Cifra
KMASYA, Jeg lager majones ekstremt sjelden, men hvis jeg gjør det, så bare på eggeplommer og bamix.
Det gikk aldri i tankene mine å gjøre det med en visp
Manna
Sitat: d_n_a
hvis kenwood hakket noe kjøtt i støv, så river bamix bare kjøtt
Jeg har en Kenwood makuleringsmaskin med tre kniver (450W) og en bamix Slicey (140-170W). De kutter på samme måte.

Selv om nei ... ikke det samme ... i Slice viser det seg raskere.
KMASYA
Cifra,
Hvordan gjør du det?, Er det raskt? Jeg har slitt lenge med bamix for eggeplomme-majones
Cifra
Jeg gjør det i 2 eggeplommer, som vanlig. Plommer, salt-sukker, smør.
I et lite smalt glass, bruk en miksdyse med hull i første hastighet.
Om kvelden skal jeg sjekke hvor lang tid det tar, jeg skriver.
anna_k
Jeg lager melk majones med en dyse med hull i et smalt glass, den er perfekt pisket
KMASYA
Cifra, Ja, hvis du ikke trenger majones nå, sannsynligvis ikke gjør det, kanskje når det vil være det sjeldne tilfellet, så skriv. Siden du beskrev at det ikke virket for meg, brøt ikke oljen. Og med et vanlig egg og melk på få sekunder viser det seg alltid
Cifra
I følge planen min, burde eggeplommene forbli fra soufflen, så det er bare temaet.
d_n_a
Kenwood I hadde 700 W, HB 690.
Gata
Sitat: КМАСЯ
Men du vet aldri hvem som foretrekker rå eggeplomme majones uten protein, så bamix er ikke egnet for ham, selvfølgelig, gi denne majones corollas
På en eller annen måte pisket jeg ikke melk (jeg syndet på melk), jeg kastet eggeplommen i den ... vel, skjeen sto da i den. På egg (eggeplommer) blir majonesen min alltid raskere enn melk.
Manna
Sitat: Gata
Jeg synder for melk
Var det ikke for mye melk?
Mirabel
Jenter, kan Bamiks erstatte en stavmikser uten å telle en potetkvern, eller klarer den fortsatt å takle noen funksjoner?
Manna
Vikul, mine hvite pisker ikke veldig mye - de vil ikke gå til kremen (men jeg har ikke pisket dem på lenge). Puree er ikke alltid glatt - knivene er ikke skarpe. Men personlig er jeg helt fornøyd med bamix, og jeg trenger ikke andre miksere.
anna_k
Bamiks vil ikke kunne purere mat direkte på tallerkenen, siden det ikke er noe beskyttende skjørt.
Og slik virker det for meg, det kan erstatte. I alle fall har jeg hatt bamix i mer enn 8 måneder, og jeg trengte aldri en vanlig blender))) Riktig, jeg pisket aldri proteiner der, for dette er det en deigblander ...
Og jeg har en potetmaker Joseph Joseph, en nydelig pure oppnås, og til og med uten melk)))
Mirabel
anna_k, Anh, er det slik?
🔗
suveren !!!
Jeg kan fortsatt ikke bestemme hvilken (eller hvilken) blender jeg trenger. Og det viser seg på grunn av potetkvernen og Ken ønsket, men nå avlyste hun. Jeg vil helst ha samme potetmaskin.
Cifra
Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-familien av blender
KMASYA, da jeg begynte å gjøre det, husket jeg at jeg også la sennep på. Kanskje det er henne?
15 sekunder tok hele prosessen, ikke mer.
anna_k
Mirabel, Jeg har denne: 🔗
Jeg så på prisene for Joseph deg ... det er bare forferdelig)))
Mirabel
Anna, AAA ... den andre viser seg ... jaaaa ... prisene våre for mye er veldig bitende.
KMASYA
Cifra, Gata, Takk for din opplevelse. Jeg vil fortsatt prøve å lage eggeplomme-majones, antar jeg har rotet til noe
Gata
Sitat: Manna
Var det ikke for mye melk?
Det var ingen pisking i det hele tatt, det var noe turbulens. Det er to alternativer, enten melk eller ikke desto mindre at glasset er for bredt - jeg gjorde det mye fra Bamik, men med eggeplommen ble det pisket uten problemer, så jeg tror det ikke handler om ham. Og dette var første gang jeg gjorde det på slik melk. Jeg skal prøve igjen. Kanskje ikke poenget
Elena.sheva
Jenter, all den gode tiden på dagen! Ta meg med til din vennlige familie, i går kjøpte jeg Bamix De Luxe М160, jeg vil bli kjent med oppskriftene dine og dele mine egne. I går lagde jeg majones, det viste seg på 7 sekunder! fra alle ingrediensene på en gang (hvis det aksepteres her, kan jeg umiddelbart gi en oppskrift) - alle likte det, far sa at han var veldig lik Sovjetunionens tid)), det var en skje i den.Jeg drømte alltid om å lage en homogen masse cottage cheese, kjøpte 9% fett cottage cheese, rømme og dill, tilsatt salt - det viste seg å være en smaragdfarget pasta og veldig homogen, mens jeg er glad, la oss se hva som skjer neste ...
anna_k
Gratulerer! La Bamix takk!
TatianaSa
Jeg bestilte den. Hamsterinfeksjon umettelig, zadolbal! 7-8 vil være med meg. Padde i sorg.
Masinen
Tatyanahvilken bestilte du?
Tanyulya
Ja, hvilken?
TatianaSa
Superboks
Masinen
Korrekt !!!
Hamsteren sover ikke
TatianaSa
Nei, Masha, han er alt i rekkene og holder øye. tillater ikke å slappe av i det hele tatt.
Mirabel
TatianaSa, Tanyusha, gratulerer! Gaven kommer i tide til 8. mars! Super! Du vil da dele inntrykkene dine med oss.
og jeg fortsetter å se på den analoge, sannsynligvis vil jeg bestemme meg, jeg er veldig tiltrukket av den ved å "stå" melk og ispinner.
Masinen
Vika, Jeg vil ikke ha noen blendere etter Bamiks!
I en slik grad passer han meg i alt!
Og det var Mannochka som forførte meg, jeg vet ikke))
Og hva slags analog?
Elena Tim
Sitat: Masinen
Og hva slags analog?
Ja, det ble interessant for meg også!
Mirabel
Maria, Mash, jeg har allerede vist det, og noen fortalte meg at det er en upålitelig montering.
Garantien er 3 år, sannsynligvis for dette beløpet er det ikke så ille
🔗
Og her er en video med dens evner
Elena.sheva
Sitat: anna_k

Gratulerer! La Bamix takk!

Takk skal du ha! Allerede lykkelig!
Elena.sheva
Pisket melk for første gang! Jeg tok 1,5% fett, alt er supert. Først hakket jeg 6-8 frosne jordbær med en verktøykniv, så tilsett melk og sukker, byttet dysen til en rund skive, det viste seg å være en veldig tykk smoothie, skjeen sto. Melken har økt 2-3 ganger. Jeg er fortsatt veldig fornøyd med Bamiks, alt jeg så på demonstrasjonen i butikken, gjentok jeg alt hjemme.
TatianaSa
De brakte det til meg! Jeg ser på ham som en vær ved en ny port, jeg vet ikke hva jentene skal gjøre med ham, kanskje du kan gi råd om hva du skal prøve, ellers har jeg allerede en lav start
Tanyulya
Tanyush, Gratulerer! Jeg prøvde det på en milkshake, og for å være ærlig kjøpte jeg den bare på grunn av cocktailer.
TatianaSa
Det er ingen melk hjemme. I morgen kjøper jeg litt krem ​​samtidig ... kanskje jeg prøver å lage iskrem.
KoFFka
TatianaSa, feirer! :)
Jeg håper å lese mye entusiasme i morgen)))
Alycha
Jenter, og dysene mine begynte å avta med jevne mellomrom, kan de strammes? Tang for eksempel
Manna
Du kan, bare veldig nøye. Mannen min presset på zepteret (det er imidlertid en litt annen klemdesign) da han rev av verktøykniven. Det viktigste er ikke å overdrive det, ellers vil det være vanskelig å ta av / på.
Alycha
Takk
Elena.sheva
Sitat: Alycha

Jenter, og dysene mine begynte å avta med jevne mellomrom, kan de strammes? Tang for eksempel

Du kan egentlig ikke overdrive det med tang, i mine instruksjoner står det: "Over tid kan det hende at vedleggene IKKE festes godt til stangen. I dette tilfellet, litt klem tilbehørsakselen med tang. "
Alycha
Så det betyr å ikke gi til mannen, å prøve
Elena.sheva
Nøyaktig
Sitat: Alycha

Så det betyr å ikke gi til mannen, å prøve
TatianaSa
KoFFka, men det vil ikke være entusiasme. Jeg er i stille sjokk.
Masinen
Ja, hva skjedde?)
KoFFka
Sitat: TatianaSa

KoFFka, men det vil ikke være entusiasme. Jeg er i stille sjokk.
Åh åh! Med glede et stikk, fordi det er så bra at det ikke er ord eller forvirret for oss?
Mirabel
TatianaSa, Tanya ... hva skjedde? Også jeg forventer glede og jeg har en pause. skriv snarere.
TatianaSa
Sitat: KoFFka

Åh åh! Med glede et stikk, fordi det er så bra at det ikke er ord eller forvirret for oss?
Jeg er forvirret
Jeg begynner på nytt. I dag lagde jeg en spezle med tilsetning av porcini soppmel. Jenter, kanskje jeg var skjev og gjorde alt galt og ikke så? La oss se, kanskje jeg brukte feil dyser? Jeg prøvde å male sopp til mel. Jeg kastet dem i skiver og la kniven ned. Maling først med normal hastighet ... rotete, deretter med turbo ... rotete igjen. Hun helte alt i en helikopter fra en Kenwood-blender og malte alt på få sekunder. Så blandet hun deigen.Jeg tok en universell dyse, det tok lang tid å forstyrre, også i sammenligning med Kenwood-vispen. I tillegg klarte hun ikke å fjerne melet som festet seg til karets vegger. Vispen gjør alt på en gang. Så jeg tror, ​​enten er jeg ikke helt, eller Mr. blender. Jeg beklager at jeg er grei.
Jeg vil være takknemlig for hjelp eller råd. Jeg vil virkelig få venner med ham.
Cifra
Jeg maler alltid sopp i en liten prosessor, viser det seg uten problemer. Jeg vil ikke si for deigen, for jeg forstår ikke hvor tykk du har den. Men generelt, for blanding, ikke en universal kniv, men en rund dyse med hull. Imidlertid gjør jeg alt for pannekaker, og multifunksjonell også. Men i et glass, ikke i en bolle. En mikser generelt (denne helt sikkert) er mer for høye glass, ikke for boller.
TatianaSa
Det eneste som gledet meg var at melet ikke var spredt i forskjellige retninger som etter en blender med visp.
Cifra, tykkelsen på deigen er litt tykkere enn på pannekakene. Jeg skal fortelle deg en hemmelighet at det er veldig velsmakende. Takk for rådet. Jeg vil definitivt vurdere det neste gang.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter