Kake "Potet" med kondensert melk

[For å lage en kjeks:]

Kake "Potet" med kondensert melk

Kategori: Konditori

Ingredienser
For å lage en kjeks:
3 egg
90gr. Sahara
75gr. mel
15gr. stivelse
For kremen:
125gr. smør
65 gr. melis
50 gr. kondensert melk med sukker

Kokemetode

• Forbered kjeksdeig:
• Pisk først eggeplommene med sukker (to tredjedeler) til en tyktflytende lett krem.
• Pisk de hvite til sterke topper og tilsett gjenværende sukker, pisk godt til det er fast.
• Vi blander hvite med eggeplommer.
• Tilsett siktet mel. Bland med bevegelser fra bunn til topp fra kant til sentrum.
• Hell deigen på et bakepapir på bakepapir og stek i 12-15 minutter ved 200C. (Jeg bakte en svampekake i en sakte komfyr, "Baking" -modus -40 minutter).
• Avkjøl den ferdige kjeksen, la den stå over natten eller mer, del den i biter.
• Rull i en blender til du får fine smuler. Hell den i en stor bolle.
• Tilbered kremen:
• 125gr. Pisk smør (mykgjort) med pulverisert sukker (65 g) til en myk, lett lett masse oppnås. Sukkeret i smøret løser seg ikke helt opp når du pisker, så ikke erstatt pulveret med sukker.
• Tilsett litt, uten å stoppe piskingen, 50 gr. kondensert melk. Legg en teskje krem ​​i en kornett med en flat dyse.
• Ha kremen på krummen, tilsett hver dessertskje rom og cognac.
• Elt alt godt til du får en masse du kan lage. Lag 10 potetformede kaker av den.
• Dypp dem i en blanding av kakaopulver og pulverisert sukker (en hakket teskje hver). La ligge og rull igjen.
• Lag fordypninger i kakene (for eksempel med blyant) og press ut kremen i form av spirer. Chill i kjøleskapet i en time.

Merk

Kilde her:

YummyAAA som da ... som barn ... mannen min sa ...

Forbereder seg på få minutter !!!

[Hekle]

Bokmerker haster! Jeg har lenge hatt lyst til å prøve denne spesielle versjonen av poteter
Hekle mange takk

[tsvika]

tsvika
Takk for oppmerksomheten til oppskriften!

Prøv det, mitt var veldig velsmakende, jeg håper at du også vil like det ...

[akkurat her]

og jeg legger også kakao til kremen, akkurat her beskrevet
uvanlig når de er hvite inni

Heklehvordan du vil sluke dem

Egentlig skulle jeg lage savyer til Tiramisu, men nå gikk jeg for å lage poteter.

[Gin]

uvanlig når de er hvite inni

Gin, det er det han skriver Chadeyka ved denne anledningen siterer jeg:

Den første og viktigste, men lite kjente hemmeligheten - inne i "Poteten" skal være lett. Det var da det fullt ut rettferdiggjorde navnet. Men i mange år har disse kakene blitt laget med tilsetning av kakao, av en veldig prosaisk grunn - for å skjule en brent kjeks av dårlig kvalitet.

nei, sikkert legger noen til kakao nettopp for å skjule feilene i bakingen, men for meg må denne kaken rett og slett være helt sjokolade og uten cognac og rom slår meg ikke, vær så snill

Takk, Inna!
Jeg tar det med til bokmerker !!!!
Det skal være veldig velsmakende!

[Innus]

nei, sikkert legger noen til kakao nettopp for å skjule feilene i bakingen, men for meg må denne kaken rett og slett være helt sjokolade og uten cognac og rom

Pralna, vi har ingen feil.
Men jeg legger absolutt til nøtter. Og mitt middel er sjokolade, og jeg tilfører også en skje konjakk i kremen.

Innus, og hva har du en sylindrisk potet. Hvor vokser denne poteten?

[ikke slå meg takk]

for meg må denne kaken rett og slett være helt sjokolade og uten cognac og rom ikke slå meg takk

Gin å, det ville være for det ... Jeg ble lært på skolen å lage poteter av ...hvitt brød ... noen ganger gjør jeg det fortsatt, men hva, jeg liker det, de slo det med stor glede, hvorfor ikke gjøre det?!

Takk, Inna!
Jeg tar det med til bokmerker !!!!
Det skal være veldig velsmakende!

Melisa72ru, deilig selvfølgelig, hvis min ble avvist, hadde jeg aldri tatt denne oppskriften hit ...

