AW_72
Jeg har et spørsmål, jeg pleide ofte å bake noe og bake hovedsakelig i manuell modus 150 gr. Er dette en høy temperatur for CF? Er det ikke skadelig å dekke til bollen? Og så er jeg redd for noe nå, som om det skulle dukke opp en annen sprekk
Frøken Bringebær
VS NIKA,
Jeg liker egentlig ikke smør heller.
Rick
Sitat: AW_72

Jeg har et spørsmål, jeg pleide ofte å bake noe og bake hovedsakelig i manuell modus 150 gr. Er dette en høy temperatur for CF? Er det ikke skadelig å dekke til bollen? Og så er jeg redd for noe nå, som om det skulle dukke opp en annen sprekk

Her her og nedenfor les om riper og temperatur.
vernisag
Sitat: AW_72

Jeg har et spørsmål, jeg pleide ofte å bake noe og bake hovedsakelig i manuell modus 150 gr. Er det ikke høy temperatur for CF? Er det ikke skadelig å dekke til bollen? Og så er jeg redd for noe nå, som om det skulle dukke opp en annen sprekk
Hvorfor 150 *? Og på bakevarer alt blir sååå bra. Jeg senker temperaturen med en sving, vanligvis for baking, jeg liker å bake til 120 *. Ikke forveksle multikookertemperaturen med ovntemperaturen ...
Rick
Sitat: vernisag

Hvorfor 150 *? Og på bakevarer alt blir sååå bra. Jeg senker temperaturen med en sving, vanligvis for baking, jeg liker å bake til 120 *. Ikke forveksle multikookertemperaturen med ovntemperaturen ...

Kan jeg skrive om meg selv? Som de sier, mine egne fem kopekk ... Mine bakevarer baker ikke bra. Jeg baker i 150 gram og legger til mer tid i forhold til hvor mye andre baker. Ikke alt er selvfølgelig 150 gram, men hvis du skal bake det, legger jeg som regel også tid til. Sjelden, sjelden, når samme tid er nok for alle.
Vichka
Sitat: Rick

Kan jeg skrive om meg selv? Som de sier, mine egne fem kopekk ... Mine bakervarer baker ikke bra. Jeg baker i 150 gram og legger til mer tid i forhold til hvor mye andre baker. Ikke alt er selvfølgelig 150 gram, men hvis du skal bake det, legger jeg som regel også tid til. Sjelden, sjelden, når samme tid er nok for alle.
Hvor lang tid setter du deg til å bake?
Rick
Først legger jeg det på forskjellige måter som i oppskriften, så prøver jeg det med en trepinne, og som regel må jeg legge den til.
Vichka
Sitat: Rick

Først legger jeg det på forskjellige måter som i oppskriften, så prøver jeg det med en trepinne, og som regel må jeg legge den til.
1 time 20 er nok for meg til baking og var aldri rå.
Rick
For eksempel, sjokoladekake med sjokoladeimpregnering... Den ble bakt på 1 time og 40 minutter.
Vichka
Sitat: Rick

For eksempel, sjokoladekake med sjokoladeimpregnering... Den ble bakt på 1 time og 40 minutter.
Jeg bakte ikke denne paien, men å dømme etter bildet i oppskriften er deigen i paien våt.
Vi må prøve å bake.
Rick
Sitat: VS NIKA

1 time 20 er nok for meg til baking og var aldri rå.

Vel ... hva kan jeg gjøre ... Først var jeg opprørt over at jeg ikke kunne gjøre noe, så forsto jeg prinsippet og vet allerede hva jeg trenger å legge til. Først prøver jeg i tide fra oppskriften, og så legger jeg bare rolig til.
Rick
Sitat: VS NIKA

Jeg bakte ikke denne paien, men å dømme etter bildet i oppskriften er deigen i paien våt.
Vi må prøve å bake.

