vernisag
Vakker Irin-pai! Og hva med mel er bare 150 gram?
irman
Ja Irin, deigen viser seg å være tynn, og paien er veldig øm, luftig.
Nastasja_
Sitat: vernisag

Jeg leste pilafoppskriften i boka vår, den vanlige klassiske oppskriften ..., bare for 300gr kjøtt er det to flerglass ris mye, jeg vil bare sette en. For 400-500 gram kjøtt tilfører jeg 1 glass ris 200 ml. Generelt trenger du godt kjøtt til pilaf (importert kjøp av kjøtt blir hvitt og steker ikke en fiken og gir ingen smak), god ris (jeg kjøper dampet) og gode krydder til pilaf (jeg legger mye). Kjøttet må stekes godt (og ikke 10 minutter som i en bok), jeg gnir gulrøttene på et rivjern for koreanske gulrøtter og steker det ikke nesten. Prøv å lage pilaf i risstandardprogrammet, og stek det etter steking etter steking.
Jeg er interessert i "ris-vann" -andelen: ja: Og at pilaf-programmet vårt er helt dårlig ..... Jeg vil fortsatt tilpasse meg det .....
vernisag
Sitat: Nastasja_

Jeg er interessert i "ris-vann" -andelen: ja: Og at pilaf-programmet vårt er helt dårlig ..... Jeg vil fortsatt tilpasse meg det .....
Jeg helter dampet 1: 2, men bare ris kan være 1: 1,5. Pilaf-programmet er ikke dårlig, bare pass på noe å røre under, ellers kan det brenne ...
Bare Maria
Jenter, mannen til Stadler kjøpte meg, fordi Brand 502 ble utsolgt på 2 timer, og jeg var ikke klar til å sitte i bakhold om natten for MV)))
Hva kan jeg si, MV er bare en skjønnhet! Jeg har ikke prøvd det ennå: Mange andre husholdningsarbeid har samlet seg. Men det er to spørsmål til deg. Vi tok en bolle på 5 liter, nå tenker jeg, er den stor ... kanskje endre den til 4 (dette er allerede en psykose). Og jeg leste også at typen MB i nærheten av mikrobølgeovnen på en eller annen måte ikke fungerer som den skal. Har du møtt dette? Og så har jeg ingen steder å plassere bortsett fra ved siden av mikroen, jeg må oppfinne noe ...
Nastasja_
Jenter, hei alle sammen! Her hadde jeg en slik sak med en tegneserie, kan noen kommentere det og forklare det for meg! ...... Generelt lagde jeg på en eller annen måte late fylte kålruller i den i stuemodus - 1 time, alt viste seg som det bør. dag lagde jeg det samme (i form) som lat bare enkle fiskekaker, men det samme antallet som lat og satte samme rigg og tid og ........: hun knirket til meg etter 10 minutter - det var visstnok klar og byttet til oppvarming! Jeg prøvde å slå på slukkingen igjen, men den slår den ikke på !!! : gal: Koteletter ser ut og var klare, men jeg bare i tilfelle bakevarer fortsatt inkluderte ....... Spørsmål: HVA DET VAR ??? Hun kan ikke finne ut av hvilke koteletter og sk. de trenger tid ......... i vekt for ikke å si at de er mye lettere enn kjøtt .......
Ksyushk @ -Plushk @
Nastasya, slukking i Stadler fungerer bare når det er vann i bollen. Du helte tilsynelatende ikke vann.
vernisag
Sitat: vernisag

Jeg satte grønnsaksgryten for å lage mat på stingprogrammet i 1 time, programmet gikk over til oppvarming på 10-15 minutter ... Jeg måtte tilsette litt vann og starte på nytt. Grønnsakene hadde tydeligvis ikke tid til å gi juice, overoppheting oppstod osv. Nektet å fungere.
Så jeg skrev de første dagene jeg kjøpte en multi, slukkingsprogrammet fungerer ikke uten væske. Etter overoppheting slås ikke multikookeren på umiddelbart.
Manna
OM! Akkurat, jeg glemte det. Så ... dette er nok en mangel på Stadler i forhold til Brand.
vernisag
Stadler har mange fordeler selv uten å steke, ett suppeprogram er verdt mye! Og jeg har generelt begge flere ...
Manna
Ofte bruker jeg Quench-modus uten vann, det er nok fuktighet til å slukke, og det er nok i produktene selv til å tilsette mer.
Hvorfor er "suppe" -modusen så spesiell?
vernisag
Sitat: manna


Hvorfor er "suppe" -modusen så spesiell?
Ja, fig vet, i instruksjonene skriver dette: Supper tilberedt i denne modusen er aromatiske og rike.Det samler seg trykk i multikookeren under tilberedningen
, dampen slipper ikke unna og suppen beholder sin rike smak.
Jeg liker veldig godt å lage suppe på dette programmet, det viser seg akkurat det du trenger. På programmet kokte hun steking i alle tegneseriene ...
Bare Maria
Jeg prøvde en tegneserie, laget grøt med gresskar i henhold til oppskriftsboken. Det viste seg vakkert, ingen ord Bare volumet av hoo, jeg gjorde mindre selv før ... Vel, ingenting, det kan fikses. Med jevne mellomrom, under matlagingen, kom hun opp, lyttet, snuste: det er tross alt interessant)))
Fortell meg, jenter, hvordan man kan trylle med baking slik at det ikke blir kondens. Ta den ut umiddelbart etter endt? Eller bare åpne? Eller ta ut hallik, som du noen ganger nevner?
P.S. Manna, for meg var Brands ulempe manglende evne til å kjøpe den ... På kontoret. Nettstedet ble snappet opp veldig raskt, men i andre butikker heller ikke, eller prisen var så høy at de ikke ønsket å ta den. Skjønt, nå tror jeg at jeg en dag vil fortsatt kjøpe SV 6050.
Manna
Sitat: vernisag

damp slipper ikke unna og suppen beholder sin rike smak.
Dette er det jeg ikke forstår. Dette er ikke en trykkoker. Hvis ikke damp slipper ut, oppstår overtrykk. Og siden dette ikke er en trykkoker, så er det i teorien ingen beskyttelse mot overdreven trykk heller ... Damp, uansett, skulle komme ut. Her er hva jeg trodde ... Kan, det er bare at det ikke er damp i denne modusen ... vel, suppen koker ikke og alt koker først, og deretter opprettholdes 95-98 ° C uten å koke ...

Sitat: JustMaria

P.S. Manna, for meg var Brands ulempe manglende evne til å kjøpe den ... På kontoret. Nettstedet ble snappet opp veldig raskt, men i andre butikker heller ikke, eller prisen var så høy at de ikke ønsket å ta den. Skjønt, nå tror jeg at jeg en dag vil fortsatt kjøpe SV 6050.
Ja, det stemmer, Brand selger ut lynraskt. Og hvis du noen gang vil kjøpe 6050, så er det definitivt før mars i år, for i mars vil det være den siste batchen av denne trykkokeren (Philips presset Brand ut av det anlegg).
Nastasja_
Sitat: Ksyushk @ -Plushk @

Nastasya, slukking i Stadler fungerer bare når det er vann i bollen. Du helte tilsynelatende ikke vann.
Jeg glemte å skrive, jeg la til vann aaaaaa !!!!!!!!! Hva slokking uten væske !!!!!!! Jeg visste ikke at det er så viktig, for jeg har alle grønnsaksretter av kadaver uten vann, det var aldri noe problem, fordi de gir mye juice og dette programmet fungerte alltid !!!
Nastasja_
Sitat: vernisag

Så jeg skrev de første dagene jeg kjøpte en multi, slukkingsprogrammet fungerer ikke uten væske. Etter overoppheting slås ikke multikookeren på umiddelbart.
Hvor mye overoppheting? Hvis det bare varmet opp på 10 minutter ........ bakingen ble slått på, men den er enda kraftigere enn stewing og tempo. ovenfor.....
vernisag
Sitat: Nastasja_

Hvor mye overoppheting? Hvis det bare varmet opp på 10 minutter ........ bakingen ble slått på, men den er enda kraftigere enn stewing og tempo. ovenfor.....
Ved slukking er temperaturen 100 *, hvis den stiger over, slår den seg av. Og baking vil selvsagt slå på, den skal ha 140 * ...
vernisag
Sitat: manna

Dette er det jeg ikke forstår. Dette er ikke en trykkoker. Hvis ikke damp slipper ut, oppstår overtrykk. Og siden dette ikke er en trykkoker, så er det i teorien ingen beskyttelse mot overdreven trykk heller ... Damp, uansett, skulle komme ut. Her er hva jeg trodde ... Kan, det er bare at det ikke er damp i denne modusen ... vel, suppen koker ikke og alt koker først, og deretter opprettholdes 95-98 ° C uten å koke ...
Så jeg forstår heller ikke, jeg åpnet lokket, det gurgler, dampen går ikke og kjøttet tilberedes mye raskere enn på steking ... Jeg demonterte ventilen, det er selvfølgelig fantastisk, men det er ikke noe spesielt med det ...
vernisag
Sitat: manna

Ofte bruker jeg Quenching-modus uten vann, det er nok fuktighet til å slukke, og det er nok i produktene selv til å tilsette mer.
Vel, stleren er så spesiell, jeg legger til litt vann i den under stewing for å starte programmet, og først da gir grønnsakene juice og så blir alt stuet som vanlig i andre tegneserier ...
vernisag
Masinen
Her er gryten min)))))
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Jeg elsker tegneserien min)))
vernisag
Sitat: masinen


Jeg elsker tegneserien min)))
Vakker gryte! Hvilken oppskrift brukte du? Maria, hvordan liker du stler i forhold til redmond? (Jeg har ikke Redmond, det er bare veldig interessant ...)
Masinen
Gjorde, som du ga lenken til, på hvilket lokket.
I sammenligning med Redmond, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sammenligne dem, fordi de er helt forskjellige. For eksempel, stekemodus, jeg liker det mer i reddiker, melkegrøt i staleren, stuing, og det er gode programmer. I sjeldne tilfeller er det en veldig nra prog Pasta, det er poteter i stagen, men det er litt uferdig, det er nødvendig å umiddelbart sette både pasta og poteter, og sjelden etter signalet. Vel, generelt, for å være ærlig, bruker jeg nå stadler mer, og sjelden når jeg trenger å steke.
Kvaliteten på bollen og monteringen på Stadler er selvfølgelig 100 ganger bedre enn reddiken. Men jeg elsker dem begge))))
vernisag
Ok, tusen takk! Og i en stler på poteter ser det ut til at du kan også etter signalet ... Jeg bruker det ikke i det hele tatt ... Jeg lager alt på ekspressprogrammet, jeg liker dette programmet. For fullstendig lykke er det selvfølgelig ikke nok aktiv steking i stagen ...
Viktorka
Hallo! Kort sagt, hendene nådde ikke melken vermicelli.
Men i løpet av helgen la jeg ut kålen.
1. i stekemodus - stekte løk (1 hode) og revne gulrøtter. 2 gulrøtter (300-400 gram)
2. Hakk tomatene (6 stk.) Og legg i løken. Denne massen ble stekt i steking i 30 minutter.
3. Tilsett finhakket kål (under selve lokket) - helles i 100 ml. kokt vann og sett på stuemodus.
På slukking gir Städler 2 timer som standard. Jeg reduserte tiden med 1,5 timer.
Resultatet er en kjølig stuet kål.
Den andre dagen kokte jeg bifflever.
1. Stek løken på stekemodus. (1 stort hode)
2. Lever (1 kg) ble tilsatt løken, hakket i terninger på 1,5 cm - alt dette ble stekt i 45 minutter.
3. Hellte 200 gram rømme i den stekte leveren. (Jeg husker ikke fettinnholdet) og satte det på slokkemodus - tiden er 1 time.
Leveren var så øm at den smeltet i munnen min.

Beklager at jeg ikke har et bilde.

Masinen
Sitat: vernisag

Ok, tusen takk! Og det ser ut til at du også kan gå til potetstagen etter signalet ... Jeg bruker den ikke i det hele tatt ... Jeg lager alt på ekspressprogrammet, jeg liker veldig godt dette programmet. For fullstendig lykke er det selvfølgelig ikke nok aktiv steking i stagen ...
I stleren, etter signalet, gurgler ikke vannet i det hele tatt, og potetene vil koke i 100 år, og jeg setter det med en gang, så koker det normalt))
I Redmond er denne modusen bedre utført, mer vellykket.
Men Baking, jeg liker Stadler)))
Nastasja_
Sitat: Viktorka

Hallo! Kort sagt, hendene nådde ikke melken vermicelli.
Men i løpet av helgen la jeg ut kålen.
1. i stekemodus - stekte løk (1 hode) og revne gulrøtter. 2 gulrøtter (300-400 gram)
2. Hakk tomatene (6 stk.) Og legg i løken. Denne massen ble stekt i steking i 30 minutter.
3. Tilsett finhakket kål (under selve lokket) - helles i 100 ml. kokt vann og sett på stuemodus.
Ved slukking gir Städler 2 timer som standard. Jeg reduserte tiden med 1,5 timer.
Resultatet er en kjølig stuet kål.
Den andre dagen kokte jeg bifflever.
1. Stek løken på stekemodus. (1 stort hode)
2. Lever (1 kg) ble tilsatt løken, hakket i terninger på 1,5 cm - alt dette ble stekt i 45 minutter.
3. Hellte 200 gram rømme i den stekte leveren. (Jeg husker ikke fettinnholdet) og satte det på slokkemodus - tiden er 1 time.
Leveren var så øm at den smeltet i munnen min.

Beklager at jeg ikke har et bilde.


:) Det er utrolig at leveren din (dvs. ikke din) etter så lang forberedelse smeltet i munnen. Siden du vanligvis koker den, blir den "gummiaktig" ........ tok du den fersk eller frossen?
Viktorka
Fersk.
Ikke - vel, sannheten var veldig øm lever.
Bare Maria
Maria (masinen), hva gjorde du etter slutten av gryteprogrammet? La du multikookeren være stengt eller ikke? Er det i så fall oppvarmet eller bare sånn og hvor lenge? Tok du hallik ut av ventilen når du bakte gryten?
Jeg bakte en gryte i dag. Pimpochku tok ut, men på slutten av programmet åpnet umiddelbart, fordi det var interessant så mye skrekk og måtte forlate))) Jeg tok gryten ut av formen etter ca 1,5 timer. Poenget: smaken og teksturen er guddommelig, men toppen er litt opal og gryten krympet litt, men ble ikke en ostekake. Nå vil jeg vite hva jeg skal gjøre for at hun ikke skal falle av. Og hvordan du kan bli kvitt kondens, et par dråper fortsatt dryppet (
Jeg gjorde det i henhold til oppskriften som Irina ga en lenke til. Men Malekho klarte ikke å takle eggeplommeproteinene. I dag begynte jeg å skille eggeplommene i henhold til metoden jeg så i programmet til Elena Malysheva: ved å bruke en flaske må du presse den litt og bare "suge" eggeplommen inn i den))) Generelt ønsket jeg å velg tradisjonelt den siste eggeplommen, hell den fra skall til skall og gjennomboret den (men dette er så småtterier, jeg ville bare fortelle deg om denne morsomme måten å skille eggeplommer på
PS Takk til alle som bidrar til dette emnet med nyttige tips og oppskrifter! Jeg føler at jeg vil lese og skrive ut alle slags interessante råd på nytt)
Masinen
Bare Maria, etter programslutt, lar jeg den stå på oppvarmingen i omtrent 15 minutter, og deretter slår jeg av varmen og i ytterligere 10 minutter tar jeg bare svetten forsiktig ut og alt er ok)) Jeg baker alltid, tok ut hallik, glemte jeg i dag, og da jeg skjønte det, gikk en time og litt fikk jeg ikke ostekaken. Når jeg tar ut pimpu, er det ingen kondens på selve bakingen, det er på lokket, men det gjør det ikke.
Bare Maria
Takk Maria
Jeg glemte å spørre igjen: hvor mye baker du? Jeg satt i en time, som normer)
vernisag
Jenter, gryten etter bakeprogrammet (1 time) skal stå i multiverktøyet i 30-40 minutter eller 1 time, og under ingen omstendigheter skal lokket åpnes (selv om jeg forstår det er veldig nysgjerrig og vent to timer i lang tid tid), uten oppvarming. Men hvis du åpner den med en gang, legger den seg.
irman
Jenter, i dag lagde jeg en ostekake "Fair". Dette er så deilig, det ble spilt inn bare slik  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909... Gjorde dette for dette oppskrift... Jeg anbefaler deg å prøve, det gjøres veldig enkelt og raskt. Høstosten var egentlig ikke nok, men likevel deilig.
Viktorka
Ira hei! Hvor lenge bakte du?
irman
Bakt i 1 time og 20 minutter.
Viktorka
Jeg så her pilaf fra vernisag - men du kan ha en detaljert oppskrift (gravid kone - ber om pilaf)
vernisag
Sitat: Viktorka

gravid kone
I boka er det i prinsippet en oppskrift ... Vel, vi tar godt kjøtt, ferske 300-500 gram, steker til prog. steking, tilsett løk (1-2 stk), skjær i halve ringer og stek videre, rør av og til (noen ganger). Tilsett revne gulrøtter, bland, stek lett og slå av programmet. (tid for steking er nødvendig avhengig av mengden kjøtt, hvis 300gr, så er 20-30min nok, men det er bedre å sette 1 time med en gang og se på graden av risting) Tilsett vasket ris (dampet er bedre), Jeg tilsetter 1 glass ris til 400 g kjøtt (glass 200 ml) og 1,5-2 ss vann. Tilsett salt, pilafkrydder, hvitløk og slå på pilafprogrammet (1 time) eller ris. På programmet trenger du ikke se på risen, men på programmet bør du se på pilaf etter 40 minutter og blande hvis den allerede steker. (og hvis det steker bra, så slå av programmet) Generelt sett, hvis du ikke kontrollerer det på slutten av programmet på programmet pilaf, kan maltene brenne ... For 300 g kjøtt, setter jeg en multi -glass ris ...
Nastasja_
Sitat: vernisag

I boka er det i prinsippet en oppskrift ... Vel, vi tar godt kjøtt, ferske 300-500 gram, steker til prog. steking, tilsett løk (1-2stk), skjær i halve ringer og stek videre, rør av og til (noen ganger). Tilsett revne gulrøtter, bland, stek lett og slå av programmet. (tid for steking er nødvendig avhengig av mengden kjøtt, hvis 300gr, så er 20-30min nok, men det er bedre å sette 1 time med en gang og se på graden av risting) Tilsett vasket ris (dampet er bedre), Jeg tilsetter 1 glass ris til 400 g kjøtt (glass 200 ml) og 1,5-2 ss vann. Tilsett salt, pilafkrydder, hvitløk og slå på pilafprogrammet (1 time) eller ris. På programmet trenger du ikke se på risen, men på programmet bør du se på pilaf etter 40 minutter og blande hvis den allerede steker. (og hvis det steker bra, så slå av programmet) Generelt sett, hvis du ikke kontrollerer det på slutten av programmet på programmet pilaf, kan maltene brenne ... For 300 g kjøtt, setter jeg en multi -glass ris ...
Fungerer ris bra på programmet? hvor lang tid tar det å lage mat?
vernisag
Sitat: Nastasja_

Fungerer ris bra på programmet? hvor lang tid tar det å lage mat?
Nuuuu, i mitt merke er det ikke noe pilaf-program i det hele tatt, det tilberedes der på ris. Risprogrammet fungerer i omtrent 40 minutter, det steker absolutt ikke på slutten, men du kan rett og slett slå på steking eller baking på slutten og steke pilafen litt.
irman
Sitat: Nastasja_

Fungerer ris bra på programmet? hvor lang tid tar det å lage mat?
Også jeg lager pilaf på ris, det viser seg bra. På programmet skal "pilaf" være slått av tidligere, ellers vil det steke litt.
vernisag
Jeg har nylig bakt en slik pai, rømme kjeks. Vkuuusny!  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909 Her er den originale oppskriften; 250 ml glass
  • mel-2st
  • rømme-1,5 st
  • sukker-1 st
  • egg-6stk
  • vanillin

Jeg gjorde halve normen;
  • mel-1 st
  • rømme-3 / 4st
  • sukker-3 / 4st
  • egg-3stk
  • vanillin
  • bakepulver-1t l
Pisk eggeplommer med sukker til hvit, tilsett vanillin, rømme og pisk. Tilsett mel, bakepulver, bland godt og bland forsiktig med godt pisket eggehvite med en skje. Hun bakte i 1 time, smurte den i kjøleskapet ... Pisk 3 ss rømme med 0,5 bokser kondensert melk og et stykke plommer. smør (ca 100 g) Jeg smurte og drysset med nesquik. Høyde 7cm ferdig og glemte helt å legge 0,5 ts kanel og ingefær i deigen.
Viktorka
så jeg sjekket også inn på denne ostemassen. [bilde Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909]
Viktorka
vernisag - takk for pilaf-oppskriften
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
lyktes
Viktorka
og dette er et forsøk på å jukse, for å si det sånn
1. ta kyllingbenspinner (5 stykker passer)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
stek i stekemodus
etter 20 minutter tilsett løk og gulrøtter (1 løk, 1 stor gulrot)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
stek alt sammen i ytterligere 10 minutter. slå av stekemodus.
hell i godt vasket bokhvete. (2 multikopper) hell vann (4 multikopper)
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
tilsett krydder og salt etter smak. slå på pilaf-modus i 40 minutter. og vi får:
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Deilig lunsj.
vernisag
Tilberedt i dag Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909  Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Ksyushk @ -Plushk @
Åh. vel, skjønnhet!

Ira, men hvordan tok du det ut av legetøyformen deres, den er så øm.
vernisag
Jeg tenkte på dette senere ... Jeg tok en plastpose, snudde den i hånden min og deretter på en tallerken. Jeg ser ikke ut til å huske ...
Alaviosa
Øh, min stadlerform brøt! Jeg venter på reparasjonen. Hva skjedde med henne? - når den var slått på, gikk skjermen ut nesten umiddelbart og svarte ikke på å trykke. Elektronikk er en vanskelig ting. Når de sier den endelige dommen, skriver jeg.
ver4ik
Jentene har sannsynligvis også en sammenbrudd, jeg bestemte meg for å lage en omelett, i henhold til oppskriften fra boka, noe som betyr at jeg slo på damperprogrammet, det er sterk oppvarming, etter 5 minutter, kanskje mindre, mer, gjorde jeg ikke ' t se, varmen slås av og fungerer, hva skal jeg gjøre, bære den under garanti?
vernisag
Nei, dette er ikke en sammenbrudd. Omeletten på bakingen må gjøres, damperprogrammet skal ikke fungere uten væske.Kast bort skjul boken og lag den selv eller i henhold til oppskrifter fra forumet. Hvorfor likte du ikke denne oppskriften? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184038.0

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter