Fruktgodis laget av bringebær, stikkelsbær, pærer, epler og appelsiner (L'equip IR-D5 infrarød dehydrator)

Fruktgodis laget av bringebær, stikkelsbær, pærer, epler og appelsiner (L'equip IR-D5 infrarød dehydrator)

Kategori: Blanke

Ingredienser
Bringebær	800 g
Stikkelsbær	800 g
Pærer	3 stk
Epler	2 stk
Appelsiner	2 stk
Honning	2 ss. l.

Kokemetode

• Skyll og tørk alle bær og frukt.
• Før bringebær og stikkelsbær gjennom en bærgni (jeg gjorde dette i en KitchenAid-gnidning), skrellet appelsinene og gropene og slå dem med resten av frukten i en blender (jeg har en samurai) og tilsett 2 ss. skjeer vann - 2 minutter, blandet bær og fruktblandinger og sendt dem til Element multicooker for "pasta" -programmet i 10 minutter, kokte det, tilsatte honning, helte det i skuffer og sendte det til tørketrommelen på maskinen, “Sol” -modus ...

Merk

Tørketrommelen ble slått av etter 6 timer, men det virket som om jeg trengte å legge til litt tid, satt den til ytterligere 1,5 time ved 65 ° C ...

Å, vi er allerede to!
Hvem andre er med oss?
Alt fungerte bra!
Galya, jeg håper du ikke har angret på å kjøpe denne tørketrommelen.

[gawala]

gawala,
Tusen takk ... ... Jeg liker den nye assistenten, nå tørker jeg alle slags urter, så er tomatene neste ...

tørre urter

Å, du må også tørke persille. Jeg kan fortsatt ikke få meg sammen .. Nå er Belevskaya allerede i to tørketromler .. Noe ble rasende i går ..

Å, du må også tørke persille. Jeg kan fortsatt ikke få meg sammen .. Nå er Belevskaya allerede i to tørketromler .. Noe ble rasende i går ..

Wow ... hvor mange epler er det?

hvor mange epler?

Nei, vel, du kan ikke legge mer enn tre paller i tørketrommelen. fordi høyden ikke tillater det. Hvis du skyller med pallen, dvs. 1 cm, vil pastillen tørke opp til 0,5 cm. Jeg har en høyde på 2 cm, så den er 1 cm høyere enn siden på pallen. Men å sette en slik høyde og alle 5 pallene vil ikke lenger fungere. Siden det øverste laget sikkert vil bli smurt med en pall som står over. Generelt vil alt være sløret ..
Så det er bare 6 paller i to tørketromler.
For tre paller trenger du ca 3 kg potetmos og ferske epler på 4 - 4,5 kilo. I tillegg har jeg 585 gram ren plommepuré. Vel, et eller annet sted må det ha vært et og et halvt kilo plommer. Jeg veide ikke .. Jeg har ingen tellinger av disse tingene, så jeg gikk, hentet det, gjorde det .. Jeg sparer ikke.

[gawala]

gawala,
Ahhh, se hva ... nøyaktig, jeg tenkte ikke på høyden ...

nøyaktig, jeg tenkte ikke på høyden ..

Ja, det er riktig. Når du lager en Belevskaya, må høyden tas i betraktning. det er klart at marshmallow vil legge seg i ferd med å tørke, men frem til dette klarer den også å stige. Den har protein i seg .. Så med mellomrom er det nødvendig å sette paller.

I dag lagde jeg marshmallow av jordbær, bringebær, appelsiner og honning med valnøtter, tørket i 8 timer ved 65C, "sol" -modusen smakte som churchkhela, den samme tyktflytende og smakfull ... fortsatt, i denne tørketrommelen viser det seg annerledes å smake , smaken er lysere, rikere ... Jeg forstår ikke hvorfor ...

likevel, i denne tørketrommelen smaker den annerledes, smaken er lysere, rikere ... Jeg forstår ikke hvorfor ...

Infrarot gjør sin "skitne" gjerning ..

det samme tyktflytende og smakfullt ..

Døden til en figur kalles ..

laget marshmallow av jordbær, bringebær, appelsiner og honning med valnøtter,

Dumphode. det som er deilig, det er til og med ingenting å si. Forresten, i år har vi en enestående høst av valnøtter. Vi må ta din oppskrift på fantasi.

[gawala]

gawala,
Det handler om "døden til en figur", det var akkurat slik 3 kg kom om vinteren, det er alt ..... .... Jeg trodde de skulle dra om sommeren, og allerede er høsten i nesen, men de bestemte tilsynelatende å bli .... .. .., og venter på at "figurens liv" skal være .....

Jeg liker best med valnøtter, jeg gjorde ikke noe med ...
Gjør det, bare fly bort ...

kom 3 kg,

Jeg gikk ned 4 kg om sommeren, og de vil ikke komme tilbake. Og jeg er glad for å prøve .. Jeg spiser ikke søtsaker. Vel, det er bare Belevskaya, men strengt om morgenen med kaffe og det er det. Og hvis jeg plutselig bare lager en frukt, så gir jeg den til vennene mine, de elsker den, vel, enten meg selv, men også strengt tatt ett fat kaffe om morgenen. Jeg kuttet den i tønner, 3 cm brede ..

[gawala]

gawala,
Her har du viljestyrke ...., i går spiste jeg sannsynligvis den første runden (husk deg, ikke et fat) for hele dagen med kaffe, og i dag om morgenen hadde jeg allerede en ny fat 3 med valnøtter med kaffe ... og fat på jeg er ikke 3 cm, men alle 5 sannsynligvis ....., jeg kan ikke stoppe .... vel, jeg skal svømme i en time ...

Jeg skal svømme i en time ...

Bra .. En elv, en dam, et basseng?

Jeg kan ikke stoppe..

Dette er hva den nye tørketrommelen gjør mot folk ..

Bra .. En elv, en dam, et basseng?

Basseng....

Basseng....

Så 20 ganger 25 m. Frem!

Så 20 ganger 25 m. Frem!

Jeg begynner klokka 10 ...

Jeg begynner klokka 10 ..

Kom igjen, fra 10. Det er fem der og fem tilbake .. 20 minutter og det er det .. tullavstand ..

[gawala]

gawala,
Ja, det er 4 du har igjen, men det er omvendt for meg ...., men det er vanskeligere ....)))
Jeg svømte en gang 26 bassenger, så jeg hadde en vaskulær krise, armene og bena mine ristet, kald svette, jeg var så redd - til nå "uforglemmelige opplevelser" .... da kunne jeg ikke sette meg bak rattet i ytterligere 2 timer ... ... som dette ...

Jeg svømte 26 bassenger en gang, så jeg hadde en vaskulær krise,

Hvem ba deg sette rekorder? Vekten din vil ikke forsvinne fra det faktum at du bryter mesterskapsavstanden ...

Hvem ba deg sette rekorder? Vekten din vil ikke forsvinne fra det faktum at du bryter mesterskapsavstanden ...

Nøyaktig . .. nå bare på denne måten: "med følelse, virkelig, ordning" .....

"Med følelse, virkelig, med ordning"

MALADETS .. og med et lite stykke marshmallow ..

[marlanca]

marlanca, Galya, fortell meg, dekker du pallene med noe når du heller ut massen?

du dekker pallene med noe når du heller ut massen

Ren, det beste er bakepapir. Jeg gjorde det i mitt infrarøde rom (vel, husker du, jeg har to tørketromler, en for marshmallow og den andre for alt på rad) i silikonbrett. Og i lang tid, og .. generelt er det ikke noe bedre enn papir. Og raskere, forresten, enn i silikonbrett.
Vel, la oss vente på Galina, kanskje hun har en hemmelighet ..