Veldig, veldig velsmakende! Kjærestene som prøvde det hele ba om oppskriften. Og jeg vil selvsagt gjenta. Deilig og veldig enkel. Det viser seg som en kake, men du trenger ikke bruke ekstra tid på kremen, noe som er viktig for meg siden et lite barn. Det eneste tilskuddet, jeg ønsket å kutte det og smøre midten også.
Vichka
Sitat: Rick

Veldig, veldig velsmakende! Venninnene som prøvde det hele ba om oppskriften. Og jeg vil selvsagt gjenta. Deilig og veldig enkel. Det viser seg som en kake, men du trenger ikke bruke ekstra tid på kremen, noe som er viktig for meg siden et lite barn.Det eneste tilskuddet, jeg ønsket å kutte det og smøre midten også.
Inntil i morgen da.
Rick
Sitat: VS NIKA

Inntil i morgen da.
Så skriv, pliz, hvor lang tid det tok.
AW_72
Sitat: vernisag

Hvorfor 150 *? Og på bakevarer alt blir sååå bra. Jeg senker temperaturen med en sving, vanligvis for baking, jeg liker å bake til 120 *. Ikke forveksle multikookertemperaturen med ovntemperaturen ...
Mine bakevarer blir ikke bakt på 1 time og 20 minutter, jeg prøvde å legge til litt mer tid, så bunnen brenner, og midten forblir fuktig, så jeg må bake 150 gram. Og på bakevarer er det bare hytteostsuffler, gryteretter.
RepeShock

Jenter, det er helt sikkert at forskjellen i modus kan skyldes forskjellige spenninger i strømnettet.
Ved dachaen min forandrer spenningen seg veldig veldig, og når det er svakt, tar det lenger tid å lage mat på grøten.
Rick
Sitat: RepeShock

Jenter, det er helt sikkert at forskjellen i modus kan skyldes forskjellige spenninger i strømnettet.
Ved dachaen min forandrer spenningen seg veldig veldig, og når det er svakt, tar det lenger tid å lage mat på grøten.
Kanskje, ja, og så, jeg vet ikke mye om dette. Det viktigste er at jeg får bake i MV, jeg blir ikke opprørt hver gang og liker det. I går bakte jeg bryllupsreise her på Tester merkevare for flere kokere 37501 Tester merkevare for flere kokere 37501
Oca
Åpnet i går en boks med "kompott med epler". Det smaker ikke som kompott, men nektar, bare fantastisk tykk aromatisk sirup. Så jeg bestemte meg for å lage noe sånt i tegneserien. Det eneste spørsmålet som plager deg er: Hvis du legger epler + sukker + vann på Stewing, vil ikke eplene brenne? Jeg pleide å gjøre det i en brødmaker, det er ingen direkte kontakt med ovnen ... Det er en silikonmatte som du kan sette på bunnen. Hva tror du, er det trygt, eller vil det ikke brenne uten det?
RepeShock
Sitat: Oca

Hva tror du, er det trygt, eller vil det ikke brenne uten det?

Jeg kan bare teoretisk anta at teppet ikke vil spare i dette tilfellet, for det første vil væsken stille sive under det, og for det andre vil det ganske enkelt flyte opp uten noe press.
Men på "Quenching" koker det tross alt bare først, så blir det stille opp. Og tilsynelatende, avhengig av hvor mye sukker, men du kan trygt kontrollere prosessen ved å åpne lokket. Eller sett temperaturen på Manuell til mindre enn på Slokking.
AW_72
Sitat: Rick

Kanskje, egentlig, og så, jeg vet ikke mye om dette. Det viktigste er at jeg får bake i MV, jeg blir ikke opprørt hver gang og liker det. I går bakte jeg bryllupsreise her på Tester merkevare for flere kokere 37501 Tester merkevare for flere kokere 37501
Jeg tror mange her liker å bake i MV, like mye som nå jeg aldri har bakt
Manna
Og hvis du ikke tar på "Stew", men på "Melkegrøt" (temperaturen er lavere samme sted)?
Vichka
Sitat: Rick

Så skriv, pliz, hvor lang tid det tok.
Bakt i baking i 1 time og 20 minutter.

