Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor

å vel, en høster for den slags penger?
Og han har en slags produksjonsdesign, hakket

KitchenAid er heller ikke veldig billig.
Kenwood (Kesha) er verdt anstendig.
Så når det gjelder kostnad, er det betinget paritet til en pris på opptil 50K.
Design, det er spørsmål om mangelen på strømlinjeformede kutterformer.
Men alt dette blir ubetydelig med dets pålitelighet og kvalitetsarbeid. Hakk for eksempel et fedd hvitløk med en glatt kniv på 5 sekunder. Med en kniv med fine nellik, hakk vakkert urtene og kna den tøffe deigen på dumplings / manti veldig raskt og effektivt.
Så valget var bevisst.
* Generelt begynte valget med Kesha og KitchenAid.

[Michael]

Michael, for å være ærlig, i går hadde jeg 50/50 tvil om at du bare annonserer. I dag har annonsering økt - 75/25

***
Å sammenligne en hogstmaskin med en planetblander / deigblander er en katastrofe.
Dette er radikalt forskjellige enheter.

En slik kniv, en slik kniv erstatter ikke en visp, en deigkrok, en bitter.

Kniven er kun egnet for bratte dumplings i henhold til oppskriften på 30 sekunder. Og også egnet for sand, der smøret må hakkes.

I andre tilfeller kan kniven ikke kna den riktige deigen, med utviklet gluten, av to grunner - den varmer deigen, den hakker den.

Kniven slår ikke de hvite. Elter ikke kjøttdeig, men emulgerer det. Knuser ikke kål for sylting, som bitter gjør. Vil ikke lage chouxdeig. Og mange ting vil ikke gjøre.

Innhøsteren i seg selv er en god ting, men den har mer begrenset funksjonalitet i forhold til planetblanderen (deigblander), som kan gjøre det høsteren ikke kan. Og hvis den også har vedlegg, erstatter den skurtreskeren helt.

Jeg kan hogge et fedd hvitløk på 5 sekunder og urter i Kenwood med to vedlegg - en matprosessor og en helikopter. Jeg kan lage bratt deig på dumplings i en kjøkkenmaskin eller med en deigkrok.

Jeg hadde en utmerket Bosch hogstmaskin, som jeg anbefaler alle som trenger høstmaskin. Men jeg solgte den fordi den ikke gjorde en eneste funksjon som jeg ikke kan gjøre i Kenwood.

Jeg krangler ikke om behovet for en skurtreske. Jeg ser bare ikke poenget med en skurtresker for 50-70 tusen. Det er gode alternativer for 10 + -. Bosch, Philips er gode høstmaskiner. Nydelig, med mye ekstra. dyser, som er 5-6 ganger billigere enn annonsert av deg.

I dag har annonsering økt - 75/25

Er det å kjøpe nødvendig kjøkkenutstyr til hjemmet ditt en annonse?

Kniven slår ikke de hvite.

Så i dag kjøpte jeg en Robot Coupe Mini MP 160 V.V. med visper, som vil utfylle kutteren.
Jeg tror ikke det er verre enn planetbuffer eller Kitchenade.

Er det å kjøpe nødvendig kjøkkenutstyr til hjemmet ditt en annonse?

Å, vet du, hvor mange imaginære kjøpere kommer til forumet her, som bare elsker og kjøper produktene til ett selskap, men faktisk er betalte annonsører?

Men jeg anklager deg ikke for noe, men jeg deler inntrykket du gjorde på meg.

Så en stavmikser ble kjøpt i dag
Jeg tror ikke det er verre enn planetarisk cache eller Kitchenade.

Selvfølgelig verre
Nei, mikseren i seg selv kan være bra. Men hvordan kan du sammenligne behovet for å holde en mikser i hånden under lange prosesser på 10-15 minutter, med å stå ved siden av, drikke kaffe eller samtidig gjøre en annen kulinarisk prosess? Jeg snakker ikke engang volum.

Vel, det du viser er en nedsenkbar blender med vispefest, en kniv og en slags visp. Håndmikser har en annen ergonomi - børsten holder håndtaket horisontalt på overflaten, og her er børsten loddrett mot overflaten, noe som er ekstra. belastning på skjøten.

***

Fortell meg hvor mye penger du har betalt for: a) hogstmaskin c) legge til. kniv (du nevner noen få, men det er bare en i settet, den andre og den neste for ekstra penger trengs 5-7 tusen) c) denne blenderen?

[Miranda]

Mirandadu skal ikke tro en person

Han har en profesjonell kutter, en nydelig ting. Temaet vårt handler ikke bare om planetblandere. IJeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor., en kutter er en slik blender med store kniver og en bred bolle, enhver kjøkkenprosessor har en bolle og en kniv = essensen av en kutter.

Kniven er kun egnet for bratte dumplings i henhold til oppskriften på 30 sekunder

Med 82 g fungerte en matprosessor i en person for meg, så jeg brukte den til å kna bratt deig med en kniv i nudler-dumplings-manti-dumplings, og skrev mer enn en gang at jeg ikke gjorde det til smuler, men tok ut den ferdige deigen, som og det skal være en bolle, elting i 3-4 minutter, deigen blir ikke varm, kniven maler perfekt og vrir deigen, strukturen til den ferdige deigen er som silkeglatt på kutt, umiddelbart etter å ha blitt tatt ut av bollen

Jeg elte også gjærdeig med kniver, også en elegant bolle, eller ikke en bolle, hvis det ikke var nødvendig med en tett deig

kniver ødelegger ikke deigen

og kutteren Mikhail har, som jeg forsto, 3 kniver, hakk kjøttet på det for pølse - det var det det var ment for pølsehakk, med slik og slik kraft - kjøtt er som smør, vi hakker også kjøtt i våre boller med mat prosessorer

den konverteres enkelt til en foodprosessor med + alt tilbehør til foodprocessoren: grønnsakskuttere, terninger, sitrusekstrakter, alle våre kjøkkenprosessorer med en hak- og skjærekniv = kuttere

Miranda, du lager pølser, men du har ikke sjekket ut en slik skjønnhet

bolle metall 3 kniver ...