Innus, og hva har du en sylindrisk potet. Hvor vokser denne poteten?

Tanyush, hde-hde, Duc i landsbyen min og vokser, "sylinder" kalles !!!

[Tanyush]

Tanyush, hde-hde, Duc i landsbyen min og vokser, "sylinder" kalles !!!

Innus, Duc "sylinder" er en rekke rødbeter
Jenter, men i riktig konfekt fra sovjettiden, enta, var selve potetene bare lette inni. Så du har Innul den mest korrekte "potet-pie" -oppskriften stjålet, takk.

[Gin]

Innus, Duc "sylinder" er en rekke rødbeter
Jenter, men i riktig konfekt fra sovjettiden, enta, var potetene bare lette inni.

Det faktum at bete "Cylinder" er sikkert, men potetene "Cylinder", det vet jeg ikke. Dette er sannsynligvis Kroshis underjordiske variant.

Det er rart ... men jeg trodde at alt under Savdepia ble gjort i henhold til GOST. Og slike kaker jeg kjøpte var de mørke inni. Jeg spurte til og med vennene mine (fra andre byer) at de også kjøpte en mørk.

Gin å, det ville være for hva ... Jeg ble lært på skolen å lage poteter av ... hvitt brød ...

Zhakh ... Jeg på Internett ser oppskrifter på "Poteter" fra bakte kjeks.

Og hele tiden laget vi av vaniljerusk hjemme. Svært velsmakende.

For meg har denne oppskriften også blitt kognitiv når det gjelder "skudd". Jeg har alltid tenkt på den rare innredningen til disse kakene. Nå er det en epiphany kommet

[Nat_ka]

Jeg har alltid tenkt på den rare innredningen til disse kakene. Nå er det en epiphany kommet

Nat_ka, dette er Kroshenkas vårpoteter. Vel, det er på tide å plante (med spirer).

Hvordan lager du et slikt skjema? Jeg skal vise deg hva som skjedde senere. Jeg har mitt eget merke, men jeg vil ha dette

[Nat_ka]

Innus, Duc "sylinder" er en rekke rødbeter

Nei, vel, rødbeter er av seg selv, vurder Sashul at jeg har poteter oppkalt etter rødbeter ...

Det faktum at bete "Cylinder" er sikkert, men potetene "Cylinder", det vet jeg ikke. Dette er nok Krosh, en slik underjordisk variant.

Jeg fant det ut ...

Nat_ka, dette er Kroshenkas vårpoteter. Vel, det er på tide å plante (med spirer).

Og nifiga det er ikke vår, jeg vil si mer, og ikke engang for landing, jeg er bare veldig varm, så det spirer infeksjon ...

Hvordan lager du et slikt skjema?

sjiraff, det er like enkelt som å beskjære pærer, del "potet" -massen i det nødvendige antall stykker, rull hvert stykke til en ball, og danner deretter en stang fra ballen, jeg legger ballen på et skjærebrett, dekker den med håndflaten min og trykk ballen lett mot brettet og rull den.

[sjiraff]

sjiraff, det er like enkelt som å beskjære pærer

Vel, som hvem som helst, men jeg har et så stort utvalg

Takk, Krosh! : blomster: Jeg har ikke laget poteter på hundre år, i dag brukte de meg til te med stor glede.

[Hekle]

Hekle, og dette er, vel, det er nødvendig, det er viktig at kjeksen varer natten, så de ikke lar ham lyve (det er mange av dem, og jeg er alene - du vil ikke peke dem alle)?

[Hekle]

Hekle, og dette er, vel, det stemmer, det er obligatorisk, slik at kjeksen varer i natt, så de ikke lar ham lyve (det er mange av dem, og jeg er alene - du vil ikke vise dem alle) å lyve?

Gallka-Allochka, jeg har ærlig lest om det fra Irina, jeg siterer:
Hvorfor stå? Kjeksen får en mer elastisk og holdbar struktur... I intet tilfelle skal det tørke ut! Hvis huset er veldig tørt, må du dekke svampekaken med plastfolie eller legge den i en pose når den avkjøles.

Jeg oppbevar kjekset mitt i omtrent 12 timer, i en pose. Men jeg tror at du ikke tåler det (IMHO), jeg vil frimodig gjøre det fra nytt.

sjiraff-Tanya, ja, du er min kjære (ingenting på "deg"?) Å dø og ikke stige så vakkert !!! Spis for helse !!! Jeg er så glad for at jeg likte kakene, ellers ventet jeg på deg med tøfler, og gjorde meg klar til å bøye meg ...

