Eiphnh
Jenter, jeg leser alt om yoghurt og forstår ikke om du trenger å varme melk eller om du kan blande det med yoghurt med en gang? eller det er nødvendig å varme den opp, men hvor den skal varmes opp. i en sakte komfyr eller i en egen gryte?
Vichka
Sitat: EIPHNH

Jenter, jeg leser alt om yoghurt og forstår ikke om du trenger å varme melk eller om du kan blande det med yoghurt med en gang? eller det er nødvendig å varme den opp, men hvor den skal varmes opp. i en sakte komfyr eller i en egen gryte?
Hvis melken har romtemperatur, varmer jeg den ikke opp. Jeg kuttet posen ovenfra helt og rør den med det jeg blander melk.
Arnica
I instruksjonene mine for yoghurtsurdeig står det at kokt skal avkjøles til 30 grader, og ikke kokt (langtidsoppbevaring) oppvarmet til 30.
Vichka
Sitat: Olyushka

I instruksjonene mine for yoghurtsurdeig står det at kokt skal avkjøles til 30 grader, og ikke kokt (langtidsoppbevaring) oppvarmet til 30.
så gjør i henhold til instruksjonene, jeg skrev hvordan jeg gjør det selv.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Olyushka

I instruksjonene mine for yoghurtsurdeig står det at kokt skal avkjøles til 30 grader, og ikke kokt (langtidsoppbevaring) oppvarmet til 30.

Riktig skrevet. For surdeig må du varme den opp.
Rick
Jenter! Ksyusha! Hvorfor er det nødvendig å varme opp? Noen ganger tar jeg melk ut av kjøleskapet og rører surdeigen rett i den. Og yoghurten blir fin.
Vichka
Sitat: Rick

Jenter! Ksyusha! Hvorfor er det nødvendig å varme opp? Noen ganger tar jeg melk ut av kjøleskapet og rører surdeigen rett i den. Og yoghurten blir fin.
Jeg har ikke brukt melk fra kjøleskapet, men jeg varmer den aldri opp til romtemperatur.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: Rick

Jenter! Ksyusha! Hvorfor er det nødvendig å varme opp? Noen ganger tar jeg melk ut av kjøleskapet og rører surdeigen rett i den. Og yoghurten blir fin.

Zhen, avhengig av hva slags surdeig. Jeg kan ikke gjøre det med kald melk fra Lactina. Det er ikke engang så mye at det ikke fungerer i det hele tatt, men det vi ikke liker. Yoghurten er snørret av svette. Derfor varmer jeg strengt opp til 40 *. Sannsynligvis er det først bedre å råde en nybegynner til å følge instruksjonene.
Frøken Bringebær
VS NIKA, Jeg er igjen på sjelen din med et spørsmål! Du kan ha en oppskrift på gryten din fra side 14, post 264.
Vichka
Sitat: Miss Raspberry

VS NIKA, Jeg er igjen på sjelen din med et spørsmål! Du kan ha en oppskrift på gryten din fra side 14, post 264.
Maria, jeg husker ikke hva slags gryte det var.
Vanligvis lager jeg gryteretter basert på en pakke cottage cheese (200 g), tilsett ett egg, en skje med stivelse eller semulegryn, 1-2 ss. l. sukker, vanillin og bær, frukt.
Rick
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, avhengig av hva slags surdeig. Jeg kan ikke gjøre det med kald melk fra Lactina. Det er ikke engang så mye at det ikke fungerer i det hele tatt, men det vi ikke liker. Yoghurten er snørret av svette. Derfor varmer jeg strengt opp til 40 *. Sannsynligvis er det først bedre å råde en nybegynner til å følge instruksjonene.
Klar. Jeg har gjort så langt bare fra Evitalia, uansett viser det seg. Etter mitt sinn manna skrev at yoghurt fra Evitalia ikke snør. Og først gjorde jeg også alt strengt i henhold til instruksjonene. Jeg skal lage den av en annen surdeig, jeg vil definitivt varme opp melken. takk for rådet
Frøken Bringebær
VS NIKA, TAKK!!!!
Og nå skal vi eksperimentere med forskjellige bær !!!
Vichka
Sitat: Miss Raspberry

VS NIKA, TAKK!!!!
Og nå skal vi eksperimentere med forskjellige bær !!!
Maria, se i profilen min etter gryteretter, kanskje stopp på noe.
Eiphnh
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Zhen, avhengig av hva slags surdeig. Jeg kan ikke gjøre det med kald melk fra Lactina.Det er ikke engang så mye at det ikke fungerer i det hele tatt, men det vi ikke liker. Yoghurten er snørret av svette. Derfor varmer jeg strengt opp til 40 *. Sannsynligvis er det først bedre å råde en nybegynner til å følge instruksjonene.