Lagt til torsdag 16. mars 2017 17:58

Å, vet du, hvor mange imaginære kjøpere kommer til forumet her, som bare elsker og kjøper produktene til ett selskap, men faktisk er betalte annonsører?

vel vi alt her på forumet roser vi enhetene våre, og vi argumenterer for at det skjer, og viser at vårt er det beste

og mange foretrekker å kjøpe enheter i ett selskap, er det ikke dårlig? hvis nettopp dette selskapet har etablert seg på den gode siden

la oss legge mistanker til side, vi besøker ikke hverandre hjemme, vi tror alt på hverandres ord

[Irsha]

Irshahvorfor sjekket du ikke ut det?
Jeg vet om dette og lignende profesjonelle kuttere fra pølseforumet. Og selv for pølsen vil jeg ha en god kutter.

Også jeg, kniver og dumplings, shortbread og gjær (selv om det blandet det samme). Men du kan ikke lage brøddeig med en kutter. Snarere kan du, men et begrenset antall oppskrifter. Fordi lang elting med utvikling av deig er umulig med kniver.

og kutteren Mikhail, slik jeg forstår det, har 3 kniver

Settet inneholder en.
Resten er kjøpt.

For ham kan du faktisk kjøpe mange ting, og makuleringsmaskiner og kuber av forskjellige størrelser. Og til og med en holder for en slik blender på en panne, for ikke å holde den med hånden. Men priser - 10 + - rivekniv, og omtrent 20 tusen kubestørrelse, og holder 10+ tusen. Sett med plater - 70 + - tusen.

Å samle alle mulighetene - hogstmaskin, kniv, visp, skiver, terninger - så mye penger.

Lagt til torsdag 16. mars 2017 18:20

la oss feie mistanker til side, vi besøker ikke hverandre hjemme, vi tror alt på hverandres ord

jeg er enig
La oss ta et ord

Men du kan ikke lage brøddeig med en kutter.

du kan lage, knead, proofing utenfor bollen, så igjen kan du vri i bollen, eller du kan bruke hendene, det er en spesiell for gjærdeig. enheter, kuttere er ikke offisielt inkludert i antallet, men batchen er ferdig

Settet inneholder en.

3, la Mikhail si, men på butikkens nettside = 3 kniver med forskjellige hakk, men selv om 1 kniv ikke er viktig

Men priser

og hva .. priser .. Jeg kan aldri kjøpe kenwood, kitschen, thermomix, jeg har ikke råd til det, jeg snakker ikke i disse emnene - jenter, du trenger ikke å kjøpe det, og det er en metallskål i kutteren, frankrike legger en hånd, er kraften god

som alle enhetene våre = like i utseende og funksjonalitet, men materialene som enheten er laget av er forskjellige, så enhetene er billigere og dyrere, merket koster penger, du kjenner deg selv

Å samle alle mulighetene - hogstmaskin, kniv, visp, skiver, terninger - så mye penger.

Nei. og kenwoods i full samling, kjøkken med alle bjeller og fløyter - 15.000 verdt?

Lagt til torsdag 16. mars 2017 18:26

jeg er enig

mann, hvor .. det er ... skremt onkel

og kenwoods i full samling, kjøkken med alle bjeller og fløyter - 15.000 verdt?

Selvfølgelig er det også dyrt.
Jeg har samlet inn for Kenwood i flere år, og selv da var jeg heldig med rabatt. Jeg og Boshik kombinerer for 10+ tusen det gjorde vondt. Og jeg solgte det ikke fordi jeg ikke likte det, det ville være ekstra penger, jeg forlot det, fordi det var bra.

Jeg anser ikke andres gode, men om forholdet og hensiktsmessigheten.
For eksempel, hvis du har 65 tusen, så hva er bedre å kjøpe - en superkutter, selv om den er ekstra. kniv, men uten andre bjeller og fløyter, eller en induksjons kenwood med en blender og en kutter med rivjern inkludert? For meg, ikke en velstående person i det hele tatt, er valget åpenbart - å kjøpe flere muligheter for de samme pengene.

Lagt til torsdag 16. mars 2017 18:46

mann, hvor .. det er ... skremt onkel

Kjære damer, vi er menn, vi elsker deg hjertelig
Prosessen med å velge kutter var lang (en måned) og smertefull.
Først ble planetarmaturen valgt fra to ledende selskaper.
Og til og med opprinnelig var det en idé å kjøpe seks vedlegg i M. video for ~ 36K og få en planetarisk Kenwood til 45K i gave.
I to eller tre dager på forumet studerte vi tråden om planetarisk KitchenAid.
Og Bosch til dyngen. Etter en uke ble alle disse planetblanderne kastet.
Vi fokuserte på den første kjøkkenprosessoren - Robot Coupe R211 XL, kutter + grønnsakskjærer og kjøpte deretter kokesettet for sauser. Alt er bra, men ulempene er at bollen er av plast og grønnsakskutteren ikke planlegger terningene.
Hvis problemet ble løst raskt med en plastskål + 10K (R211 XL Ultra) og rustfritt stål i stedet for plast.
Problemet med kuber ble ikke løst på noen måte, bare for en veldig kostbar - Robot Coupe R402.
Etter å ha veid alt, bestemte vi oss for at det bare var en kutter, en skål av rustfritt stål på 2,9 liter. det er nok for oss. Hvorfor kutteren fra dette kontoret, de, kutteren, oppfant den på 60-tallet. Og han er virkelig den beste av de minste for kjøkkenet er 8m. kvm.
Kniver, "i dag" satte to i et sett, men dette blir ikke sagt noe sted, inkludert passet til kutteren, fant jeg ut ved en tilfeldighet og sjekket.
En universell flat kniv for alt.
En kniv med fine tenner (put) er ideell for urter og for krydder. Vi bruker den til å kna deigen.
En kniv med store tenner - den går for å elte deig i henhold til produsentens versjon, men en dyr 6,6K. vi klarer oss.
Om kvelden elte vi deigen til indisk flatbrød, eltetid (mel 350 gr.) Også, 35-36 sek. Ideelt sett er det ingen spørsmål til testen.
Prisen på spørsmålet, spurte de, er 48,5 tusen.

bolle metall 3 kniver ...

Det stemmer, utmerket prosessor, 3,7 liters bolle. pluss en grønnsakskutter inkludert.
Men det samme minus - ingen kuber.
Kuber bare i 4xxx-serien. bolle 4,5 l.

og mange foretrekker å kjøpe enheter i ett selskap, er det ikke dårlig? hvis nettopp dette selskapet har etablert seg på den gode siden

Robot Coupe - kuttere og grønnsakskuttere, først og fremst, håndmikser andre.

la Mikhail si, men på butikkens nettside = 3 kniver med forskjellige hakk, men selv om 1 kniv, spiller det ingen rolle

Jeg vil gjenta kniver, ifølge passet er det 1 flat kniv.
I de siste leveransene antas det, 2 kniver, den andre med fine tenner.
Vi vil ikke kjøpe den tredje kniven ennå, det er ikke tilrådelig, IMHO.

Nei, mikseren i seg selv kan være bra. Men hvordan kan du sammenligne behovet for å holde en mikser i hånden under lange prosesser på 10-15 minutter, med å stå i nærheten, drikke kaffe eller samtidig gjøre en annen kulinarisk prosess? Jeg snakker ikke engang volum.

Omtrent volumer, ikke et selskap med sultne soldater.
Hvilke 10-15 minutter snakker vi om.
Den maksimale rotasjonshastigheten til visperne (lengde 185 mm) er 1560.
Hvis visuelt - en fan, som ektefellen sa.

Vel, det du viser er en nedsenkbar blender med vispefest, en kniv og en slags visp. Håndmikser har en annen ergonomi - børsten holder håndtaket horisontalt på overflaten, og her er børsten loddrett mot overflaten, noe som er ekstra. belastning på skjøten.

Ja, en stavmikser med kniv, det er enkelt.
Munnstykke - Aeromix-vedlegg: et patentert tilbehør designet spesielt for tilberedning av luftige og voluminøse emulsjoner og sauser som holder seg på platen lenge og ikke sprer seg.
Corolla - Vispelementer i rustfritt stål.
Forsterket gitterkasse av metall gir eksepsjonell holdbarhet
Ergonomi - Håndtak for komfortabelt grep og brukervennlighet.

[Alena Besha]

Alena Besha, Jeg kjøpte en slik Znergiya skurtreske for 30 år siden. Det fungerer fremdeles som et dyr. Den strimler kål helt perfekt: de tynneste sugerørene flyr ut med en fløyte, ingen skurtresker som jeg har kjøpt de siste årene har så tynne sugerør. Jeg bruker den til fremstilling av kjøttdeig av emulsjon til pølser, små pølser, kokt pølse som Doctor's. Kniven der er takket langs kanten, noe som gir en god utvikling av kjøttdeig til emulsjonen. Det er en slags kutterhakker. Bollen er romslig der og maler mer kjøttdeig enn i Brown-blenderen med en 0,5 liters bolle. Jeg lagde deigen 2 ganger for hele tiden, jeg vasket den mer enn jeg elte den. Høsteren er god, den fungerer fremdeles som en klokke. Bare litt utdatert, selv om de siste utgavene av denne serien ser mye penere ut enn forgjengerne.

Omtrent volumer, ikke et selskap med sultne soldater.
Hvilke 10-15 minutter snakker vi om.

Og dette er parallelt med vaskemaskinen eller oppvaskmaskinen - det ser ut til at det for et par mennesker er ganske enkelt å vaske og vaske oppvasken. Men det er mye hyggeligere å outsource denne virksomheten til en annen mekanisme. Så Miranda handler om det. Det blander seg selv der, kna, kna, pisker ... Og jeg kommer til det ferdige resultatet.

[Bijou]

Bijou,

Jeg vil gjenta om kniver, ifølge passet 1 flat kniv.
I de siste leveransene antas det, 2 kniver, den andre med små tenner.

Ok takk.
Og så på sidene skriver de som i henhold til passet et komplett sett - en kniv.

Og likevel tror jeg at uansett hvor kul kutteren er, og til og med du kjøpte den med hell, hvis 48,5 tusen (Internett trekker helt andre priser, nærmere 60 og over), er det fortsatt veldig dyrt og irrasjonelt for meg.

Fordi han bare hugger og vrir. Og du må fortsatt kjøpe mye til ham. Hvis det samme selskapet, så + 10 tusen. minimum. Nå har du allerede kjøpt en stavmikser med vedlegg, noe som betyr at den totale mengden allerede er høyere enn 48,5.

Og hvis det er 65 tusen, så er induksjon Kenwood med en blender og en matprosessor selve tingen 🔗

Og hvis det i utgangspunktet er en kutter, så personlig vil jeg ikke kjøpe for så mye. Vel, eller når en ukjent millionæronkel plutselig overlater en arv til meg. Selv om jeg selv da har andre ønskelister for prof. kjøkkenmaskiner

Her er det jeg innrømmer overfor ham at billigere ikke vil gjøre det - pølseemulsjon. Billig prøve å trekke under pinnen. Og vi må se etter et kompromiss med hver spesifikke enhet. Men resten - hakk hvitløk, greener, bratt deig - og Bosch og Phillips gjør det med et smell. I tillegg har de rikere utstyr.

Og så, lykke til, selvfølgelig
La det være så snill!

selskap! klatre! kom ut oppstilt til frokost!

Det blander seg selv der, kna, kna, pisker ... Og jeg kommer til det ferdige resultatet.

Det er klart at du må blande og kna i 10-15 minutter. Og for å elte en tøff deig, skift dyser i løpet av stykket i en planetarmatur, en spade til en krok. Så ikke alt er perfekt.
Kutteren trenger mindre enn et minutt å jobbe med deigen

Og likevel tror jeg at uansett hvor kult kutteren er, og til og med du kjøpte den med hell, hvis 48,5 tusen (Internett trekker helt andre priser, nærmere 60 og over)

8. mars droppet de prisen, for en måned siden kjøpte de kjøttkvern.