Har du prøvd det selv? Eller er du i mine fotspor ... alt det beste for kjære !!!

Når det ikke var blandere, ble kjeksene tørket i omtrent en dag for å gjøre det lettere å smuldre eller male på et rivjern. Nå kan du kanskje ikke tørke dem, akkurat nok til å kjøle (eller) til romtemperatur. Og blenderen lager en nydelig luftig smul

Har du prøvd det selv? Eller er du i mine fotspor ... alt det beste for kjære !!!

Jeg prøver det selv for å kjenne smaken og bestemmer meg for å gjøre det senere eller ikke. Vel, eller gjør endringer. Og så er jeg likegyldig med mel og søtsaker. Jeg pleide å ta godteri til te, men nå bryr jeg meg ikke veldig om dem heller. Generelt, deilig, mine har allerede blitt ferdige, så jeg tenker, hva mer å gjøre? Så det ser ut til at de vil bli koloboks om 3-4 dager nyttår.
Og på "deg" er jeg med stor glede.

[Hekle]

Hekle
Innulya, jeg også - for naturlige poteter!
Stella har rett - det du blir vant til fra barndommen er det du elsker: i Kuban-landsbyen min begynte disse kakene å bli solgt nærmere 1980-tallet, og som barn likte jeg ekte poteter fra GUM, siden vi ofte besøkte Moskva. Hva slags potet var det !!! Luftig hvit masse av kjeks og krem ​​under et tynt lag kakao ...
Jeg har alltid vært en sjokoman ... Men den lokale, Armavir, "potet", brun gjennom og gjennom og tett leire - ble oppfattet som en hån, ærlig talt! Selv om alle vennene mine elsket henne ...
Og selvfølgelig lagde moren min og jeg bare hjemmelaget kjeks og bare hvitt inni ...
Det var sant, av en eller annen grunn, fungerte ikke en så luftig konsistens ... Selv om den ikke var tett, som brun ... sa moren min at smulen skulle tørkes veldig bra, slik at den ikke ble fuktet i kremen riktig borte, men det ville bli gjennomvåt for meg uansett ...
Jeg tok med meg det gamle fjorårets (nesten fra de første bildene mine) hit - jeg viste min appelsinklute, som en variant av en livlig nyttårsaroma, og kaken var like for hånden. Jeg måtte slå sammen tre bilder til ett på grunn av dårlig kvalitet, så unnskyld
Vi vil
Høytidshilsener !!!

Og jeg laget dem! : ja: Veldig ømt og deilig! Krosh, takk for oppskriften!

kokte poteter i dag!
mannen min tok en matbit og straks nådde det andre, slik at jeg ikke hadde tid til å ta det med i kjøleskapet))))
Jeg syntes det var veldig søtt. neste gang tar jeg 1,5 ganger mindre sukker
takk for oppskriften!

[Krosh,]

Mamma kjære, for en deilig pott ,. Jeg gjorde en dobbel porsjon, og ... det var ikke forgjeves jeg gjorde ...
Fantastiske paier, jeg vil også lage glaserte
Krosh, TAKK!

Kjære forumbrukere! Hvem som helst!
Si meg, kan jeg bruke ferdige kjeks-informasjonskapsler? Dette er den samme kjeksen, bare tørket. Jeg antar at med forholdet mellom krem ​​/ smuler må velges ... Eller er hele ideen en fiasko?
Oh-oh-virkelig ønsker en rask potet!

Ja, lett. Jeg har allerede kastet ødelagte informasjonskapsler. De spiste slik at det sprakk bak ørene. Og nå legges det en hake-chinarem kjeks til morgendagens poteter.

[sjiraff]

Ja, lett. Jeg har allerede kastet ødelagte informasjonskapsler. De spiste slik at det sprakk bak ørene. Og nå legges det en hake-chinarem kjeks til morgendagens poteter.

Åh, sjiraff, takk, beroliget!
Og hvor mange informasjonskapsler du skal ta for mengden krem ​​i oppskriften? 300 g? eller tilsett krummer i kremen på grunnlag av "hvor mye vil passe"?

[Arochka]

Arochka, det viktigste er ikke å overdrive det med sukker, kakene er søte i seg selv.

Og hvor mange kaker du skal ta for mengden krem ​​i oppskriften? 300 g? eller tilsett krummer i kremen på grunnlag av "hvor mye vil passe"?

Jeg vil legge til til massen er praktisk for å skulpturere "poteter", en slik kubb stakk ikke til hendene, men samtidig, slik at den ikke smuldrer til smuler, ellers blir den ikke støpt godt ... Lykke til !!!

Hvor mange vil komme inn

Jenter, takk! Jeg skal lage mat

[Arka]

ArkaJa, det kan du sikkert.Jeg har aldri laget "poteter" med vilje. Alltid, hvis kakene blir igjen etter kakene. Med øye av krem ​​og kakao. Vsed ble bra.
Jeg glemte det. Pass på å tilsette nøtter.

Så smakfullt! I morgen våkner min - jeg lurer på hvordan de liker det. Jeg lagde en porsjon med valnøtter (jeg hakket den også med en blender)

Naiv meg - jeg vil ikke like det: mannen min har allerede halvt knust

[Hekle]

Hekle, god dag . Jeg lagde poteter i går, 3 porsjoner. I dag er man igjen. Smaken på kaker er egentlig fra barndommen, jeg har lett etter denne oppskriften lenge. Akkurat nå spiser jeg, og jeg tror at jeg må slutte med denne saken. Men mannen motsetter seg, for dette er hans favorittkake. Barna er lykkelige, ektemannen har blitt mer snill, hva mer må til for lykke? ... Takk igjen for oppskriften.

[Smuldre !!!!]

Smuldre !!!! Tusen takk for oppskriften, bedøvd !!! Jeg har 14 stykker. Jeg gjorde kremen slik: tapp olje. pisket med sukker. pulver og tilsatt kondensert melk til øyet og slå den også. Mannen min prøvde det og sa at det var mye bedre enn i barndommen (brun), vi spiste dem med kaffe (laget i en kaffemaskin med pisket melk) - dette er noe !!!!!

Jeg er fornøyd med kjeksen, den ble så ekstraordinær !!!! Dette skyldes sannsynligvis tilsetning av stivelse. Jeg lot ham ikke stå natten, men så snart han ble avkjølt, brøt jeg den i stykker med hendene, og etter omtrent en time hakket jeg den i en helikopter.
Jeg er sikker på at nå skal jeg lage så deilig ofte! Det går så fort !!!!
Her er rapporten:

🔗

De er så svarte, for som Dr. Otter er den veldig svart.

Og jeg lagde poteter igjen. Det er allerede tre typer. På en kjeks, som forventet, på resten av kakene og doused med glasur. Det var gjester og meninger om smak var delt. Men hun gledet alle

Egentlig skulle jeg lage savyer for Tiramisu, men nå gikk jeg for å lage poteter.

Sjiraff! Del savoyardi-oppskriften?! Jeg prøvde, men det viste seg å være smulete kaker, dette kan plantes i form av pinner

Jeg bruker denne oppskriften til å lage https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114712.0

+1. Tusen takk

glassert

Hvordan lager du frostingen? Og hell dem over hvordan?

[Angela Leonidovna]

Angela Leonidovna
"Potet" glasert

Mange takk!

Hvordan lager du frostingen? Og hell dem over hvordan?

Personlig lagde jeg glasuren etter min smak og smurte den med en silikonbørste. Glasuren var laget av melk, sukker, kakao, smør. Jeg husker ikke proporsjonene, hvis jeg trenger det kan jeg se.

Personlig lagde jeg glasuren etter min smak og smurte den med en silikonbørste. Glasuren var laget av melk, sukker, kakao, smør. Jeg husker ikke proporsjonene, hvis jeg trenger det kan jeg se.

Hvis det ikke er vanskelig for deg. Jeg bakte en svampekake i dag. Jeg skal gjøre det i morgen.

[Smule!]

Smule!Takk for oppskriften. Etter min mening er dette den deiligste poteten .... (selv om jeg hadde en sjokoladekake). Det er synd at det ikke er noe bilde i kuttet (dekket med mastikk)

[Tanyush]

Tanyush, god helse !!! Bare til meg på deg, ok?

Jeg er veldig glad for at oppskriften kom til retten !!!

Utrolig skjønnhet !!! Allerede i struma stoppet pusten!

Ja ... Jeg kan ikke gjøre dette, hendene mine vokser ikke ...

Tusen takk for anmeldelsen og det fantastiske bildet !!!

Utrolig skjønnhet !!! Allerede i struma stoppet pusten!
Ja ... Jeg kan ikke gjøre dette, hendene mine vokser ikke ...

Jeg abonnerer på hvert ord!

[Hekle]

Hekle, likte potetene! Takk for oppskriften!

Å, jenter, flau. Kyss til alle, takk !!!