Botato kebbe - libanesisk crush

Botato kebbe - libanesisk crush

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
poteter	5 stk
Bue	1 b. Bue
basilikum	smak
fersk pepper	1 STK. liten
malt pepper	smak
kamun (zira)	smak
bygggryn (burgul)	3 ss. l
salt
oliven olje

Kokemetode

• Libanesisk-landlig potetmos er en enkel hverdagsrett ... ikke alle herligheter! men det kan også overraske deg med sin smak! bra for en rekke potetretter ... og selvfølgelig for bulbaelskere!
  
• Kok bygg med kokende vann.
  
• Skrell grønnsakene.
  
• Skjær løk og pepper i terninger og overfør til en bolle hvor du kan knuse med en knuse. Tilsett basilikum (ikke sparsom), malt pepper, salt og alltid kamun. Og knus det godt med en knusing (ikke til en homogen masse! Men hvilken lukt vil gå fra denne kombinasjonen!). Nå legger vi skrelte poteter på toppen og fortsetter å knuse (vi bringer potetene til en purétilstand sammen med urter og krydder. Det er bra når løk og pepper kommer i biter).
  
• Vår puré var delt i to deler. Vi fukter hendene med vann og ruller en ball. Vi overfører den til en tallerken og elter den sammen, og lager en depresjon inne for smør. Hell olivenolje inni. Første del er klar!
  
• Vi legger den andre delen i en bolle .... tilsett vår vaniljesegg der og bland alt godt. Fukt hendene med vann og rull ballen fra andre del. Vi skifter den til en plate, elter den rundt hele omkretsen og lager en depresjon inni. Hell i olivenolje. Ferdig!
  
• server til bordet!
  

Tid for forberedelse:

30 minutter

Nasjonalt kjøkken

Libanesisk

Merk

du kan legge til grønnsaker og oliven i en egen tallerken, eller en salat etter eget valg!
Jeg presenterte to alternativer og dette og det, og du velger allerede hvordan du likte best ...
for bildet av søppel har jeg ikke blitt vant til det, og barna klarte å pynte det med fingrene. Men så er det klart det
God appetitt!

[katerix]

katerixfor en interessant rett! Jeg vil virkelig prøve, for poteter er alt! så i det minste må det innføres noe utvalg

fortell meg, å dømme etter bildet, i oppskriften er paprika bitter, ikke den søte bulgarsk?

Bygggryn - bygg, ikke sant? Burgul hvete, ikke sant? Det vil si, tilsett enten bygg eller hvete, ikke sant?

Bygggryn - bygg, ikke sant? Burgul hvete, ikke sant? Det vil si, tilsett enten bygg eller hvete, ikke sant?

Du ser hvilken frokostblanding som er nærmere deg og bedre ... Burgul er knust, kokt hvete .. også couscous (hirse), men jeg finner det ikke i retter i vårt område ...

Du ser hvilken frokostblanding som er nærmere deg og bedre ... Burgul er knust, kokt hvete .. også couscous (hirse), men jeg finner det ikke i retter i vårt område ...

katerix, du er forvirret. Les på Internett hva som er laget av hva, couscous er ikke hirse, det er også hvete

fortell meg, å dømme etter bildet, i oppskriften er paprika bitter, ikke den søte bulgarsk?

her liker de bare ikke den modne, og de bruker bare alt grønt her ...
og du bruker hva du vil!
glad du likte det! senkz

katerix, du er forvirret. Les på Internett hva som er laget av hva, couscous er ikke hirse, det er også hvete

Jeg var sammen med svigermor i butikken nylig, så hun fortalte meg at det var couscous ... kanskje det var her ... og hun så det på TV, de sa couscous-hirse ...
Jeg vil lese den senere og be om mer her også !!!

Hirse i Midtøsten er tull
Couscous er laget av semulegryn (hvete) + mel (hvete), rullet for hånd. Trodde du dette er et frø?

[sigøyner]

sigøyner , i morgen kommer kokken fra Qatar til meg, han lovet å ta tak i couscousen ... Jeg tar et bilde og avslører hva som vil skje ...
kanskje noe kan være !!!

Hvorfor ta et bilde, hvis det fulle internett og vi har det i butikker i forskjellige former. Lokale mennesker foretrekker å lage det selv .. det er som våre folk foretrekker å lage dumplings selv, i stedet for å kjøpe ferdige. Amerika du vil ikke åpne 100%. På dette forumet er det allerede bilder og videoer av prosessen med å lage couscous.

Jeg vil ikke krangle før jeg ser helt sikkert ...
vi bruker den ikke her eller veldig sjelden ... hele tiden har jeg aldri møtt ... men det de viste meg var som om det var hirse, og det er nok av det i Libanon ... og hva du snakker om er mer som "KISHEK"

Couscous er laget av semulegryn (hvete) + mel (hvete), rullet for hånd. Trodde du dette er et frø?

Stopudovo! Sigøyneren har helt rett.

Jeg vil ikke krangle før jeg ser helt sikkert ...
vi bruker den ikke her eller veldig sjelden ... hele tiden har jeg aldri møtt ... men det de viste meg var som om det var hirse, og det er nok av det i Libanon ... og hva du snakker om er mer som "KISHEK"

Jeg innrømmer at jeg tok feil ... la oss ordne det, gjøre noe med noe ... alle har feil.
og i Libanon importeres couscous (som du gjør) ... så amah tilberedes ikke som beskrevet på internett ... Her tørkes kornet med cottage cheese - dette er "KISHEK" (navnet er ikke inspirerende ), men det smaker kveldsmatkaker !!!
en kokk fra Qatar vil spesielt lage mat for oss Brødbakere noe som bruker couscous, vel, så vil jeg avsløre oppskriften (hvis du liker det, selvfølgelig) ... generelt utvider vi det kulinariske territoriet

som lovet, rapporter om oppskriften på gjøk ...
Ærlig talt - jeg likte ikke selve couscousen (mangfoldet av hvit hvete, ikke langt fra Artek-frokostblandingene, yachki ... så hvorfor betale mer :) og parabolen var ikke imponert, eller det var flere forventninger ...
vanligvis, uten smakens lysstyrke ... her vil det definitivt bli redusert på forumet, men vi trenger en feiring av smak, hvis vi bare gidder !!!
Jeg må forbedre det, jeg lover !!!