare lurer på

Fred være med dere bakere!
natapit-
det er klart hva som kan erstattes med litt annen pasta
men det blir ikke lenger en "Weekend" -gryte, men bare en pasta-gryte med kjøttdeig og ost
og en slik rett i hver familie \ vel, med variasjoner, selvfølgelig \ gjør de sannsynligvis

[Antonovka]

Antonovka... bli enige. men bor her. møtte slike. som jeg aldri har hørt!

Fred være med dere bakere!
natapit -
Vel, de sier at ALT ER I HELLAS !!!!!!!

[skygge]

skygge... så må du se. Jeg har mange venner i Moskva. se i METRO. kanskje det er!

[skygge]

skygge! feil mening. ikke. ingenting i det hele tatt.men det er mye av det. som vi ikke har! (Jeg ekskluderer Moskva. Sammenlignet med det - Hellas hviler og nervøst røyker på sidelinjen!)

natapit, oppskriften din er et mirakel! Jeg gjør dette ganske ofte, men sannheten er med vanlige macaroshkas, og med en kappe, og søt, veldig bra. deilig, og med all slags orzo, etc., sannsynligvis generelt, kan du spise tankene dine. Og jeg lager også en saus til henne - vaniljesaus - til søt med sukker og vanilje, og til den med kjøtt - med salt og pepper, som bechamel viser seg!

[Scarlett.]

Scarlett. Takk. Jeg elsker også saus!