Keramiske kjøkkenutstyr

Jeg har en skikkelig gammel leirgryte til dette formålet - en kul ting!

[Larissa]

Larissa, og se? Vis meg er du snill

Hun er ved dachaen, Ilmirushka, men noe sånt:

men noe sånt:

Jeg så for meg noe sånt. Det er mye keramikk på Simaland nå, inkludert for surkål jeg så, og for å lagre løk med hull. Jeg tok et mel på 5 liter, som alltid er for hånden. Det ser ut til at hvis du ikke lager store emner, kan denne brukes fullt ut, og gjær en fersk porsjon med jevne mellomrom.

[dopleta]

dopleta, IlmirushkaDe overtalte ... Jeg må ta dette for meg selv, under kålen ... I lang tid slikker jeg leppene på det keramiske fatet for Terra å syle 6 liter. Glasur på innsiden - lett å vaske ...

🔗

Fantastiske potter! Jeg har også leirgryten til bestemoren min, den virker omtrent 3 liter, glassert innvendig.
Her er en.

Det vil være en mulighet, jeg vil nok gå og hente den. Det var bare det før, da vi bodde i et privat hus, var det ingen slike problemer. Jeg gjærte den i kjelleren. Nå bor vi i en leilighet, jeg lager alle sylteagurkene litt etter litt, for alt er lagret i kjøleskapet. Følgelig skal beholderen være kompakt og lett. Jeg tror også at gryten ikke lukkes tett, lukten av kål vil nok være over hele kjøleskapet.

Jeg tror også at gryten ikke lukkes tett, lukten av kål vil nok være over hele kjøleskapet.

Eller kål vil trekke på andre lukter ... Kanskje en film som er strukket over nakken, vil redde situasjonen.

[Anna]

Her er en.

Annahvilken pott. Jeg ville blitt tatt, jeg vet ikke for hva, men jeg ville tatt tak i det! Å, sykdom, sykdommen min for keramikk

Jeg har også leirgryten til bestemoren min, den virker omtrent 3 liter, glassert innvendig.
Her er en.

Vi har akkurat det samme, mor. På en gang gjærte vi kål i den. Og nå er han et sted i glemmeboken. Vi må åpne ... raskt!

[Elena]

Vi må åpne ... raskt!

Elena, og vis frem for ham i kjøkkenriket!

Hallo. Jeg kjøpte en kjele fra de Silva, forberedte den i henhold til instruksjonene, varmet den opp i ovnen. Prøvde

kok vann på komfyren, forvirret av lukten av leire. Jenter, er dette greit?

Jeg hadde veldig lyst til å lage noe i keramikk. Jeg gikk inn i vår andre hånd og voila, jeg fant der en romersk pott av jordisk skjønnhet og, som passer for min store familie, volum. Og prisen er riktig å prøve. Det viste seg å være en gammel modell, aldri glassert. Jeg dynket den, leste en haug med litteratur og stuvede poteter med kylling. Legg ved bilde. Veldig velsmakende, jeg husket maten fra pottene jeg spiste for 20 år siden. Barn og mann satt pris på. Nå vil jeg bake brød mens jeg henter oppskriften.



Jeg hadde veldig lyst til å lage noe i keramikk. Jeg gikk inn i vår andre hånd og voila, jeg fant der en romersk pott av jordisk skjønnhet og, som passer for min store familie, volum. Og prisen er riktig å prøve. Det viste seg å være en gammel modell, aldri glassert. Jeg dynket den, leste en haug med litteratur og stuvede poteter med kylling. Legg ved bilde. Veldig velsmakende, jeg husket maten fra pottene jeg spiste for 20 år siden. Barn og mann satt pris på. Nå vil jeg bake brød mens jeg henter oppskriften.

[Leula]

Leula, veldig vakre og praktiske retter. La den tjene lenge og vær så snill med deilig mat!

Ja. Men jeg vet ikke, hvis du gjør bokhvete med kjøtt, så legger du alt sammen eller steker kjøttet først?

[Leula]

Leula, er dette en slags leirgryte?