Tilsvarende forsto jeg ikke. Og hvor skal det varmes opp? Er det bare 40 grader i en gryte på komfyren eller i en sakte komfyr på "yoghurt" -modusen? Dette øyeblikket er ikke klart for meg.
Rick
Siden jeg bare gjorde det i krukker så langt, varmet jeg det opp i en kjele på komfyren. Eller kokt og ventet på at det skulle kjøle seg ned. Men hvis du gjør det i en bolle, kan du sannsynligvis bruke yoghurt og varme den opp. Hvis jeg tar feil, la våre guruer rette meg.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: EIPHNH

Tilsvarende forsto jeg ikke. Og hvor skal det varmes opp? Er det bare 40 grader i en gryte på komfyren eller i en sakte komfyr på "yoghurt" -modusen? Dette øyeblikket er ikke klart for meg.

Hvis du lager yoghurt i en bolle med flere kokere, kan melken varmes rett i bollen. Og hvis det er i separate glass (som etter min mening er bedre), så er det bedre å varme opp melken i en egen kjele.
Eiphnh
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Hvis du lager yoghurt i en bolle med flere kokere, kan melken varmes rett i bollen. Og hvis det er i separate glass (som etter min mening er bedre), så er det bedre å varme opp melken i en egen kjele.
Alt. Takk . Har det. Jeg skal lage av lammemelk og lamyoghurt. Min svigerfar ga meg råd. Slik lager de yoghurt her. Jeg får se hva som kommer ut av dette. Og hvor mye å beholde i MV? 6 timer eller mindre? Og så noe jeg ser meningene avviker i løpet av timer.
Solena
Sitat: EIPHNH

Og så noe jeg ser meningene avviker i løpet av timer.

Det er ikke meninger i klokken som er forskjellige. Disse surdeigene er forskjellige og krever forskjellige tider.
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: EIPHNH

Og hvor mye å beholde i MV? 6 timer eller mindre? Og så noe jeg ser meningene avviker i løpet av timer.

Du vil bare lære dette av erfaring. Alt vil avhenge av "surdeigen".
Ronechka
God morgen alle sammen!!! Jeg valgte en multikooker i lang tid, og stoppet på Brand 37501. I dag skulle vi kjøpe. Mens den fremdeles er tilgjengelig, tenkte jeg lenge på med farge, champagne eller sølv, insisterer mannen min på sølv. Litt til, så kommer jeg inn i rekkene dine av heldige kvinner! I en uke har jeg drømt om henne, så jeg vil begynne å lage mat så snart som mulig, spesielt å bake!
Eiphnh
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Du vil bare lære dette av erfaring. Alt vil avhenge av "surdeigen".

Et annet spørsmål. Så jeg helte melk med yoghurt i krukker, la den på "yoghurt" (kan jeg åpne lokket for observasjon)? Yoghurt er tilberedt, vann har dannet seg på toppen - skal den dreneres eller etterlates? Og sette i kjøleskapet umiddelbart etter CF eller la det avkjøles?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: EIPHNH

Et annet spørsmål. Så jeg helte melk med yoghurt i krukker, la den på "yoghurt" (kan jeg åpne lokket for observasjon)? Yoghurt er tilberedt, vann har dannet seg på toppen - skal den dreneres eller etterlates? Og sette i kjøleskapet umiddelbart etter CF eller la det avkjøles?

Du kan åpne lokket. Tross alt kan du bare sjekke beredskapen. Det viktigste er å ikke forstyrre for mye, ikke omorganisere glassene. Rist en krukke forsiktig for å sikre at det har dannet seg en blodpropp.
Du kan sette den i kjøleskapet rett fra multikookeren. La avkjøles til romtemperatur. Jeg la den i kjøleskapet med en gang.
Eiphnh
Og hell ut vannet, som vil være på toppen av yoghurten?
Ksyushk @ -Plushk @
Sitat: EIPHNH

Og hell ut vannet, som vil være på toppen av yoghurten?

Ideelt sett bør det ikke være vann. Yoghurtens overflate skal være flat, glatt og jevn. Jeg, for å være ærlig, skjønner ikke helt hva du mener.
Eiphnh
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Ideelt sett bør det ikke være vann. Yoghurtens overflate skal være flat, glatt og jevn. Jeg, for å være ærlig, skjønner ikke helt hva du mener.

Når yoghurten er klar, produserer den et væskelag øverst, etter min mening kalles det en svamp, dampet, myse, jeg vet ikke helt sikkert. Her er hva du skal gjøre med det?
Aygul
Sitat: EIPHNH

Når yoghurten er klar, produserer den et væskelag øverst, etter min mening kalles det en svamp, dampet, myse, jeg vet ikke helt sikkert. Her er hva du skal gjøre med det?
få det ut før serumet vises
Rick
Sitat: EIPHNH

Når yoghurten er klar produserer den et væskelag øverst, etter min mening kalles det en svamp, dampet, myse, jeg vet ikke helt sikkert. Hva skal jeg gjøre med det?
Hvis jeg får myse, drenerer jeg den bare før jeg bruker den, når yoghurten allerede er frossen. Du har ikke alltid tid til å trekke ut yoghurten slik at det ikke er myse.
Ronechka
Fant en mirakelassistent !!! Veldig veldig glad! Jeg klarte å lage bare charlotte, eplene som jeg la på bunnen, de er litt brent, neste gang skal jeg legge alt midt i deigen. Det viste seg å være høyt, delikat, jeg drømte om dette, i prinsippet kjøpte jeg en multikoker mest for baking, etter å ha sett sinnsykt høye kaker, paier og gryteretter her. Jeg har hatt Moulinex 7003 i tre år nå, men du kan ikke steke eller bake der, bare lage mat og steke! Nå, takket være Brandochka, kan jeg lage alt
Ett problem bildene av en eller annen grunn snudde når de lastes inn ...
Tester merkevare for flere kokere 37501

Tester merkevare for flere kokere 37501
Vasilica
Ronechka, Gratulerer! La det bare behage og server i lang tid! Og Charlotte ble fantastisk.
Rick
Ronechka! Og jeg gratulerer deg med den nye assistenten din og den første Charlotte!
valushka-s
Ronechka , gratulerer med den vakre assistenten !!! la det bare vær så snill!
og overskrid din rival!
Arka
Sitat: EIPHNH

Jeg skal lage av lammemelk og lam yoghurt. Min svigerfar ga meg råd. Slik lager de yoghurt her. Jeg får se hva som kommer ut av dette.
Kanskje det er bedre å lage sauer av ...
Ronechka
Takk
Eiphnh
Sitat: Arka

Kanskje det er bedre å lage sauer av ...
: lol: Jeg er enig, fra sauene.
Eiphnh
Jenter fortell meg, hvordan lager du en hel kylling i MV? og hvis jeg kutter den i biter og steker den eller steker den, klør ikke beinene på koppen? dette gjelder også kjøtt. Jeg vil lage en pilaf med bein og er redd. Hva å gjøre? Er det en vei ut?
Oca
Hvis du bare legger kjøttet og ikke kryper med beinene, blir ingenting gjort mye mer. Kylling tilberedes av alle ... i begynnelsen av emnet var det oppskrifter. Jeg steker ikke kjøttet til pilaf, jeg koker det med ris med en gang
Eiphnh
Sitat: Oca

Hvis du bare legger kjøttet og ikke kryper med beinene, blir ingenting gjort mye mer. Kylling tilberedes av alle ... i begynnelsen av emnet var det oppskrifter. For pilaf steker jeg ikke kjøttet, jeg koker det umiddelbart med ris

Vel, hvordan ikke krype? Jeg vil steke disse bitene. Du kan ikke krype dit uten
Oca
Jeg steker bena, armene og lårene, bare beinene er intakte, med brusk i endene, jeg kjører dem med en slikkepott over hele pannen. Jeg kan ikke si noe om "bein" for pilaf, det er ingen penger til å kjøpe kjøtt - alt er brukt på enheter.
Arka
Sitat: EIPHNH

Vel, hvordan ikke krype? Jeg vil steke disse bitene. Du kan ikke krype dit uten
Du kan forsiktig krype med tang med silikontips, de kan være ganske filigran for å snu kjøttet når du steker. Jeg gjør det, men i en annen tegneserie, hvis bolle ikke er forskjellig i styrke.
Rick
Laget svinekjøtt i en langsom komfyr. Først stekte jeg bitene (ca 10x10x1 cm) på begge sider med løk, smurte bollen med smør, la kjøttet lagvis med løk (fersk) og smør. Mengden løk avhenger av smak. Etter min mening, jo flere løk, jo bedre. Jeg skiftet hvert lag med en halv stor løk, kuttet i halve ringer. Så helte hun det hele med vann på et nivå med kjøttet og på "Stew" i 1 time. På slutten la jeg til 1 ss. l. tomatpuré. Jeg blandet det ikke, jeg blabbet det ovenfra. Det viste seg å være deilig mykt kjøtt med saus. Krydder, salt, pepper, lavrushka - etter smak.
Jeg hadde ikke tid til å fotografere, for det var gjester, og da var det ingenting å ta.
Oca
Med tillatelse fra mannen min skriver jeg her om en liten hendelse. Jeg var ikke hjemme, og mannen min, etter å ha spist alt i kjøleskapet, tilsynelatende anger, bestemte seg for å lage pasta til middag. Til min ulykke lå den svarte bollen fra Panas ved siden av Brand nær ... (presisering, Brand har begge gullskålene). Jeg kommer hjem, og der ble mannen min skremt med en sakte komfyr. Han sier: han helte kokende vann, kastet pasta, satte opp Steam-programmet, og tregkokeren begynte å telle og begynte å lukte brent ... Jeg slo den av.Kan egentlig ikke forklare hvordan det luktet: brent organisk materiale (det var et par flekker på varmeelementet) eller isolasjon. Multikookeren lever av tegn, jeg håper bare fettet blir brent. Mine ønsker for Brandovtsy for den nye multikookeren - å gjøre den til en firkantet bolle!
Zingy
Sitat: Oca

