Omela
Irk, hvilket sted er du spesielt interessert i ?? Om vokslokk eller om sjetonger?
kilo
Sitat: Omela

Irk, hvilket sted er du spesielt interessert i ?? Om vokslokk eller om sjetonger?

Ikke jeg med dette ... i en glassburk med en skruehett?
Omela
Sitat: kil
i en glasskrukke med skruelokk?
Ir, bankene er hjemme, ellers ville jeg tatt et bilde .. på internett fant jeg et bilde:

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
🔗

AlKA
Sitat: Inusya


Si meg, jeg husker ikke et sted her jeg kom inn på en lenke vakuumlokk, for bokser (liter og lignende dem på nakken). Virker som voks, ble de kalt, eller noe lignende? Jeg må finne. I poser med fester trekker den fremdeles fukt over tid. Og det er mye tørrhet. Jeg vil lukke flaskene og glassene.
Pliz.

Her om VACS dekker https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

her tørking lagring med vakuumlokk ] https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0
Sitat: kil


Ikke jeg med dette ... i en glassburk med en skruehett?

Jeg prøvde også å lagre i slike krukker på en gang, men møllen startet fortsatt,
Jeg måtte bytte til VACS, nå er det verdt det.
kilo
Jeg har en følelse av at jeg i Auchan i går så et sett med deksler og en pumpe bare Vaksovsky, noe koster 300 rubler, du må sannsynligvis kjøpe, men selges dekslene separat?
AlKA
I ukrainske nettbutikker selges de både i sett med pumper og separat. Jeg vet ikke om Russland. Men de originale lokkene er produsert av Samara-selskapet ISTOK, en russisk, så jeg tror at de skal selges i Russland. Og se på emnene, jenter fra Russland har allerede skrevet om dem. Jeg vil gi en lenke til den ukrainske nettbutikken bare slik at du kan se hvordan de ser ut i pakken (jeg ber moderatoren rette meg hvis jeg gjør det galt) 🔗 , Jeg har allerede vist et bilde av Samara-emballasjen i et eller annet emne.
IwOlga
Sitat: kil
Selges dekslene separat?
kilo
Sitat: IwOlga

Og hvor?
IwOlga
kilo, Irina, 🔗 dette er en nettbutikk. Også i vanlige butikker tok jeg det på Perekrestok, bare lenge.
Inusya
Allochka, takk, vi får se.

Anna1957, - om chips, jeg prøvde rødbeter, du kan enkelt spise det som en delikatesse, spesielt hvis rødbetene er søte. Og gulrøtter er veldig velsmakende også.
Generelt har jeg aldri angret på tørking, jeg trenger fortsatt å kjøpe flere "gulv"))))).
Tashenka
Inna, Hvilken tykkelse på beteskiver for chips ble kuttet og smaksatt med noe? Jeg har fortsatt fjorårets rødbeter, og snart vil en ny gå. Så jeg tenker hva jeg skal gjøre med resten.
GruSha
Sitat: Inusya
om chips - jeg prøvde rødbeter - du kan lett spise det som en delikatesse, spesielt hvis rødbeterne er søte. Og gulrøtter er veldig velsmakende også.
Jenter, hva annet bruk for disse sjetongene? De er store, du kan ikke legge den i suppe
LikaLika
Tenker på å kjøpe tørketrommel. Det er et valg mellom Izidri og IK Dachnik-4. Jeg vil gjerne spørre erfarne brukere om du tørker courgette, agurker, blomkål osv., Etter at de er dynket i vann, gjenoppretter de smak og aroma. Dette roses av eierne av Summer Resident.
Administrator

Suppeblanding (løk, gulrøtter, paprika, rotselleri, rotpersille) i Isidri Ezidri Snackmaker Electric Dryer
fugleskremsel
Jeg tar med et bilde her også. Tørket vannmelon:

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
Fofochka
Jenter. Og hvem tørket urter. Hvordan? Bestemme hvilken du skal kjøpe. det er nødvendig å oppfylle alle 33 gleder.
Merri
Elena, Jeg tørket timian og lime blomstre i år. Glad! Blomstene har knapt endret sin opprinnelige farge! Og aromaen !!!
Diana
LikaLika, Jeg har både sommerboer og Isidri. Sommerboeren kjøpte lenge, for omtrent 5 år siden. Jeg likte det ikke veldig mye, fordi jeg måtte se, blande, bytte skuff hele tiden, fordi tørking er veldig ujevn, kort sagt, sommerboeren kjørte meg. Så kjøpte jeg Isidri, og alle problemene forsvant samtidig.Jeg kuttet den, la den ut, slått den på og det er det. Så trakk jeg ut det ferdige produktet og nyter livet
Administrator
Sitat: Fofochka

Jenter. Og hvem tørket urter. Hvordan? Bestemme hvilken du skal kjøpe. det er nødvendig å oppfylle alle 33 gleder.

