Charlotte med semulegryn og cottage cheese (uten mel)

Charlotte med semulegryn og cottage cheese (uten mel)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Høstost	250 g
Sukker	200-250 g
Smeltet smør	100 g
Gryn	200 g
Egg	1 STK.
Soda	1 ts
Søte og sure epler	3 stk.

Kokemetode

• Mal cottage cheese med egg, tilsett semulegryn. La virke i 15 minutter.
• På denne tiden skreller du eplene, kutter i terninger, dekker med sukker, rør og la til sukkeret er helt oppløst.
• Deretter tilsett cottage cheese med semulegryn, brus til eplene, bland. I den originale oppskriften ble brusen slukket med eddik, men jeg har ganske sure epler og cottage cheese, så jeg slukket den ikke.
• Hell smeltet smør sist.
• Smør formen med olje (silikon også), legg deigen ut, glatt. Jeg har en form d 24 cm.
• Vilje til å sjekke med en tannpirker.
• 

Tid for forberedelse:

Det tok meg 40 minutter.

Matlagingsprogram:

Stek i ovn som er forvarmet til 200C til den er gyldenbrun.

Merk

Oppskrift fra magasinet "Spis serveres"

Våt aromatisk smul !!!!!! Ooooooooo deilig. Jeg gjør det for andre dag på rad !!!! Anbefale!

Takk takk takk !!! en veldig kul oppskrift - både enkel og velsmakende, familien har ikke prøvd det ennå, men jeg tygget allerede et stykke med stor glede !!!

[Aksinya]

Aksinya , spis for din helse! Glad du likte det !!!

[Misteltein]

Misteltein, laget i dag en charlotte etter din oppskrift. Dessverre er kameraet ødelagt, så det er ingen rapport. I stedet for smør la jeg vegetabilsk olje. Kanskje det er grunnen til at krummen min er mørk? Og eplene mine var søte, neste gang vil jeg sette Antonovka. Alle likte Charlotte, jeg vil bake litt til. Takk

[Natasha]

Natasha, Jeg er glad for at jeg likte paien !!

Om fargen .... Når jeg baker Cupcake (ingen egg), og jeg baker det ofte, jeg har det som et "plikt" -alternativ, så la jeg merke til at krummen noen ganger er mørk. Jeg vet ikke hvorfor. Kanskje det virkelig kommer an på oljen.

[Ksyusha]

KsyushaJeg er takknemlig. I dag bakte jeg denne charlotten, men for min smak er den mer manna. Jeg la til rømme, siden cottage cheese var tørr og semulegryn ikke hadde nok fuktighet. Og litt mandarinsaft (det var ingen steder å feste). Det ble veldig velsmakende. Jeg tar oppskriften til etterretning.

[Natalia]

Natalia, Jeg er veldig glad for at jeg likte charlotteman !!!

Omela takker for oppskriften.
I går gjorde jeg det, og da spiste de alt om natten og så ...
Svært velsmakende. Dessverre var bildet mørkt med en mobil ...
Berner rasp eplene, drysset litt med sitron.
Jeg slukket brusen med syrlig eplejuice.
Bare fruktose ble tilsatt i stedet for sukker. Mamma har diabetes.

[Galina]

Galina, spis for god helse !! Glad at du likte !!

[Misteltein]

Misteltein,
og her er kaken min "basert på", fordi jeg gjorde det i en tegneserie - liten Liberton og med plommer, er andelene av produktene de samme, bare 3 egg, fordi cottage cheese fra fergen er helt fettfri og syrlig, og jeg blandet alt sammen i en blenderbolle - cottage cheese, egg, sukker og semulegryn, sto i omtrent 20 minutter, hovnet opp, så plommer, kandiserte frukter, smeltet smør og en halv teskje brus slukket med eddik.
Det var vannaktig, jeg visste ikke hvordan det skulle bake, men alt er fint og ømt, her:

[Olya]

Olya, bravo til deg og lille Liberton !!!

[Omela]

Omela, hei og triv deg!

Takk for miraklet - Charlotte! Ektemannen og datteren sa at smaken er "Profesjonell, som fra en kokk. En ball med iskrem, et blad med mynte og - server på en dyr kafé"

Våre cottage cheese var myke, ikke tørre, 5%. Gryn - fra "Makfa" - gul. Epler - semirenko. Sukker - 150 gram.

Deigen ble eltet med en annen teknologi. Jeg gned smør med sukker, la til et egg,
legg cottage cheese. Rør godt om. Lagt inn gryn.
Rørte om og la stå for å "hvile" i 15 minutter.

Etter 15 minutter: (1 ts. Bakepulver + 1/2 ts. Brus) blandet med en spiseskje mel og tilsatt ostemasse-blandingen. Rør raskt og tilsett hakkede epler. Rør det raskt igjen.

Jeg la den ut i en rektangulær form (20x36), dekket med bakepapir. Vi bakte dette miraklet i 50 minutter.

Veldig, veldig velsmakende! Tusen takk! Vennlig hilsen. Lena-Kamena.

[Lena]

Lena, Takk! Glad du likte det!

Jeg forberedte denne charlotten. Det ble veldig velsmakende.
Si meg, vær så snill, det står 200g semulegryn. Det betydde et glass. Og så veide jeg 200g, fikk 1,5 glass. Jeg blandet den med cottage cheese, en veldig tett blanding viste seg, jeg måtte tilsette et par ss rømme.
Det minnet meg veldig om smaken, jeg tror jeg gjorde noe galt med semulegryn.

[Irina]

skriftlig semulegryn 200g. Det betydde et glass.

Irina, ja, et glass, men jeg veide på vekten. Kanskje skalaene dine ikke stemmer ??? Det ser ut som en vakker kake!

Misteltein, skalaene er korrekte. Jeg veier alt på dem, for testen i HP også. Bare hvis semulegryn helles i et fasettert glass, er vekten 130g. Neste gang prøver jeg å bare helle et glass semulegryn uten å veie den.
Takk igjen for oppskriften. Rask og velsmakende.

[Irina]

Irina, Jeg vet ikke hva jeg skal si. Jeg veide alt på vekten.

[Ksyu]

Ksyu, tenker på hvilken størrelsesform for en dobbel porsjon?

Det er sannsynligvis bedre å ikke gjøre den Charlotte høye, ikke sant?

Bedre kortere, men lavere, ikke sant?

P.S. Om semulegryn ...

Her om dagen målte jeg nøyaktig 160 gram. semulegryn, det viste seg nøyaktig et glass, med et volum på 200 ml. ...

Hvordan det?

Ha Irisha - 130 gr., Jeg har - 160 gr. ...

I dag måler jeg det igjen, ellers har jeg allerede tvilt ...

Bedre kortere og lavere

Jeg tror ja!

[Ksyu]

Til meg høyt liker måten du tenker på !!!

Ksyu, men jeg ser ikke et bilde av kuttet?

Jeg glemte nesten det viktigste, føler du ikke brusen?

Kan jeg strø bakepulver?

Kan jeg strø et bakepulver

Ja, kom igjen, for hver brannmann.

Snitt Feil:

Ksyu, og til og med deigen min er liksom flytende ...

Eplene ga saften ...

Eller er det slik det skal være?

Å, og deigen min er så tykk at jeg måtte fortynne den litt med rømme, ellers kom den ikke i veien med en skje.

Jeg likte oppskriften, tok den bort, jeg skal prøve

[lettohka ttt]

smuler, den skal ikke være veldig flytende. Konsistensen er som en charlotte - tyktflytende.

lettohka ttt,

[Ksyu]

tyktflytende

Vel, noe sånt, ja, men hvis du sammenligner det med deigen til en klassisk charlotte, ble den fremdeles tynnere for meg, men jeg dekket eplene med sukker om morgenen og bakte eplene om kvelden ... Det er ikke rart at de lar saften renne .. ...

Ksyu, Charlotte-fansen viste seg å være kjempebra, så jeg vil definitivt gjenta det !!!

Bare neste gang drysser jeg eplene med sitronsaft, ellers kom det litt søtt ut, og smaken min hadde ikke syrlighet nok) ... men det er det, tull ...

For rettferdighets skyld bemerker jeg at eplene i seg selv var søte ...

Takk, min kjære, å lage mat i henhold til oppskriftene dine er en slik lykke, alt viser seg alltid å være 5+ !!!

Hvis du vil ødelegge det - faen!

Jeg har i det minste aldri lyktes ...

Kroshik, jeg er glad for at det ordnet seg og likte det!

Jeg dekket epler med sukker om morgenen, og bakte om kvelden.

: swoon: nudanuda !!! Når jeg lager epler i fyllet til paien, drenerer jeg saften gjennom et dørslag etter sukkeret.

I det minste har jeg aldri klart det

Hva er årene dine !!!

Kroshik, dette er ja !!! Jeg lyver !!! Ta denne skjønnheten til lyset nå !!!!

Omela, tusen takk! kaken er utrolig deilig. funky struktur og bakte epler er den perfekte tandem. først bakt med cottage cheese, så ble det slutt, og det var fortsatt epler, bakt med kefir. Og så og så fantastisk!

[Angelica]

Angelica, glad du likte! De beskrev alt veldig appetittvekkende !!!!

[Omela]

Omela, og du kan delvis erstatte semulegryn med mel? Eller hva kan du gjøre?
Hvis jeg plutselig glemmer å kjøpe den

Jeg vil avslutte abonnementet på min erfaring)
Du bør alltid lese anmeldelser !!
Jeg la 180 gram bokhvete semulegryn + mais, funnet i søppelkassene. Deigen kom veldig tørr ut. Jeg skulle selvfølgelig ha tilsatt rømme. Jeg bakte den, det ble deilig! Men alt holdt ikke sammen i det hele tatt, smuldret opp.
Jeg blandet krummen med rømme med sukker, la den i bollene, det gikk bra, de spiste alt