NIZAOmelochka , Rapporterer jeg! Vi likte cupcaken! Jeg lagde også halvparten av porsjonen, neste gang jeg skal lage en full, selv om den av en eller annen grunn sprakk, tror jeg ovnen min har skyld, jeg vil ikke bruke den på den, faktum er at deigen begynte å heve aktivt når toppen allerede var ble han en anstendig brun, så han snudde den, nå skal jeg prøve å legge den lavere, og termometeret, jeg håper min kommer snart, så vil jeg bringe ovnen min til rent vann. Jeg forstår at uten et bilde er det ikke veldig overbevisende, men oppskriften er så vellykket og enkel at du bør ta hensyn til det! Fra meg selv la jeg til litt vanilje og fuktet rosinene litt i cognac, jeg elsker virkelig denne kombinasjonen av aromaer i baking.
OmelaNIZA , spis for din helse! Dette er ingenting uten et bilde, det viktigste er at du likte det! Muffinsene mine sprekker ofte også. Prøv å senke steketemperaturen til 180C. Jeg baker ikke på en slik temperatur, for da slutter ovnen min å rense og du kan vente til morgenen, når toppen blir rød.
OmelaI dag lagde jeg en hel porsjon:
Et utmerket hurtigbakingsalternativ når det bare er kefir fra produktene i kjøleskapet! Det eneste er at hele porsjonen ble bakt veldig lenge (omtrent en time).
Et utmerket hurtigbakingsalternativ når det bare er kefir fra produktene i kjøleskapet! Det eneste er at hele porsjonen ble bakt veldig lenge (omtrent en time).
Svart kattOmela
Bakte du en kake i en metall- eller silikonform? Spør jeg, for i midten av silikonet mitt har midten rushet opp, og kantene er på en eller annen måte lave, de er beskjedne
Ovnene våre ser ut til å være de samme - hvis du husker det (Electra 1001)
OmelaSvart katt , Jeg baker i en metallform med et non-stick belegg. Komfyren min er ikke Electra, men prinsippet er det samme!
Svart kattså jeg lener meg mot metall.
Takk for svaret.
Og disse komfyrene er forferdelige, husker jeg i fjor sommer med en rystelse
Takk for svaret.
Og disse komfyrene er forferdelige, husker jeg i fjor sommer med en rystelse
TerryOmela, tror du du kan bake en slik cupcake i en brødmaker?
OmelaTerry , velkommen til forumet! Jeg tror at det er mulig i HP.
Dame med @Cupcaken er såååå deilig !!!!! I lang tid har jeg bakt dette, bare jeg tar 2 glass mel, ikke 3, og legger til 2 egg til. Og jeg baker med forskjellige fyllinger: med rosiner, tørkede aprikoser, svisker. Og så til og med smør med kondensert melk !!! Kjæledyrene mine spiser sjelen min i en kilometer)
Det er 2,5 porsjoner her.
TerryGenerelt bakte jeg i HP, Omela, en fantastisk cupcake, oh-veldig velsmakende det viste seg, tusen takk for oppskriften, neste gang jeg prøver i ovnen tok jeg et bilde, men jeg kan ikke sende dessverre (((((
OmelaOmelaSitat: Dame med @
Dame med @, cupcaken din ble virkelig fantastisk !!! Bare i en helt annen oppskrift. Det særegne med denne oppskriften er at den er den uten egg!
I lang tid har jeg bakt dette, bare jeg tar 2 glass mel, ikke 3, og legger til 2 egg til.
VitalinkaMisteltein, takk for cupcaken! I dag var jeg nettopp med å rengjøre kjøleskapet og det var nødvendig å feste 0,5 liter kjølt hjemmelaget melk et sted. Cupcakeoppskriften din kom godt med. Her er selve cupcaken, som de sier i varmen, men jeg skal fortelle deg om smaken i morgen (jeg prøver den om morgenen)
Dame med @Omela, ja, jeg er enig, den andre. Men etter å ha sett oppskriften din, var jeg veldig glad for at så mange håndverkere likte en lignende cupcake) Jeg vil definitivt prøve å bake den i henhold til oppskriften uten egg til tider)
OmelaVitalinka , bildet åpner ikke Jeg er glad for at oppskriften kom godt med! Han er virkelig som en livredder hvis noe ligger her og der!
Dame med @ , lykke til!
Dame med @ , lykke til!
TerryOmela, tusen takk for hjelpen, jeg må fremdeles studere og studere) men cupcaken i ovnen gikk ikke (((((
Svart kattSitat: Terry
men cupcaken i ovnen gikk ikke (((((
Alt ordner seg, litt mindre olje - mel spiller en stor rolle! og slå bedre. og prosessteknologien må opprettholdes (mens Omela ikke her, svarte hvordan jeg gjorde det)
vera100865Jeg gjorde det også fra halve normen, i stedet for rosiner, la jeg til valmuefrø og litt sitronskall. Det ble bra, men da jeg snudde opalen, var det så synd. Husstanden min er ikke ennå. men jeg tror de vil sluke det.
OmelaTerry, vera100865 , lager denne cupcaken hele tiden. Alt viser seg ok! Hvor lenge bakte de? Kakens smule viser seg å være ganske tett, den skulle ikke ha falt!
Svart katt
Svart katt
vera100865Jeg hadde ikke tid på det, smulan er så øm, den smelter rett i munnen min. Vi likte det veldig godt, til tross for de små oversiktene, vil vi jobbe. (Sønnen fra akademiet har nettopp kommet, han brenner: "Eksperimenterer du alt?" Virkelig velsmakende, bare fargen min er så rik, sjokolade, vakker. Er det slik det skal være?
OmelaSitat: vera100865
vera100865 , Jeg la også merke til at fargen på kaken viser seg å være mørk. Og så bakte jeg med lette rosiner og lett smul ... Jeg vet ikke hvorfor det skjer! Mystik er rett!
bare fargen min er så rik sjokolade, vakker. Er det slik det skal være?
vera100865Vi er ikke bare nålekvinner, vi er også fokirer
sapuchSitat: Black_cat
Men jeg lyktes heller ikke i ovnen: den steg ikke i det hele tatt. Jeg likte det veldig godt, bare solid som en murstein. Jeg tror det handler om brus og kefir: etter å ha stått i 10 minutter kom all gassen ut, og det var ingen som kunne heve deigen. Jeg vil prøve å gjøre det med en gang (uten 10 og 30 minutter)
Alt ordner seg, litt mindre olje - mel spiller en stor rolle! og slå bedre. og prosessteknologien må opprettholdes (mens Omela ikke her, svarte hvordan jeg gjorde det)
OmelaSitat: sapuch
Nylig, på grunn av mangel på akkurat denne tiden, har jeg gjort dette! Selv om den opprinnelig ble laget med en oppskrift. Det viste seg så og så!
Jeg vil prøve å gjøre det med en gang (uten 10 og 30 minutter)
Svart katt Omela
Ja, ja, den første så ut til å være veldig tung, oser direkte av olje. Men du kan ikke kjøpe maisolje fra oss, det beste som finnes - rapsolje og bare solsikkeolje. Vel, alle slags dyre oljer - sesam, linfrø osv.
Han kastet linfrøet med en gang - det var tungt. Og på raps og solsikke er det en fantastisk kake, men jeg halverte oljeprosenten. Ja, og vi tok ikke mel fra oss, men Novomoskovskaya, det er flytende, jeg reduserer alltid væskehastigheten.
Jeg spiste begge spor uten spor.
Så takk igjen for oppskriften!
Ja, ja, den første så ut til å være veldig tung, oser direkte av olje. Men du kan ikke kjøpe maisolje fra oss, det beste som finnes - rapsolje og bare solsikkeolje. Vel, alle slags dyre oljer - sesam, linfrø osv.
Han kastet linfrøet med en gang - det var tungt. Og på raps og solsikke er det en fantastisk kake, men jeg halverte oljeprosenten. Ja, og vi tok ikke mel fra oss, men Novomoskovskaya, det er flytende, jeg reduserer alltid væskehastigheten.
Jeg spiste begge spor uten spor.
Så takk igjen for oppskriften!
Svitlafantastisk cupcake! Alle likte det. Takke!!!
OmelaSvitla , spis for din helse!
HekleMisteltein, men hva om brusen i denne oppskriften erstattes med bakepulver? Bare introduser bakepulver sammen med mel ... Har du prøvd det? De føler brusen min overalt, jeg er redd de vil kaste tøfler ...
OmelaHekle , som selvfølgelig kan erstattes .. Jeg husker ikke strømmen i hvilket forhold, etter min mening 1t. l. brus - 1,5 timer. l. Jeg baker ikke bakepulver selv .. Jeg liker å bruke brus med kefir mer.
afnsvjulKan denne oppskriften tilpasses for multit? Og det er smertelig varmt i ovnen å bake, og folk basunerer noe for te. Og kefir ble nettopp dannet i riktig mengde. Men spørsmålet er, hvis det tar så lang tid å bake i ovnen, hvor mye er da i multikookeren?
afnsvjulHei !! Jeg skal bungle ham nå, men jeg vet ikke hvor jeg skal bake ham !!!
Omelaafnsvjul hvis det ikke er for sent! Jeg ville bake i 60 minutter, så snu den og 30 til, og bland brusen med mel. Elt og bake raskt.
afnsvjulOmela! Tusen takk i god tid !! ... Jeg begynte akkurat å forberede meg på egen risiko og risiko !!
Omelaafnsvjul , lykke til!
afnsvjul Jeg har en CATASTROPHE !!!!! Muffinen steg veldig bra etter 60 minutters baking i multien. Jeg begynte å snu den, men den viste seg å være helt fuktig inne og falt selvfølgelig fra hverandre.
Derfor må de som vil bake det i multo bake det i 60 minutter + minst 30 minutter til, og så bare snu det.
Jeg håper min to vil bli bedre, med tanke på alle feilene
Derfor må de som vil bake det i multo bake det i 60 minutter + minst 30 minutter til, og så bare snu det.
Jeg håper min to vil bli bedre, med tanke på alle feilene
Omelaafnsvjul Er det virkelig en katastrofe ??? Det er bare en plage !!!! Jeg synes synd på deg, jeg måtte berøre den med fingeren på toppen før jeg snudde den, jeg håper neste gang alt ordner seg!
afnsvjulJeg vil definitivt gjøre mer, fordi cupcaken selv i denne formen viste seg å være veldig velsmakende
Omelaafnsvjul , Kan vi fortsatt være i ovnen ??
afnsvjulDet er for varmt for ovnen. Vi har en temperatur under 40 C, men med en ovn generelt blir det en komplett ut !!! Derfor er alternativet med en ovn bare tilgjengelig om høsten, eller kanskje hvis det blir kaldere.
SjiraffI går gjorde jeg det i MV-lignende. Bare tiden viste seg å være 65 + 65, legger jeg ut bildet om kvelden. Takk for den velsmakende godbiten.
afnsvjulSjiraff! Lagde du en hel porsjon eller halvparten?
SjiraffFullstendig. Mannen min likte det, barna er sammen med bestemoren min.
Omelasjiraff ... Jeg venter på bilder!
HekleSitat: Omela
Meg også, mer for ovnen de vil slå meg nå (det varmer opp lenge), et håp er for tegneserien!
sjiraff ... Jeg venter på bilder!
SjiraffVel, se. På det første bildet uten blits, det andre med blits og den tredje størrelsen
Jeg har 2 MB og de baker annerledes. Så du vil justere tiden selv, det viktigste er hva som skjedde. På bildet ser det ut til at det er fuktig, faktisk ikke. Kokt sjokolade er mer fuktig. Kanskje ikke for porøs, så den hjemmelagde kefiren min er litt sur. Generelt, i familien vår, er denne oppskriften kvalifisert for registrering. Og selv som en base for en kake vil også være bra etter min mening. Omela Takk igjen.
Omelasjiraff , det er tydelig at det er bakt jevnt !! Takk som pioner for cupcakesbaking i MV! Og for vurderingene også!
SjiraffEtter populær etterspørsel arbeidere mannen bakes igjen. Riktignok lot jeg kefiren ligge på bordet slik at surheten var sterkere og tilsatte en halv teskje honning, vel, og byttet rosinene fra lys til mørk. Min mann likte dette alternativet mer. Denne gangen bakte jeg i 65 + 30 minutter. Og i dag bestemte jeg meg for å teste det i en brødmaker. I den lagde jeg også batchen spart på oppvask ... Jeg tar et bilde i morgen, har ikke klippet det enda. Takk igjen
Antonovkasjiraff,
og for multi 65 + 65, dvs. 130 minutter med ren baking uten å snu? Nå vil jeg også lage et måltid i en sakte komfyr - Jeg vil virkelig ikke slå på ovnen i en slik varme
og for multi 65 + 65, dvs. 130 minutter med ren baking uten å snu? Nå vil jeg også lage et måltid i en sakte komfyr - Jeg vil virkelig ikke slå på ovnen i en slik varme
SjiraffJa, ikke snu. Den siste gjorde 65 + 25 minutter, alt gikk bra, bare jeg glemte å sette rosinene. Jeg vet ikke hva steketiden avhenger av, jeg sjekker den med en spyd. I en brødmaker gjorde jeg det to ganger - bedre. Fordelene med en brødmaskin er ingen skitne retter, hele batchen er i den. Og minus, i alle fall hos meg, prøvde jeg i to programmer, temperaturregimene er ikke veldig fornøyde. Men dette kan være spesifisiteten til HP. Og så er kaken veldig velsmakende og ikke overveldende.
