Bamix M200 Superbox-blender og hele Bamix-familien av blender

super, borte frostskader!

men hva er den beste måten å lage leverpostei på?
I går prøvde vi først med en kjøttkniv i første hastighet, deretter en multifunksjonell i andre. synes å være bra (bortsett fra gulrøtter, av en eller annen grunn la hun igjen et visst antall stykker med fyrstikkhodet) men kanskje mer erfarne kamerater har en bedre måte .. :)

PS: bamiks ble tatt for å erstatte bosch utbrent i prosessen. i løpet av gårsdagens matlaging på bamixen ble håndtaket i bunnen merkbart varmet opp. Jeg synes det er litt pluss. Bosch luktet ikke før den tilsvarende lukten av at noe varmet opp der var absolutt ikke opplagt .. -_-

zzy: både i dette emnet og nesten overalt på Internett er det indikert at bamixer kan brukes i mer enn 5 minutter. de har imidlertid en klar påskrift på pennen at maksimum er 5 minutter.

Jenter, kanskje noen vil være til nytte - jeg fant en plastkopp fra KFC hos et barn, hun sier de gir den ut akkurat sånn. Glasset er nesten en liter (950 ml), med et tettsittende lokk (hellet vann, snudd det - ingenting strømmer!), Matplast - PP5 (tåler ikke frysing, men kan brukes i mikroventiler, vaskbar i oppvaskmaskinen), er diameteren ideell for pisking med bamix!
Hun ba meg ta med et par til ...

vel, alt, timen er ujevn, i morgen eller i overmorgen, min Bamix (som vi kaller Esge) ... 48 sider med milkshake-reklame gjorde sin skitne gjerning
Etter mye smerte og tanke bestilte jeg en Gastro 200 (på grunn av det lengre beinet og evnen til å henge den på veggen), en kjøttkniv (resten av vedleggene er allerede inkludert) og en hakker. Jeg har en makuleringsmaskin for store volumer i skurtreskeren, og for små - Microplane rivjern (forresten en flott ting). Så, sannsynligvis kan jeg klare meg uten SliceSy.
Og jeg vil lenge og nøye sammenligne med den velfortjente Braun Multiquik, hvorpå sistnevnte vil pensjonere seg (vel, det virker for meg av en eller annen grunn)

Hei, alt godt, helse.
Hjelp med å velge en blender. Stoppet på Bamix M200 Swissline Superbox. Det er strømbegrensninger. En blender er nødvendig for rask tilberedning av supper, salater i landet - makuleringsmaskiner for små volumer er relevante (huden på hendene er allergisk, jeg lager mat med hansker); ben er nødvendig for majones, charlotte, små porsjoner sauser, adjika. Hvor lett eller vanskelig er blenderen å vaske? Hvilke deler kan vaskes i oppvaskmaskinen? Hvor mye plass tar en blender? Grovt sett, hvilken boks vil den passe i et skap eller på et bord (det er ett stort rundt bord og et elektrisk komfyrbord)? Jeg har en Bosch-skurtresker, men slike volumer er ikke nødvendig i landet. Jeg vil være glad for alle råd og meninger. Takk.

Hei, alt godt, helse.
Hjelp med å velge en blender. Stoppet på Bamix M200 Swissline Superbox. Det er strømbegrensninger. En blender er nødvendig for rask tilberedning av supper, salater i landet - makuleringsmaskiner for små volumer er relevante (huden på hendene er allergisk, jeg lager mat med hansker); ben er nødvendig for majones, charlotte, små porsjoner sauser, adjika. Hvor lett eller vanskelig er blenderen å vaske? Hvilke deler kan vaskes i oppvaskmaskinen? Hvor mye plass tar en blender? Grovt sett, hvilken boks vil den passe i et skap eller på et bord (det er ett stort rundt bord og et elektrisk komfyrbord)? Jeg har en Bosch-skurtresker, men slike volumer er ikke nødvendig i landet. Jeg vil være glad for alle råd og meninger. Takk.

