LG HB-2001BY. Grått brød (med rugmel)

LG HB-2001BY. Grått brød (med rugmel)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	1t + 2 ss. l
Hvetemel	2.75h
rugmel	1t
Melkepulver	2. l
Salt	1,5t l.
Sukker	1,5 st. l
Kli (rug, hvete)	2,5 st. l
Karve	2. l
Gjær	2t l
Panifarin	1 st. l

Kokemetode

• 
• 

Retten er designet for

900gr.

Tid for forberedelse:

3t 30min

Matlagingsprogram:

Russisk kokk (1A)

[Anz]

Anz
Takk for oppskriften og nydelig brød, jeg elsker slike brød
Men hvordan målte du vann og mel? Det er ikke helt klart, spesielt med vann, jeg trodde at generelt 1 ts. Skriv, om ikke vanskelig, i gram, alle har forskjellige målebeholdere

Kult brød !!! : bravo: Jeg vil prøve å bake rug - aldri bakt. Og denne inspirerte meg virkelig
Og oppskriften, så vidt jeg forstår, er gitt i et måleglass (230 ml) og en skje (st. L-15 g. Og h. L-5 g) festet til denne HP.

Helt riktig, målet på en kopp er 230 ml - ca 150 g. mel, en spiseskje og en teskje er også de som følger med brødmakeren

Helt riktig, målet på en kopp er 230 ml - ca 150 g. mel, en spiseskje og en teskje er også de som følger med brødmakeren

men bare i en målebeger vil vekten av hvete og rugmel være forskjellig, siden rugmel er tyngre