Plommekake

Plommekake

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	200g
Sukker	200g
Rømme 20%	200g
egg	5 stk
bakepulver	1 ts
sitronskall	2-3 ts
plomme	1 kg
smør

Kokemetode

• Pitted plommer. Hvis den er stor, skjær den i 4-6 stykker.
• Pisk de avkjølte eggene i høy hastighet, tilsett gradvis sukker og pisk til en myk, hvit masse oppnås. Tilsett rømme, deretter sitronskall og bland forsiktig.
• Tilsett bakepulver til mel og sikt i en bolle med en egg-sukkerblanding. Pisk med en mikser til den er jevn.
• Legg en bakebolle med bakepapir og smør med smør. Hell deigen i en form, legg plommene på toppen og press forsiktig.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader ~ 50 minutter.
• 

Merk

Kaken er deilig. Og jeg vil gjenta det, det er veldig velsmakende deig. Men jeg legger en plomme eller annet fyllstoff mindre, nesten halvparten: det ser ut til at deigen ikke hadde noe å streife rundt))) Og vi har et bakhold med plommer. Variety one - Plomme! Selgerne hørte aldri slike ord som ungarske kvinner, renklody, mirabeli, etc. Og jeg vil ta en mindre form, jeg har 20 * 30 i dag. Og jeg vil at kaken skal være høyere.
Natasha Natapit har en lignende kake Apfelkuchen Maria

Men denne oppskriften er også fra VideoCulinary. rf har rett til liv)))

Lignende oppskrifter

Plomme kake med sjokolade (ang-kay)

Plommekake med cognac (ang-kay)

Ostemasse og plommekake (Gala)

Unødvendig å si, noen følelser Tatyana - BRAVO!

[Tanya]

Tanya, og lukten når du baker ... mmm

Jeg hadde allerede sett for meg hvor deilig det er !!! : girl_love: Jeg vil definitivt gjenta det når jeg kjøper en kirsebær - jeg vil sannsynligvis ikke ha min egen i år ... Takk, Tanya!

Plommene er ennå ikke modne. Jeg lurer på om denne kaken med aprikoser vil "spille"? Nå modner de aktivt.

Å, hva en kake)) Jeg vil også ha det))

Tanya, takk for at du delte! Kaken er utrolig deilig! I går, dypt på kvelden, gjørte jeg meg raskt med det, og i morges tok jeg en prøve. Jeg bekrefter - jeg vil absolutt gjenta! Deigen er veldig øm, dynket i plommejuice, aromaen av sitronskall er noe generelt, min svakhet. Bakt i MV "Orion", jeg tror at det blir enda bedre i ovnen, jeg renset avløpet på øyet, etter at halvparten av det var igjen, passet de ikke. Og så steg kaken høyt og de gikk til midten. Sann, jenter, vel, veldig velsmakende! Prøv det for all del !!! Ja, den spises veldig raskt, mannen min kysset om natten, drakk te om morgenen, vel, jeg tygget et par stykker - en tredjedel av kaken var igjen.

Irina, for helsen din! Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken

[Tanyush]

Tilsett bakepulver til mel og sikt i en bolle med en egg-sukkerblanding. Pisk med en mikser til den er jevn.

Tanyush, og etter tilsetting av mel, slå rett fra hjertet eller ikke vær ivrig tvert imot, du må slå i mikserens laveste hastighet, til den er jevn?

[Innus]

etter tilsetning av mel, pisk rett fra hjertet eller ikke vær ivrig tvert imot, du må slå i mikserens laveste hastighet, til den er jevn?

Innus, mens Tanya ikke er det, vil jeg svare. Fra hjertet trenger du definitivt ikke å piske. Men med lavest mulig hastighet.

Fra hjertet trenger du definitivt ikke å piske.

Takk kjære !!!

Tro det eller ei, men jeg er allerede veldig forvirret med forskjellige måter å innføre mel i deigen ...

Når det anbefales å slå med en mikser etter innføring av mel, er jeg alltid redd for å ende opp med en "hamret pannekake" ... og derfor introduserer jeg nesten alltid mel manuelt og blander det som om jeg "bretter" deigen. ..

[Innus]

Tro det eller ei, men jeg er allerede veldig forvirret med forskjellige måter å innføre mel i deigen ...

Innus, la dem skrive hva de vil. Men du bør vite at mel alltid blir introdusert nøye. Gjerne manuelt. Men hvis det er olje i deigoppskriften, kan det gjøres perfekt med en mikser med laveste hastighet.
Hva er vår oppgave? Rør inn mel slik at deigen er fri for klumper ved utgangen.
Forresten blander jeg til og med mel inn i kjeksen med en mikser i laveste hastighet. Og ingenting skjer med ham. Det er bare det at jeg ikke er redd for ham, for jeg har baket i 32 år.

[Innus]

Innus, la dem skrive hva de vil. Men du bør vite at mel alltid blir introdusert nøye. Gjerne manuelt.

Å, slik skal det være, ikke sant?

Tanyushka, vel, hvor mye jeg ly lyu, hvor mange visdom har du rådet meg !!!

Tusen takk, kjære mann !!!

Takk for oppskriften Tatyana "ekstra" plommer dukket opp og la dem til kaken. Drysset med kanelsukker på toppen, veldig aromatisk. Jeg måtte ta en mindre form, men jeg ønsket å bake i en ny, rund form, prøv <

ehhhhhh ... og likevel var det plommer i går. men i år har vi slike ... slike ... at du var her, men nå er de ikke.

[celfh]

celfh, Tatiana, takk for oppskriften! Jeg lå lenge i bokmerkene, men i dag kom det sammen, men med kirsebær og egg 4 stykker - vel, de var veldig store, etter vekt kom de ut 220 gram.
Det ble veldig velsmakende og aromatisk!

Tatyana, hun kunne ikke passere en slik skjønnhet. Jeg tar det!

Det ble veldig velsmakende og aromatisk!

Og veldig, veldig vakkert!)))

[celfh]

celfh, Tanya, takk for oppskriften Jeg baker ofte denne paien, denne gangen lagde jeg den med aprikoser. Jeg liker deilig deig i denne kaken og
og sukker bare etter min smak. Rask og velsmakende

[Natalia]

Natalia, hyggelig å høre))) For helsen din

[Natul]

denne gangen laget med aprikoser

Natulog hermetiske aprikoser eller frosne?

Eller fersk?!

Natul, hermetiske aprikoser eller frosne?

Eller fersk?!

Inna, hermetisert i halvdeler, hennes hjemmelagde. Laget med friske plommer. Og jeg tror du også kan frossen.

Jeg gjør det for andre gang, den første var blå plommer, nå røde, en skikkelig sommerkake !!!

[Alina]

Alina, Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken))

God kveld. Jeg bakte en kake i dag, hva kan jeg si ... Jeg synes det er vanskelig å si noe spesielt, siden jeg ikke forsto hva det skulle være til slutt.
Men jeg kan påpeke noe.
1. For de som skal bake denne kaken for første gang, bør plommen være søt og moden !!! Plommen min viste seg å være myk, men sur. I kaken etter smaksprøver - det viser seg at hans øyne er så sure!
2. Tilsett plommer, skrelt og hakket ca 700 gr. For så mye deig er det mye! Neste gang vil jeg redusere mengden plommer til 400 - 500 gr.
3. Brukte en rund form med en diameter på 21 cm. For denne kaken er formen tydelig liten! Ja, kaken viste seg å være høyere enn forfatterens, men den satt i ovnen i 1 time og 10 minutter, og det føles som om den er fuktig (selv om splinteren spratt tørr ut, skjønner jeg ikke hva jeg skal navigere i denne saken når du baker). Neste gang bruker jeg form med større diameter. La den være lavere, men bakt og sitte mindre i ovnen i tide.
Og nå det viktigste spørsmålet til forfatteren ... Fortell meg, hva skal kaken være? Jeg mener deigen ... Skal den være tørr eller våt? Deigen min i paien viste seg å være våt (tilsynelatende ga plommen mye juice), selv om splinten spratt ut tørr (jeg nevnte dette allerede). Eller trengte du bare å øke steketiden? Ser virkelig frem til svaret ditt ...




Vel, her er selve kaken .... Selvfølgelig ser den mer ut som en misforståelse i bokstavelig forstand av ordet ... Jeg forstår nå hva en misforståelse er :-))) Når du ikke forstår hva som skal være utgangen ...

[Anastasia]

Anastasia, kaken er tydeligvis ikke rå. Jeg synes formen er for liten. Jeg har en form på 21 * 33 cm. Kaken er behagelig fuktig.

Phew, vel, takk ... Og jeg trodde virkelig jeg ikke var ferdig. Vel, mannen min likte det veldig bra! sprekker hele dagen med søt te! Jeg vil definitivt gjenta, men i større form i diameter! Jeg skal bare vente på de søte plommene !!! Nok en gang, tusen takk !!!



Er det mulig å lage en slik kake med kirsebær? Hun er ganske søt til salgs her ...

Er det mulig å lage en slik kake med kirsebær?

Jeg vil heller bake denne
Skiver kirsebærpai

Takk.

Tanya, tok en stor takk fra meg selv og et stort selskap med gjester
I går bakte jeg en venninne til bursdagen hennes.
Gjorde første gang, bare en dobbel porsjon.
Resultatet er magisk, alle smakere er glade
De ba meg skrive en oppskrift. Den fantastiske kaken din vil nå bli solgt i Bryansk-regionen.
Det gikk ikke, jeg glemte hjemme, da var det ikke tid til det, vel, og da var det ingenting
Jeg skrev det ned i notatboken min. Jeg vil definitivt bake, vi er i ferd med å starte plommer av seg selv.

[Elena]

Elena, Lenochka, takk for en så fantastisk anmeldelse, veldig hyggelig!