Svinespyd i en fantastisk grillpanne

Svinespyd i en fantastisk grillpanne

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt
mineralvann
sitron
Bue
favorittkrydder
salt

Kokemetode

• Skjær kragen over i biter, som i koteletter, 3-3,5 cm tykke, skjær hvert stykke i 3 stykker. Hvis nakken er stor, kan fire være. Skjær løken i halve ringer, legg litt av den på bunnen av beholderen der du vil marinere kebaben. Skjær sitronen i skiver, legg noen skiver på løken, deretter lag kjøttet, grillkrydder osv. Hell med mineralvann slik at alt er dekket med vann. La stå i fire timer. Ta deretter ut kjøttet, tilsett salt, legg det på risten på stekepannen.
• Linje bunnen av pannen med folie, skinnende side opp. Plasser pannen på komfyren, lukk lokket, slå på gassen og la pannen varme opp i ca 3-4 minutter. Installer deretter grillen med kjøtt. Men dette krever en viss ferdighet, for ikke å brenne deg selv. For å unngå problemer kan grillen med kjøtt legges i en kald stekepanne og deretter tilberedes. Når pannen er varm, reduser du varmen til middels og stek kjøttet i 15-20 minutter på den ene siden, åpne deretter lokket, snu kjøttet, lukk lokket og stek i 15-20 minutter til.
• Å skive rå kjøtt ser slik ut. Det er ingenting å sammenligne med, det er ingen lightere i huset, ingen fyrstikker i vanlige esker, så for en skala et glass fra multi :))
• 
• Og i ferdig form ser kebaben slik ut
• 
• Vi elsket hjemmelaget kebab! Saftig, øm mai først ble møtt med verdighet :))

gratulerer med en så nydelig utformet og deilig oppskrift, for vårt stekepanne grillgass mirakel

Jeg ba moderatorene velge en egen gren. Det er på tide for oss å dele oppskrifter

Ja, det er veldig bra at oppskriftene ble fremhevet. Etter å ha kjøpt en stekepanne lager vi stadig grill. Vi liker det veldig bra. Riktignok marinerer vi i løk og kiwi. Jeg vil definitivt prøve det i mineralvann. Takk for oppskriften. Kebaben er veldig vakker

Riktignok marinerer vi i løk og kiwi. Jeg vil definitivt prøve det i mineralvann.

og jeg er i kiwi. Jeg vet bare ikke hvor lang tid det tar å marinere. Så hvis mulig, så mer detaljert hele prosessen

og jeg er i kiwi. Jeg vet bare ikke hvor lang tid det tar å marinere. Så hvis mulig, så mer detaljert hele prosessen

Jeg tar 1-1,5 kiwi for omtrent et kilo nakken, ikke mer. Og en time er nok. Hvis mer, blir kjøttet godt, veldig mykt, divergerer direkte i fibre, som til og med vil være fastere

Og hva slags kiwi: skiver, potetmos, ...?

Jeg liker potetmos. Jeg renser den fra huden med en skje, og elter den deretter med hånden min og blander den med kjøttet. Salt litt løk og rynk det godt, vel, det vet du sikkert. Jeg rynker så løk i kaker og mantas

Jeg skjønte takk.

Jenter, hva er denne fantastiske stekepannen? Hvor skal du se?

[HER !!]

Se HER !!

[Luysia]

Luysia , Gratulerer med dagen! og takk

Selv når du marinerer, kan du tilsette soyasaus, den smaker som bål.

[kiddy]

kiddyTusen takk for rådene dine! Forresten lovet jeg bare svigerdatteren min å lage nesten en skikkelig grill hjemme