Grønn bokhvete med eple og rosiner (merke 37502)

Grønn bokhvete med eple og rosiner (merke 37502)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Bokhvete grønn	3 \ 4m. Kunst.
Gulrot	1 STK.
Rosiner	håndfull
Et eple	1 STK.
Muskat	klype
Salt	smak
Kokende vann	1,5m. Kunst.
Ghee for steking

Kokemetode

• Skyll bokhvete, dekk til med kaldt vann, la det stå en stund.
• Riv gulrøttene på et grovt rivjern og stek i smeltet smør på stekemodus med lukket lokk, rør av og til i 5 minutter.
• Tilsett rosiner, skiver eple, muskat, salt, rør og stek i ytterligere 3 minutter.
• Tapp vannet fra bokhveten, tilsett i pannen, rør. Hell kokende vann over. Krupa Express-modus (30 minutter).
• Velsmakende, men ikke som bokhvete. Men for meg er hovedindikatoren at barnet spiste !!!

Retten er designet for

2 porsjoner

Matlagingsprogram:

MV merke 37502

Merk

Grønn bokhvete (live)



Bokhvete har alltid vært ansett som et ekstremt nyttig produkt. Deilig og næringsrik, det etterlater en følelse av metthet i lang tid og beriker kroppen godt. Listen over nyttige komponenter av bokhvete er veldig overbevisende: først og fremst jern, så vel som kalsium, kalium, fosfor, jod, sink, fluor og andre; vitamin B1, B2, B9 (folsyre), PP, E. Det styrker også immunforsvaret og forbedrer fordøyelsen.

Men få vet at i de brune korn-pyramidene, i bokhvete, som er kjent for oss som morgengrøt eller tilbehør, er det bare en liten del av egenskapene til den opprinnelig nyttige bruken av bokhvete som er bevart. Og alt dette skyldes den kraftige behandlingen - damping ved høye temperaturer og tørking. Det er i ferd med en slik industriell prosessering at blekgrønne bokhvete-korn får det brunlige utseendet vi er vant til i dag. Underveis reduseres mange gunstige egenskaper, og enzymer som er viktige for fordøyelsen blir fullstendig drept. Og hvis slik stekt bokhvete fortsatt er sunn og næringsrik, er den originale grønne bare et lagerhus med fordeler.

Litt historisk sannhet
I Russland var det bare under Nikita Khrushchev at bokhvete ble dampet og tørket på grusom måte. Han spionerte på denne tilnærmingen under sine turer til USA og bestemte at for behovene til den nasjonale økonomien i Sovjetunionen er dette det - slik bokhvete lagres lenger og lettere, lettere å transportere.

Og før den politiske avgjørelsen var grønn bokhvete et tradisjonelt produkt på bordet til russiske spisere. Og frem til midten av 50-tallet i forrige århundre var det hun som sto i butikkhyllene.

Imidlertid husker flere og flere mennesker de siste årene naturlige grønne bokhvete-gryn. Denne trenden finnes over hele verden - grønn bokhvete med miljømerker fra østerrikske og tyske produsenter er spesielt populær. Dette observeres også i vårt land, hvor prisen på stekt bokhvete og naturlig mør grønn, mer arbeidskrevende for produksjon og lagring, men mye mer verdifull som matvareprodukt, etter en dårlig innhøsting i fjor og tvangsimport av dette frokostblandingen. nesten utlignet.

Hvordan lage grønn bokhvete

Bare kok det og spis det i form av grøt. Den tilberedes raskt, men smaken av kokt grønn bokhvete er noe forskjellig fra dampet tørket brun bokhvete, den er mer øm, noen sier at den er litt nøtteaktig, andre litt grønnsak.
Ingen matlaging. Dekk til med kaldt vann og la stå i 1-2 timer. Skyll deretter, tøm vannet og la stå i flere timer (du kan gjøre det over natten). Det er viktig å dekke beholderen med et lokk, men ikke tett, og la det være et utløp for overflødig fuktighet. Ekte bokhvete kan spises ved å helle den med kefir, eller for eksempel tilsette frukt eller honning.
Spiret bokhvete. Dette er det mest nyttige alternativet. Grønn bokhvete, i motsetning til stekt bokhvete, spirer.Spirer vises i løpet av et døgn etter å ha blitt gjennomvåt. I denne formen øker mengden antioksidanter og enzymer i bokhvete, og den blir også spesielt rik på rutiner. Spiret bokhvete brukes best i salater og müsli.

Hva mer er bra med bokhvete?
Det forblir naturlig og trygt.
Akkumulerer ikke tungmetaller og radioaktive elementer i korn.
I motsetning til hvete, ris, mais, soyabønner, har genetikere ennå ikke nådd bokhvete. Det er ingen genetisk modifisert bokhvete, og det er ingen fare for å komme inn i et kunstig avlet sort.
Bokhvete behandles ikke med herbicider og plantevernmidler for å beskytte den mot skadedyr og ugress, siden de ikke angriper bokhvete. Og dessuten ignorerer feltene behandlet med plantevernmidler bier som samler bokhvetehonning. Og siden deltagelse av bier er nødvendig for utbyttet, må deres mening også tas i betraktning.
(kilde 🔗)

Lignende oppskrifter

Grønn bokhvete (Andrey5757)

Kozinaki fra grønn bokhvete (Gala)

Hvetebrød med grønt bokhvete mel (MariV)

Om! grønn bokhvete !!! super vitamin !!! vi bare spiser det spiret .. og så generelt kjempegodt ...

[Yana]

Yana,

Nok en gang var jeg overbevist om at vi selv må bytte til grønt, bare vi forbereder oss på barnet.
Takk for oppskriften og informasjonen!

[Freesia]

Freesia, Jeg prøvde det for første gang i dag, selv om jeg visste om det lenge.

å, hvilken informasjon er ny og viktig for meg, Oksanchik, takk to ganger for oppskriften og for informasjonen. Jeg vil se nå. det er flott!

vil du gjøre en endring for gjøken? på en treg komfyr ??? hva tror du?

[An]

Ja, An, se !!! Bare her er det rett og slett ikke til salgs i butikkene. Det er indiske krydder og alle slags økologiske.

vil du gjøre en endring for gjøken? på en treg komfyr ??? hva tror du?

Jeg kokte på sakte komfyr en gang - egentlig ikke. Jeg tenker på Multipovar 90C eller 100C i 10 minutter. I teorien skal det være nok. Trenger å prøve.

Kalles det "Grønn bokhvete"? Kan gi et bilde av emballasjen, til og med interessant.

[yara]

så hvis du suger den over natten, vil den først spire og bli enda mer nyttig, for det andre vil den være myk ... og du kan koke den i minst mulig tid .. Jeg vil koke den og slå den av, la den absorbere steken og svelle i minutter 10 ... super nyttig!
yara vi kjøper den etter vekt

[yara]

Kalles det "Grønn bokhvete"? Kan gi et bilde av emballasjen, til og med interessant.

yara, det er det det heter. Jeg vet ikke hvilken du selger, jeg kjøpte denne ( 🔗):



Yana, Jeg er helt enig!!

her skal vi være her. men jeg ga en lenke hvis du kan klikke på grønn bokhvete der, kan du fortsatt lese den.
Yara, det er et knust bilde der.
🔗
åh, jeg vet bare ikke uten registrering at den er synlig, ellers fjerner jeg den hvis den ikke er synlig.
jenter, bare der er det .... det er nødvendig litt nøye, ellers kan tarmene være veldig rene

jenter, bare der er det .... det er nødvendig litt nøye, ellers kan tarmene være veldig rene

Så desto mer nødvendig

[Omela]

jenter, bare der er det .... det er nødvendig litt nøye, ellers kan tarmene være veldig rene

men hvis du tygger forsiktig noen skjeer med spirede, rå, så vil ingenting skje ... men generelt sett en fantastisk rett for kvelden ... hun er så hjertelig ... Jeg vil ikke spise i det hele tatt senere. ..
Omela Ja. kjære hun .. Jeg tar 120 per kilo ...

[Anya]

🔗

Anya, 70 rubler. per kg er en veldig god pris !!!!! Rett allerede misunnelsesverdig !!! Vi har minimum som jeg fant 180 rubler / kg.

[Yana]

men generelt sett en fantastisk rett for kvelden ... hun er så hjertelig ... Jeg har ikke lyst til å spise i det hele tatt senere ...

Yana, Jeg er enig i at det er tilfredsstillende, men veldig lett samtidig !!! Avløpet vil sprekke og ikke på det ene øyet !!!

[Xun,]

Xun, for første gang hører jeg om grønn bokhvete ... Men bildet er så kult og vakkert! Jeg er glad! Jeg vil se etter denne grønneste bokhveten ...

[Natusik]

Ja, Natusik, se !!! spesielt siden jeg passerte alle passordene og opptredenen:

Tilgjengelig i indiske krydder og alle slags økologiske butikker.

Og barnet ditt vil være veldig nyttig !!

Grønn bokhvete er veldig sunt ..Og hvor kan du kjøpe den i Moskva ??

[Lyalusha]

Lyalusha,

Tilgjengelig i indiske krydder og alle slags økologiske butikker.

🔗

Fant den ikke i indiske krydder
Hvor skal jeg løpe neste gang?

[Deva]

Devase andre steder i vegetarbutikker ...

Fant den ikke i indiske krydder
Hvor skal jeg løpe neste gang?

Nettstedet er det virkelig ikke. Tilgjengelig for Miklouho Maclay helt sikkert .. 500g. 90 rubler. Du kan ringe for å avklare på telefon.

[Deva]

Deva, her er en annen:

🔗

Maclay var ikke på Miklukho, det er mer praktisk for meg å komme til Sukharevskaya. Det er bare en telefon, jeg finner ikke noe
Kan noen ha "for hånden"?

Takk. I går kjøpte jeg den allerede.
Jeg likte det til og med når det var rå, som nøtter i konsistens, men med en nøytral smak.
Gjennomvåt vil jeg prøve å spire. Men kjære infeksjon denne bokhvete.
Det er det også på Kuznetsky Most, men til en pris på 225 rubler per kg, og her på 180.

Jenter, moskovitter, fant grønn bokhvete i vekt til engrospriser:

fra 10 kg 125 rubler / kg
fra 25 kg 110
fra 100 kg 90
fra 300 kg 85
fra 1000 kg hund.

Det vil si at hvis det for eksempel er 3 personer 10 kg hver, så vil prisen allerede være 110. Dette er ikke 180. Det eneste, jeg vet ikke, er det 10 kg for meg personlig ???

[Omela]

Omela det er nødvendig å finne 6 personer. 5 kg er definitivt ikke overveldet ...

Å, og i dag løp jeg bare forbi bestemoren med en halv pose grønn bokhvete ...

[Rina]

Rina , og hvorfor av det ???

Ja, fordi jeg snublet over oppskriften din da jeg kom hjem ... ingenting, denne bestemoren kommer regelmessig til markedet vårt.

Husk å besøke bestemoren !! Det viser seg å være veldig nyttig .. denne bokhveten. Selv om det ikke smaker bokhvete i det hele tatt ..

Misteltein, og i dag la jeg denne bokhvete (eller rettere sagt restene) i hakket kylling stekt til paier, dette er et FELLES !!! Til slutt forsto jeg betydningen av alle fyllene til bokhvete paier, paiene er bedre enn fylt med ris-kjøtt. Selv familiemedlemmene mine sa at det var veldig velsmakende, men de er kresne ...

For å være ærlig liker jeg ikke bokhvete (vanlig) ... Og denne grønne har en annen smak? Hvordan ser det ut?

[Irina]

Og denne grønne har en annen smak? Hvordan ser det ut?

Irina, det smaker ikke bokhvete i det hele tatt. Gress-gress veldig nøytral smak.

Selv familiemedlemmene mine sa at det var veldig velsmakende, men de er kresne ...

kleskox35 , HURRA!!!!! Glad for at alle likte det !!

Gresset passer meg! Vi må komme oss ut til Sukharevka.

ikke gressgress! frø minner om, litt nøtteaktig ... deilig, kort sagt !!! : nyam: men nyttig !!!

Jenter, moskovitter, fant grønn bokhvete i vekt til engrospriser:

fra 10 kg 125 rubler / kg
fra 25 kg 110
fra 100 kg 90
fra 300 kg 85
fra 1000 kg hund.

Det vil si at hvis det for eksempel er 3 personer hver 10 kg, så vil prisen allerede være 110. Dette er ikke 180. Det eneste, jeg vet ikke, vil jeg personlig trenge 10 kg ???

Om noe er jeg klar til å bli med

Hvis noe, er jeg klar til å bli med

+1

Det vil si at vi allerede er tre ??? Så vil jeg komme til byen og begynne å jobbe med denne saken. Send meg telefonene dine pzhl.

Det vil si at vi allerede er tre ???

flere frivillige er nødvendig!
8 kg blir for mye for meg.

ok, så venter vi.

Og registrer meg! Jeg tar et par kilo!