Kyllingsuppe med lever og krutonger

Kyllingsuppe med lever og krutonger

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kyllingbuljong	2 s.
Kyllinglever	200 gr.
Potet	2 stk.
Bue	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Mel	1 ss. l.
For hjemmelagde nudler
Egg	1 STK.
Salt	klype
Mel	Hvor mye vil det ta
Stekeolje
Salt, krydder etter smak

Kokemetode

• Kok kyllingbuljong.
• Elt nudeldeigen, la den hvile og kjevle den ut i et tynt lag. Når den tørker litt - skjær i lange strimler 4-5 cm brede. Legg dem oppå hverandre og skjær i veldig tynne nudler.
• Stek løk og gulrøtter i en panne. Ha i fin (vel, ikke veldig) hakket kyllingelever, rullet inn mel. Stek i 5 minutter.
• Ha hakkede poteter og hjemmelagde nudler i den kokende buljongen. Salt, tilsett krydder, kok til de er møre. Ha steken med leveren i en kjele, la den koke og slå av.
• Når du serverer, tilsett med rugkrutonger, revet hvitløk og grønn løk.
• 

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

Suppe

At IRRkin "Three crusts of bread" kom til stedet!

At IRRkin "Three crusts of bread" kom til stedet!

Natasha, suppen er ingenting, deilig! Bra gjort!

[IRR]

IRRBeklager, jeg glemte å nevne at skorpen er fra oppskriften din! GenyaF, takk for at du ba om det.

Natasha, suppen er ingenting, deilig! Bra gjort!

Takk! Glad for at du likte! Jeg prøvde å