Hvis du sidestiller selleri greener med urter, får du det https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0
Inusya
Jeg svarer på spørsmålene - jeg strimlet sjetongene med en matprosessor i Kenwood, en tynn makuleringsmaskin (ca. 2-3 mm et sted). Deretter kan du male flisen i en minikvern sammen med gulrøtter, hvis du trenger litt borscht om vinteren.
GruSha
Ahh, det er slik))) takk for avklaringen. nå kan du tørke
Administrator
Sitat: GruSha

Ahh, det er slik))) takk for avklaringen. nå kan du tørke

Gulya, gå hit - dit det er finesser med tørking "Tørket hvitløksflis" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

Ezidri Snackmaker Electric Dryer
Fofochka
Alt ha, -chu ha-chu Isidr: girl_cray: og
Margit
Sitat: Fofochka
Alt ha, -chu ha-chu Isidr og
Jeg kjøpte Isidri 500, men jeg har ikke tørket noe ennå, jeg venter på innhøstingen. Så kult, du kan se at kvaliteten er flott!
GruSha
Tatyana, Takk så mye!!! Du vil alltid hjelpe))
LikaLika
Takk for svarene, men jeg bryr meg fortsatt om agurker, prøvde noen å tørke agurkene og hva skjedde?
Tashenka
Lillian, prøvde det. De tørket godt, men bortsett fra suppen, kunne de ikke tilsettes hvor som helst. Jeg gjorde det, men ... I år vil jeg definitivt ikke tørke det. Kanskje noen andre har et annet resultat?
Administrator
Sitat: LikaLika

Takk for svarene, men jeg bryr meg fortsatt om agurker, prøvde noen å tørke agurker og hva skjedde?

Se her: Soltørkede agurker (salt og søt) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

iriska20
Jenter hjelper, vær så snill, rådene er allerede oppbrukt med et valg. Jeg velger en tørketrommel fra Ezidri FD500 og den nye modellen i år Sedona 9150. I utgangspunktet trenger jeg den til aprikos marshmallow og tørking om natten (jeg er redd for å la den være uten tilsyn om dagen). Jeg liker sedonaen som t er justerbar og kan stilles til 40 grader og at den er lydløs. Fortell meg om støynivået til Ezidri FD500, hvis du tørker på kjøkkenet om natten, kan du sove i neste rom eller er det problematisk? Og laget noen marshmallow i Ezidri FD500 på 35 grader, viser det seg? Jeg vil være veldig takknemlig for svarene dine.
IwOlga
iriska20, tørker Isidri 500 hver natt, vi sover helt fredelig!
Merri
iriska20, og hvor leste du at pastillen må tørkes ved en temperatur på 35 grader? Det er behov for høyere temperatur, selv om du lager et veldig tynt lag. Ezidri-tørketrommelen (1000) forstyrrer ikke søvnen vår (den lukket døren i rommet der den sto om natten).
iriska20
Jeg har ikke lest noe sted om marshmallow ved 40 grader, jeg vil bare beholde vitaminene, og jeg tenkte at ved en lavere temperatur ville det bare ta lengre tid å tørke den Eller ved 40 grader vil den få tid til å forsvinne
Merri
Jeg tenkte også at mens den tørker, vil den bli sur hundre ganger.
Bokstaven A
Sitat: Merri
hvor leste du at marshmallow skulle tørkes i 35 grader?
På forum for rå mat og nettsteder, nesten alle oppskrifter for matlaging ved lave temperaturer. På høy visning blir det velsmakende og raskt, men produktet lever ikke lenger. Hvis jeg ikke tar feil, tørker de opp til 43 grader for å bevare nytten. Vanligvis på 35-40 timer, 8-10 timer.
Sitat: iriska20
Jeg trodde at det ville ta lengre tid å tørke den ved en lavere temperatur


Hvorfor skulle han være sur?
Merri
Sitat: Lettera
Hvorfor skulle han være sur?

Elena, har du tørket pastillen? Det er en ting å tørke den og spise den med en gang (som rå foodists gjør), det er en annen å tørke den for fremtidig bruk.
Bokstaven A
Irina, tørket, fra eplekake. Jeg likte det ikke, men jeg lå der lenge.
Hvorfor synes du det skal surre? Restjuice? Så det forblir ikke. Poenget er tørketiden, jo lenger tørrere. Som et resultat får du et allerede lignende produkt, men med forsiktig tørking tar det mer tid. Og så er noen viktigere for øyeblikket. Resirkuler avlingene dine raskt eller få mest mulig ut av avlingen din.
Jeg tror det er viktigere hvordan den lagres senere, hvis den selvfølgelig tørkes godt, på noen av måtene. Tross alt pleide de å tørke den ute, under solen, men det er sjelden en temperatur over 30. (Jeg snakker om våre breddegrader, hvis det)
og iriska20, som det virket for meg, spurte om produktet kunne syrne under den lange tørkeprosessen.
Sitat: Merri

Jeg tenkte også at mens den tørker, vil den bli sur hundre ganger.
Ja, og du snakker om det samme. Hva har langvarig lagring her?
Administrator
Sitat: iriska20

Jeg har ikke lest noe sted om marshmallow ved 40 grader, jeg vil bare beholde vitaminene, og jeg tenkte at ved en lavere temperatur ville det bare ta lengre tid å tørke den Eller ved 40 grader vil den få tid til å forsvinne

