Multikookeren er ikke nok. Hva skal jeg kjøpe for å hjelpe henne?

Multikookeren er sannsynligvis den mest etterspurte assistenten på kjøkkenet, men dessverre begynner selv den å mislykkes litt etter litt.
Jeg kom til at hun trengte en assistent. Å kjøpe en andre multikooker er på en eller annen måte ikke interessant, men jeg tror familien min ikke vil forstå meg, men hvis noe lignende ...
For eksempel noe sånt som en elektrisk stekepanne eller noe annet der, det viktigste er at det er programmer ... Jeg legger alt fra og til venstre og hun lager mat og slår av seg selv.

Jeg vet at det er elektriske stekepanner og en taktfull liten ting som masier-pilaf, men der, slik jeg forstår det, regulerer du bare temperaturen og står over denne stekepannen, kort sagt, den koker ikke og snur ikke av.

Kanskje du kan gi råd om noe.

Nå vil jeg ha en airfryer. Jeg tror dette bare er for ditt spørsmål

Det var en gang jeg ønsket det, og så leste jeg i Temka om luftføneren at hvis det er en god ovn, er det bare en lignende enhet ... så la jeg meg til ro, og etter at jeg så størrelsen i butikken helt motvillig (den er mildt sagt for stor)
Nå, hvis bare master pilaf ble avsluttet, ville jeg gjerne få noe slikt

kanskje noen har sett hørt har en slik enhet?

Jenter, jeg er ikke i faget, men vi har et forum om airfryer og master pilaf og andre "assistenter" med informasjon er full, der kan du fortsette, og så vil den ene og den andre de in-fa være i flere emner, og forvirre deg selv og andre vil ikke finne

Jeg mener, kanskje noen kan tilby noe helt nytt

kjøp en riskoker eller sakte komfyr, lignende, men fra et annet selskap. Kompakt.

Jeg mener, kanskje noen kan tilby noe helt nytt

Vel, sannsynligvis da thermomix.

(y) Ja .... Jeg leste om denne tingen. Saken er selvfølgelig flott, men prisen har funnet at den koster 1280 euro.

Jeg tror at folk som er i stand til å bruke den slags penger på ett apparat på forumene ikke beiter. Her er alt mer som de som vil bruke penger klokt.

Kanskje det fortsatt er en slags enhet? Bare for mindre penger

og hva vil du lage mat i apparatet?

Sannsynligvis ikke i faget, for ikke en assistent, men assistenter.



Men spørsmålet om hva jeg ellers skal kjøpe, plager meg også

Det ser ut til at sikkerhetsnettet til multikookeren er trykkokeren. Jeg ville ikke våge å la henne være i fred, men ... hvis multikookeren plutselig ikke begynner å henge med, så er trykkkokeren helt riktig!

Kan jeg la airfryer være alene?
Om natten, for eksempel som en tregkokere.
Jeg liker virkelig muligheten til å lage mat i den i leirepotter. Også, i teorien, bør alt tynne / steke, som i en multikoker

Jeg forlot ham ikke om natten. På en eller annen måte var det ikke behov for dette. Det fortsetter ikke å varme opp som en multikoker. Alt i det vil avkjøles til morgen. Jeg lager ikke mat veldig lenge. Jeg lager kyllingen maksimalt 1,5 timer, avhengig av vekt, mens jeg snur den en gang. Den lengste tiden i oppskriftsboken er for sopptørking - fra 120 min. Hvis du setter den til 60 minutter, vil den slå seg av, viften vil fungere i noen minutter til, og det er det.

Taki kjøpte en luftføner, men jeg bruker fremdeles tegneserier mer ... Jeg vil fortsatt ikke tilpasse meg AG ... enten vil jeg ikke fullføre den, så koker jeg den

Og jeg følger nøye retningen til tregkokeren.

Generelt kan vår paranoia deles inn i tre grupper:

1. Nyttig - tregkokeren, tregkokeren, syltetøyprodusenten, yoghurtprodusenten, juicepresseren ...
2. Betinget nyttig - frityrgryte, airfryer, trykkoker, vaffelmaker, sjokoladeprodusent, iskrem, pannekaker maker ...
3. Cool - fondue, raclette, smokehouse og ...og ... en separator !!!