Tester merkevare for flere kokere 37501

I stedet for tyttebær, kirsebær og blåbær. Bunnlaget viste seg å være tørt, jeg blandet ikke bæret med deigen, men la det ut på toppen, jeg trodde det ville gå ned som vanlig, men dette skjedde ikke og bæret blandet med topplaget. Hvis det blandes med deigen, vil ikke det nederste laget være tørt, men det aller viktigste. Men i dette laget vil det være nødvendig å legge til 1 / 2t. l. bakepulver
Faktisk, hvis du legger 100g i stedet for 200g mel, er dette en Brownie-oppskrift, her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0som er bakt i multikookeren vår i 1 time og alltid er fuktig.

Så langt har jeg ikke hatt en sak om at bakverk ikke ble bakt på 1t 20m, til og med 1h 25m. det er allerede mye, noen bakevarer trenger vanligvis bare 1 time.
Rick
Her er jeg! VS NIK! Vær så snill å tilgi meg! Jeg ga en lenke til feil oppskrift.
Jeg bakte denne paien med frosne bær i 1 time ved en temperatur på 150 gram. Deigen er våt, og etter min mening var den klar, men mannen min sa at han burde ha holdt den litt til.
Og sjokoladekaken med sjokoladeimpregnering, som jeg skrev om i går
Sitat: Rick

For eksempel en sjokoladekake sjokoladekake. Den ble bakt på 1 time og 40 minutter.
den her... Bakt på "Pastry".
For øvrig har jeg et spørsmål. Hvis jeg bakte 1:40 på "Pastry", er det mulig å bake for hånd i temp.150 g? Eller vil bunnen brenne og toppen ikke vil bake?
Nok en gang beklager jeg uforsiktigheten
Rick
Jeg trodde det, neste gang skal jeg bake denne sjokoladekaken med bær i 1 time og 20 minutter i temp. 150 gr., Men ikke på "Bakeri", det er sikkert.
Vichka
Sitat: Rick

her... Bakt på "Pastry".
Jeg har også bakt denne kaken Baking time 1 hour 10m., Baking program

Tester merkevare for flere kokere 37501
Godt bakt, det trengs ikke mer tid.

Sitat: Rick

Jeg trodde det, neste gang skal jeg bake denne sjokoladekaken med bær i 1 time og 20 minutter i temp. 150 gr., Men ikke på "Bakeri", det er sikkert.
Og jeg vil bare gjenta det på baking.
AW_72
VS NIKA , vel, du har fart, det ser veldig appetittvekkende ut
Vichka
Sitat: AW_72

VS NIKA , vel, du har fart, det ser veldig appetittvekkende ut
Takk, Lena.
Rick
Sitat: AW_72

VS NIKA , vel, du har fart, det ser veldig appetittvekkende ut
Jeg var også bedøvd (på en god måte, selvfølgelig)
Sitat: VS NIKA

Jeg har også bakt denne kaken Baking time 1 hour 10m., Baking program
Godt bakt, det trengs ikke mer tid.
Jeg sjekket ikke bare denne kaken med en trepinne, jeg kuttet den til og med for å sikre at den definitivt ikke var klar ennå. Slik blir CF-ene våre forberedt annerledes. Kanskje handler det egentlig om spenningen i nettverket, som jeg skrev RepeShock
Sitat: RepeShock

Jenter, det er helt sikkert at forskjellen i modus kan skyldes forskjellige spenninger i strømnettet.
Ved dachaen min forandrer spenningen seg veldig veldig, og når det er svakt, tar det lenger tid å lage mat på grøten.
Jeg tenkte fortsatt, kanskje det kommer an på festen? I de første batchene var det slike tilfeller at noen bakte den, men noen gjorde det ikke på samme tid?
vernisag
Evgenia, bor du i en leilighet eller i et privat hus? Det var bare det at jeg før bodde i privat sektor, i et hus, nettverksspenningen vår var langt fra 220, men omtrent 180-190.
Rick
Jeg bor i en leilighet. Mannen min vil ta med en tester fra jobb i morgen, vi måler spenningen, jeg skriver da. Det ble interessant å vite sikkert
natavirta
Hallo! Jeg bestemte meg for å kjøpe en tegneserie, bestemt for meg selv den mest ønskelige - 37501 og 502 ... Jeg lener meg mer mot 37501, men jeg er flau over at den er avviklet, og hvis du trenger å bytte ut bollen, hva skal du gjøre deretter? bollene fjernes også fra produksjonen ..
valushka-s
Sitat: natavirta

Hallo! Jeg bestemte meg for å kjøpe en tegneserie, bestemt for meg selv den mest ønskelige - 37501 og 502 ... Jeg lener meg mer mot 37501, men jeg er flau over at den er avviklet, og hvis du trenger å bytte ut bollen, hva skal du gjøre deretter? bollene fjernes også fra produksjonen ..

bollen kan kjøpes på lager. de går på salg, og på kontoret. nettstedet om sommeren. og vi håper at det også vil være mulig å hente i bytte, over tid.
og nå venter vi alle på slutten av juni på å kjøpe boller!
tegneserie er veldig bra! du vil ikke angre på at du valgte!
natavirta
valushka-s
takk for svaret! Vet du sikkert at de vil bli solgt?
Vichka
Sitat: natavirta

valushka-s
takk for svaret! Vet du sikkert at de vil bli solgt?
natavirta, alle som leser temaet vet det.
valushka-s
natavirta , har allerede skrevet mye om dette, men det er ingen styrke til å søke lenge.
Sitat: Vadim Solynin

For Brand 6050 og Brand 37501 vil reservedeler (boller, lokk, pakninger osv.) Ankomme om sommeren.

For Brand 6060 (smokehouse) vil reservedeler (boller, lokk, pakninger osv.) Ankomme i begynnelsen av mars.
dette er merkets svar på spørsmålet

på nettstedet vårt, i emner om merkevareteknologi, er deres representanter ofte der (hvis du leser emnene, vil du se svar fra merkevarens ansatte), og du kan stille spørsmål ved å kontakte dem direkte. de glemmer oss ikke
natavirta
VS NIKA
forsto deg
natavirta
valushka-s
Du fjernet tvilen min
SvetaGdeTo
Begynnende (om) forskning ... Først snuste jeg .... Nei, først, full av gledebukser fra skjønnhet (som jeg var bekymret for, ikke mye, men ...). Mannen spurte til og med: "Hva, vil du sove med henne i dag?" Så snuste hun - hun luktet ingenting. Litt av gummistrikket på innsiden. siden av dekselet. Jeg leste instruksjonene, jeg fant ikke noe om sitronen. Det står: vask med såpevann. Jeg hadde ikke sitron, og å prøve det var uutholdelig! Det var ingen lukt fra verken multi eller maten. Jeg mener selvfølgelig dårlig lukt.
Jeg spurte om råd om pilaf - om bokhvete. Så spørsmålet. Skriver jenter proporsjoner i flere briller (både frokostblandinger og vann) her? For i instruksjonene, så vidt jeg forstår, skriver de for å helle vann til poenget. divisjoner på skålskalaen ...
Det er alt for nå. Nei ... trenger du å fjerne og vaske ventilen og den avtakbare lokkplaten etter hver matlaging?
AW_72
Sitat: Rick

Jeg bor i en leilighet. Mannen min vil ta med en tester fra jobb i morgen, vi måler spenningen, jeg skriver da. Det ble interessant å vite sikkert
Zhenya, det er også interessant å vite om spenning, fordi vi har CF med lignende egenskaper, de vil ikke bake på "bakevarer" Selv om det ser ut til at det med spenning alltid har vært stabilt, er jeg mer tilbøyelig til at et slikt parti ble tatt.
Rick
Sitat: SVETAGDETO

Begynnende (om) forskning ... Først snuste jeg .... Nei, først, full av gledebukser fra skjønnhet (som jeg var bekymret for, ikke mye, men ...). Mannen spurte til og med: "Hva, vil du sove med henne i dag?" Så snuste hun - hun luktet ingenting. Litt av gummistrikket på innsiden. siden av dekselet. Jeg leste instruksjonene, jeg fant ikke noe om sitronen. Det står: vask med såpevann. Jeg hadde ikke sitron, og å prøve det var uutholdelig! Det var ingen lukt fra verken multi eller maten. Jeg mener selvfølgelig dårlig lukt.
Jeg spurte om råd om pilaf - om bokhvete. Så spørsmålet. Her skriver jenter proporsjoner i flerbriller (både frokostblandinger og vann)? For i instruksjonene, så vidt jeg forstår, skriver de for å helle vann til poenget. divisjoner på skålskalaen ...
Det er alt for nå. Nei ... trenger du å fjerne og vaske ventilen og den avtakbare lokkplaten etter hver matlaging?

Nok en gang, gratulerer med den nye tingen! Jeg kan forestille meg hvordan pennene klør raskere for å begynne å lage mat i den. Ja, proporsjonene ble skrevet i flere briller. Instruksjonene skriver for å helle vann i avdelinger på bollen. Jeg har ikke prøvd å helle det ved deling. Etter å ha kokt et par retter og sørget for å lytte til mine eldre kamerater, begynte jeg å måle med en gang med flere briller. God matlaging!
Etter hver tilberedning vasker jeg ikke ventilen og den avtakbare platen, vasker den når den blir skitten eller etter tilberedning av luktende retter. Jeg tørker det hver gang, og fjerner i utgangspunktet kondens.
Sitat: AW_72

Zhenya, det er også interessant å vite om spenning, fordi vi har CF med lignende egenskaper, de vil ikke bake på "bakevarer" Selv om det ser ut til at det med spenning alltid har vært stabilt, er jeg mer tilbøyelig til at et slikt parti ble tatt.
Len, den mest interessante. Hvis vi måler spenningen, vil jeg definitivt avslutte abonnementet. Sannsynligvis kjørte MV-ene våre side om side på transportbåndet
Rick
Vel, MV har gått gjennom, nå kan vi rapportere. Nå lagde jeg grøt til 0,5 ml frokostblanding. Stakk ikke av !!!! Mannochka! Takk for tipsene! Jeg legger 1/4 mst. ris + 1/8 mst. hirse + 1/8 mst. maisgryn, 2,5 mst. melk. Skald kornblandingen med kokende vann før du lager mat. Og denne gangen løp ikke vellen. Imidlertid, i sammenligning med forrige gang, da hun stakk av, var det fortsatt forskjeller. For det første ble melken helt ut kokt, i går, og sist den ble kokt og sto i kjøleskapet i 2-3 dager. (Under normal koking krøllet ikke den samme melken). For det andre, i dag lagde jeg mat uten forsinkelse. Hva som akkurat påvirket "ikke-flukten" i dag, vet jeg ikke. Jeg skal prøve igjen.
SvetaGdeTo
Sitat: Rick

Nok en gang, gratulerer med den nye tingen! Jeg kan forestille meg hvordan pennene klør raskere for å begynne å lage mat i den. Ja, proporsjonene ble skrevet i flere briller. Instruksjonene skriver for å helle vann i avdelinger på bollen. Jeg har ikke prøvd å helle det ved deling. Etter å ha kokt et par retter og sørget for å lytte til mine eldre kamerater, begynte jeg å måle med en gang med flere briller. God matlaging!
Etter hver tilberedning vasker jeg ikke ventilen og den avtakbare platen, vasker den når den blir skitten eller etter tilberedning av luktende retter. Tørk av hver gang, og fjern for det meste kondens
Zhenya, tusen takk for rask respons!
Og et annet spørsmål også, instruksjonene sier ikke: trenger du å helle varmt vann? Hell bare frokostblandinger eller vanligvis når vann helles (suppe, for eksempel osv.)?
Manna
Ofte fyller jeg på varmt vann (ikke kokende vann). Men temperaturen på vannet avhenger også av temperaturen i bollen. Hvis bollen er avkjølt, er det bedre å ikke helle varmt vann i bollen for ikke å gi den et temperatursjokk.
Luysia
Eventuelt vann kan helles.

