Brødmaker - LG russisk kokk - brød stiger ikke :(

Kjære forumdeltakere, hei !!! Hjelp meg med å finne ut av det. Jeg lagde hundre brød i denne ovnen, men brødet stiger ikke over 10-12 cm (((På bildet er alt så vakkert, jeg leste anmeldelsen her:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Der er brødet høyt, for hele formen har jeg ALDRI hatt dette !!!
Det er synd å tåre !!!
Mannen sverger allerede, sier - at du kjøpte det, du brukte bare penger og du brukte mat, men du kan ikke spise det ...

I følge alle oppskrifter er brødet alltid av samme type - veldig tungt, lavt, vått inni, TOPPEN er ALLTID ren hvit uten tegn til rødme. Jeg har allerede skiftet mel, gjær .. det jeg ikke har prøvd, endret til og med oppskriften .. men alltid det samme bildet .. (((jeg legger alltid en mørk skorpe ... men det er ikke engang et snev av sprø skorpe - alltid samme slem .. og slurvete tallerkener langs grensen til veggene og skorpen ...

Hva å gjøre? Hjelp!!!

Katya

Nå er bakingen av melkebrød avsluttet .. tilsynelatende må alle kastes ut igjen .. hva skal jeg gjøre med det? skorpen er mørk, innsiden er nesten deig, helt våt og du kan forme (((((((((jeg gråter nesten jeg sitter ...

Vi går her først Avskjedsord og ønsker om et NYTT BAKERI https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Vi stiller spørsmål om deig og brød her Hjelp, det blir ingenting !!! (Ambulanse) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Lykke til!

Jeg har allerede lest nesten alt der, men det er ikke noe svar på spørsmålet mitt, eller jeg fant det ikke, eller det ble skrevet med så komplekse termer at jeg ikke forstår ...
kanskje jeg bare har en defekt komfyr, jeg har slitt i seks måneder allerede .. og garantien har allerede gått? Nå tok jeg ut blandespaderen og kjørte denne misforståelsen i andre sirkel .. kan den bakes? eller blir det bare verre? ((

Jeg har det samme. Ikke en komfyr, men en lidelse og en overføring av produkter.

Acatherine, hvordan har du det? Fant du en tilnærming til HP eller sendte den ut?

Acatherine, hvordan har du det? Fant du en tilnærming til HP eller sendte den ut?

ja, jeg har bakt lenge og alt blir bedre hver gang og av en eller annen grunn ordner det seg ikke brød der melk er i oppskriften .. Så langt fant han hvor han skulle lese den. Og det vanlige ble veldig bra!

Kjære forumdeltakere, hei !!! Hjelp meg med å finne ut av det. Jeg lagde hundre brød i denne ovnen, men brødet stiger ikke over 10-12 cm (((Alt er så vakkert på bildet, jeg leste anmeldelsen her:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ask=view&id=167&Itemid=29

Der er brødet høyt, for hele formen har jeg ALDRI hatt dette !!!
Det er synd å tåre !!!
Mannen sverger allerede, sier - at du kjøpte det, du brukte bare penger og du brukte mat, men du kan ikke spise det ...

I følge alle oppskrifter er brødet alltid av samme type - veldig tungt, lavt, vått inni, TOPPEN er ALLTID ren hvit uten tegn til rødme. Jeg har allerede skiftet mel, gjær .. det jeg ikke har prøvd, endret til og med oppskriften .. men alltid det samme bildet .. (((Jeg legger alltid en mørk skorpe ... men det er ikke en gang et snev av sprø skorpe - alltid samme slem .. og slurvete tallerkener langs grensen til veggene og skorpen ...

Hva å gjøre? Hjelp!!!

Katya

Jeg har en LG HB-155CJ komfyr, så da jeg kjøpte den, skjedde det samme som du gjorde. Jeg bestemte meg for å ta det med til tjenesten, og de sa virkelig at sammenbruddet, og spesifikt bare brødet er helt ubakt, dette er elektronikkens feil. Så ikke klandre deg selv, men bare bær den til tjenesten.

Jeg har en LG HB-155CJ komfyr, så da jeg kjøpte den, skjedde det samme som du gjorde. Jeg bestemte meg for å ta det med til tjenesten, og de sa virkelig at sammenbruddet, og spesifikt bare brødet er helt ubakt, dette er elektronikkens feil. Så ikke klandre deg selv, men bare bær den til tjenesten.

Mitt 157-CE-brød stiger heller ikke i rask modus ... Bare i fransk modus, mer eller mindre, men likevel er noe galt ... som om det er fuktig og ikke fullstekt ...
Selv om jeg ikke er spesielt bekymret - de ga meg denne brødmakeren til midlertidig bruk, tror jeg at hvis jeg kjøper noe definitivt ikke denne ...

Acatherine skrev: "Brødet ... viser seg å være av samme type - veldig tungt, lavt, vått på innsiden, ... toppen er ren hvit uten tegn til rødme."
Vi har nylig presentert HB-1051CJ-ovnen - når du slår den på, det samme, en mot en. Fransk brød oppskrift. Alt ble gjort nøyaktig, produktene er normale.
Hva er problemet? Noen som forteller meg det? Acatherine! Hvordan løste du problemet?

Jeg har det samme problemet på brødprodusenten - HB-1051CJ.
Brødet stiger bare til halvparten av formen.
Problemet i ingrediensene er ekskludert, fordi de prøvde det på Panasonic og alt baker godt der.
Jeg bestemte meg for å ta det med til tjenesten.

LG157. Umiddelbart etter kjøpet ble det samme problemet funnet, bunen er utmerket, og deigen hever ikke, og brødet blir ikke bakt. Jeg tok den med til butikken, de overleverte den til servicesenteret. Svaret kom fra sentrum, ovnen er i god stand, oppfyller de tekniske standardene. Hva jeg skal gjøre med henne nå, vet jeg ikke. Siden dette er min tredje brødbakemaskin og brød er perfekt bakt på andre, kan jeg ikke synde på mine skjeve hender. Kan noen fortelle meg løsningen på dette problemet.

[shpey1]

shpey1 bytt mel og gjær til en annen produsent.

LG157. Umiddelbart etter kjøpet ble det samme problemet funnet, bunen er utmerket, og deigen hever ikke, og brødet blir ikke bakt. Jeg tok den med til butikken, de overleverte den til servicesenteret. Svaret kom fra sentrum, ovnen er i god stand, oppfyller de tekniske standardene. Hva jeg skal gjøre med henne nå, vet jeg ikke. Siden dette er min tredje brødbakemaskin og brød er perfekt bakt på andre, kan jeg ikke synde på mine skjeve hender. Kan noen fortelle meg løsningen på dette problemet.

For å sjekke foreslår jeg dette alternativet:
Elt brødoppskriften som du vanligvis baker i "Dough" -modus.
Avhengig av hva romtemperaturen din er, hvis den er varm, kan du legge formen med deigen i ovnen.
Hvis det er kaldt, er det bedre å legge formen på et varmt sted (ved siden av radiatoren, i ovnen med lyset på osv.), Slik at drozzhi fungerer bedre.
Etter avslutningen av programmet "TESTO" (knirker) noterer vi tiden, og observerer hvor lang tid det tar å heve det fremtidige brødet.
I dette alternativet styrer du selv løfteprosessen.
(Personlig sender jeg noen ganger deigen til kjøleskapet hele natten hvis jeg trenger brød i morgen. Jeg baker ofte i gassovnen. Og jeg koker bare deigen med ovnen. Jeg liker det bedre.)
Det er nødvendig å sammenligne denne økningstiden med tiden som tildeles av ovnprogrammet.
Ovnen vet dessverre ikke hvordan man skal bestemme kvaliteten på mel (styrke), drozzhzha og temperatur overbord!
Prøv det og se hva som skjer.
Lykke til.

Takk for svaret, jeg skal prøve. Men faktum er at på samme kjøkken står Moulinex ved siden av det og hever og baker alle de samme ingrediensene. Så du må på en eller annen måte tilpasse deg LG. Jeg kjøpte den bare på grunn av den lille størrelsen på brødet, siden store brød av Mulinex bare er nødvendig for helgen.

Hallo! Fikk endelig tid til å rapportere om brødmakeren min. Et mirakel skjedde! Etter at hun / komfyren / ble hentet fra butikken (etter servicesenteret), begynte hun å bake utmerket brød som steg over bøtta. I butikken sa lederen at de ikke gjorde noe med henne i tjenesten, de utførte bare testing og ga en konklusjon om at ovnen fungerer som den skal. Jeg tviler allerede på om dette er min ovn, for før kunne jeg ikke bake et eneste brød normalt.

[vann 50 ml]

God dag. Det er et problem. Brødprodusent LG HB-2051BCJ. I instruksjonene på side 52 - Påskekake. Ingrediensene indikerer vann 50 ml... , egg 4 stk., sukker, smør 6 ss, hvetemel 2 kopper, gjær 2 t. skjeer. Etter en stund, når signalet høres ut, må du legge til: salt, sukker, 1 kopp hvetemel og 0,5 ts gjær.
Generelt, før signalet, da det var nødvendig å legge den andre fliken, rørte ikke brødprodusenten melet helt. på slutten av hele syklusen viste det seg en klump og en halv bolle med ublandet mel.

Gjennom rezerts-boken overalt blir vann målt i kopper, eller for eksempel - 0,75 kopper og 2 ss. og i denne oppskriften vann 50 ml... Hvem bakte KULICH, og fungerte det? Gi råd!
Erfaring med å bake brød er tilgjengelig på Panasonic og LG.