Prinsippet om å tørke frukt og andre ting - fjerning av væske fra fruktpreparater! Og jo raskere dette skjer, jo bedre vil det ferdige produktet vise seg, det mister ikke fargen, smaken, det vil ikke syrne fra å holdes rå lenge, det vil være velsmakende og godt lagret. Hvis frukten er helt tørket, forblir fuktighet i den, noe som vil skade produktet under lagring, mugg og forfall.
Derfor er det bedre å legge tørkingen umiddelbart på høy T * 55-60 * i flere timer til fruktene får en svak og kjedelig farge, saften tørker opp (observer deg selv). Og bare på slutten av tørking er det mulig å redusere T *, å gjøre mindre - min praksis har vist at det er bedre å ikke gjøre dette.

På T * 35 * tørker vi bare greener !!!! Og så er det bedre å gi en høy T * først for raskt å fjerne fuktighet.

For å forstå betydningen av det jeg har skrevet, gjør et eksperiment: legg greener på papiret for å tørke - det vil tørke lenge (flere dager), og noen av greenene begynner å bli gule, du må fjerne noe av greenene, og greenene kan til slutt tørke ut i brun farge. Årsaken - tørketemperaturen er lav, omtrent 25-30 * innendørs eller på balkongen.
Dette vil ikke skje i tørketrommelen - siden vi vil gi muligheten til raskt å fjerne fuktighet og la den tørke raskt.
Temperaturen 55-60 * er ikke så stor for tørking, spesielt med en bris, under en vifte som fjerner overflødig fuktighet fra å tørke godt

Observer prosessen og husk
Merri
Når det gjelder vitaliteten til enzymer, som rå foodists forfekter, brytes de også ned ved en temperatur på 35 grader, bare saktere enn ved 50. Tatt i betraktning tørketiden under begge temperaturforhold, vil tapene være omtrent like, og muligens til og med ved en høyere temperatur, mindre. Jeg er helt enig i Tatyanas kommentar.
Fofochka
JENTER GRATULERER MEG JEG BLIR EIEREN AV DETTE MIRAKLET. Drøfter sannsynlig alt.
Administrator

Lenok, GRATULERER! Sushi for helse!
Fofochka
JEG ER BEGYNDET I UKRAINE KJØPTE 5 BAKER 5 RUTER OG 5 PALLER TIL PASTIL. MEN jeg har et lite problem. Jeg tørket te på nettet og han skapte for meg å tørke.
kilo
Sitat: Fofochka

JENTER GRATULERER MEG JEG BLIR EIEREN AV DETTE MIRAKLET. Drøfter sannsynlig alt.
Sitat: Fofochka

JEG ER BEGYNDET I UKRAINE KJØPTE 5 BAKER 5 RUTER OG 5 PALLER TIL PASTIL. MEN jeg har et lite problem. Jeg tørket te på et nett og han skapte for meg å tørke.
GRATULERER!
Blås ut hele systemet og neste gang sushi på et marshmallow-brett.
Loksa
A Du kan veksle mellom nettingpall, nettingpall eller legg papir. Jeg vekslet når den lille tingen tørket
kilo, Irina, jeg gjorde ikke hvordan jeg skulle rense systemet
kilo
Sitat: Loksa

A Du kan veksle mellom nettingpall, nettingpall eller legg papir. Jeg vekslet når den lille tingen tørket
kilo, Irina, jeg gjorde ikke hvordan jeg skulle rense systemet

vel, hvordan du blåser opp en ballong.
Merri
Fofochka, Lurer jeg på, hvorfor skulle te tørke?
Fofochka
Sitat: Merri
hvorfor var det nødvendig å tørke teen?
te med kirsebær- og bjørnebærblader.
Merri
Elena, aaaaaaaaaaaaa! Jeg tenkte ekte te!
Jeg tørket timian, mynte, lindeblomst, lavrushka, eukalyptusblader og ingenting fløy bort. Kirsebær- og bjørnebærblader er selvfølgelig smale, men våknet de virkelig opp gjennom nettet? Kanskje de bare var på brettene?
Fofochka
Jeg skrollet bladet gjennom kjøttkvernen. OG RUTTET VAR LITT. NÅR TØRKET. HALV HALV SKAL
iriska20
Jenter, jeg beklager, sannsynligvis er svaret på spørsmålet mitt et sted i emnet, men det er ikke tid til å lese alt nå, men jeg trenger presserende å bestille Ezidri 500, og jeg vet ikke hvor mange ark til pastille å bestille .
Hvis det bare er 5 paller i det, kan du lage marshmallow på alle 5 av dem samtidig? Eller du må veksle en pall med marshmallow, en mesh-skuff for å tørke marshmallow bedre
Administrator

Ja, på fem paller kan du sette fem brett med pastille samtidig.
Vanligvis kjøper de: hvor mange paller, så mange skuffer til marshmallows - dette er etter eget skjønn, hvor mange marshmallows du skal lage og hvor ofte

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter