Omelett i en brødmaker

i en brødmaker blir det helt strålende!
På baking))))

ellers prøver han alltid å falle-svulme-ikke stige ...
Og i HP - helt homogent, luftig men uten hevelse, litt stekt men ikke brent ... og uten min tilstedeværelse!

Kan jeg få et bilde av denne omeletten? Hvordan få den ut av bøtta slik at den ikke faller fra hverandre? Og oppskriften er ønskelig.

nei, jeg er en butikk, jeg vet egentlig ikke hvordan jeg skal ordne noe
og det er ikke noe vondt - melk og egg i forholdet 1 til 1, beat-salt-pepper og i et litt oljet kar. Vel, jeg tilsetter også lettstekte purre, men det er et spørsmål om smak. Det fjernes ved å riste ut på en tallerken, som en kake eller det samme brødet, generelt, det viser seg vanligvis ikke å bryte opp ...

izumka, og hva blir ikke gjort i multikookeren? Det faller heller ikke av og spretter ut helt uten anstrengelse.

Jeg gjør det i MV, men her ble jeg bare overrasket over at det er mulig i HP.

Jeg ble bare overrasket over at det er mulig i HP.

Spørsmålet er, er det nødvendig?

Spørsmålet er, er det nødvendig?

Det vil være nyttig hvis du ikke har annet enn HP, og du ikke har ... De sier at du kan lage mat på strykejernet

Det vil være nyttig hvis du ikke har annet enn HP, og du ikke har ... De sier at du kan lage mat på strykejernet

Aha, men uten fisk blir du selv kreft?

Spørsmålet er, er det nødvendig?

men jeg har ikke en multikooker. Og det ser ut som det ikke vil være. Jeg ville, men i stedet kjøpte jeg en tregkokebataljon, jeg ville ikke ha Teflon til kjøkkenet. og etter omeletten i HP oppstod det i det hele tatt tvil om at jeg trengte det, jeg har ennå ikke funnet andre retter som er bedre oppnådd i en lukket teflonkasserolle.

men jeg har ikke en multikooker. Og det ser ut som det ikke vil være. Jeg ville, men i stedet kjøpte jeg en tregkokebataljon, jeg ville ikke ha Teflon til kjøkkenet. og etter omeletten i HP oppstod det i det hele tatt tvil om at jeg trengte det, jeg har ennå ikke funnet andre retter som er bedre oppnådd i en lukket teflonkasserolle.

Tro det eller ei, jeg har heller ikke en multikooker. Men det er panner og komfyr

[nykker]

Tro det eller ei, jeg har heller ikke en multikooker. Men det er panner og komfyr

nykker - du forstår ikke - akkurat der var hele trikset:

i en brødmaker blir det helt strålende! På baking)))) ellers prøver han alltid å falle, hovne opp, ikke heve ...
Og i HP - helt homogent, luftig men uten hevelse, litt stekt men ikke brent ... og uten min tilstedeværelse!

dvs åpenbart det er i en stekepanne det blir dårlig, og du og komfyren din. kanskje også snart vil det ikke være noen komfyr ...

ville ikke ha teflon på kjøkkenet ennå

Om helse:

Fortsetter fra uttrykket "Jeg ville ikke at Teflon skulle på kjøkkenet ennå" - å lage en omelett i en billig brødmaker-Teflon - det er ikke noe surr i det hele tatt, det vil til slutt klatre (og umerkelig for øyet) og vil komme i mat.
Og med hyppige eggerøre vil bøtta slites raskere.

Av denne grunn bruker jeg HP kun til elting og korrektur, siden teflon fra en bøtte er ufarlig uten oppvarming.

Bare hvis det er et slikt ønske om miljøvennlige retter og et fjell med tregkokere, deretter valget av teflon til omeletten
Og det er ingen mikrobølgeovn? Alt er mindre skadelig enn i teflon og mer praktisk, og det stiger normalt
____________

Og som et faktum - det har blitt testet av mer enn én person:

hvis teflonbøtta ikke vaskes med vann, men alltid tørkes av med en serviett, vil den praktisk talt ikke klatre
Og med hyppige vasker med vann, akk og oh - levetiden reduseres kraftig ...

[nykker]

nykker - du forstår ikke - akkurat der var hele trikset:

dvs åpenbart det er i en stekepanne det blir dårlig, og du og komfyren din. kanskje også snart vil det ikke være noen komfyr ...
Om helse:

Fortsetter fra uttrykket "Jeg ville ikke at Teflon skulle på kjøkkenet ennå" - å lage en omelett i en billig brødmaker-Teflon - det er ikke noe surr i det hele tatt, det vil til slutt klatre (og umerkelig for øyet) og vil komme i mat.
Og med hyppige eggerøre vil bøtta slites raskere.

Av denne grunn bruker jeg HP kun til elting og korrektur, siden teflon fra en bøtte er ufarlig uten oppvarming.

Bare hvis det er et slikt ønske om miljøvennlige retter og et fjell med tregkokere, deretter valget av teflon til omeletten
Og det er ingen mikrobølgeovn? Alt er mindre skadelig enn i teflon og mer praktisk, og det stiger normalt
____________

Og som et faktum - det har blitt testet av mer enn én person:

hvis teflonbøtta ikke vaskes med vann, men alltid tørkes av med en serviett, vil den praktisk talt ikke klatre
Og med hyppige vasker med vann, akk og oh - levetiden reduseres kraftig ...

Vel, ja, det er derfor ikke i pannen. Og ja, på Teflon - motvillig, men hvis ikke i HP, hvorfor, på støpejern eller hva? vi har allerede glemt hvordan vi bruker "påstøpende" panner, det er ingen antikoker noen steder ... Jeg har ikke noe å si på økologi, jeg prøver bare å velge det mindre onde der det er mulig, og i tilfelle av en brødmaskin, akk, det er umulig ... en omelett i mikrobølgeovnen Jeg har ikke prøvd den, men jeg liker absolutt ikke hvordan eggerøre blir i den, og jeg er ikke sikker på at omeletten blir helt annerledes. Men som? kan du undervise? Jeg kan ikke jobbe med mikrobølgeovnen, det er veldig vanskelig å beregne tiden for ikke å få en kjeks som ser ut som et bilde fra en restaurantmeny ...
og er det mulig å lage en omelett på DVA? Kanskje jeg virkelig prøver ...

Og ja, jeg vasker nesten aldri HP-bøtta med vann, selv etter omeletten, jeg tørker den bare av.
Og etter elting og korrektur, i hvilken form baker du ikke, er det ikke i Teflon?

[Venetiansk]

Venetiansk

du kan komme til meg

Jeg lager sjelden omeletter, oftere blomkål i en omelett, i en jordleiv under et lokk, i en mikron, noen ganger med rømme, strukturen er tettere. Rusk fungerte aldri, alltid saftig, hovedtilstanden er under lokket.
Før det ikke var noen øse - jeg lagde den i en gjennomsiktig Luminarkov-gryte, en gang solgt med en kant på 1 liter, 2,5 liter - strukturen til omeletten var synlig på siden og det var tydelig om den var klar eller ikke.

hos DVA? Kanskje jeg virkelig prøver ...

ja

Ha! Og pannene mine er ikke teflon, men med et keramisk belegg og ikke klebrig. Og det er mange problemer for omeletter, for mikro og også i AG, en omelett viser seg bra. Jeg vil fortsatt kjøre en brødmaker for en slik bagatell!
Her, i det minste, en omelett for mikro, viser det seg raskt og bra:



Jeg gjør det "Omelett som i barnehagen"

[Venetiansk]

Venetiansk

du kan komme til meg

Jeg lager sjelden omeletter, oftere blomkål i en omelett, i en jordleiv under et lokk, i en mikron, noen ganger med rømme, strukturen er tettere. Rusk fungerte aldri, alltid saftig, hovedtilstanden er under lokket.
Før det ikke var noen øse - jeg lagde den i en gjennomsiktig Luminarkov-gryte, en gang solgt med en kant på 1 liter, 2,5 liter - strukturen til omeletten var synlig på siden og det var tydelig om den var klar eller ikke.

ja

Vel, jeg liker ikke omeletten i mikrobølgeovnen, vel, den kommer ikke ... Jeg vil gjerne ha den fra ovnen (som de pleide å gjøre i kantiner), men den er liten for en del av omeletten . Selvfølgelig er det også mini-ovner, men hvorfor er de verre for HP i denne situasjonen?

Ha! Og pannene mine er ikke teflon, men med et keramisk belegg og ikke klebrig. Og det er mange problemer for omeletter, for mikro og også i AG, en omelett viser seg bra. Jeg vil fortsatt kjøre en brødmaker for en slik bagatell!
Her, i det minste, en omelett for mikro, viser det seg raskt og bra:
Jeg gjør det "Omelett som i barnehagen"

Jeg har også panner med keramisk belegg. som ikke er keramikk, men poenget er ikke engang det, men at de kategorisk ikke er laget uten plasthåndtak. Dette betyr at ovnen er ekskludert.det faktum at i videoen, slik jeg forstår det, en vanlig mikrobølgeovnbeholder, har jeg også slike, men som sagt, jeg liker ikke egg fra mikrobølgeovnen, og det jeg ser i videoen ser ut akkurat som det jeg liker ikke ... så jeg har et valg - å kjøre ovnen eller en brødmaker, og det virker for meg mer praktisk og pålitelig i en brødmaker. Og generelt er jeg klar til å slette denne oppføringen ved roten, siden det viste seg å være en så forferdelig kjetteri.

[Venetiansk]

Venetiansk
hovedbetingelsen er under dekselet.

og forresten, kanskje det er verdt å prøve under lokket ... selv om det jeg så i videoen om omeletten ikke inspirerte - strukturen der er synlig godt slått ut og det er akkurat den jeg ikke liker, så noe porøs og sprudlende ...

Og etter elting og korrektur, i hvilken form baker du ikke, er det ikke i Teflon?

Å, jeg glemte å svare på dette spørsmålet - jeg baker i leirformer - i bunnen av tajiner, noen ganger bare på et emaljebakeplate drysset med kli. Det vil si at ved 150-160 C bruker jeg ikke teflon-ting i prinsippet (og dette er bare min HP og multi) - fordi det ved denne temperaturen begynner å fordampe skadelige stoffer. Jeg bruker ikke mer enn 120 i en tegneserie.

Og jeg har en stekepanne med et keramisk belegg uten PTFE:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130994.0

Og på rømme, hvordan likte du ikke omeletten i struktur?

Vel, jeg liker ikke omeletten i mikrobølgeovnen, vel, den kommer ikke ... Jeg vil gjerne ha den fra ovnen (som de pleide å gjøre i kantiner), men den er liten for en porsjon omelett. Selvfølgelig er det også mini-ovner, men hvorfor er de verre for HP i denne situasjonen?

En del av omeletten (i tillegg til to eller tre osv.) Lager jeg noen ganger raskt i luftføderen. Men i Tuppers omelett viser det seg ikke verre. Det viktigste er riktig kraft og timing. Det mest interessante er at bare i Tuppers omelettmaker får jeg en god omelett i mikro. Av en eller annen grunn fungerer det ikke i andre retter.

strukturen der er synlig velformet og den er akkurat den jeg ikke liker, så litt porøs boble ...

Her igjen: det avhenger av kraft og tid.

Og hva som gjør HP verre - du har allerede fått svar: med Teflon. Det er nok at vi bruker det til å bake brød, det er ikke verdt det i andre matvarer ...
Generelt sett ser alle disse forsøkene på å lage mat på HP det som ikke er ment for HP, ut som "uten fisk, og du vil selv bli kreft." Du vet imidlertid bedre hva du skal lage din egen mat. Hvis du ønsker det, kan du lage suppe i en kammergryte ...

Noe jeg ikke har laget en omelett i klassisk form på lenge. Jeg byttet til eggerøre. Generelt ble eggene smakløse. Mer presist smakløs.

Natus, og det er ingen naboer i landsbyen som kan holde kyllinger og kjøpe fra dem? Det er bare det at jeg selv ikke spiser eggerøre eller eggerøre fra butikken, smakløst, eller rettere sagt - på noen måte. Jeg drar til landsbyen, hvor jeg tar fra pålitelige leverandører. Nå er det 1 egg i kjøleskapet, og jeg skal lage bakevarer til te med eller uten dette 1 egget, bare for ikke å ta butikken ...

Du kan kjøpe omtrent 10-12 forskjellige firmaer med kyllingegg fra oss (ikke medregnet markedsegg)
Butikk - uspiselig ALT, generelt umulig!
Av resten er de bare deilig fra en produsent, med mørke eggeplommer, hvis de ikke var der, er det ikke noe alternativ bortsett fra basar.
Andre kommer også med mørke, men likevel smakløse.

Nå ber mange om å ikke legge etiketter på egg på fabrikken og selge dem på markedet som hjemmelagde til en passende pris. Derfor bare fra de du vet å ta. Jeg må se etter meg selv, den rette ideen hørtes ut.

Fred være med dere bakere!

Åh, jeg glemte å svare på dette spørsmålet - jeg baker i leirformer - i bunnen av tajiner, noen ganger bare på et emaljeplate drysset med kli. Det vil si at ved 150-160 C bruker jeg ikke teflon-ting i prinsippet (og dette er bare min HP og multi) - for ved denne temperaturen begynner det å fordampe skadelige stoffer. Jeg bruker ikke mer enn 120 i en tegneserie.

Og jeg har en stekepanne med et keramisk belegg uten PTFE:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130994.0

Og på rømme, hvordan likte du ikke omeletten i struktur?

å, om hvilken teflonstrøm som ikke vil være hysterisk, og at den til og med fordamper kaldt, inkludert ... Jeg er ikke bekymret, hvor jeg kan - jeg nekter, hvor ikke - og Teflon vil komme av. Og det keramiske belegget uten perfluoroktan, ja, spørsmålet er ikke det, men at antagelig at non-stick begynner å brenne om seks måneder ... Men basert på deres personlige erfaring begynner jeg å mistenke at dette er en myte satt i omløp etter avtale med Teflon-produsenter - som la oss gå fredelig la oss spise markedet, vil du gi oss en prøve om fordelene med Teflon fremfor keramikk, men nei, vi vil starte en krig og vi vil finne disse fordelene, men vi vil ikke utslette konsekvensene for deg ... da jeg studerte informasjonen om belegg, skjønte jeg en ting - vi er i disse krigene til sannheten kommer ikke til bunns

Og hva som gjør HP verre - du har allerede fått svar: med Teflon. Det er nok at vi bruker det til å bake brød, det er ikke verdt det i annen mat ...
Generelt ser alle disse forsøkene på å lage mat på HP det som ikke er ment for HP, faktisk ut som "uten fisk, og du vil selv bli kreft." Du vet imidlertid bedre hva du skal lage din egen mat. Hvis du ønsker det, kan du lage suppe i en kammergryte ...

abbaldet ... da det viser seg å være nær en uskyldig elektrisk gryte som virket for meg med en rører inne til en kammergryte ... du må bare gjøre i den hva noen andre foretrekker å ikke gjøre i den. Hvis jeg begynner å eksperimentere med kammergryter, lover jeg å ikke diskutere resultatene her.

Du kan kjøpe omtrent 10-12 forskjellige firmaer med kyllingegg fra oss (ikke medregnet markedsegg)
Butikk - uspiselig ALT, generelt umulig!
Av resten er de bare deilig fra en produsent, med mørke eggeplommer, hvis de ikke var der, er det ikke noe alternativ bortsett fra markedet.
Andre kommer også med mørke, men likevel smakløse.

og her overholdes kvalitetsstandarder, men selv produsentene sier selv at mørke eggeplommer ikke har fordeler fremfor lyse, bare presentasjonen. Forresten selges de som egg til å lage pasta, med dem viser det seg å være gult og vakkert. men på rømmeomelett har jeg virkelig ikke prøvd. Det er ingen rømme her

men på rømmeomelett har jeg virkelig ikke prøvd. Det er ingen rømme her

Medlidenhet

Jeg gjorde det alltid med melk, ellers har jeg lenge kommet over en video der en profesjonell kokk lagde rømme med en skje vann og en skje eller to. Siden da, hvis jeg vil at omeletten ikke skal være løs, gjør jeg det, og jeg legger alltid til rømme etter øye.

Men likevel, siden barndommen, likte jeg det når melk ble hellet i omeletten i overkant av normen, så spiste jeg et par skjeer og resten av omeletten ble skjøvet til side og presset ut yushechka, og all min kjærlighet til omeletter)))))

Wow! Og hvor er det ingen rømme? Er det virkelig land der et slikt enkelt produkt ikke blir produsert ??

Plommene blir gule av spesialmat. Akkurat som laksen oppdratt i fangenskap er knallrød fra fôrblandingen med spesielle kjøttfargestoffer, selv om det naturlige kjøttet til de fritt "beite" allerede er gråaktig. Derfor er lyse eggeplommer ikke bedre, de er ganske enkelt "tonet".

Plommene blir gule av spesialmat. Akkurat som laksen dyrket i fangenskap er knallrød fra fôrblandingen med spesielle kjøttfargestoffer, selv om det naturlige kjøttet til de fritt "beite" allerede er gråaktig. Derfor er lyse eggeplommer ikke bedre, de er ganske enkelt "tonet".

akkurat sånn))) bare det ødelegger visstnok ikke eggene, men det er tvil med laks ...

Medlidenhet

Jeg gjorde det alltid med melk, ellers har jeg lenge kommet over en video der en profesjonell kokk lagde rømme med en skje vann og en skje eller to. Siden da, hvis jeg vil at omeletten ikke skal være løs, gjør jeg det, og jeg legger alltid til rømme etter øye.

Men likevel, siden barndommen, likte jeg det når melk ble hellet i omeletten i overkant av normen, så spiste jeg et par skjeer og resten av omeletten ble skjøvet til side og presset ut yushechka, og all min kjærlighet til omeletter)))))

men for meg er den ideelle omeletten det de gjorde på bakebrettene))) Det ser ut til at mel ble tilsatt den

men for meg er den ideelle omeletten det de gjorde på bakebrettene))) Det ser ut til at mel ble tilsatt den

Den ble laget med vann og eggepulver.

nøyaktig! er det derfor noen bakevarer er bedre med melkepulver og eggepulver? Hvor er min gyldne kjemiske barndom ...

Plommene blir gule av spesialmat.

Kinesernes hender har ennå ikke nådd overalt: først og fremst avhenger fargen på eggeplommen av kyllingen selv, av rasen - jeg hadde flere av dem, maten er den samme, men fargen på eggeplommen er annerledes

[Venetiansk]

Venetiansk, dette er hagesminnet mitt, jeg lurer på meg selv hvordan jeg kunne glemme, jeg la til og med bilder på en brødmaker et sted, spikret meldingene i et silikon-tema ...

Tross alt er selve ideen om å kjøre en liten HP uten teflon, og ikke en stor ovn, veldig kjær for meg
Jeg kunne ikke forstå alt - hva som holder meg i dette emnet med min "store" kjærlighet til omelett

Så jeg husket det fremdeles - HVORDAN jeg bakte i BRØD
Hvis du tar opp en fornuftig tallerken, er alt baket!




Akslene ble lukket med cupcake metallformer og en silikonform var allerede plassert på dem:

Skurkene, gjorde du dette i Delongy 125? Er dette stekte poteter? Jomfruen i tvist sannheten er født - vi er beriket med kunnskap.

[natamylove]

Skurkene, gjorde du dette i Delongy 125? Er dette stekte poteter? ...

Dette er i Moulinex med 2 rører, bakt potet!
Jeg har 2 HK, den programmerbare DeLonga har en bøtte av en ubehagelig størrelse, med 1 omrører, og ingen av silikonene mine passer der.

Men for poteter trengs et lokk i monoton, uten lokk, det begynte å brenne på forhånd, det tar tross alt ikke 10 minutter å lage mat, jeg måtte dekke det, det kan gjøres med folie, men jeg ikke bry deg med det.

Jeg kjøpte mini silikonpotter fra natamylove

PS

En ting er sant - nå baker jeg ikke noe sånt i KhP, for jeg har luftfrityrkokere og ferske og deilige bakte poteter i forskjellige former, bakte bein, vinger, kebab - vi får forsynt på 13-15 minutter !! !!!
I tillegg er AF mye mer praktisk å bruke.

Forresten, det er nå et rikeste utvalg av keramiske former, i går så jeg bare fantastiske røde murstein med lokk i Teskomovsky-butikken, det er billigere, men også vakre alternativer. Så du kan trygt bruke dem i HP - miljøvennlig og smelter bedre enn i silikon.

Kinesernes hender har ennå ikke nådd overalt: først og fremst avhenger fargen på eggeplommen av kyllingen selv, av rasen - jeg hadde flere av dem, maten er den samme, men fargen på eggeplommen er annerledes

Jeg snakker om fabrikkegg.

[Venetiansk]

Venetiansk, dette er hagesminnet mitt, jeg lurer på for meg selv hvordan jeg kunne glemme, jeg la til og med bilder på en brødmaker et sted, spikret meldingene i et silikon-tema ...

Tross alt er selve ideen om å kjøre en liten HP uten teflon, og ikke en stor ovn, veldig kjær for meg
Jeg kunne ikke forstå alt - hva som holder meg i dette emnet med min "store" kjærlighet til omelett

Så jeg husket det fremdeles - HVORDAN jeg bakte i BRØD
Hvis du tar opp en fornuftig tallerken, er alt baket!
Akslene ble lukket med cupcake metallformer og en silikonform var allerede plassert på dem:

STRÅLENDE !!!!
Det er ikke forgjeves at jeg er med denne uheldige osmlet her, her er den samme frelsen !!! Jævla, men hun ville ikke ha gjettet! URRRRAAAAAAAAAA !!!!!!! Jeg har virkelig en mulinex med en omrører, men jeg skal plukke opp noe uansett !!!! URRRRA, gikk for å takke, kaste teflonformene og legge ovnen under det nye kjøkkenskapet !!!! URRRRRRRRRRRRRRRRA !!!! Takk!

Takk til skurken for den verdifulle opplevelsen og mange interessante ting.

Jomfru, gjett hva jeg drømte i dag? ... Gjett aldri .... egg ... tra-la-l: gal: i.