Panasonic SD-2501. Eple- og bjørnebærsyltetøy.

[Det resulterende eple- og bjørnebærsyltetøyet:]

Panasonic SD-2501. Eple- og bjørnebærsyltetøy.

Kategori: Blanke

Ingredienser
Epler, finhakket	300 gram.
Frosne bjørnebær	400 gram.
Sukker	300 gram.
Pulverisert pektin	6 gram.

Kokemetode

• Du kan lage eple- og bjørnebærsyltetøy i en brødmaker.
• Oppskrift fra instruksjonene for Panasonic SD-2501.
• I stedet for pektin ble det brukt quittin, som i tillegg til pektin også inneholder sitronsyre, som bidrar til å bevare syltetøyet. Pektin (quittin) tilfører syltetøyet en mild, geléaktig smak og får syltetøyet til å tykne.

Tid for forberedelse:

1 time og 40 minutter

Matlagingsprogram:

23 programvare for Panasonic SD-2501

Merk

1. Ta 600 gram frosne bjørnebær og 2 store epler.



2. Mal bjørnebærene i en blender. Mens bjørnebærene er frossne, blir ikke saften presset ut av bærene, og de knuses lett.



3. Mal eplene.



4. Legg deig-eltepaddelen på bunnen av formen.



5. Tilsett første halvdel av eple-bjørnebær-blandingen.



6. Tilsett halvparten av sukkeret jevnt.



7. Fyll inn andre halvdel av eple-bjørnebær-blandingen.



8. Hell den resterende halvdelen av sukkeret jevnt og tilsett pektin (quittin).



9. Deretter må du velge det 23. programmet, som heter "Jam".

10. Still koketiden til 1 time og 40 minutter.

Det resulterende eple- og bjørnebærsyltetøyet:

Brødmaskinen har en stor fordel når du lager syltetøy. Syltetøyet blandes kontinuerlig og brenner ikke. Dette syltetøyet hører kanskje ikke med på alles smak, da det inneholder bjørnebærgroper.

For å rengjøre formen enkelt, kan du bare fylle den med varmt vann og vente noen minutter. Vannet løser opp syltetøyet, og formen kan lett vaskes av for hånd. Det er bedre å ikke klø eller ødelegge overflaten med noe hardt.

Bon Appetit alle sammen!