Ninel, ekskluder charlotte fra listen - 90% av brukerne kan IKKE slå egg med bamix.
Det er veldig enkelt å vaske blenderen - etter at du har kokt benet under rennende vann, i et glass vann, og det er rent.Bare avtakbare kniver kan settes i oppvaskmaskinen (det er en PM, men knivene har aldri blitt vasket i den).
Det tar like mye plass som M200-stativet tar (det var på grunn av baldakinen på veggen at jeg kjøpte 140 bamix - veldig praktisk)
Bamix 200 superboks er en hakker og rivjern, den erstatter ikke en fullverdig skurtresker - ingen juling, ingen elting.

[Doxy]

Doxy, Jeg brukte rivjern hele sommeren, og jeg kan si at jeg aldri husket høstingene mine.
Så Slicy er et veldig kult tillegg.

Vel, så jeg skriver - rivjern og helikopter))) Vel, også "cocktailbeater", men ikke Charlotte beater og kneader))))

Du kan bruke deig til en kake, til pannekaker. Vel, så tynn, ikke kult.
Jeg lagde forresten deig til pasta på Slicey.
Pisket de hvite, men du må være forsiktig, fordi den pisker veldig raskt.
Men jeg slo den ikke på charlotte, vel, et helt egg med sukker.

Svampekake til 2 egg, et halvt glass granulert sukker, 1 skje rømme og mel med bakepulver ... mottatt Xia også!

Doxy, takk for svaret !!! Jeg vil ekskludere Charlotte))). Og hvis du bruker den til små volumer, for en familie med to personer som kommer fra tid til annen 2 til, noen ganger - 2 gjester? Jeg er selvfølgelig interessert i å hogge bær, raspe grønnsaker til supper, salater. Noen ganger - en bit is (hvis 30 ˚C skjer). Riktignok koker jeg suppen i helgen i en 5-liters kasserolle. Høsteren vil ikke trekke strømnettet på grunn av begrensningen av kraften til de medfølgende enhetene, og det er ingen steder å si det. Jeg leste anmeldelser om andre miksere - benmonteringen går i stykker, helikopteret går i stykker ... (Bosch-skurtreskeren ble kjøpt i 2002, jeg angret aldri på det, i løpet av denne tiden brøt det bollen, men plastens kvalitet er slik fungerer fremdeles med en sprekk, ingenting søler ut ... Knivene til makuleringsmaskinen er "kjedelige", for potetene er de ideelle. Det var kvaliteten på Bosch. Det er en Bosch-mikser, det er en Gorenzhe-mikser produsert i 1980 , Bosch brukte den en gang, fordi jeg ikke liker å piske proteiner, og ikke elte deig til paier med fylling, i sammenligning med "Gorenzhe" - ikke et aggregat,) Det har aldri vært en nedsenkningsblander - det er ingenting å sammenligne med . Takk.

Masinen, Ir - takk.
Tilsvarende pleier jeg å Bamix, og et komplett sett fordi jeg kanskje trenger noe (jeg vet ikke engang hvorfor), men jeg har ikke kjøpt det, og så vil jeg angre på det ... Og så vil jeg angre på det helt sikkert ... (Det er som i Tommeløya "
-Så gå på jobb.
- Jeg er lei av ...
- Så du har ikke jobbet enda!
-Og jeg er lei av det på forhånd !!! )
Jeg angrer på forhånd at jeg ikke vil kjøpe den, men jeg trenger "ta-ah-ah")))

i instruksjonene til mikseren min, skriver de at for å slå de hvite, må du legge til litt varmt vann (1 ss er tilstrekkelig selv med store mengder). Og så - som vanlig, et høyt smalt fartøy, hold det i en skråning, beveg deg veldig sakte fra bunnen og opp.
Må prøve med varmt vann. Selv om ett protein med en skje sukker ble pisket godt også. Men jeg har bare to dagers erfaring med disse mikserne.

[Ninel]

Ninel, Jeg vil ikke anbefale Bamiks, jeg forstår ikke i det hele tatt hva trikset hans er, og hvorfor alle vil ha ham så mye og er fornøyd med ham. Lite kraft, ikke et dyr i det hele tatt, ikke engang krydder maler alt, varmes raskt opp, kverner / rivjern er generelt dumme og med et veldig lite volum. Super ubrukelig? Så hvorfor trenger jeg ham så uutslettelig, hvis bastarden ikke takler noe og ikke dør, slik at det er grunn til å bytte ham til en annen?
De fortalte meg om en superblender Electrolux, som har en visp, et ben og alt annet på listen. Det fungerer som et dyr, og nå kan jeg ikke engang ha råd til det, for det er så mange ting hjemme, og til og med denne bamixen (den største skuffelsen ...)

Lite kraft, ikke et dyr i det hele tatt,

Bamiks indikerer bare ærlig kraften, og lyver ikke, i motsetning til andre. Alt er i orden med ham og med dyser, og med rivjern og med kraft. Takler de deklarerte funksjonene.

[Ipatiya]

Ipatiya, kanskje ... Jeg hadde uforsiktighet for ikke å lese hva de sier der, men bare lese entusiastiske oohs og oohs på forumet vårt.
Du trenger ikke å kjøpe Bamix for å purere suppen, og han kunne ikke gjøre alt annet som jeg prøvde å male, rive osv. I.Dessuten, når jeg trengte å blande en halvfrossen sjokolade-ganache (og for dette kjøpte jeg et blenderben, bestemte jeg meg bare for ikke å kaste bort tid på bagateller og kjøpe en super ting)), da døde Bamiks nesten av overoppheting og stress blir sittende fast i tyktflytende tyktflytende sjokolade ... Dette var det siste strået. Jeg er generelt stille om å hogge ingefær eller kanel (her, som de sa, jeg kunne ikke gjøre det, jeg gjorde det ikke)))
Ledningen er kort, selve beinet er også, hastighetene er små, den varmer raskt opp. Og hva gjør han så uimotståelig, for hva det er verdt å kjøpe - pisk melk til cappuccino? det er slik en stålblander for 100 rubler gjør det.

[Vei]

Vei, skjerpte kniver? Selg det hvis du ikke liker det.
Det passer veldig bra for meg, men jeg bruker bare små volumer. Det vil si kjøttdeig 300 gram, deig til 2 kopper shortbreadmel, salat på rivjern til to. Selv frossen frukt i moussen tar jeg ikke mer enn to glass. Hvis du bruker det på store volumer, er det selvfølgelig upraktisk, bortsett fra purésuppe - den kan moses mer enn 1 liter. Generelt er "Bamiks" bare en stavmikser med et lite sett med tilleggskomponenter, men penger for kvalitet, for et selskap, ikke uten det. Jeg kjøpte den bare til purering: suppe, saus, adjika, syltetøy, og i alle disse rettene tillater jeg sprut.

[Vei]

Vei, Lisa! Jeg er enig med deg 100 !!! Jeg sammenligner nå mine Bamiks og den kjøpte Electrolux pro-serien - en ny modell. I disse beskrivelsene er det skrevet for isplukking! Hvite, eggeplommer piskes med et halvt spark. Ledningslengde 1, 8 meter, veldig høyt ben - ikke noe problem med potetmos i en kjele. Kraftig trippel knivfeste. Vispen for å slå er dobbelt, hard, i den forstand at metaldelen er større på den, den er utstyrt med et glass per liter pluss en mikroprosessor med en kniv (jeg har ikke prøvd det ennå). Alt kan enkelt fjernes og vaskes uten å danse med en ledning ved vasken .. Denne gleden er verdt omtrent 5000. Jeg vet ikke hvor lenge den vil vare, men gleden min har ingen grense ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, jeg hulker at jeg først fikk vite om Electrolux, når jeg allerede ikke har noe sted å spytte fra disse blanderne og kvernene, og alt søppelet er en slags ((((

Loksatil hvem skal du selge? hvor mye? med skikkelig rabatt - padden kveler, og generelt, hvem trenger det, skjønner jeg ikke beklager, det er vondt!

Samtidig reguleres hastigheten, den har frakobling fra nettverket og en på-indikator. Her ...

[Jouravl]

Jouravl, og hvilken kniv gjennomborer isen, selv har jeg ikke sett det?

Hoveddysen, øverst på bildet, er det et ikon

[Jouravl]

Jouravl, ja din vil slå som en mikser! Men prosessoren er heller ikke stor, selv om den godt kan male godt. Hvor mange isbiter anbefaler de å kaste? Hvorfor spør jeg når jeg valgte meg selv, jeg hadde tre forhold: liten størrelse, puré suppe, is! Og is er ikke engang is, men hugg frosne bær. Jeg holder mange bær i fryseren. Så veldig ofte skrev de 1-2 stykker is. Og kniven din ser ikke ut som en knivkniv, i Bamiks er den heller ikke helt den samme. Selv om dette kunne ha endret seg, kan det være bra med deg!
Min personlige mening er at prosessoren i Bamiks er den mest uavhentede, jeg bruker den en gang i året, når jeg maler varm rød pepper (tørket) - jeg kan kaste dill. Ost liker ikke å vaske. Men jeg har en bolle med pepper og mannen min vrir den i tre dager.
Og med rivjern skraper jeg også salaten aktivt i landet. Jeg gned til og med kål på dem for sylting i tre passeringer, MEN jeg salter en 3-liters krukke og det er mye for meg.
Vei, Jeg hadde kjøpt den selv, men det har jeg. Da jeg lette etter meg selv, så jeg, plutselig solgte noen, jeg kom ikke over mer enn en annonse. Du kan legge ut for salg eller bytte på loppemarkedet vårt! Plutselig hvem trenger det.

[Loksa]

Loksa, Det står at isen er 100-200 gram, jeg vet ikke hvor mange terninger. Men dette er ikke relevant for meg. Det viktigste er en mikser og puré supper.
Oksana, i morgen skal jeg se hva jeg har fra de frosne bærene, prøve å avslutte abonnementet. Det er litt sent i dag. I morgen skal jeg bruke den til det fulle.

[Vei]

Vei, Liz, pakk boHatsvo: stekepanne og Bamiks og til Brakholka.
Jeg garanterer at den vil fly bort)

[Vei]

Vei, Lisa, det er synd at du er i Moskva, jeg vil ta det fra deg for datteren min! Selvfølgelig gjorde Nadya det rette i mikseren, at de kombinerte mikseren og blenderen, på den andre siden av Bamix har jeg en liten boks med kniver i ShuKhlyadka - veldig tilgjengelig - for hånden. Nå, for cupcakes, slår jeg egg med smør og sukker med bamix, og i følge Doxy-oppskriften er deigen på 21 sekunder bare en halv porsjon, men jeg har nok å spise to ganger. Jeg kan ikke bruke hendene mine, men jeg er for lat til å få brødprodusenten. Når det gjelder Charlotte, svigermor min pisker den med en gaffel, tror du det vil skumme? Fig, strukturen på deigen er ikke kjeks, men det er mennesker som ikke liker tørr kjeksdeig, men foretrekker våt kake. Charlotte hennes ser ut som en cupcake - og den er veldig velsmakende!
Egentlig er dette ikke det jeg ønsket å skrive, jeg liker å kjøpe ting med lang levetid, hele markedsføringssystemet er opprørt, der de helt sikkert vet at om to år vil alt bryte sammen for meg, og de er allerede klare -de gnir seg i hendene og her er en ny lønnmodell - som enda bedre. Tidligere ble ting gjort med tanken på at de ikke ville bli utslitt, men nå gjør de bare narr av det, alt fordi hjernen vår har gått tom og de kan bare tvinge oss til å kjøpe en ny fordi den gamle bryter sammen, så alt skal bryte sammen regelmessig! Å, det jeg fikk med meg, unnskyld!

[Loksa]

Loksa, bli enige! Denne planlagte feilen på enheten er veldig irriterende. Det er som en tidsbombe. Du vet ikke når det vil eksplodere. Og vanligvis, i henhold til loven om mildhet, i det mest upassende øyeblikk. Da jeg kjøpte Bamiks (og jeg har hatt det i 7-8 år), var hovedkravet å kunne piske milkshakes. Jeg hakket kjøtt med dem, det ble ganske bra. Gni grønnsaker til borsjch, salater. Det er få kroppsbevegelser, alt er lett å rengjøre. Likte osten til å drysses med en kniv i SliceSy. Den største ulempen er at du ikke kan vaske SliceSy-lokket. Men hvis du ikke setter oppgaven for Bamiks å erstatte den med en fullverdig matprosessor eller deigblander, som for øvrig er utenfor styrken til enhver blender i verden, takler han alt.

la meg avklare. Jeg har Thermomix, som jeg er såååå fornøyd med, og som også skal fungere i flere tiår. Jeg stoler virkelig på dette. I den kan jeg male absolutt alt og alle. Generelt gir det ingen mening å male alle fordelene.
Jeg har en Kenwood KMM 020 til 6,7 liter, det vil si en nydelig deigblander og alt, alt, alt. Jeg har 2 flotte håndmikser som jeg trenger til tross for det ovennevnte.
Jeg har en grønnsakskutter Moulinex og Phillips, så jeg har rivjern og kutter, og de fungerer flere størrelsesordener bedre enn Bamiks.
Alt jeg trengte var en blender med foten som ville slå meg ganache etter kjøleskapet, en mini krydderhakker og helst et vispefeste for små mengder noe å piske raskt, og et tilbehør for potetmos. I prinsippet hadde jeg en slik blender - den banale Vitek i et supersett med skurtresker og terninger. Men for det første ga jeg det til moren min, og for det andre, byggekvaliteten og materialene lar mye være å ønske, selv om han gjorde absolutt alt på 5+.
Hva var min skuffelse da jeg så at en så ettertraktet og hyltet bamix ikke kunne takle det øre Vitek enkelt gjorde?
Jeg vil ta feil, fordi det er synd for pengene som kastes, forklar meg hva jeg tar feil med, hva er fordelene ved siden av det faktum at Bamix er laget i Sveits og det er kult ???

God morgen alle sammen! Rapportering på beinet. Et glass frosne rips


Ripsene begynte å fly ut av glasset, det dukket opp is (huden ble fjernet), flere svinger på turbomodus, hastigheten er gjennomsnittlig, mikseren varmes ikke opp, selv om man føler at den går med en innsats.
Tok en prosessor, et glass frosne bringebær

Sekunder 30 ...

Og tekniske data for ham

Ærlig talt, jeg liker det veldig ..

Vel, Thermomix er bedre på slike oppgaver, men jeg mener at jeg har en helikopter for is og sukker.

Vel, Thermomix takler slike oppgaver bedre, men jeg mener at jeg har en helikopter for is og sukker.

Lisa, dette er ikke relevant for meg heller. Det var Oksana som var interessert i isen.Jeg trenger en vispemikser, det er det jeg fikk, og et purévedlegg. Det er også nok teknikk som passer meg. Jeg trengte bare en nedsenking, siden jeg måtte tilpasse meg Bamiks hele tiden, og ærlig talt likte jeg ham ikke ... hele tiden med dans ..

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, har Electrolux en purédyse?

[Vei]

Vei, Liza, men for meg er ganash et skittent ord jeg ikke baker kaker, bare en, og det kan eltes med en visp. Uansett, Bamiks passer meg, alt er som vanlig: hvor mange mennesker, så mange meninger.
Jouravl, så er alt bra i denne mikseren! Kan han glede deg!
Fra min teknikk: en gammel sovjetisk mikser og en nedsenkbar Bamiks, og også piskeris

[Vei]

Vei, Liza, han har en universalkniv for potetmos, et ben med en høyde på 25 cm. Det er ingen separat, jeg har allerede laget gresskarpuré suppe rett i en kasserolle.
Kraften til denne mikseren er 700 watt.
Oksana, Tusen takk! Han gjør meg virkelig glad. Egentlig kjøpte jeg den ved et uhell, som et alternativ for en gave, hadde jeg ikke mye håp, i motsetning til Bamiks. Bamiks ble så annonsert som en mirakelblander, men jeg, som Lisa, forstod ikke hva dette miraklet er ..
Men tilsynelatende, Liza og jeg, alene ...

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, jeg mente potetmos, Vitek og Kenwood har en spesiell dyse som gir en god normal potetmos, og ikke mye)))

[Vei]

Vei, Liz, hvilket utstyr har du? og hvor mye vil du selge for?

Er det mulig å ta bamix fra en butikk uten kontor. garanti, bare intern 3 måneder. Det er en markdown, de skriver at pakken er komplett, esken er åpen. Etter din mening er det riktig for en liten familie, for en stor, fire personer?

Så .... jeg forstod ingenting .... skal jeg ta bamix eller ikke

[Tatyana]

Tatyana, vel, jeg liker det veldig godt.
Og her allerede, smak og farge))

Mos, jeg trenger bare å piske cocktailer med bær. Jeg har lest noe og mange motsetninger nå.

For cocktailer vil det definitivt gå))
Men ta 200 volt, som min.

For cocktailer og 140W er nok. Det kreves mer kraft for en "tett" masse, slik at dysen kan snu, effekten påvirker ikke rotasjonshastigheten.

... Bamix ble så annonsert som en mirakelblander, men jeg, som Lisa, forsto ikke hva dette miraklet er ..
Men tilsynelatende, Liza og jeg, alene ...

Håper du ikke er alene! Bamiks er et vanlig "bein", men med en historie og en garanti, ingen mirakler! Den dag i dag husker jeg bamix-konsulenten med et vennlig ord, som forklarte at det ikke er noen merkbar forskjell mellom bamixen 120 og 200, bortsett fra design og konfigurasjon. Jeg var overbevist om dette personlig, og jobbet både 200 og 140, som vant meg med sin retro-design, svarte farge og et baldakin på veggen.

Så det kan bare være ett råd når du velger BAMIX - ikke velg kraften, men hele settet!

Bamix er bra for å skumme melk. Selv om de billigere "blandede" kolleger takler dette. Ikke slå melken med en vanlig fot (i et tett skum).

Her er jeg, her er jeg, jeg elsker min Bamik
Jeg vil ikke bytte for noen annen blender!
Jeg får dem bart!
Og majonesen er nydelig, som er meieriprodukter!
Jeg gjorde alt selv til nyttårsbordet, det var ingenting kjøpt !!!
Tilbe!

160 er nok for meg også.
Hovedbruken er melk- eller mysecocktailer (som for øvrig også piskes inn i et tett skum), pannekakedeig, eggerøre, majones, om sommeren - rask iskrem.
For skive 160 også for øynene, etter min mening. I det minste er det ingen problemer med potetpannekaker og grønnsakspannekaker. Og med kjøttdeig også.
Sannsynligvis kan det meste gjøres med hvilken som helst blender, men før eller senere faller de nedre delene av bena av dem. Det er ikke noe slikt problem her.

byttet nylig gamle Brown til Bamix og angret ikke et øyeblikk. Kjøtt eller fisk i kjøttdeig kan gjøre begge deler, men Bamix har flere alternativer. Nydelig å piske milkshakes, majones, omeletter osv. Den takler absolutt bedre hummus, frossen frukt og - merkelig nok - med rosiner. Jeg har en oppskrift der du trenger å male rosiner, port, persille og nøtter.Rosiner "stakk av" fra Brown og bare "gned" med kantene, og fra Bamiks bevæpnet med en vanlig kniv også. Men Bamiks-kniven viste seg å være nøyaktig det som var nødvendig - på et øyeblikk ble spørsmålet avsluttet. :) Kort fortalt er jeg veldig fornøyd.

hvor du trenger å male rosiner, port, persille og nøtter

Å, forresten, ja. Pesto er også veldig praktisk.

På bekostning av kniver skrev jeg nedenfor - sliping løser mange problemer, men ikke alle (gresskaret jeg har i potetmos og en gaffel kan snus ... og dette gjelder alle kokte grønnsaker, men frokostblandinger - den samme risen , hakk bokhvete med melk til en homogen tilstand - det kan ikke, men Kenwood kunne, men han kan gjøre noe som Kenwood aldri drømte om) Men i dag ble min mikserblanderen dekket med en visp for kremer for ansikt, hender osv. Sheasmør ... spesielt fordi det lager kremer med korn, men ikke med bamix og dysen med hull:

Generelt har jeg allerede blitt vant til det og tilpasset meg, det flau at jeg kjøpte for 300, og nå er det nesten 400 år ...