Chelsea boller

Og her er bollene mine kommet! Kjempegod! Takk! Bare jeg kan og ikke "Chelsea" i det hele tatt - jeg har nøtter! Smerte vi elsker dem!

[RybkA]

RybkA , rullene er flotte !!!! 🔗

Min mann, som så sneglene mine, ballet også, de sier, hva er jeg ... vel gjort, mumlet sannsynligvis noe ...

Og da jeg prøvde den spenningen ???

[fomca]

fomca og feil Chelsea 🔗.

når og hvordan skal du helle boller i sirup, avkjølte boller med avkjølt sirup?

Jeg helte også litt avkjølt sirup rett på et bakeplate.

[fomca]

Og her er bollene mine kommet! Kjempegod! Takk! Bare jeg kan og ikke "Chelsea" i det hele tatt - jeg har nøtter! Smerte vi elsker dem!

fomca, veldig søte krøller! Et flott alternativ til rosiner. Min eldste liker ikke rosiner, men nøtter - ja. Vi må også prøve dette.

RybkA , rullene er flotte !!!!
Og da jeg prøvde den spenningen ???

Omela, og takk, jeg likte det veldig godt, jeg overfører oppskriften til arbeidsboken min
Hva mannen spredte forsto ikke egentlig, siden han allerede var søvnig (det var allerede natt), og ordene var sammenflettet med aktiv tygging

[RybkA]

RybkA, ja, jeg hadde måttet samle rosiner på gulvet fra den yngste, men jeg gikk og spiste dem på den måten!
Utad ble bollene mine ikke veldig rødlige, da flaks ville ha kjøpt egg, og der er eggeplommen VASCHE nesten beige! Så jeg la rullene på slutten et minutt under grillen! De ga også nøttene litt grå ... Men det påvirket ikke smaken - de bakte godt og var veldig porøse inni .... VAR ALLTID!

Jenter, dette er de forskjellige barna .. men legg rosiner i suppen min i det minste !!!

[Omela!]

Omela! Jeg bestemte meg også for ikke å stå til side, men å glede familien min med deilige rundstykker, som jeg er takknemlig for.

Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften, bare la til nøtter (jeg orket ikke). Det viste seg 21 ruller.

Jeg likte selve konseptet med å danne burgere: terotisk kan du legge alt der.

Jeg trenger fortsatt å lære å ta gode bilder, men hva fungerte, det fungerte.

Radikalen lastes ikke inn, jeg legger ut bildene senere. Takk for oppskriften!

[Antonina]

Antonina , Jeg er glad for at jeg likte bollene !!!! Jeg venter på bildet !!!

Til slutt vil jeg vise bollene mine:

🔗

🔗

Uvanlig deilig! Fantastisk oppskrift! Takk til forfatteren

🔗

[Antonina]

Antonina , boller - 🔗... Takk!!!!

men deigen min gikk ikke av nesten gjorde alt som skrevet: cray: hva kan være galt?

[Margushka]

Margushka , unnskyld! Og deigen kom opp som den skulle ??? Hvilken gjær brukte du ??

gjærbakepresset
deigen kom opp
Jeg prøver å bake til slutt - jeg får se hva som skjer

[Margushka]

Margushka , og hvor mye deig og hvor var det? Beskriv alt i detalj fra begynnelsen, pzhl.

elte deigen og la den til batteriet
deretter alt i brødmakeren for deigmodus
etter det, bunken i en bolle - dekket den med en film - pakket den med et annet håndkle og la det til radiatoren

Jeg kan bare anta at deigen er overopphetet ..

Jeg vil definitivt prøve igjen!
Jeg tok disse kringlene ut av ovnen, avkjølt, de lukter deilig, de har ikke smakt hjemmelagde ennå (og jeg spiser ikke mel). Prøv å avslutte abonnementet

[Margushka]

Jeg vil definitivt prøve igjen!

Margushka , du må forstå hva som var grunnen.

men deigen min gikk ikke av nesten gjorde alt som skrevet: cray: hva kan være galt?

Det er rart at deigen ikke passet. Jeg gjorde det i henhold til oppskriften og fra boka og i følge Omela-oppskriften - alt ble bra. Skriv hvor lenge og ved hvilken temperatur deigen ble holdt og hoveddeigen. Ved en temperatur på +21 på kjøkkenet var deigen klar til baking på 2 timer, og prøvetaking av bollene tok 20-25 minutter, men ikke mindre. Og bakeplaten var ved siden av den medfølgende ovnen.

Jeg har omtrent 18-20 grader i leiligheten min, men jeg skrudde på varmeren.
Mine prøvde, de sa at de allerede hadde spist halvparten av dem.
kanskje jeg smurte formen tungt med olje?
Og likevel hadde deigen en liten sanger, kanskje undereksponert?

og kunne ikke deigen passe hvis formen var oljet?

Nei, det kunne ikke.

Hvor lenge sto deigen? Hvordan så det ut? Har du visuelt identifisert hva som ikke passet? Det var nødvendig å gi mer tid. Og i selve bollene, hvordan førte deigen ??? Det virker fortsatt for meg at gjæren din er overopphetet.

Jeg har omtrent 18-20 grader i leiligheten min, men jeg skrudde på varmeren.
Mine prøvde, de sa at de allerede hadde spist halvparten av dem.
og kunne ikke deigen passe hvis formen var oljet?

gjærdeigsmør elsker, hvor lang tid tok det å deigen og deigen? Er gjæren din overopphetet eller overopphetet?

Nei, det kunne ikke.

Hvor lenge sto deigen?

nesten 2 timer
den har ikke økt - har ikke vokst

gjærdeigsmør elsker, hvor lang tid tok det å lage deigen og deigen? Er gjæren din overopphetet eller overopphetet?

deig en halvtime
deigen nesten 2 timer etter steking
og hva betyr gjæren?

nesten 2 timer økte den ikke - økte ikke

Gjær dør ved temperaturer over 37C. Du kan bare overopphete dem. For hvis du "gikk overbord" - så steg deigen og falt ..

Jeg gjentar igjen
Jeg håper alt ordner seg!

[Margushka]

Margushka , lykke til!

Jeg gjorde det i henhold til Omela-oppskriften - alt fungerte bra.

Leska , og hvorfor vi er stille, hva vi ikke skryter av !!!

for meg (siden det er veldig økonomisk, ble det hele 21 buuuloochka) - dette klarte jeg å skjule for slektninger. I tillegg til krydderne dine, la jeg til malt valmuefrø og litt sitronskall i fyllet.

[Leska]

Leska , som jeg liker nraviTSTSTSTSA !!!!!

det viste seg så mye som 21 buuuloochka

er det fra de originale produktene? eller økte oppskriften ?? Vi trengte 22 stykker for en ny verdensrekord.

[Leska]

Leska , som jeg liker nraviTSTSTSTSA !!!!!
er det fra de originale produktene? eller økte oppskriften ?? Vi trengte 22 stykker for en ny verdensrekord.

Omela, dette er i henhold til din oppskrift-gram i gram.
Platen virket ikke ... på grunn av min kosh - en elsker (hvis vertinnen ikke frivillig gir ut) for å stjele gjærdeig.

[Marine]

Platen virket ikke

Marine, Jeg mener - gi en plate !!!!

[Omela]

I den forstand - du gir en rekord !!!!

Omela, JEG

shl. så vi snakket !!!

Omela, jeg baker din khash-khashly chorek - barna liker det veldig godt, det minner prababulin om bakverk. Nå vil jeg svinge mot Chelsea. Siden fersk gjær er sjelden, er det verdt å lage en deig med øyeblikkelig gjær? Eller kan du kna deigen med en gang? Og, slik jeg forstår det, er 15 gram live 5 gram øyeblikkelig?

Jeg bakte med tørrgjær. Ga 2,5 ts. med en hastighet på 6g = 1t. l.

[Umman]

Og, slik jeg forstår det, er 15 gram live 5 gram øyeblikkelig?

Umman , du forstår. Levende gjær: tørr = 3: 1. Klokka 1h. l. = 3,5 g. tørrgjær.

RybkA , du telte mye av noe.

Takk for tipsene jenter! Boom å prøve

Jeg bakte med tørrgjær. Ga 2,5 ts. med en hastighet på 6g = 1t. l.

Ja, litt for mye, jeg gjennomførte et eksperiment med en spesialist, jeg har en skala for en gullsmed, så jeg telte alt lite for meg selv og skrev det ned i en notatbok.
Så i en målt Teskomovskaya teskje "under kniven": 3 - 3,1 g tørr gjær.

Jeg har et levende gjærantall. 6-8g live er 1 ts. tørke. Totalt 2-2,5 ts. tørke.

Dette er mine boller. Først neste gang jeg skal legge på mindre mel, viste det seg tett, men mens HP elte deigen, la jeg til litt mer melk, det ble veldig tykt. Bollene er deilige, barna likte det, takk

[UDZ]

Jeg har et antall levende gjær. 6-8g live er 1 ts. tørke. Totalt 2-2,5 ts. tørke.

RybkA, klokka 1. l. - 3d. tørr gjær og de trenger 3 ganger mindre enn levende.

UDZ , vakre boller !!!! Jeg er glad barna likte det!

Jeg forstår fortsatt ikke hvor mye tørrgjær du trenger?

Tørrgjær 5g., Dvs. 1h. l. + 3 \ 4t. l.

Jeg bakte boller, tilsett 1,3 ts gjær, dynket deigen og lot den stå i øks / ovn, støpte boller, strengt fulgte instruksjonene til Omela, begynte å varme opp ovnen, noe glitret i den og den kuttet seg ut, og langs På den måten slo lyset på. slo ut kjøkkenet. Kort sagt, jeg samlet bollene i en bøtte med en x / ovn og bakte dem i x / n. Selvfølgelig viste det seg å være en høy kake, men den var veldig velsmakende. Her er mine "ruller" i bakeprosessen:



Jeg lagde sirupen av brunt sukker, lukten og aromaen er bare kjempebra :))) Den er så varm og koselig hjemme) Og deigen er fantastisk)

[Umman]

Umman , URAAAA !!! Boller blir reddet !!!!

Hallo! Og her er jeg ... jeg er slem, det vil si jeg dabler. Her er ukrainske Chelsea. Med smult og hvitløk. Det er bare tankevekkende !!!

[tuskarora]

Her er ukrainske Chelsea. Med smult og hvitløk.

tuskarora , dum sliv !!! Ønsker !!! 🔗

Vel, nifigase, folket har det gøy! Misteltein, fra din boule gikk på bekostning av hokhlyandiya, jeg skal igjen i morgen også.
Selv om de holder meg varm, hjelper de meg, spesielt hvis det er mange av dem !!!
Og så her ... dette ..., ble det lovet noe "basseng" ... Som en psyko i morgen ... Festal har allerede anskaffet seg

Mistletochka, jeg har også rullene dine til i morgen. Mennesker Mannen krever å fortsette om og om igjen ...

[21 ruller]

Jenter, jeg er glad for at rundstykkene er populære !!! Spis til helsen din !!

Jeg minner deg om at jeg har tatt så langt 21 ruller!!!