Hvis du gjør bokhvete med kjøtt, så legger du alt sammen eller steker kjøttet først?

Det kommer an på hva slags kjøtt. Hvis kyllingbryst eller kalkun, så kok opp løken, hvis du vil, kok opp kjøttet litt, legg alt i en gryte, tilsett bokhvete og varmt vann og inn i ovnen 175 grader med konveksjon, i en time og etter tidens slutt , la gryten stå i ovnen i omtrent 30 minutter.
Hvis det er annet kjøtt, er det bedre å steke det først, og tilsett deretter bokhvete og kok det sammen.

[Yulia]

Prøvde

kok vann på komfyren, forvirret av lukten av leire

Yulia, Jeg har ikke slike potter ... men jeg tror dette er den primære effekten. Har du prøvd å lage noe annet i det foruten kokt vann?

God dag alle sammen! Jeg vil kjøpe en gryte til 2-2,5 liter, her sitter jeg, tenker, velger Og noen kan si noe om den keramiske gryten Dekok, stOmså vurder det?

🔗

En veldig flott gryte, veldig rett! ... Svetik, hva forvirrer deg med henne? Volum?

og hva forvirrer deg med henne? Volum?

Lin, jeg tenker på volumet, hvis 1,8 liter er indikert, vil det sannsynligvis være mindre. Og kvaliteten på keramikk interesserer, tenkte jeg, kanskje noen har en slik kasserolle.

[Leula]

Leula, virkelig jordisk skjønnhet! Gratulerer med ditt rett og slett nydelige kjøp!

Jeg har også leirgryten til bestemoren min, den virker omtrent 3 liter, glassert innvendig.
Her er en.

Anna, og jeg har en slik svigermor. Sannheten var at jeg lette etter varme i de store skapene til et privat hus, jeg fant bare et lokk. Men jeg vet helt sikkert at jeg var det. Jeg bøyer meg for at de ved et uhell brøt mennene mine, når de ordnet ting i henne, men håpet dør ikke av varmen ved å finne. Og ett fat til fra min svigermor forble som et minnesmerke, jeg oppbevarer hvitløken i det på kjøkkenbordet. Disse tingene er veldig kjære for meg, det var derfor jeg ønsket å dele dette med dere alle.

Lin, jeg tenker på volumet, hvis 1,8 liter er indikert, vil det sannsynligvis være mindre. Og kvaliteten på keramikk interesserer, tenkte jeg, kanskje noen har en slik kasserolle.

Vel, ja, mest sannsynlig er det totale volumet indikert. Da er den ganske liten, siden du trenger 2-2,5 liter.
Kanskje noen vil fortelle deg om kvalitet her. Jeg hadde ingen, så jeg nina.

Da er den ganske liten, siden du trenger 2-2,5 liter.

Det var derfor jeg bremset opp og utad likte jeg det veldig. Jeg gikk videre for å søke

Jeg har en slik kasserolle, men jeg husker ikke hvor. Hvis jeg finner den, måler jeg volumet.

[Belka13]

Belka13, Olya, og hvordan er hun? Hva lager du oftere i det?

Svetik, hva forvirrer deg med henne? Volum?

Beklager for mine 5 kopekk, men personlig er jeg forvirret av det ubehagelige smale håndtaket på lokket på denne kasserollen. Å slippe et slikt keramisk lokk er et stykke kake, med alle de katastrofale konsekvensene ... Det er en trist opplevelse med keramiske lokk ...

[Lera-7]

Lera-7, Jeg kjøpte den for noen år siden i Mvideo for 590 rubler, jeg likte kasserollen, men nå bor jeg alene, for meg er den for stor, så jeg la den bort. Eller kanskje hun til og med sendte den til moren min. Og generelt lagde jeg ikke mat i den, for da hadde jeg problemer med ovnen, og for mikrobølgeovnen er den for stor. Jeg la ferdige retter i den for oppbevaring i kjøleskapet. Håndtaket er så praktisk for meg, tvert imot ser det ut til at når det er lenger fra lokket, er det lettere å slippe det.

nå bor jeg alene, for meg er den litt stor, så jeg tok den bort.

Det er to av oss nå, da vil kanskje et slikt volum være nok Takk, Olga, jeg vil tenke videre.

Jenter, kom for å skryte. Jeg kjøpte meg en 3-liters keramisk beholder for gjæring, med vekter, med et spor i den øvre delen, slik at saften ikke renner over umiddelbart, men det vil være mulig å fange den i tide.





Jeg legger kålen i dag

[Sveta]

Sveta, fantastisk ting! Alvorlig, elegant, så gjennomtenkt. Alt er i det, og det er ikke nødvendig å finne på noe om den rømmende saltlake og last.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, veldig pen og behagelig, som du kan se, med vekter og et spor. Hvem sin produksjon? Lokalt?
Og jeg kan fortsatt ikke kjøpe emaljerte "potter" til meg selv i Auchan for 7l eller 9l, jeg kan ikke velge alt, og for alltid med fulle poser allerede

[Borkovna]

Borkovna, julia_bb, Lena, Yulchik, takk for ros! Så du støtter-godkjenner, ikke sant? Og så så jeg det bare og ble forelsket, led i tre dager, men ga opp, jeg likte "gartopf"

Hvem sin produksjon? Lokalt?

Yul, tysk ... fullblods ...

Og jeg kan fortsatt ikke kjøpe emaljerte "potter" i Auchan til 7l eller 9l

Hvorfor trenger du en slik gigant ???

Wow! Hvem sin produksjon?

Produkt på produsentens nettsted:

🔗

Og videre: 🔗

Fra 3 til 15 liter.

Google-oversettelse av produktbeskrivelsen, ikke le!

Gjæringsskjær / surkål, forskjellige størrelser
Keramiske gjæringskrummer for å lage surkål, sure grønnsaker osv. Grønnsaksgjæring er en av de eldste og sunneste måtene å bevare mat på. De fleste er kjent med surkål, men du kan også spare rødkål, blomkål, gulrøtter, paprika, brokkoli, alle slags bønner, agurker, løk, kålrot, reddik, selleri, tomater, rødbeter og mange andre grønnsaker ved hjelp av laktofermentering. Hjemmelaget hermetisert grønnsakene er deilige og sunne! Allerede i middelalderen var bruk av surkål til forebygging av sykdommer som skjørbuk godt kjent og verdsatt. Fermenterte grønnsaker har en positiv effekt på tarmfloraen din. Gjæringsgryten har et lokk og en vannrenn slik at den kan være lufttett og lufttett for å holde innholdet friskt og behagelig i lang tid med alle sine sunne egenskaper.

Hvis du er interessert, google bilder for "Fermenting Crock".

[Kapet]

Kapet, Constantin, Jeg ga ikke en lenke, fordi prisen ikke er human, overføringen er generelt plass, og jeg er syk i hodet, og jeg vil ikke si noe til mannen min

Men kålen har allerede gjæret

[Svetlenki]

Svetlenki, ja, - prisen på glede for oss er bare tinn ...

[Constantin]

Constantin,

vel, et par flasker mørkegrønn gresskarfrøolje

[Svetlenki]

Svetlenkifor en vakker mugge! Eh, men vi må gjære på gammeldags måte i en tre-liters krukke, legge et lokk i hullene på nakken og legge selve krukken i en glass salatskål. Og kannen din beskytter også kål mot lys, så flere vitaminer spares.

Så du støtter-godkjenner, ikke sant?

Jeg vet ikke om de andre jentene, men jeg støtter! Det er alvoret og kortheten (tyskerne er stor i denne forbindelse) av denne tingen som for meg personlig sørger for at den ikke bare brukes til gjæring. Finn et interessant og praktisk sted for deg selv, eller rettere for deg, og lagre noe på det permanent. Det du ofte trenger for hånden når du lager mat. Det første som kom til hjernen ... tørket paprika, løk, hvitløk, tørkede skall av appelsin, mandarin, rose hofter, etc. år etter gjæring.

[kremete]

kremete, Alevtina, takk - en balsam for sjelen! Mannen kom, så, strøk, sa at han var veldig, veldig kjekk. Han spurte ikke engang om prisen

Jeg vil lese smarte bøker og ikke bare lage kål ... Andre grønnsaker kan også gjæres med helsemessige fordeler

[kremete]

kremete, Ala, på Simaland er tønner våre selvfølgelig ikke "tyskere" og imidlertid uten vekter, men med hul for saltlake og til en meget rimelig pris, selv med forsendelse. Jeg bruker dette, men mitt er større - med 5 liter.

[Borkovna]

Borkovna, Elena, Wow! Så vakkert fortalt alt, malt at jeg nå også er for en liter og to-liters revet

Takk

[Sveta,]

Sveta, Vel, her må du tenke på det .. hvordan til en slik mengde, til en slik pris, vil mannen reagere.

[Borkovna]

og lagre noe permanent i den. Det du ofte trenger for hånden når du lager mat. Det første som kom opp i tankene dine ... tørket paprika, løk, hvitløk, tørkede skall av appelsin, mandarin, rose hofter osv.

Borkovna-Elena, Svetlenki-Sveta, nei-nei-nei, det er spesielle gryter for lagring av produkter som løk og hvitløk eller noe tørket, veldig vakkert og med mønstrede hull i form av hjerte-erter, slik at hvitløk løker, de kalles "for løk" , og kommer i forskjellige størrelser, fra 2 kg til 8 kg sag. Jeg holder mel i gryten min på vinduet "like ved hånden" - det er praktisk for meg.

[Ilmirushka,]

Ilmirushka, På side 11 viste jeg et fatminne fra min svigermor. Jeg har den uten hull, uten lokk, og hvitløken min er perfekt i den rett ved komfyren. Jeg krangler ikke, jeg skrev bare om hvordan jeg ville tatt denne tingen i permanent bruk. Tross alt er prisen veldig anstendig, noe som betyr at du må bruke en slik skjønnhet så ofte som mulig. Her kan mel fremdeles lagres vakkert og praktisk i det!

et fatminne fra min svigermor.

Jeg husker, jeg husker, Len, sjeldenheten din fra svigermoren din, søt! Men jeg kan fortsatt ikke få meg til å bestille spesielle til løk og hvitløk, de lever alle i en slags boksesekker

Med din kjærlighet til keramikk, blir de ikke lagret i små poser på lenge.

Her er grytene mine, Dekok og Frybest. Først kjøpte jeg en, men jeg likte den så godt at jeg bestemte meg for den andre. Inntrykkene er de mest positive, jeg bruker det på en gasskomfyr uten skillelinje, først på medium, så på svak varme. Jeg bruker den ikke til lang, kokt risgrøt, laget pilaf, nudler med kylling, stuet kål med svineribbe. Matlaging er en virkelig glede!) Og smaken på maten er fantastisk. Risgrøt ble kokt på 15 minutter). Så hvem tviler, ikke vær redd for slike retter, alt er bare super!)

Jeg har akkurat en slik Decok-panne, jeg likte den ikke, alt i den brenner.

Her er grytene mine, Dekok

Jeg liker veldig godt Decok jeg lager mye i dem, fra supper til stuing, pasta med saus og så videre ...
Keramikk liker ikke sterk ild, og medium er nok, og så overfører jeg til lavt og bringer det til beredskap.

Vel, det hender ... at bunnen vil ta tak, litt vil brenne i tilsynet mitt, men det blir vasket perfekt
Men maten viser seg å være veldig velsmakende i keramikk

vasker perfekt Men maten viser seg å være veldig velsmakende i keramikk

Forresten, Tanya, jeg kjøpte en slik kasserolle etter historien din om den. Jeg likte det veldig godt. Takk så mye!

Jeg har akkurat en slik Decok-panne, jeg likte den ikke, alt i den brenner.

merkelig, grøten min brant ikke engang, selv om den var helt melk, uten vann.