To-tone muffins

To-tone muffins

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For sjokoladeig:
egg	2 stk
sukker	5 ss. l. med et lysbilde
oljeavløp. smeltet	4 ss. l.
rømme (helst hjemmelaget)	2 ss. l. med et lysbilde
bakepulver	1 ts
kakao	2 ss. l.
mel	5 ss. l.
vanilje	på tuppen av en kniv
For hvit deig:
egg	2 stk
sukker	5 ss. l. med et lysbilde
oljeavløp. smeltet	4 ss. l.
rømme (helst hjemmelaget)	2 ss. l. med et lysbilde
vanilje	på tuppen av en kniv
bakepulver	1 ts
kokosflak	25-30 år. Hvem liker det?
mel	7 ss. l.

Kokemetode

• Bland de løse ingrediensene for hver deig separat og visp de flytende ingrediensene lett. Kombiner deretter bulk og flytende ingredienser i forskjellige retter (til hvit og sjokoladedeig). Deigen er konsistensen av tykk rømme. Jeg la deigen i en dobbel konditorpose (jeg fikk den fra Lyulёk) og fylte formene med 2/3 deig. Stek 180 * i ca 10-15 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker. Du kan legge nøtter til sjokoladeigen, eller hva du vil. Sett til avkjøling på et rist. Toppen kan pyntes med sjokoladeglasur eller pisket krem ​​og pyntes etter ønske. Jeg dekket toppen med sjokoladeglasur på gelatin, som jeg alltid har i kjøleskapet, bare i tilfelle, og med pisket krem.
• 
• 

Retten er designet for

15-16 stk.

Tid for forberedelse:

ca 30-40 minutter

Merk

Jeg skrev denne oppskriften selv til sønnen min og mannen min, siden de er veldig glad i slike produkter. Det er bedre å lage deigen fra markedet rømme, for da smelter den i munnen, og butikken gjør deigen tykkere.
Nyt måltidet!

: blomster: Og hvor mye olje i gram trenger du?

Jeg husker ikke hvor mange i gram. Opprinnelig var oppskriften i gram, men den ansatte likte disse muffinsene så godt, og hun har ikke skalaer. Så jeg gjorde alt om til spiseskjeer, og nå blir jeg guidet av dem selv. Hvis jeg gjør det i nær fremtid, vil jeg definitivt omarbeide oppskriften til gram.

Jeg fant oppskriften i gram. Nylig bestilte jeg for naboer med en søt tann og oppveide alt.
5 ss. l. sukker - 135 g
2 ss. l. med et lysbilde av rømme - 90 g
4 ss. l. smeltet smør - 45 g
5 ss. l. mel - 120 g
7 ss. l. mel - 160 g
2 ss. l. kakao -20 g
med et bakepulver er ikke gramene nøyaktige, siden vekten er veldig liten, men ca 1 ts. løsner - 8 g