Med tillatelse fra mannen min skriver jeg her om en liten hendelse. Jeg var ikke hjemme, og mannen min, etter å ha spist alt i kjøleskapet, tilsynelatende anger, bestemte seg for å lage pasta til middag. Til min ulykke lå den svarte bollen fra Panas ved siden av Brand nær ... (presisering, Brand har begge gullskålene). Jeg kommer hjem, og der ble mannen min skremt med en sakte komfyr. Han sier: han helte kokende vann, kastet pasta, satte opp Steam-programmet, og tregkokeren begynte å telle og begynte å lukte brent ... Jeg slo den av. Kan egentlig ikke forklare hvordan det luktet: brent organisk materiale (det var et par flekker på varmeelementet) eller isolasjon. Multikookeren lever av tegn, jeg håper bare fettet blir brent. Mine ønsker for Brandovtsy for den nye multikookeren - å gjøre den til en firkantet bolle!
Hveps, fort om et ekstraordinært apparat - for moralsk skade
kanskje en annen konjakk?
Oca
Sitat: Zingy

Hveps, fort om et ekstraordinært apparat - for moralsk skade
kanskje en annen konjakk?
Jeg mottok en SMS om at bestillingen kan tas, la mannen min betale i morgen i det minste det Brandik har kommet, jeg venter på trykkokeren ... men jeg vet ikke hvor mye jeg skal reservere ennå.
AlikaBull
Sitat: manna


Melkegrøt rishirse (rund ris og hirse i forholdet 1: 1) i forholdet 1: 4... Umiddelbart etter at programmet var slått av, ble det igjen litt melk på bunnen. En time senere på "Oppvarming"
Tester merkevare for flere kokere 37501
bare for å avklare (jeg har aldri kokt grøt i en muldyr - min sjelden spiser den) - Jeg forstår ikke egentlig proporsjonene dine, det vil si, jeg forstår dette: 1 mst ris + 1 mst hirs + 4 mst melk? og hirse med risvasket?
vernisag
Nooo 1 multiglass frokostblandinger (ris + hirse) og + 4-5 multiglass væske, melk eller melk + vann. Jeg koker 3 melk og 2 vann + dreneringsolje til 1 multiglass frokostblandinger, salt, sukker.
AlikaBull
vernisag
Irina takk, gikk for å ligge om morgenen
Arnica
Sitat: Oca

Jeg mottok en SMS om at bestillingen kan tas, la mannen min betale i morgen i det minste det Brandik har kommet, jeg venter på trykkokeren ... men jeg vet ikke hvor mye jeg skal reservere ennå.
Du må reservere et anstendig beløp til en trykkoker
Manna
Sitat: AlikaBull

Jeg forstår dette: 1 mst ris + 1 mst hirs + 4 mst melk? Ble hirse og ris vasket?
Ja Ja, Irisha Jeg svarte riktig. 1 mst kupa for 4-5 mst væske. Jeg foretrekker 1: 4, andre jenter 1: 5. Og 1: 1 - dette var proporsjonene av selve frokostblandingen - det vil si 0,5 mst ris og 0,5 mst hirse. For dem 4 MCTs væske: 2 MCTs vann og 2 MCTs melk.

Jeg vasket selvfølgelig hirse og ris. Veldig forsiktig! Hirse skummer generelt veldig sterkt. For at grøten ikke skal prøve å "slå", må frokostblandingen vaskes!
AlikaBull
Jentene rapporterer: det var ingen hirse hjemme, men siden beslutningen om å lage grøt ble tatt, begynte jeg å lage risharpe. Jeg vasket risen (1 mst), helte 1 mst vann og 3 mst melk, saltet sneglene, men sukkeret, som alltid, løp ut i det mest upassende øyeblikket, men humøret mitt for å lage grøt var for sterkt, så Jeg bestemte meg for å lage mat uten sukker.
Kort sagt, om morgenen fikk jeg en fantastisk grøt (nafig sukker - Forevo syltetøy)
Det er sant at neste gang skal jeg legge til 1 melk til - jeg liker den litt våt
AlikaBull
å, jeg glemte ... jeg ville spørre - det virker som de skulle legge ut hovedpoengene med matlaging i begynnelsen av emnet, og jeg ser dem ikke, kanskje jeg ser på feil sted

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter