Sjokolade-nøtterpasta

Vi liker det veldig godt, Velsmakende! TAKK for oppskriften!

[Natasha,]

Natasha, Tusen takk, jeg trodde at barna skulle finne på en rask og søt, laget en Nutella, pisket raskt, ikke noe problem, og jeg og barnebarna mine er glade, i går bakte jeg en fransk rull og i dag sprer vi den med Nutella, deilig

Men jeg lyktes ikke. Jeg observerte antall produkter nøyaktig, jeg var til og med redd for å erstatte pulveret med sukker. Riktignok slo hun den med en mikser, ikke en nedsenkbar blender. Er det virkelig poenget? Jeg forstår ikke hvorfor vispen pisker verre enn "kulen" til blenderen? Kort sagt, ingenting pisket meg opp. Jeg tenkte, la den fryse i fryseren slik at et ikke så flytende stoff viser seg. Nei, oljen har skilt seg fra alt annet. For ikke å helle det på toalettet, la jeg til gelatin og det ble gelé. Datteren sa at det var deilig. Men Nutella fungerte ikke ...

Ja, mikser og blender er to store forskjeller. Her over ga de en anbefaling, hvis oljen helles dråpe for dråpe med en mikser, er prinsippet det samme som ved produksjon av majones.

Jeg gjør denne nutellaen slik:
Først blander jeg varm melk med sukker i en høy smal beholder til sukkeret oppløses, og pass på å tilsette litt ... salt. Så smaken virker for meg rikere, mer interessant.
Jeg kjente det da jeg en gang brukte saltede nøtter (det var ingen andre i det øyeblikket).
Så legger jeg til rast. olje og slå på blenderen i høy hastighet. Blandingen skal tykne umiddelbart.
Hvis jeg bruker en mikser i stedet for en nedsenkningsblander, tilsett olje i en tynn strøm med mikseren i full hastighet.
Når blandingen er blitt tykkere, tilsett kakao og melkepulver og pisk igjen med en blender.
Jeg legger ikke alltid til nøtter, noen ganger bruker jeg stekte solsikkefrø i stedet for nøtter - det er veldig velsmakende og lukten av solsikkeolje er ganske logisk, selv om jeg tar oljen ren og etter kjøleskapet lukter den ikke, om ikke uten frø.
Men jeg elsker denne lukten, den er litt koselig, hjemmekoselig for meg. I frø nutella er det knapt hørbart.
Jeg liker også veldig bra kokosnøttversjonen.

Noen ganger lager jeg forskjellige varianter:
med vaniljesukker (jeg tilsetter det sammen med sukker til varm melk)
med kanel - jeg tilsetter den med kakao
med muskat - Jeg legger også til en klype kakao
med rom - jeg tilfører veldig lite med smør.

Her spurte noen om bruken av en slik nutella til et kjekslag - det gjør jeg, jeg liker det, spesielt med en sjokoladekjeks.
En gang som "Praha" laget med en slik krem ​​- kult.
Forresten, noen ganger, når jeg husker denne nutellaen, lager jeg en krem ​​i henhold til oppskrifter på smør, men jeg bruker emulgert solsikke- eller kokosnøttolje i stedet for smør. - interessant for en forandring.

Samtidig lager jeg noen ganger en tofarget krem ​​til kaken: Etter første trinn deler jeg blandingen i 2 deler og tilfører bare kakao til en av dem, og bare melkepulver eller kakao og melk i forskjellige proporsjoner til den andre, så viser kremen seg å være annerledes, - veldig mørk, hvit, lys eller mørk kaffe osv.
Men jeg prøver å bruke dem side om side slik at begge (3-4) alternativene faller på tannen. For eksempel, som en sebra eller spiraler bruker jeg.
Av samme prinsipp kan du legge den i en krukke i lag, og deretter pakke spiralen med en pinne.

Takk for oppskriften!
laget nesten som deg, bare ingen kakao, mal 150 g sjokolade. ser akkurat ut som din. KJEMPEGOD!
Jeg sitter og sprekker

Tusen takk for oppskriften!
Veldig raskt og deilig!

🔗

Jeg laget jenter også. Fortell meg, gir det deg smør? Jeg lukter, selv om jeg tok raffinert deodorisert.
forresten, kul fylling for cupcakes))

[ElenaS]

ElenaS, Jeg følte virkelig oljen, og veldig høy i kalorier. Nå har jeg funnet en veldig velsmakende pasta, en gang i måneden lager jeg omtrent en liter. Men jeg kombinerte to oppskrifter, vi liker det veldig godt, jeg anbefaler: Hjemmelaget peanøttsmør https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=361795.0 og sjokolademuttersmør / fylling / kakefrosting https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125166.0

[Elya_lug]

Elya_lug, Takk. ta notat)

God dag. Jeg forberedte den. Fantastisk pasta - velsmakende, rask, billig ... Jeg anbefaler den til alle. Jeg skal gjøre det. Takk for oppskriften.