Potetsuppe (Stadler Form med flere kokere)

Potetsuppe (Stadler Form med flere kokere)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøtt	300-400gr
Skallet poteter	500-600gr
Bue	1 STK
gulrot	1 STK
persillerot	1 STK
sellerirot	1 STK
smør
greener

Kokemetode

• En gammel russisk oppskrift fra boka "cares and joys of a farmer", bare lagt til krutonger. Skjær kjøttet og stek lett på stekeprogrammet i 15 minutter, slå av programmet. Jeg la til hele skrelte grønnsaker, gulrøtter og løk i bollen (jeg hadde ikke selleri og persille), helte 1,5 liter varmt vann og skrudde på "suppe" -programmet i 1 time og 30 minutter. Skrell og rasp poteter på et middels rivjern (jeg raspet i en kjøkkenmaskin). En time senere åpnet jeg lokket på multikookeren, tok ut grønnsakene og tilsatte poteter, smør, salt i buljongen, blandet, lukket multikookeren og lot den stå til slutten av programmet. I følge oppskriften tilsettes enda en teskje med semulegryn, jeg la ikke til. Jeg kuttet det hvite brødet i små biter, tørket det og drysset det med ost og brunet det i luftføderen. Etter signalet la jeg suppen ligge på varmeren i tjue minutter. Ferdigstilt potetsuppe serveres med rømme, urter og, hvis ønskelig, med slike krutonger. Nyt måltidet!

Matlagingsprogram:

steking, suppe

Nasjonalt kjøkken

Russisk

Merk

Jeg kokte med svinekjøtt, men jeg tror det vil være veldig velsmakende med kylling og til og med bare med sopp (i innlegget). Og mens vi spiste middag, tenkte jeg at jeg på slutten av programmet kunne tilsette revet ost eller et pisket egg ... Vel, generelt likte datteren min det, hun ryddet to tallerkener og fullførte alle kjeks ...

[irsk]

irsk, og krutonger .. bare drysset med ost og i AG?

Suppe satt i gang!

Ja, Ksyusha, tørket den først i 2-3 minutter, og drysset den med ost og brunet den. Takk!

Irin, og kokte grønnsaker bare til buljong, la seg ikke. Croutonsuppa er god!

Takk Irina! Ja, grønnsaker er bare til buljong, vi tar dem ut og bruker dem ikke videre.