Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

Og krusene og bollene har ikke gått noe sted

Ilya Nikolaevich, takk for svaret !!! Bare hvitt. DEM mangler de (boller).

Faktum er at boller, så vel som glasslokk til retter, selges under et annet varemerke (ikke Kuhar). Dette er kjøpte produkter.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, fortell meg, hvor ofte blir varer etterfylt i IM? (ellers er for øyeblikket stekepannen min fraværende, jeg har alt justert for venneturen).
Og så tar det plutselig lang tid å vente, jeg har bare april på lager ... ...

Jeg leste den - jeg forsto at alle de andre parametrene er identiske, bare bokstaven "M" betyr en matt overflate? ..
I prinsippet er det ikke kritisk for meg, bare hvis det ikke medfører spesielle finesser i å reise.
Er sløvhet bare en estetisk forskjell, eller er det en spesiell teknisk anbefaling?
Kan det rengjøres med en hard svamp, om nødvendig? .. Ingen riper igjen? ..

Jeg leste den - jeg forsto at alle de andre parametrene er identiske, bare bokstaven "M" betyr en matt overflate? ..
I prinsippet er det ikke kritisk for meg, bare hvis det ikke medfører spesielle finesser i å reise.
Er sløvhet bare en estetisk forskjell, eller er det en spesiell teknisk anbefaling?
Kan det rengjøres med en hard svamp, om nødvendig? .. Ingen riper igjen? ..

I internettbutikken ble tilgjengeligheten av disse varene korrigert, oppdatert for øyeblikket. På mattpolering er ikke fingeravtrykk så merkbare som på speilpolishen, vel, det ser annerledes ut.

[Ipatiya]

Ipatiya, Svetlana, takk for rådene!
Her har alle 87 sidene blitt lest, og jeg "ble syk" med hviterussiske retter, og levering / levering fra Hviterussland er utsatt i N antall måneder, og jeg trenger virkelig oppvasken.

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Jeg anbefaler deg også å se i retning Gourmet - jeg så den i en ekte butikk, jeg likte den. I følge lenken din, ville plasthåndtak ikke passe meg (jeg har gasskok).

vil du se i retning "Gourmet" -rettene?

Jeg anbefaler også gourmet kokekar. Jeg har brukt den lenge, jeg liker den.

Jenter, hvilken serie er bedre ??? Og med hvilke deksler du skal ta: glass eller metall ???

[Ludmila]

Ludmila, jeg foretrekker glasslokk. Men dette, ser det ut til for meg, bør sees på av seg selv.

Jenter, hvilken serie er bedre ??? Og med hvilke deksler du skal ta: glass eller metall ???

Hvis du skal steke eller steke, er jernlokk bra. Trikset er at et spor løper langs lokket. Vanndampen stiger, ruller inn i sporet i form av kondensat. Fra hvor den kan komme tilbake til pannen bare i form av damp. På denne måten kan du steke kotelettene under lokket. Damp på den ene siden, stekt skorpe på den andre. Dette nummeret fungerer kanskje ikke med konvensjonelle lokk, siden kondens alltid kommer tilbake til gryten / pannen, noe som forringer smaken på retten. Vi kan si at stållokket fra "Gourmet" -rettene fungerer som en slags fuktighetsregulator. Det skaper også litt trykk i potten. For matlaging av noe spiller det ingen rolle hvilket lokk. Unntaket er grøt. De smakte bedre for meg under et jernlokk.

Kritiser dette settet (er dette også Kina ???)

Det er ingen tvil om at Berghoff er en kinesisk rett til en utilstrekkelig pris med forskjellige "overraskelser" for vektøkning. Hvis vi snakker om gourmet, er det ikke dyrere enn kinesiske retter, bare kinesisk til samme pris er åpenbart dårligere når det gjelder tekniske egenskaper og kvalitet. Gourmet har en grunnleggende beholder (en beholderform for alle serier). Det vil si at Gourmet-serien bare skiller seg i håndtak og lokk. De er enten bar, ark, eller bakelitt. Derfor kan du velge hvilken som helst serie, rent hva du vil.
Classic-serien har bærehåndtak og et metalldeksel. Ulempene med denne serien inkluderer håndtaket på lokket, som vil varme opp under langvarig tilberedning. Glassserien er den samme som Classic-serien, bare med et glasslokk uten metallkant, damp slipper ut gjennom det ringformede gapet på enden av lokket. Eliteserie med et mer solid og komfortabelt bærehåndtak, men med et begrenset utvalg av forskyvning. Combi-serie med bakelitthåndtak - anbefales ikke for gassovner. Profi-serien - håndtak med 6-8 sveisepunkter, egnet for profesjonell bruk, med metallhetter og matt utvendig polering. Fordeler er det mest pålitelige alternativet for håndtak og praktisk for typen polering, men ikke alle liker det rent utad.
Etter sammenbruddet av rubelen begynte fallet i importen og kunngjøringen av kursen mot "importersubstitusjon", varemerker a la "rus" å formere seg kraftig, slik som Rosinka, Katyusha, Lyubava, etc. Dessuten, alle, som typisk er uunngåelig representert i samme kategori - støpte aluminiumsformer med non-stick QuanTitanum belegg fra Whitford med dekorativ "steineffekt". Og selve pannene i form av beholderen er praktisk talt skiller seg ut. Ordningen med slik "produksjon" er ganske enkel. I Russland og Hviterussland er det flere produsenter av aluminiumsstøping som du kan kjøpe den fra. Ta ham deretter til en spesialisert bedrift LLC "PovarLux" i Tver, der på den italienske automatiserte linjen NOVAK for en viss sum penger for å påføre et belegg fra Whitford. Alt som gjenstår er å trykke den såkalte "T-skjorten" - en fargemerket satt på en stekepanne med sitt eget varemerke a la "rus" og kaller deg en "produsent".
Det samme anlegget bruker Whitfords QuanTitanum-belegg på støpte panner som VARI og Victoria. Det vil si, i utgangspunktet identisk i form og tekniske egenskaper aluminiumsstøping og helt identisk belegg på samme utstyr, i samme virksomhet ... QuanTitanum fra Whitford er et billig belegg på mellomnivå. Det er ingen grunn til å forvente mirakler fra ham når det gjelder holdbarhet. Vanligvis avhenger levetiden til slike panner av driftsforholdene (overoppheting osv.) Og bruksintensiteten. For noen klarer de å leve i 2, eller til og med 3 år, og for andre blir de "drept" om et år. Det er ikke nødvendig å angre på BIOL, for i fjor brukte de budsjettdekningen til den samme Whitford for å redusere kostnadene. Disse rettene er ikke dårlige og rimelige, men dessverre ikke lenge ...
Hvis du vil ha en pålitelig stekepanne av høy kvalitet, så vær oppmerksom på merkevaren Risoli. Dette er en italiensk kokekar i støpt aluminium med gode "merke" belegg.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, tusen takk!! Som alltid - uttømmende og forståelig !!
Søkeretning er satt, jeg følger den spesifiserte kursen
*** om Biol - stekepannen min er 6 år, noe som i seg selv er overraskende - de lever ikke så lenge - og det er på tide å lete etter en verdig erstatning for den.

Hvis du vil ha en pålitelig stekepanne av høy kvalitet, så vær oppmerksom på merkevaren Risoli

OK, men det er ikke egnet til induksjon ...

[Umka19]

Umka19,
Det er også induksjonsserier i Risoli, det var bare ikke en slik oppgave. Det er sant at prislappen for "induksjons" -panner er mye dyrere, for den samme induksjonsserien i Risoli Granito Premium er omtrent 1,5 ganger dyrere enn bare Granito. ... Dette er en TVS-induksjonspanne. Ballarini har induksjonspanner. Generelt er det alternativer ...
Det skal bemerkes at generelt er den markedsførbare nisjen av aluminiumsformer med et non-stick belegg som er i stand til å arbeide på induksjonskoker mye dårligere og merkbart dyrere enn for alle andre kokere. Dette er på grunn av særegenheter ved eksisterende teknologi for deres produksjon.Det er sant at det allerede har dukket opp en ny teknologi, som kan redusere kostnadene ved produksjon av panner av denne typen betydelig, og i løpet av det neste året eller to bør vi forvente at de vises i salg.

Jeg kjøpte en 20 cm stekepanne. og en kjele på 2 liter. Produsent "Biol" uten belegg, bare støpt aluminium. I går laget jeg pilaf av kylling i en kjele. Kyllingbitene viste seg å være myke og samtidig elastiske på toppen, men veldig saftige inni. Jeg trodde at en slik kylling var sannsynligvis bra. Og i dag stuet jeg svinekjøtt med svinekjøtt er mykt og saftig. Jeg har ikke spist sånne stuvede poteter på lenge. Veldig velsmakende. Jeg vet ikke hvor lenge pannen og kjelen holder, oppvask

[Natalia]

Natalia, men la ikke i noe tilfelle mat være i denne retten, fjern den umiddelbart etter tilberedningen. Dette er meg i tilfelle du plutselig ikke vet det.

[Evgeniya]

Evgeniya, om farene ved matlaging i alun. Jeg hørte retter, så vel som i mikrobølgeovnen. Men jeg vil lage mat i det som smaker bedre.

[Natalia]

Natalia, oksiderer aluminium når det samhandler med mat. Det er skadelig. Ja, og jeg vet av meg selv at maten da har en metallsmak (for lenge siden i en leid leilighet var det bare en aluminiumsgryte og tallerkener, men det var ikke nok til containere, de kokte slik i en måned og holdt det i samme tallerken). det er ikke veldig stort. Forberedt - skift.

Men hvis du lagrer den, og slik ser det ut til at skaden fra den ikke er veldig stor.

Vel, så må vi slutte å bruke antiperspiranter helt.

Ja, og jeg vet fra meg selv, maten smaker deretter metallisk

Vel, absolutt ikke verre enn støpejern. Hvis pilaf ble igjen i en stekepanne av aluminium, kan jeg spise den neste dag, og hvis jeg er i en støpejernspanne, så akk. ((

[Lena]

Lena, sa mannen at det var duralumin. Det var ingen smak fra gårsdagens pilaf. Og det var veldig velsmakende: girl_pardon: Før den første gangen brukte jeg kalsinert solsikkeolje i dem.

[Natalia]

Natalia, ja, de samme karbonavleirene bygger seg opp på aluminium som på støpejern. Bare med litt overskudd kan jeg enkelt kutte den med en myk svamp av metall og fornye den. Og hvis du skreller av overflødig på støpejern, vil den ruste igjen.))

Jeg vet ikke om duralumin, de ser ut til å bruke silumin i støping, det vil si en aluminiumslegering med silikon silisium. Og det er duralumin med kobber. Brukes den i oppvask? Jeg tenkte i luftfart.))

[Lena]

Lena, Jeg har et tips. det er en bakebolle, så den har samme kvalitet. Og hvem vet: girl_pardon: Men jeg likte oppvasken.

[Bijou]

Bijou, Len, vel, hvis det for eksempel er barn i huset, hvorfor ødelegge fersk mat? skift i 2 minutter, men fordelene med produktene vil forbli. Under oksidasjon går tross alt mange nyttige ting tapt. Jeg insisterer ikke, men delte ganske enkelt rådene mine, plutselig vet ikke personen.

Vel, så må vi slutte å bruke antiperspiranter helt.

Jeg vil ikke engang kommentere dette. Noe moten på forumet har gått dårlig, det er ikke engang hyggelig å gå inn.

Jeg tok fyr her med en diger pannekakepanne 30-35cm, slik at pannekaker som Teremok baker. Jeg har gravd i flere dager, jeg kan bare ikke slutte. Jeg vet ikke hva jeg skal velge, det er klart før du prøver, du forstår ikke, og padden tillater ikke å prøve alt. Det første spørsmålet er hvor mye en side er nødvendig, og det andre spørsmålet er om det er behov for emaljert støpejern spesielt for testen. Ville det ikke vært verre. Prisen er fortsatt forvirrende.
hvor du kan stoppe ... ingen styrke å velge

Vel, så må vi slutte å bruke antiperspiranter helt.

I det minste spiser vi ikke antiperspiranter ...

[Tillotama]

Tillotama,
Siden er nødvendig når det ikke er noe ekstra. enheter for å oppløse deigen over overflaten. Emaljert støpejern er ikke et veldig godt alternativ for en pannekakepanne. Generelt sett den beste pannekakepannen i rustfritt stål.

[jeg personlig]

Jeg vil ikke engang kommentere det. Noe moten på forumet har gått dårlig, det er ikke engang hyggelig å gå inn.

Kan du gi den flere detaljer? Beklager, jeg forstod egentlig ikke helt .. Du snakker om farene ved aluminiumoksid i en stekepanne, men aluminiumoksider er også en aktiv ingrediens i deodoranter.Vel, bortsett fra at den absorberes gjennom huden direkte i blodet. Eller tar jeg feil?
Men jeg er enig i at rykter om farene ved antiperspiranter også eksisterer.

Det er bare at alle disse prosesjonene handler om farene ved en tallerken (aluminium eller "teflon") og fordelene med andre tallerkener (støpejern eller "keramikk"). jeg personlig Jeg kan ikke definere som sant eller usant, for ofte står de bak dem penger produsenter. Derfor avstår jeg selv fra slike vurderinger og kan ikke tankeløst støtte andre. Det ville være bra å tenke på hvert slikt alternativ for å forstå hva det handler om. Ikke?

[Natalishka]

Natalishka, dette handler ikke om skade matlaging, men skade Oppbevaring mat i en slik bolle.

[Vidd]

Vidd, Takk. Jeg skjønner det (stor jente). Riktignok forsto de meg ikke: girl-q: Egentlig ønsket jeg å dele med andre om hvilke deilige retter som viste seg når jeg lagde mat i denne retten.

Egentlig ønsket jeg å dele med andre om hvilke deilige retter som viste seg når jeg lagde mat i denne retten.

Så jeg er bare "for"!
Jeg respekterer aluminiums kokekar for høy varmekapasitet, varmeoverføring og letthet. Den varmes opp perfekt, jevnt og brenner veldig sjelden i den. Den deiligste stekte kyllingen jeg fikk i en gammel sovjetisk aluminium (silumin, heller) stekepanne. Men når du bytter til induksjon, gikk matlagingsalgoritmen i den stekepannen tapt selv med sjelden gassmatlaging, og ingenting annet gjorde dette.

Så jeg forstår deg virkelig!

[Lena]

Lena, Jeg har også to sovjetiske, en på 32 cm, og den andre på 26 cm. Jeg elsker dem høyt og vil ikke gi dem til noen. Det var ingen små. Og noen ganger var det veldig nødvendig. Og det er en stor gås også.

[Bijou]

Bijou,

Men dette er hvis du lagrer det, men det ser ut til at skadene fra det ikke er veldig store.

Jeg har allerede skrevet alt, jeg rådet bare personen til ikke å oppbevare i en slik tallerken. Og hva har antiperperantene, blodet og den hellige inkvisisjonen å gjøre med det, eller hva mer kan du legge til her? Snakk om en ting, men de kaster alt som ikke er tilgjengelig i en haug. Venner som bryr seg om helse, studerer informasjonen og bedre ikke tar risiko, hvem bryr seg ikke, hvem bryr seg ikke.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, rustfritt stål ??? og gi pliz en referanse for å se hvordan du kan lage mat hvis du løp hit ... det smaker vondt for meg på en deig i rustfritt stål. Kjøttet er ikke noe problem, og deigen smaker flatt ...
av de koblingene jeg ga hvis støpejern, hva vil du gi råd om?

herr.Bestikk, rustfritt stål ???

Og hvordan er en ferum i rustfritt stål fundamentalt forskjellig fra en ferum i støpejern, for eksempel?)) Fantastiske pannekaker, ostekaker også, vel, bortsett fra at jeg ser ut til å like pannekaker laget av aluminium litt mer. Eller kanskje dette er mistenksomhet, fordi jeg alltid kokte dem på aluminium og nylig på rustfritt stål.)) Og som alltid, "det var bedre før" slås på. Samtidig er komfyrene mine forskjellige.

[Bijou]

Det er bare at alle disse prosesjonene om farene ved en tallerken (aluminium eller "teflon") og fordelene med en annen tallerken (støpejern eller "keramikk"), kan jeg personlig ikke definere som sant eller usant, for ofte står produsentene bak dem. Derfor avstår jeg selv fra slike vurderinger og kan ikke tankeløst støtte andre. Det ville være bra å tenke på hvert slikt alternativ for å forstå hva det handler om. Ikke?

Bijou, hvis du ser på meldingene dine, kan du se en klar avvisning av kokekar av støpejern. Men av en eller annen grunn vil du ikke være alene. Hvis du ikke liker henne så godt, må du slutte å torturere deg selv og bli kvitt henne til slutt. Gave, selg eller kast. Det hender at noen ting ikke har levd opp til forventningene. Dette er normalt. Men å lese om dette i nesten alle temainnlegg er smertefullt. Fordi mange bruker kokekar av støpejern, og det gir dem glede. For ikke å nevne det faktum at bestemødrene våre også brukte den med samme suksess.

Hvis du ikke liker henne så godt, må du slutte å torturere deg selv og bli kvitt henne til slutt.

Rett inn.)) Jeg har nettopp kjøpt den. Akkurat da, for å forstå, tar jeg plutselig så dypt og oppriktig feil, og har for lite erfaring (før prøvde jeg en gang å bruke en emaljert støpejernsand og en ganske tynn bestemors brazier "til en russisk komfyr "), og støpejernelskere har ubetinget rett. Ikke, i mitt tilfelle, er mine spekulasjoner hundre prosent sammenfallende med virkeligheten, akk. Selv om kotelettene de første gangene kom helt ærligere ut enn i Gourmet og Tefala, ja. Men dette er å ta juice rundt kantene ... svart på svart .. Du kan ikke gni, du kan ikke gni den i oppvaskmaskinen, du kan ikke legge den i en panne .. Jeg tenkte på miraklet som skjedde og kokeprosessen nærmere og voila, nå har jeg i Nature fra Tefal akkurat de samme kotelettene, bare uten bivirkninger.

Men hvis du leser så nøye om min "avvisning av støpejern", så la du sannsynligvis merke til at jeg egentlig ikke skjeller ut på meg selv, men bare når de begynner å aktivt motsette ham til andre retter. Snobberi som, som, aaah ... det er chu-gun (aspirert), og ikke som alle disse vulgære aluminiumene med rustfritt stål.
Og som for meg, retter og retter er ikke bedre enn resten, bare med en haug med jambs. Og meldingene til bestemødrene våre, som har brukt støpejern fra uminnelige tider, er ikke så korrekte - det var bare det da nesten ikke var noe annet. Og støpejern - du trenger ikke ha høy teknologi ...

Lagt til søndag 3. april 2016 12:42

Forresten, om bestemødre. Ja, vi hadde en russisk komfyr. Ikke hver dag den ble brukt, men det skjedde. Og det var støpejern på gården. Det er støpejern, med en form under grepet. Tung og skjør. Ved første anledning erstattet bestemoren disse klassikerne med den samme formen, men aluminium - de hellet dette før, med fagforeningen. Ovnen ble demontert i 12, huset ble revet, jeg tok med et par slike "støpejern" -hus "som et minnesmerke".

Og jeg kastet ut støpejernspannen og moten.

Men hvis du leser så nøye om min "avvisning av støpejern", så la du sannsynligvis merke til at jeg egentlig ikke skjeller ut på meg selv, men bare når de begynner å aktivt motsette ham til andre retter. Snobberi som, som, aaah ... det er chu-gun (aspirert), og ikke som alle disse vulgære aluminiumene med rustfritt stål.

Så du, det viser seg, kjemper mot snobberi? Dette er en takknemlig okkupasjon. Fordi det er veldig enkelt å gjøre en feil og feile personlige preferanser for snobberi. Det er ikke noe perfekt servise. Derfor vil enhver ha både fordeler og ulemper. Alle voksne her, henholdsvis, er i stand til å evaluere alle fordeler og ulemper. Og hvis en person skriver om noe med pust, betyr det at noen fordeler for ham personlig oppveide ulempene.

herr.Bestikk, rustfritt stål ??? og gi pliz en referanse for å se hvordan du kan lage mat hvis du løp hit ... det smaker vondt for meg på en deig i rustfritt stål. Kjøttet er ikke noe problem, og deigen smaker flatt ...
av de koblingene jeg ga hvis støpejern, hva vil du gi råd om?

Jeg skrev spesifikt om pannekaker i en grill i rustfritt stål med en mikrogrill. Du kan for eksempel se her:

Pannekaken viser seg å være tynn, gjennomstekt og ikke kokt som på Teflon, med en "riktig" struktur. Sammenlignet med en støpejernspanne er det en hastighetsøkning. Vedlikehold av rustfritt stål er lettere. Når det gjelder smak, bør redskapene ideelt sett ikke påvirke smaken på retten. Temperatur er viktig for pannekaker, så det er generelt bedre å koke dem i en ubelagt metallpanne.

Lagt til søndag 3. april 2016 kl

Og støpejern - du trenger ikke ha høy teknologi ...

Det skal bemerkes at dette er en utslett. Russland er full av metallindustri, inkludert jernproduksjon, men av en eller annen grunn er støpejernspanner av BIOLovskie eller kinesisk. Og så ligger ikke det amerikansk-franske-svenske støpejernet mye bak prisen på Zepter. Det betyr at ikke alt er så enkelt. som det virker ved første øyekast ...

Så du, det viser seg, kjemper mot snobberi? Dette er en takknemlig okkupasjon.

MED hjernevask reklame er det.

Temperatur er viktig for pannekaker, så det er generelt bedre å koke dem i en ubelagt metallpanne.

Men jeg vil være enig for en gangs skyld.))

Vel, fra gamle bilder. Damn er spesielt tatt så klønete, slik at begge sider har "karakteristiske trekk".))

Lagt til søndag 3. april 2016 kl 13:31

Det skal bemerkes at dette er en utslett. Russland er fullt av metallindustri

Uttrykket ble sagt bare anvendelig til den gamle tiden til våre "bestemødre". Hvilken visdom er det vanlig å referere her.)) Var det mulig at ved begynnelsen av jernfremstilling av panner til den russiske komfyren var alle disse "høyteknologiene" til de amerikansk-franske-svenskene tilgjengelige?

Når det gjelder prisen, hvem andre, hvis ikke du, bør vite om den spøkelsesmessige avhengigheten av pris på kvalitet?))) Når vi ikke en gang kan vaske det dyre flerlags rustfrie stål Demeyer og Zwilling i oppvaskmaskinen, og Ikei flerlag er tre eller fem ganger billigere.

Når det gjelder prisen, hvem andre, hvis ikke du, bør vite om den spøkelsesmessige avhengigheten av pris på kvalitet?))) Når vi ikke en gang kan vaske det dyre flerlags rustfrie stål Demeyer og Zwilling i oppvaskmaskinen, og Ikei flerlag er tre eller fem ganger billigere.

Et trelag er ikke et typisk eksempel. Spesielt i forhold til oppvaskmaskinen, som ikke alle har. Denne begrensningen skyldes om kanten er sveiset og hvordan håndtakene er festet, det vil si egenskapene til produksjonsteknologien. Ikea lager kokekar av 430 stål utelukkende på grunn av lave kostnader, og neglisjerer det faktum at dette stålet er lite til bruk for kasseroller på grunn av de nesten uunngåelige skjulte poleringsfeilene. Det vil si at per definisjon Ikea ikke skal være dyrt. Og hvis vi snakker om støpejernsstøping, er det moderne forskjellig i overflatekvalitet, veggtykkelse etc. fra fortidens støping.

Smører du ikke rustfritt stål til pannekaker?

[Bijou]

Bijouvær så snill jeg ber deg !!! Lær meg å steke i rustfritt stål! Jeg har to slike panner - jeg bruker det ikke, jeg vet ikke hvordan. Og du (eller deg?) Til og med steker pannekaker på dem !!! For meg er dette høyden på perfeksjon!

[Rita]

Smører du ikke rustfritt stål til pannekaker?

Pensle litt. Hvis dagen ikke ordner seg, så nesten hver gang, hvis alt er bra med deigen og pannen, så hver 2-3 pannekaker.)

Rita, Komme på deg".
Men klarer du å steke noe på den? Stekte poteter i olje? Brun løk-gulrot til suppen? Pannekaker? Kjøtt? Ostekaker? Koteletter? Og hvilken plate er under?

Smører du ikke rustfritt stål til pannekaker?

Vel, i prinsippet kan du like godt kjøpe et stykke stålplate 5 millimeter tykt, for mye mindre penger, varme det opp med olje, og stekepannen vil ikke være verre enn denne finske.
I begynnelsen av prosessen må rustfritt stål, som støpejern, smøres med salter, og deretter etter behov.

Jeg har to slike panner - jeg bruker ikke, jeg vet ikke hvordan

Hva er bunnen av disse pannene (indre overflate)? Kanskje dette er hovedårsaken til dine feil.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, er bunnen av den finske pannen ikke engang, men konkav i midten. Snarere er det for steking av grønnsaker, ris, kjøtt osv. Så stålplaten ruller ikke
men jeg gravde opp et støpejern der med 42 cm
bilateral med og uten ribbein

stekte pannekaker på rustfritt stål forresten. Jeg har en gourmet. Det henger ikke fast, takk for rådene, men det er ikke mitt ... Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal forklare det.

stekte pannekaker på rustfritt stål forresten. Jeg har en gourmet. Det henger ikke fast, takk for rådene, men det er ikke mitt ... Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal forklare det.

Vel, knapt en stekepanne er på en eller annen måte i stand til å påvirke smaken av en slik rett som pannekaker. Dette er sannsynligvis noe på et underbevissthetsnivå et eller annet sted.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, det er deg forgjeves. De er generelt forskjellige i forskjellige panner.

Vel, jeg vet ikke ... i det minste av de to alternativene som brukes, rustfritt stål og støpejern, føler jeg ikke mye forskjell. Jeg gjorde det på Teflon for 10 år siden. Og jeg har ingen andre alternativer ...