Fordi han bare hugger og vrir. Og du må fortsatt kjøpe mye til ham. Hvis det samme selskapet, så + 10 tusen. minimum. Nå har du allerede kjøpt en stavmikser med vedlegg, noe som betyr at den totale mengden allerede er høyere enn 48,5.

Ja, vi ga opp grønnsakskutteren, ingen terninger.
I dag er det bare kuber som er av interesse.
Immersion blender, alt er ikke så enkelt hos oss.
Det var en DDR-håndmikser med en bolle og til og med en nedsenkbar blenderutstyr. Den ble først solgt, og først da begynte de å studere miksere.
Nok en gang så jeg på planetarmaturer i to kjedebutikker for å kjøpe og supplere en kutter.
Brand China ble ikke vurdert fordi andre nyanser kan stinke ...
Alt er mer eller mindre, relativt normalt, den samme cachen, Electrolux, ..., har to ulemper for oss - prisen er 50K +/- og mengden plass som er opptatt på kjøkkenet. Også, hvorfor trenger vi en andre kneadder, som elter deigen i 10-15 minutter, om bare hvordan du skal se en film.
Derfor begynte de å studere håndholdte profesjonelle miksere.
Det var allerede leker, men det var fortsatt to mikserkontorer:
Kitchenade - anmeldelser er ikke oppmuntrende og dyre for et leketøy.
Bamiks, elsket av mange, men han har ingen corollas, bestemmer ektefellen.
Vi kjøpte en mikser fra Robot Coupe, det var også to eller tre konkurrenter, men de forlot løpet når det gjelder kombinasjonen av fordeler og ulemper, selv om de var billigere.

som betyr at det totale beløpet allerede er høyere enn 48,5.

La oss legge til prisen på mikseren med alle rabatter - 27.6K.

Og hvis det er 65 tusen, er induksjon Kenwood med en blender og en matprosessor mest

Nei, Kenwood er ikke dyrt for husholdningsapparater.
Robot Coupe er heller ikke billig, men nivået er annerledes der, så det blir ingen paritet.

Og hvis i utgangspunktet en kutter, så personlig vil jeg ikke kjøpe for så mye. Vel, eller når en ukjent millionæronkel plutselig overlater en arv til meg. Selv om jeg selv da har andre ønskelister for prof. kjøkkenmaskiner

Vi nærmet oss ønskelisten - jeg ville prøve apparater som ikke var leketøy på kjøkkenet.

Men resten - hakk hvitløk, greener, bratt deig - og Bosch og Phillips gjør det med et smell. I tillegg har de rikere utstyr.

Selvfølgelig vil de lage og hugge, og elte deigen, Internett er fylt med videoer om dette.
Om -gjør med et smell, det er tvil fordi Moulinex A-15, 3 i 1, fremdeles gammel fransk, har vi også hans ur Jeg vet.
Til dyngen er vanligvis ikke dette rike settet nødvendig, eller det er svært sjelden etterspurt.

Og så, lykke til, selvfølgelig
La det være så snill!

Takk!

[Annen]

Også, hvorfor trenger vi en andre kneadder, som elter deigen i 10-15 minutter, om bare hvordan du skal se en film.
Derfor begynte de å studere håndholdte profesjonelle miksere.

Det er en første misforståelse av hverandre. Fordi vi handler om Annen deig. OG annet brød fra det som en konsekvens. Og du har alt smurt med en myrra - 30 sekunder med kniver og all forretning. Og elting - det kan være annerledes. Og deigen også.



Hvis du begynner å bli seriøst interessert og fordype deg i finessene, vil du selv forstå det. Og du vil slutte å snakke i en så udiskutabel tone. Det vil si, slutte å illustrere Dunning-Kruger-effekten.

Lagt til fredag ​​17. mars 2017 15.47

Og, ja, ja .. Og kjøp en profesjonell deigblander i tillegg til en profesjonell pølseemulgator.

Og elting - det kan være annerledes. Og deigen også.

For eksempel til brød, så ja.
Men deigen er ikke det endelige produktet, for eksempel - manti / dumplings / indiske flatbrød.

Og du vil slutte å snakke i en så udiskutabel tone.

Utelatelse, glemte å legge til IMHO.

Og, ja, ja .. Og kjøp en profesjonell deigblander i tillegg til en profesjonell pølseemulgator.

Som pølseemulgeringsmiddel var kutteren det siste jeg var interessert i.
Men deigen var i prioriterte oppgaver.
Profesjonelle kneaders i 3-4 dager studerte nøye og kom til konklusjonen - vi trenger det ikke, pluss at den smale filmheten er til stede.
* Det er ikke mulig å sammenligne kvaliteten på den elte deigen i Good planetary mixer og i kutteren, men det er mulig å sammenligne den lange eltedeigen med hender og med en kutter
IMHO, kvaliteten på deigen elting i en kutter er utmerket for husholdningens behov.
Du kan streve etter perfeksjon uendelig.
Og likevel, da de så på videoer på YouTube for å tilberede forskjellige retter og elte forskjellige deiger, kom de til konklusjonen fra forskjellige husmødre og mannlige elskere at de ikke har noe overnaturlig.
Alt er enkelt med dem, for hvis du er seriøs, må du vurdere deigen som på bildet ditt gjennom et mikroskop og krangle om hva og hvordan du best kan deie.
Det er en slik faktor - tid, og kutteren sparer det veldig mye, IMHO.

* Det er ikke mulig å sammenligne kvaliteten på den elte deigen i Good planetary mixer og i kutteren, men det er mulig å sammenligne den lange eltedeigen med hender og med en kutter

Og hvordan er det?
Sannsynligvis kan absolutt enhver prosessor knede på denne måten med kniver, selv for flere tusen rubler. Men selv nudler og dumplings, heklet og håndblandet til sammenligning, endte jeg opp med å like litt mer.

Jeg kjøpte Kenwood hovedsakelig som en kneadder, fordi vi ikke kjøper brød, men jeg likte ikke hvordan en gammel brødmaskin elte i lang tid. Kanskje du elte brød med hendene bedre enn jeg gjorde, jeg brukte stort sett "opp-ned-heisen", når deigen ble slått på bordplaten, foldet. Vanligvis var det 500-600 repetisjoner, så når omtrent det samme (og hvis du elter lenge, er det enda bedre) begynte Kenwood å gi meg selv med den mest uheldige kroken i historien, og nynne bak meg i bare 15-20 minutter , Jeg har nettopp fått en avgrunn av tid og energi.

Men alle har selvfølgelig sine egne betingelser og egne vaner. Selv om det er noen generelt aksepterte regler som rett og slett er latterlige å protestere.

[Michael]

selskap! klatre! kom ut oppstilt til frokost!

Wow, bilen er veldig kul.
Men for en enorm en! Det er ønskelig å ha sterke hender.

Men, bra, ja.

***
Michael, Jeg virkelig, noe gikk for langt. Det var tilsynelatende ikke dagen min
Unnskyld meg.

Jeg forvekslet deg virkelig med en spammer, mange av dem kommer hit, fordi forumet er populært, og det var derfor jeg umiddelbart tok feil tone, og da kunne jeg ikke gå av de strenge skinnene i tide.

Beklager, jeg tok feil i vurderingen min, og det var grunnen til at dialogen stilte opp stygt fra min side. Jeg håper du ikke har noe ondt

***
Men la oss fortsette på en annen tone

Vel, hvorfor trenger vi en andre kneadder, som elter deigen i 10-15 minutter, om ikke bare som en film å se på.

Bijou, svarer ovenstående deg allerede, men jeg vil legge til.
Kneaders er separate enheter fordi de jobber med deig annerledes enn med kniver, selv om en kutter for 2000 euro. Til 2000 euro kjøper folk ikke engang Kenwood, men prof. deigblander Hasler (Häussler ALPHA 2G), som er en drømmedrøm, men jeg har ikke 2000 euro for det. Hasler kan ikke gjøre annet enn å forstyrre deigen, en mono-enhet. Men hvordan gjør han det!

Vi vil ikke diskutere prisen på skurtreskeren. Da jeg kjøpte min, trodde jeg at jeg ville gjøre med kniver, men til slutt, nettopp på grunn av ønsket om å lage en helt annen deig i kvalitet, byttet jeg til en planetarmatur.

Men å lage brød er et eget tema. Entusiastiske mennesker kommer til henne før eller siden. Vi har gode emner på forumet, alt er detaljert der. Og mange kommer ikke, da er det nok hogstmaskin, og det er flott at du har en god.

På bekostning av Kenwoods uberettigede pris, vil jeg si under spoileren.

Nylig, i en annen tråd, diskuterte vi den tyske testen av forskjellige deigsteder, inkludert Thermomix, hvor deigen ble laget med kniver.
🔗

Les det, det er interessant. Om temperaturen (knivene til thermomix overopphetes, deigen med kniver skal bare lages med isvann), om elting, om utvikling av melproteiner, etc.

Bare der oversetter online oversetteren feilaktig en positiv egenskap gjennom negasjon. Og jeg spurte tyskeren.

Det er et avsnitt fra google translator

På forumene rapporteres det ofte at deigen trekkes av Kenwood-kroken og ballen "Carousel" deigen driver. Spiraldegkrok Senior Cooking Chef, ser ut som en Häußler krok, hva er galt. Han kan også bruke Major-modellen (den billigste modellen er den klassiske KM636 online fra 300 euro, jo høyere kvalitet er Titanium-modellen KMM060, online fra 530 euro.) Den brukes som ikke har induksjonstopp.Senior kroktest KW711659 kan bare fås gjennom tjenesten for omtrent 50 euro (125 franc).

Det skal leses slik - Men med en spiralkrok induksjon Kenwood, som ligner på Haslers krok, det er ikke slik det er.

Så Kenwood tok andreplassen, men etter Hasler!

Så jeg tror ikke det er urimelig dyrt.

Kjøpet ditt (beklager å telle det igjen) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Noe som heller ikke er billig.

Dette er et flott kjøp, jeg så videoene, veldig bra.
Hvis du ikke har et ønske om å jobbe med en annen test, er dette et godt kjøp i mange år. Men hvis det gjør det, anbefaler jeg deg å se på Kenwood. Og jeg liker bare Kitchen med sitt design, men det imponerte meg ikke på jobben, og i den tyske testen tok den siste plass.

Her er for eksempel et bilde fra den tyske testanmeldelsen, hvordan det ble laget av samme mengde av det samme melbrødet, blandet av Hasler og Kitchen. Dette er en synlig forskjell! Og dette forklarer tydelig betydningen av elteren, som utvikler gluten og et glutennett i deigen med lang elting og riktig krok.

Vel, jeg kan heller ikke unngå å kommentere dette.

Og for å elte en tøff deig, skift dyser i løpet av stykket i en planetarmatur, en spade til en krok. Så ikke alt er perfekt.

Ingenting trenger å endres.
Jeg setter kroken på, og jeg lager all deigen med den.

så absolutt enhver prosessor kan knede med kniver, selv for flere tusen rubler.

Det er en video på YouTube, dumplings dough, Bosch, på 1 minutt.
Jeg krangler ikke engang, men det er interessant å se.

Kanskje du elte brød med hendene bedre enn meg, jeg brukte mest "løft med kupp"

Vi hadde en Panasonic brødmaker, utmerket brød.

Kenwood

Vanligvis begynner alle å vurdere Kenwood, vi er heller ikke noe unntak.

Mikhail, jeg gikk virkelig for langt. Det var tilsynelatende ikke dagen min
Unnskyld meg.
Jeg håper du ikke har noe ondt

Det er til og med pinlig, det er greit

Vi hadde en Panasonic brødmaker, utmerket brød.

Åpenbart har jeg ikke flere spørsmål.

Det er til og med pinlig, det er greit

Måtte denne fantastiske kutteren glede deg
Vel, hvis du blir revet med deig, så velkommen til emnene om brød!

Lykke til!

og prof. Hasler-deigblanderen (Häussler ALPHA 2G), som er en drømmedrøm, men jeg har ikke 2000 euro for det. Hasler kan ikke gjøre annet enn å forstyrre deigen, en mono-enhet. Men hvordan gjør han det!

Profesjonelt utstyr på høyt nivå og som et resultat - et utmerket produkt.
I dag er vi nok en gang overbevist om dette.
Siden det ble kjøpt en mikser med nedsenkbar blender i tillegg til kutteren, vil jeg fortsette med det.
Stavmikser Bosch (400 W) donert tilgjengelig. Vi pleide å lage dem mosesupper i forskjellige varianter, og kvaliteten er kjent.
Så, en enkel puré suppe - brokkoli, poteter og gulrøtter.
Alt ble pisket opp som vanlig, kokt, delvis tappet vannet, vi elsker det tykkere, men Robot Coupe bestemte seg for å blande.
Det er en forskjell når du arbeider, men ikke for å si at den er kardinal, like jevnt og nøyaktig. Helles i tallerkener.
Kona var den første som spiste en skje suppe og er taus. På spørsmål om hvordan?
Prøv det selv og diskuter det.
Smaken er egentlig ikke en vanlig enkel puré suppe uten frills.
En luftig og myk puremasse kjennes i munnen.
Du begynner å sakte forstå hvorfor folk på restauranter bestiller potetmos til seg selv, det kan virkelig være deilig.
Konklusjonen er banalt enkel - godt profesjonelt utstyr er mye bedre enn husholdningsapparater, å dømme etter det endelige produktet.
Kjøttkvern og koteletter - Jeg vil ikke kjede deg

[Michael]

Michael,

Vi har et tema for hver retning i gadgets her. Og spesielt fremragende og / eller populære har også personlige emner.

Her er om blenderen
Blender

Her er om kjøttkvernen
Velge en elektrisk kjøttkvern

Der kan du "trette" nok
På forumet har mange deviceogolism, hvis du ikke kjøper, så les den.

Suppe kan forresten lages i selve kutteren, om ikke latskap, selvfølgelig, så vask bollen. Suppepuréen i et blenderglass, der det ikke bare maler, men også pisker, - mmmmmm yummy

Suppe kan forresten lages i selve kutteren, om ikke latskap, selvfølgelig, så vask bollen. Suppepuréen i et blenderglass, der det ikke bare maler, men også pisker, - mmmmmm yummy

Grønnsakskaviar ble laget i en kutter.
Suppe er mer praktisk og raskere å lage i en kjele enn å bry seg med en kutter.
Men i kutteren maler vi hvitløken, hvitløkspressen ble kastet i skuffen.
Det er ingen blender, det virker ikke nødvendig. Og hvordan lage suppe i det, det er en smoothie, det er klart, selv om det ikke er suppe.
* Etter YouTube-videoene å dømme lager kokkene suppen med en stavmikser. Potetmos er laget med en mikser med visp.

Og hvordan lage suppe i den

Jeg føler at du fremdeles har mange funn om hvordan gadgets brukes.

Du kan gjøre hva som helst i en glassblander.
I god, til og med hakk parmesan, til og med deig til pannekaker. Men jeg spionerte en oppskrift i Kenwood-temaet - varm melk, tilsett kakao og slå på den - mye bobler og kjempegod.

Og det er lett å lage suppe - se under spoileren.

Kok grønnsaker separat hvor du vil.
Hell grønnsaker, vann du kokte i en bolle, lukk lokket, slå på.
Hell deretter i en kjele eller direkte over tallerkener hvis porsjonen er liten.

Hell vann i en blender og slå det på igjen - som å vaske alt i oppvaskmaskin. Hell ut skittent vann, skyll. Du kan skru ut kniven nedenfra (dette kan gjøres i hvilken som helst glassblander) og se om han vasket seg godt.

Selvfølgelig skal blenderen være varmebestandig og helst glass.

Og det er spesielle blandere-suppekoker. Kok der og ikke ta ut suppemosen.

Fant en kort video
Igjen, håndfri, null innsats.



Slik lager jeg vegetabilsk kaviar

Lagt til fredag ​​17. mars 2017 20:46

Etter YouTube-videoene å dømme lager kokkene suppen med en stavmikser.

Kokker lages med forskjellige apparater.
Avhenger av restauranten, kokken og antall porsjoner.

Kokker lages med forskjellige apparater.
Avhenger av restauranten, kokken og antall porsjoner.

Jeg går ikke på restauranter, og jeg kjenner ikke kokkene.
Jeg vil bare kutte ned på kjøpet av butikkoppkjøtt så mye som mulig, men uten ekstreme.

Du kan gjøre hva som helst i en glassblander.

Suppen er problematisk, det er mange unødvendige operasjoner og den er ikke velsmakende når den er kald.

I god, til og med hakk parmesan, til og med deig til pannekaker.

Om pannekakedeig, sannsynligvis for mye.
Studerte stasjonære miksere, gode (Korea) - dyre, 30K +/- og bra Vitamix 50K +/-.
Det er meningsløst å kjøpe leker, en blender er en seriøs enhet.

oppskrift - varm melk, tilsett kakao og slå på - mye bobler og kjempegod.

Takk !

[Michael]

Michael, tross alt er du morsom

Hvorfor er det kaldt hvis du legger det i en blender rett etter at du har kokt det, og det hele tok mindre enn et minutt å snurre? Samme tid som nedsenkbar, om ikke mindre.

Ekstra bevegelser - null.
Og her kommer vi igjen tilbake til spørsmålet om å holde eller stå ved siden av. Og sparer tid.

Om pannekakedeig, sannsynligvis for mye.

Ingenting er overkill.
Når en kvinne jobber, eller til og med hvis hun sitter hjemme med barn, er ikke noe utstyr som sparer tid og krefter for mye.

Hvorfor er det kaldt hvis du legger det i en blender rett etter at du har kokt det, og det hele tok mindre enn et minutt å snurre? Samme tid som nedsenkbar, om ikke mindre.

Forskjellen er at de jobber nedsenket i en panne, og en panne på komfyren koster

Og her kommer vi igjen tilbake til spørsmålet om å holde eller stå ved siden av. Og sparer tid.

I løpet av et par minutter vil ikke hendene dine falle av.
Nå for tiden, hvordan overfører du raskt de varme grønnsakene fra pannen til blenderen?
Mens du bare skifter, vil nedsenkbarheten allerede gjøre minst halvparten av sitt arbeid.

Når en kvinne jobber, eller til og med hvis hun sitter hjemme med barn, er ikke noe utstyr som sparer tid og krefter for mye.

Du opprører meg for sovjetmakt
Pisk pannekakedeigen med en mikser med piskere, men det er kanskje ikke riktig.

[Michael]

Michael, nei, jeg driver ikke kampanje for deg

Det kan sees at du har et etablert bilde. Og at før du prøver det selv, vil du ikke tro på denne eller den påstanden.

Men jeg, som en person som holdt både mikseren og stavmikser, og den andre teknikken som er nevnt ovenfor, kan fremdeles si at puré suppe i en glassblander er mange ganger enklere og enklere. Jeg snakker om teknologi og menneskelige kostnader, ikke om smak, fordi du kan være subjektiv om smak.

Nei, nei, jeg har allerede gått gjennom alt dette, og du er i begynnelsen av stien.
Og du har mange funn foran deg. De samme kategoriske, men allerede forskjellige uttalelsene

[Miranda]

Miranda, det er ubrukelig Mikhail kjøpte allerede denne dyre enheten, og nå å innrømme at for de samme pengene ville det være mulig å kjøpe en enhet med mye mer effektiv funksjonalitet - det betyr å innrømme at han ikke er veldig ... um ... fremsynt handlinger. Og det er uvanlig for menn.

Og jeg er alltid veldig overrasket (hvis ikke bekymret) av anmeldelser og kommentarer fra menn når jeg kjøper en enhet til en familie. Hvor er kona di? Nei, jeg innrømmer absolutt at mannen lager mat i familien, men i dette tilfellet sa Mikhail gjentatte ganger: "Min kone og jeg ...", det vil si at hun deltar i prosessen.

Og det er grunnen til at jeg, som deg, plages av vag tvil om formålet med akkurat disse vurderingene / kommentarene.

Lagt til lørdag 18. mars 2017 09:32

Smaken er egentlig ikke en vanlig enkel puré suppe uten frills.
En luftig og myk puremasse kjennes i munnen.

Her er et direkte annonserings slagord. Vel, eller prøvde puré suppe for første gang i mitt liv, som jeg tviler veldig på

Lagt til lørdag 18. mars 2017 09:34

Men i kutteren maler vi hvitløken, hvitløkspressen ble kastet i skuffen.

Men dette antyder at Mikhail tydeligvis ikke er kokk, og han er ikke den viktigste byrden med å lage mat i familien. Den som forsyner familien mat vil aldri kjøre en slik enhet på grunn av en eller to fedd hvitløk (den kan fortsatt vaskes senere), det er lettere og raskere å bruke hvitløkspressen

[Kara]

Kara, ja, å være enig i at noe billigere gjør noe like vanskelig selv for jenter

Og at det ikke er nødvendig å google Vitamix for titusenvis.

Den som forsyner familien mat vil aldri kjøre en slik enhet på grunn av en eller to fedd hvitløk (den kan fortsatt vaskes senere), det er lettere og raskere å bruke hvitløkspressen

Ja Ja! Og en løk / gulrot er lettere og raskere å hogge med hendene enn hvilken enhet du skal koble til.

[Hele forumet vårt er en fantastisk annonse]

Suppe kan forresten lages i selve kutteren, om ikke latskap, selvfølgelig, så vask bollen.

Det mest praktiske i en nedsenkningsblander med metallben er at den er - å blande varm, i oppvasken der den kokes, og hell bare i en tallerken, et minimum av oppvask.

Jeg bruker bamiks til å dele alle varme syltetøy i syltetøy, lage ketchups, sauser, gresskarpuré, for eksempel så praktisk = en stor gryte, 5-8 liter, og så snart du setter den varm i den, gå rett gjennom glassene .

Det er ingen blender, det virker ikke nødvendig.

Du har en nedsenkbar, men den er mye mer mobil enn en stasjonær, bare for mostesupper = du trenger ikke å helle noe = hvor du kokte den, du knuste den der.

Potetmos er laget med en mikser med visp.

Den mest luksuriøse puréen oppnås med visp.

Nedsenkbar mikser og blender - mer praktisk på kjøkkenet, mer kompakt enn stasjonære. Med varme, selvfølgelig, som - kenwood, thermomix, etc. = dette er et annet nivå av matlaging.

Og det er lett å lage suppe

Det er bare lettere å stikke en stavmikser i en kjele.

Forskjellen er at de jobber nedsenket i en panne, og en panne på komfyren koster

I løpet av et par minutter vil ikke hendene dine falle av.

Og det er sant, en stasjonær mikser av høy kvalitet er vanligvis ganske tung, du må også legge den der og vaske både bollen og kniven.

Mikhail kjøpte allerede denne dyre enheten, og nå innrømmet at for de samme pengene ville det være mulig å kjøpe en enhet med mye mer effektiv funksjonalitet - det betyr å innrømme hans ikke veldig ... ummm ... fremsynte handlinger. Og dette er uvanlig for menn.

Irin, har du de billigste kjøkkenenhetene?

Hvorfor blir spørsmålet om pris diskutert nå og da? Hvis i det minste noen fra forumet chatter deg for å bruke penger på enhetene dine - hvordan vil du reagere på dette? Sikkert sende den vekk - lommeboken min og ikke se på den! Og du vil ha rett. Så hvorfor skulle den andre føle seg skyldig og dum hvis de ikke kjøpte billig søppel, men brukte pengene sine klokt? Se i profilen: Mikhail er 54 g, sannsynligvis har han og kona allerede sin egen erfaring med å bruke pengene sine og lage mat.

Og jeg er alltid veldig overrasket (hvis ikke bekymret) av anmeldelser og kommentarer fra menn når jeg kjøper en enhet til en familie.