Men hvis du for eksempel stekte kjøtt (pannen er varm) og du trenger å tilsette litt vann og ha det på stuing, så i dette tilfellet trenger du bare å helle varmt vann for å forlenge levetiden til bollen .

Ikke hell kaldt vann i en varm bolle og ikke hell varmt vann i en kald bolle (fra kjøleskapet!)!

SvetaGdeTo
Tusen takk, kjære jenter! : rose: Det er så flott at du er!
"Seilerne har ingen spørsmål!" Før...
Manna
LyusechkaJeg tror allerede, vi kan faktisk lage en liste over svar på første side til ofte stilte spørsmål fra nybegynnere. Om vann, om grøt, hva mer spør de vanligvis om?

Jenter, la oss alle sammen prøve å komponere slike råd-svar for ikke å gjenta dette mange ganger.

Om "runness" av melkegrøt
Årsaker... Det er frokostblandinger (ofte knust på denne måten) som skummer. Dette kan sees selv når du skyller det (vannet begynner å skumme litt når du heller i en slik smuldring). Dette er den typen frokostblandinger som provoserer "flukt". Og melk, det virker fortsatt friskt, men ikke veldig mye, "kjører" også. Eller melk med tilsetningsstoffer ...
Et mindre volum (for eksempel fra 0,5 mst korn og mindre) melkegrøt er mer sannsynlig å rømme på grunn av større risiko for overoppheting av melken når den koker.
Hva å gjøre... For å forhindre at de "løpende" kornene skummer, må du skylle dem grundig til rent vann, og deretter kan du helle kokende vann over det.
For å forhindre at melk syrner når du koker melkegrøt med en morgenforsinkelse, kan du bruke melk fra en fryser med isflis.
Om vanntemperaturen
For at vannet i bollen skal koke raskere (for eksempel når du koker suppe), er det bedre å helle varmt vann.
For å opprettholde non-stick belegget (slik at det ikke sprekker av temperatursjokk), er det viktig at vanntemperaturen er nær temperaturen i bollen. Det er bedre å helle bare varmt vann i en varm bolle. Og i den kjølte - bare kald.
Om ventil
Posisjonen til den roterende ventildelen påvirker IKKE driften av multikookeren.
For å fjerne og skylle ventilen (dens roterende del), må den dreies til stillingen med den åpne låsen og fjernes. Ventilen kan fjernes helt ved å lure den fra siden av fordypningen og trekke i den med liten anstrengelse. Etter å ha spylt den, installer ventilen på nytt. Vri den roterende delen med urviseren fra den åpne låsen (hvis dette ikke er gjort, faller den ut når lokket åpnes).

VichkaHvis du vil, kan du bruke bildene dine for å få klarhet

Ventilens driftsposisjon

Tester merkevare for flere kokere 37501
Den fjernede rotasjonsventildelen

Tester merkevare for flere kokere 37501
Demontert ventil

Tester merkevare for flere kokere 37501

Jenter, legg til at jeg ikke tok hensyn til
SvetaGdeTo
Kan jeg snakke om litt ris? Jeg har lest alle emnene fra omslag til omslag, men ... det blir umiddelbart veldig bra. mye informasjon og alt er forvirret og glemt, i matlaging hotzza akkurat nå.
Og så, fig. Hva er forskjellen på å lage rund, lang og parboiled ris?
RepeShock
Sitat: SVETAGDETO


Og så, fig. Hva er forskjellen på å lage rund, lang og parboiled ris?

I forhold til vann og koketid.
SvetaGdeTo
Og du kan i det minste litt mer detaljer: hva slags ris er nødvendig?
RepeShock

Ja det kan du selvfølgelig

Runde 1: 1.5
Lang 1: 2
Dampet 1: 2

MEN! Andelene kan være litt forskjellige for forskjellige CF-er og for forskjellige varianter av ris. Og det kommer også an på personlig preferanse.
Og MV selv bestemmer tiden.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter