Tyroler salat

Tyroler salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kokt egg	4 ting.
pære løk	1 STK.
kokte poteter	2 stk.
eplegrønn	2 stk.
majones	200 gr.
granateplefrø	håndfull

Kokemetode

• Tre egg på et grovt rivjern, sett i en salatskål (1 lag)
• Hakk løken (hvis løken er bitter, hell den over med kokende vann) (2 lag)
• Frakk med majones (3. lag)
• Tre epler på et grovt rivjern (lag 4)
• Finhakk kokte poteter (5 lag)
• Vi belegger majones (6 lag)
• Dryss med granateplefrø (lag 7)
• Hell kornene rikelig, de gir salaten en søt og syrlig syrlig smak, den blir bare bedre.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Nasjonalt kjøkken

tysk

Merk

Jeg er ikke sikker på hva folk i Tyrol vet om en slik salat, jeg fant den for lenge siden i et magasin og skrev den ut. Salaten er uvanlig og deilig.
Majonesen min er så gul fordi jeg laget den med hjemmelagde egg med sennepsolje.
Det er andre tyrolske oppskrifter i oppskriftene mine:

[Psichika]

Psichika,
veldig interessant salat - du må prøve

og hvilket lag med epler? eller etter ønske

og hvilket lag med epler? eller etter ønske

Epler til poteter, takk for at du la merke til, jeg fikser det

Jeg foreslår at løken ikke er i kokende vann, men syrnet i eddik og vann.

Takk for oppskriften!
Lett salat, samtidig balansert. Jeg liker ikke granateple i salater, så jeg la ikke til. De røde søte løkene passer veldig bra.
Jeg blandet rekkefølgen på lagene, noe som ikke hindret meg i å nyte smaken. Neste gang lager jeg lagene
rekkefølge.
Takk igjen!

Jeg er ikke sikker på at de vet om en slik salat i Tirol, jeg fant den for lenge siden i et magasin og skrev den ut

Ganske korrekt. De vet ikke om en slik salat i Tirol ... I Østerrike er salater kledd med majones vanligvis en nysgjerrighet (majones her er veldig smakløst og østerrikerne kjøper den ekstremt sjelden, pluss at de også ser på den som høy i kalorier), som i tillegg til gressløk (ikke gressløk) bruker de det ikke i salaten, og jeg vet ikke en gang hva de legger det der. Og de som hørte eller plutselig så grønne løk i en salat slik en "rumensk" salat ...
Og jeg har en slik oppskrift, og jeg prøvde til og med en slik salat .. "For hundre år siden" var tanten min på bursdagsfest for noen, og vertinnen serverte akkurat en slik salat, tanten min skrev den om og ga meg et blad og laget salat prøv det .. Jeg husker salaten var veldig velsmakende ...