Listen jeg noterte er oooooooooooooo veldig kontroversiell, men ... vi kan argumentere! I en tvist er sannhet født, og jeg er ikke redd for å gjøre feil!

Listen jeg skisserte er oooooooooooooo veldig kontroversiell, men ... vi kan argumentere! I en tvist blir sannhet født, og jeg er ikke redd for å gjøre feil!

Virkelig kontroversielt, siden alle har sine egne oppgaver og for å løse dem, bruker hver husmor det hun anser som optimalt for seg selv. Å kjenne smakene til familien min, ville jeg aldri satt en tregkokeren og en tregkokeren på samme rad for meg selv. Jeg vil ikke kjøpe en sakte komfyr og har ikke tenkt å gjøre det. I tillegg til airfryer og jam maker. Det viser seg at jeg ville ha fått en helt annen liste i tre grupper. Men jeg ville ikke krangle og bevise noe i denne forbindelse til andre, fordi jeg ikke kjenner hverken deres livsstil, eller deres prioriteringer i mat ... Og hva jeg personlig bruker, så i det spesielle emnet "Nødvendig og ikke så utstyr på kjøkkenet "skrev.

[Anastasia]

Anastasia!
Kanskje du bør dele listen også? For diskusjon? Jeg sier ikke at tregkokeren og multikookeren er i samme hylle, like ved siden av ...

Vel, for det første la jeg det ut allerede her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137.0 , og for det andre anser jeg ikke diskusjonen som nyttig for meg selv, siden ingen vet liksom meg uansett, hva jeg trenger eller ikke trenger til slutt. Vel, på en eller annen måte ser jeg på det. Men dette er bare min mening, jeg pålegger ikke noen, vær så snill å forstå riktig!

1. Nyttig - tregkokeren, tregkokeren, syltetøyprodusenten, yoghurtprodusenten, juicepresseren ...

viktigst, de glemte brødmakeren (jeg har den og syltetøymakeren). og juicepressen for mange er utelukkende sesongarbeidere for høsting. de er tunge, og det er ubeleilig å vaske dem.

og juicepressen for mange er utelukkende en sesongarbeider for høsting. de er tunge, og det er ubeleilig å vaske dem.

Og du leser emnet vårt om juicepresser, og du vil ha Panasonic, som er lett å rengjøre og klemmer ut super, og er praktisk og kompakt for lagring!

her! her er det stikkordet - lagring! Dessverre får og bruker det som er i oppbevaringsboksen veldig sjelden. Kjøkkenet er veldig lite, så hvis noe er i skapet, for å få IT ut av skapet, må du først komme deg derfra, for eksempel en pose tørket frukt, en krukke syltetøy, en pose med kjeks og en haug med slikt søppel som det ikke er noe permanent lagringsplass for.
generelt, til du får det - vil du glemme å gjøre det du ønsket.

Kult lever sannsynligvis for de som har et stort kjøkken. Du kan bygge noe som et transportbånd. mikrobølgeovn (avriming) - vask - vegetabilskreller - kjøkkenmaskin - marinator - tegneserie \ airfryer \ trykkoker - kjøleskap - oppvaskmaskin.

Og på den andre siden av vasken - for eksempel en juicepresse - blender - bar - ovn.

generelt super

så jeg venter på kjøp av en leilighet fra et stort kjøkken, eller når de oppfinner en kombinasjon med funksjonene rengjøring, rist, makulering og juicer i en enhet, og slik at vedleggene ikke endres. slik at 1 er universell.
Det er ikke klart, er det virkelig så vanskelig å finne på?

Kult lever sannsynligvis for de som har et stort kjøkken. Du kan bygge noe som et transportbånd. mikrobølgeovn (avriming) - vask - vegetabilskreller - kjøkkenmaskin - marinator - tegneserie \ airfryer \ trykkoker - kjøleskap - oppvaskmaskin.

Og på den andre siden av vasken - for eksempel en juicepresse - blender - bar - ovn.

generelt super

Ja, jeg krangler ikke, vi lever bra, selv om du ikke kan si at den er veldig stor, men 11 meter vil bli skrevet, og derfor er betydningen av ordet lagring litt annerledes for meg, noe som virkelig trenger å være holdt like ved hånden, på stasjonære datamaskiner. Inkludert en juicepresse - jeg har den høyt ansett og kjører - juiceene deres er veldig nyttige for helsen, og siden en god enhet er kjøpt, skal den brukes, og ikke stå i et skap.
Det er synd at ikke alle er så heldige! Våre kjøkken er en katastrofe - du kan umiddelbart se at de ble designet av menn langt borte fra husholdningen!

så jeg vil vente på kjøp av en leilighet fra et stort kjøkken, eller når de oppfinner en kombinasjon med funksjonene rengjøring, rivjern, shredder og juicer i en enhet, og slik at vedleggene ikke endres. slik at 1 er universell.
Det er ikke klart, er det virkelig så vanskelig å finne på?

Hvorfor er det vanskelig - Panasonic hadde en slik skurtreske - og en fullverdig juicer, og en kjøttkvern og en skurtresker i en person - etter min mening stoppet de produksjonen. Synd veldig mye !!!

Ja, jeg krangler ikke, vi lever bra, selv om du ikke kan si at den er veldig stor, men 11 meter vil bli skrevet og derfor er betydningen av ordet lagring litt annerledes for meg, noe som virkelig må være holdt like ved hånden, på stasjonære datamaskiner. Inkludert en juicepresse - jeg har den veldig høyt og pågår - saftene mine er veldig nyttige for helsen, og siden et godt apparat er kjøpt, skal det brukes, og ikke stå i et skap.
Det er synd at ikke alle er så heldige! Våre kjøkken er en katastrofe - du kan umiddelbart se at de ble designet av menn langt borte fra husholdningen!

så, vi pleide å leie en leilighet med et kjøkken på 14 kvadratmeter. det var da jeg begynte å interessere meg for alle slags kjøkkenhjelpere. Så kjøpte jeg en brødmaskin, en kaffetrakter, en sitruspresser (elektrisk).
Og nå er bare en brødmaker på kjøkkenet. og kaffetrakter og juicer samler støv i skapet. Jeg vil sette tegneserien rett på komfyren. ingen andre steder. eller ikke kjøp i det hele tatt

sette på komfyren! .. Selv har jeg lenge tenkt på å knulle 4 bekvemmeligheter i livet \ Jeg har dem allerede 5 nå \, alle like alt på samme tid, jeg har ikke brukt noe tid i mitt liv, på det meste to. Jeg skal ha mitt eget kjøkken, jeg tenker seriøst på et brett med to eller tre bekvemmeligheter - så det er mer plass til arbeidsflater.

(y) Ja .... Jeg leste om denne tingen. Saken er selvfølgelig flott, men prisen har funnet at den koster 1280 euro.

Kanskje er det fremdeles en slags enhet? Bare for mindre penger

Thermomix erstatter mer enn 20 kjøkkenapparater. Og hvis du legger sammen kostnadene for alle enheter, er beløpet mye mer enn kostnaden for thermomix.
Jeg tror at thermomix er nødvendig av en ung familie som ennå ikke har noen husholdningsapparater.
For en multikoker er en god hjelper enheten eller LendLife elektrisk trykkoker, du kan la den være, den har også programmer som MB.
Selv er jeg ivrig etter å kjøpe en trykkoker som assistent, men dessverre har vi dem ikke i byen vår

2. Betinget nyttig - frityrgryte, airfryer, trykkoker, vaffelmaker, sjokoladeprodusent, iskrem, pannekaker maker ...

Hårnål, hvorfor refererer du til trykkoker som betinget nyttig ?? Forklare

Hårnål, hvorfor refererer du til trykkoker som betinget nyttig ?? Forklare

Det er bare det at jeg tar stillingen at matlaging under trykk dreper mer vitaminer og næringsstoffer i det enn klassisk matlaging. Men jeg tror sløvhetsmodusen er den mest nyttige. IMHO.

Egentlig er dette et vanskelig punkt. Ikke alle deler mitt synspunkt. Jeg tror du helt sikkert vil finne det motsatte synspunktet. Derfor er hun pluralisme !!!

Jeg vil også klassifisere trykkoker som betinget nyttig. Jeg lager sjelden mat i det, men det tar mye plass. Det er flott å lage rødbeter i det, selvfølgelig, og buljongen er rask. Men siden jeg sjelden koker rødbeter, og jeg ikke koker buljong i det hele tatt, er det praktisk talt inaktiv.

[Boo Boo]

Boo Boo, Jeg vil bare ta en trykkoker for å koke kjøtt eller suppe eller suppe raskt.
Og jeg lager rødbeter i MV.
Jeg så her en mesterklasse om hvordan jeg skal lage grønnsaker til vinigrette i MV, nå er det den eneste måten jeg gjør det på.

Suppe i en sakte komfyr er mer praktisk for meg å lage mat. Og her er kyllingen til salat i en trykkoker.
Kan du dele en referanse til mesterklassen?

[Boo Boo]

Boo Boo
Dessverre kan jeg ikke sette inn lenker i meldingen

Ja, ikke nødvendigvis aktiv, jeg vil sette det inn selv. Vel, eller hvor du finner en detaljert sti.

[Boo Boo]

Boo Boo, noe jeg ikke finner lenken, som jeg definitivt vil kaste.Men poenget er at grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter) blir kuttet i terninger og stablet i hauger i en dampende bolle, dampende modus i 20 minutter.
Da blandes alle ingrediensene + agurker + kål + løk.

Det er bare det at jeg tar stillingen at matlaging under trykk dreper mer vitaminer og næringsstoffer i det enn klassisk matlaging. Men jeg tror sløvhetsmodusen er den mest nyttige. IMHO.

Jeg fant på internett om matlaging under press

Høytrykksdampkok er den mest diettmetoden for å lage mat. Høyt trykk fremmer frigjøring av naturlig juice fra produktet, slik at du kan lage mat ved høye temperaturer i din egen juice. Høytrykkskoking lar deg "reparere" skadet vev i produkter som er vakuumpakket eller tidligere frosset.

Damp
Overopphetet damp generert ved høyt trykk og forhøyede temperaturer gjør at du kan lage mat 3 til 10 ganger raskere. Dampbehandling med høy temperatur gjør at du kan lage mat uten salt, med en minimumsmengde olje, sukker, smakstilsetninger og smaksforsterkere, mindre aldring og tørking, samtidig som du opprettholder frisk smak.

Næringsstoffer
Trykkkoking bevarer alle næringselementene i maten. Siden maten tilberedes i et luftfritt miljø og veldig raskt, fordøyes den minste mengden vitaminer, væsker, mineraler, salter under kokeprosessen.

For eksempel liker jeg veldig godt å bruke trykkoker. Siden april har jeg brukt det hele tiden - så praktisk, raskt og deilig. Hjelper spesielt etter jobb. Etter middagen la jeg ned de nødvendige produktene til fatet, lukket lokket, slått på det, og mens vi gikk på kveldstur eller gjorde noe annet, er ALT allerede klart. Dagen etter er middagen allerede der og du trenger ikke å stå ved komfyren !!! Så setter jeg bare trykkkokeren i skapet til neste gang og ingen problemer !!!

Likevel tror jeg at en langsom komfyr sparer tid bedre ... Det tar lang tid før en trykkoker bygger opp trykk, og slipper den ... Jeg synes ikke det er riktig å pakke et kaldt håndkle rundt, så jeg Jeg venter på at trykket faller av seg selv.

[Anastasia]

Virkelig kontroversielt, siden alle har sine egne oppgaver og for å løse dem, bruker hver husmor det hun anser som optimalt for seg selv. Når jeg kjenner smaken til familien min, vil jeg aldri sette en tregkokeren og en tregkokeren på samme rad for meg selv. Jeg vil ikke kjøpe en tregkokeren og har ikke tenkt å gjøre det. I tillegg til airfryer og jam maker. Det viser seg at jeg ville ha fått en helt annen liste over tre grupper. Men jeg ville ikke krangle og bevise noe i denne forbindelse til andre, fordi jeg ikke kjenner hverken deres livsstil, eller deres prioriteringer i mat ... Og hva jeg personlig bruker, så i det spesielle emnet "Nødvendig og ikke så utstyr på kjøkkenet "skrev.

Og nå, for femtende gang, er jeg klar til å abonnere på hvert ord Anastasia! Jeg følger absolutt det samme synspunktet. Og trykkoker ville definitivt være i første liste og i utgangspunktet. Hårnål, sier du et poeng? Er det bare din antagelse at noe blir ødelagt der under press? Eller bekreftes det av noe? For da jeg kjøpte en trykkoker for mange år siden, leste jeg bare mange konklusjoner fra ernæringsforskere om at det er i dette tilfellet det maksimale antallet næringsstoffer og vitaminer er bevart. Og det er med langvarig sløvhet, akk, de kollapser helt. ... Og hvorfor kan du ikke forlate henne? Kanskje var de gamle, sovjetiske ikke pålitelige nok. Selv om det har tjent meg i mange år uten et gap. Og jeg snakker ikke engang om moderne, graden av sikkerhet er stor. En annen ting er at du ikke rekker å gå noe sted om en halv time til parabolen er kokt, for den forblir oppvarmet. Å, vel, det er alt, ellers vil min ros av trykkkokeren bli overført til temaet om henne.

[Hårnål]

Hårnål Hvor lang tid tar det for deg å avlaste trykket?

[Gnist]

Gnist! Med mine 6,5 liter ... fra en halvtime.

Dopplet
Mange har nylig vært avhengige av å lage mat under press, i trykkoker. Men uansett hvor ønskelig slik matlaging er fra et bløtgjørende synspunkt, må det huskes at det alltid fører til en endring i proteinets biologiske verdi. Den biologiske assimileringen av slikt kjøtt er veldig vanskelig, og dette påvirker igjen helsen. Kjøttet som er mørt "av tannen" viser seg å være langt fra ømt i forhold til magen.

Mange anerkjennelser har blitt gitt av produsenter av trykkkokere.

Dopplet! Det at matlaging i en trykkoker er mindre nyttig enn i en sakte komfyr eller sakte komfyr er min mening. Jeg innrømmer helt tanken om at jeg tar feil. Og på Internett kan du finne både for og imot ... Dessuten bruker jeg det også ... Så jeg vil ikke krangle ...

SORRY FOR RETREATING ..
Jeg vil også si om trykkkokeren, matlaging under trykk lar deg bevare maksimalt naturlige (ikke endret ved langkokt) stoffer i produkter.
Vel, Pokhlebkin (fra lenken) så på det fra en annen posisjon, nå er trendene som følger: produkter anbefales å brukes i den mest naturlige formen fra behandlingssynspunktet, og vanskeligheten med assimilering er ingen lenger betraktet som "-". Ta for eksempel holdningen til brød laget av raffinert premiummel. I disse dager ble han ansett som den mest nyttige.

Hvis vi tar motetrender i løpet av det siste halve århundret, hva ble ikke ansett som nyttig ... Den eldre generasjonen min husker da det ble anbefalt å steke i smør, og anså det for å være mer nyttig enn vegetabilsk olje. Og grønnsaken ble anbefalt å fjerne fra dietten ...
Og kokende vann? De innrømmet at det var nødvendig å koke i minst 10 minutter, så at det ikke skulle kokes i det hele tatt ... Jeg husker da det ble sendt på TV at kokende egg er skadelig. Du trenger bare å sette i kokende vann, men ikke koke ... Vel, det var mange ting.
Derfor skjønte jeg at tilberedningsprosessen er en mørk sak. Det er umulig å ta hensyn til totaliteten av alle faktorer, og det er partisk å kunngjøre resultatet av endelige handlinger med delvis innledende data. Derav skyhet fra "i intet tilfelle" til "nødvendigvis". Noen tok hensyn til faktorer fra første til femtende og konkluderte. Og andre - fra 100 til 115 og fikk det helt motsatte ... Og hvis de tok hensyn fra 50 til 65 ...
I dette tilfellet er eksperimentelle data mye mer pålitelige, men de er generelt ikke oppnåelige.

[Hårnål]

Hårnål
Jeg er helt enig med deg!
Hver person har en annen holdning til matlaging. En person leser en haug med informasjon, men velger hva som er nærmere ham.
Hårnål Takk for din tilbakemelding på denne trykkoker.

Ikke å være eier av en trykkoker, av alt jeg leste, konkluderte jeg med at denne enheten bare sparer tid. Tatt i betraktning at i samme tregkokeren kan du få en annen, utmerket smak, så ville jeg valgt en tregkokeren, noe jeg faktisk gjorde, og fortsetter fra det faktum at jeg i det minste vil få en variert smak, at jeg ikke vil laste ferien ved å overføre fra en tallerken til serviset at jeg vil bruke det ganske store settet med kjøkkenutstyr uten frykt for å skrape eller ødelegge overflaten på tallerkenen. Det er mitt valg. Hvilken sparer tidsenhet? Jeg vet ikke, fordi en slik mening krever erfaring med både DVA og TFR, og jeg sier det igjen: det er ingen TFR.
Som assistent ville jeg velge selv (uten å ha noe, antar)
1.Berner graters
2. multikoker
3. en matprosessor, for eksempel en kjøttkvern (matprosessor) Gamma –7 01-1 eller annet (utstyr på valgtidspunktet) Jeg har kjøttkvern, selv om det også er en egen enhet for kjøtt
4. dampbåt
5.brødmaker
6. treg komfyr
Dessverre fungerte det ikke med sjokoladeprodusenten. alle de mangelfulle kom over, men det er synd ...

[Shurshun]

Shurshun! La meg fortelle deg hemmeligheten om tregkokeren ... Ser ut som du trenger to! Liten og stor. Jeg vil ikke ha en liten fordi en and ikke passer, men en stor fordi vi ikke skulpturerer ender og kaniner hver dag!

Ja, men hvis det ikke er nok plass på kjøkkenet, kan du og bare klare deg med litt, en and og en kanin kuttet i 4 deler passer perfekt inn i den
Vi er ikke så rike at vi vil kjøpe elektriske apparater separat for store måltider hver for små porsjoner

Du kan ikke kutte en svineknoke for mye ... Mer presist, det vil ikke lenger være en svineknoke ... Men enheter til høytiden kan enkelt holdes i rommet på skapet. Jeg kan ikke engang se dem der.

[Shurshun]

Shurshun! La meg fortelle deg hemmeligheten om tregkokeren ... Ser ut som du trenger to! Liten og stor. Jeg vil ikke ha en liten fordi en and ikke passer, men en stor fordi vi ikke skulpturer ender og kaniner hver dag!

Katyusha, det gir ingen mening, IMHO i to, siden jeg er for en rekke enheter, har jeg allerede forstått dette av erfaring, og har spesielt en tegneserie og en treg komfyr jeg klarer å gjøre alt og få et utmerket resultat. Gi fakta om ønsket om å ha to DV-er. Hvorfor to, etter din mening?

Etter mye tid ble det kjøpt en langsom komfyr for å hjelpe multikookeren, en andre multikooker og en grill, nå kan jeg svare på meg selv, oftere av assistentene bruker jeg personlig en airfryer, selvfølgelig, alt er i bruk fra tid til tid, men AH liksom oftere

Basert på min erfaring vil jeg si at trykkokeren sparer tid, og hvordan !!! selv om hun tar seg opp og slipper damp i noen minutter. Jeg bruker ikke et vått håndkle for å slippe ut damp (hvis jeg har det travelt), jeg slipper bare sakte presset og det er det !! Jeg bruker hovedsakelig trykkkokeren når jeg trenger å lage noe raskt. Noen ganger skjer det slik: du kommer hjem og tenker at tråden vil røre seg raskt, dette fungerer ikke med en tregkokeren, du må tenke på forhånd hva for eksempel blir til middag.