Fullt forum for kakeoppskrifter, velg hvilken som helst

Dette stemmer selvfølgelig. Jeg appellerer bare til de som bruker en slik komfyr. Kanskje det er en feil i instruksjonene, eller gjør det noe galt.)))
Takk for rådet)

Dette stemmer selvfølgelig. Jeg appellerer bare til de som bruker en slik komfyr. Kanskje det er en feil i instruksjonene, eller gjør det noe galt.)))
Takk for rådet)

... Det er ingen feil i instruksjonene. Jeg baker ofte denne kaken til te. Etter den første eltingen er deigen tynn, det er ingen kolobok, men etter signalet og tilsetning av mel viser det seg å være veldig bra. Jeg smelter smøret på forhånd, kanskje dette er årsaken til urenheten din?

Ønsker dere alle en god dag! 12. desember kjøpte de også HP LG HB-156JE .... Helvete til i dag er fantastisk !!! Deigen steg og bakte alt godt, men i dag baker jeg for 3. gang og i 3 forskjellige moduser (raskt, grunnleggende, fransk blir bakt nå ...) Generelt er deigen ikke lenger egnet ... en bolle laget av deig viser seg som og burde, men under hevingen av deigen skjer ingenting ... Mannen demonterte HP før siste steking, lukter ikke noe brent fra delene, hva kan fly ??? har noen kommet over dette? hva å gjøre???

Er du sikker på gjær? Hvis bunen viser seg, det vil si deigen eltes, hva er feilen til HP, at deigen ikke er egnet. Jeg ser et problem med kvaliteten på gjæren.

Det virker som om jeg nylig har kjøpt gjær, jeg må prøve andre, men er det ingen varme inne i bollen når du hever deigen? I går åpnet jeg av interesse for lokket, det var ingen varme inni, jeg leste det, på forumet synder jeg på temperatursensoren ...

Er du sikker på gjær? Hvis bunen viser seg, det vil si at deigen eltes, hva er feilen til HP, at deigen ikke er egnet. Jeg ser et problem med kvaliteten på gjæren.

legg det for interesse for annen gjær, jeg håper at sannheten er DINE ...

Det virker som om jeg nylig har kjøpt gjær, jeg må prøve andre, men er det ingen varme inne i bollen når du hever deigen?

HP har ikke deigoppvarming, varme oppnås naturlig - du heller varm væske, deigen eltes, det viser seg lunken - det er i bollen og varmer

legg det for interesse for annen gjær, jeg håper at sannheten er DINE ...

og jeg håper bare vær så snill å skrive som et resultat

HP har ikke deigoppvarming, varme oppnås naturlig - du heller varm væske, deigen eltes, det viser seg lunken - det er i bollen og varmer
og jeg håper bare vær så snill å skrive som et resultat

Og hvis vannet har normal romtemperatur. pour, hva vil skje?
I en hvilken som helst x / ovn er det en korrekturmodus (heving), og her observeres et tempo på ca. Dette kan du sjekke selv, det er nok å sette termometeret i en bøtte x / komfyr i denne modusen

HP har ikke deigoppvarming, varme oppnås naturlig - du heller varm væske, deigen eltes, det viser seg lunken - det er i bollen og varmer
og jeg håper bare vær så snill å skrive som et resultat

Tro det eller ei ..... Jeg har allerede mentalt skilt meg fra HP ... legg den på annen gjær, brødet viste seg å være helt fantastisk !!!!! Tusen takk for at du antydet hva du skal gjøre !!!!!

... legg på annen gjær, brødet ble helt fantastisk !!!!!

Jeg er veldig glad for deg og HP

Brødmakeren er under ett år gammel. (Russisk kokk). Først bakte jeg veldig bra (et halvt år), deretter (jeg baker mest fransk) ble brødet som gummi. Å bytte mel - vann - gjær og andre danser med tamburin rundt resultatet virket ikke. Jeg leste forumet, jeg innså at jeg måtte ta det med til tjenesten. Problematisk.Fra landsbyen min til nærmeste tjeneste, som kreft til månen. Min venn Mulinex har pløyet i 6 år hver dag flere ganger uten problemer.

Jeg kjøpte en komfyr. Rimelig og tilsynelatende ikke veldig nyttig. Stod overfor problemet ovenfor. Elter stille, uten hjelp på grunn av en smal bøtte. Alt er fantastisk, bare brødet hever ikke. I går laget jeg 2 deier deig på rad og gikk. Deigen steg naturlig, og slo deretter på Keks-programmet. Noe som dette - halvautomatisk kontroll.

Alt er fantastisk, bare brødet hever ikke.

Det ser ut som jeg hadde det travelt med å baktale komfyren min. Alt begynte å ordne seg, brød stiger på standardprogrammet og blir bakt. Hva var det? Ovnen er ikke den første, men av en eller annen grunn i LV kom de to første brødene ikke ut i det hele tatt.