Merkelige følelser - her ville det være å være glad for at en mann deltar i anskaffelsen av enheter, så kona ikke skjuler bokser med nye anskaffelser fra ham, han er selv glad for å kjøpe noe nyttig og av høy kvalitet

Her er et direkte annonserings slagord.

Hele forumet vårt er en fantastisk annonse - for enheter, alle slags og forskjellige, for tilberedte måltider. Alle oppskrifter med beskrivelse av smak, farge og lukt. Og jo vakrere oppskriften er designet, jo mer blir det verdsatt - er ikke slike krav til noen reklame?

Michael er tydeligvis ikke kokk

Har vi profesjonelle kokker her? Alle elskere

Og hvorfor en så utrolig lærerik tone? En person kom nettopp til forumet og fikk straks en jakkesving hver bast til en linje.

Sannsynligvis, hvis Mikhail kom til forumet sirim og elendig, med en blender for 300 rubler, og begynte å kjøpe alt etter forslag fra kloke kvinner, så ville han få skryt - Godt gjort, lydig gutt.

Imidlertid er han allerede godt gjort - han holder slaget godt, er høflig og korrekt.

Lagt ut lørdag 18. mars 2017 kl.10.57

det er vanskelig selv for jenter å være enige om at noe billigere gjør noe ikke verre

hvorfor .. Jeg er en sånn jente at jeg ikke skynder meg til de dyre, hvis det er en billigere analog, hvorfor betale mer

men hvis det er noe veldig høy kvalitet (for eksempel den samme bamixen, bare i konfigurasjonen jeg trenger, en japansk matprosessor sanyo, en stille komfyr Parenka), så gir jeg pengene, innenfor de tilgjengelige rammene, ingen kreditter ikke tankene

og hva er forskjellen - hva er hvor mye for hvem? forum er ikke delt opp etter lommebokstørrelser

[Irsha]

IrshaI dette tilfellet hadde jeg ingenting av det slaget.
Slik stillhet er gylden

[Irsha]

Irsha, så utspilte en litt annen diskusjon ... bare Mikhail, snakket om enheten sin, sa litt utilsiktet at han ikke var dårligere enn planetmaskiner når han blandet deig. OG Miranda, Jeg prøvde å forklare at hvis skjæring-makulering osv. Osv., Så ja, men hvis deigblanderen er i utgangspunktet, så var det nødvendig å se i en litt annen retning. Og så er alt riktig - temaet for skurtreskere og andre lignende enheter ...

Hvorfor diskuteres spørsmålet om pris hele tiden? Hvis i det minste noen fra forumet chatter deg for å bruke penger på enhetene dine - hvordan vil du reagere på dette? Sikkert sende den vekk - lommeboken min og ikke se på den! Og du vil ha rett. Så hvorfor skulle den andre føle seg skyldig og dum hvis de ikke kjøpte billig søppel, men brukte pengene sine klokt?

Du overrasker meg, ærlig talt! Du forstår virkelig ikke hva jeg snakket om? Eller later du? Jeg snakket ikke om prisen på et kjøkkenapparat, men om det faktum at det er apparater som utfører mye flere funksjoner og som ikke er verre for de samme pengene. Med andre ord handler det ikke om mengden penger brukt, men om resultatet.

Michael er tydeligvis ikke kokk
Har vi profesjonelle kokker her? Alle elskere

Noe jeg ikke observerer i min kommentar til ordet "profesjonell"

Se i profil: Mikhail 54 g

Det er det, og jeg er mer enn sikker på at Mikhail ikke trenger advokater

Og forresten påvirker alderen ikke kulinariske ferdigheter i det hele tatt. Det er veldig unge gutter og jenter som i løpet av 25-30 år har oppnådd slike høyder i denne kunsten at noen onkler og tanter ikke lyser hverken i 50 eller 70.

Mikhail kjøpte allerede denne dyre enheten, og nå å innrømme at for de samme pengene ville det være mulig å kjøpe en enhet med mye mer effektiv funksjonalitet, betyr det å innrømme hans ikke veldig ... ummm ... fremsynte handlinger. Og det er uvanlig for menn.
Og jeg er alltid veldig overrasket (hvis ikke bekymret) av anmeldelser og kommentarer fra menn når jeg kjøper en enhet til en familie. Hvor er kona di?

Min kone er hjemme og hun lager mest, jeg hjelper bare hvis jeg har tid.
Nok en gang for det overfladiske.
Utvalget startet og fortsatte en stund med Kenwood og parallelt med Kitchenade. Bosch var på sidelinjen.
Valgtidspunktet var omtrent en måned, så valget var bevisst.
Han skrev også hvorfor en kutter fra Robocop, og ikke en 3-i-1-prosessor med kuber, er veldig dyr.

Her er et direkte annonserings slagord. Vel, eller prøvde puré suppe for første gang i mitt liv, som jeg tviler veldig på

Igjen, for de som ikke leser, vil jeg gjenta.
En nedsenkningsblander ble presentert for meg med min kone for ~ 3 år siden, spesielt for å lage mostesupper.
Jeg vet godt hvordan potetmos er laget og smak.
Kvaliteten på purésuppen tilberedt med Robocop stavmikser er betydelig forskjellig.

Den som forsyner familien mat vil aldri kjøre en slik enhet på grunn av en eller to fedd hvitløk (den kan fortsatt vaskes senere), det er lettere og raskere å bruke hvitløkspressen

Jeg knuser vanligvis hvitløken selv, stoler kona på
Kutteren maler hvitløken raskere og bedre.
Selv om jeg tok feil i går, må hvitløken males med en flat kniv, og ikke med en kniv med små nellik, vil jeg huske.
Omtrent vask, vask deretter bollen etter hvitløken, tørk den av en serviett og skyll kniven, tiden er den samme som å vaske hvitløkspressen.

[Svetlana]

Mikhail, snakket om enheten sin, sa litt utilsiktet at det ikke er dårligere enn planetmaskiner i deigblanding.

Svetlana, men jeg la også merke til dette og skrev om min erfaring - deigen i skurtresken er eltet med kniver ikke verre enn i en annen enhet. Jeg har eltet i mer enn ett år, så jeg trodde jeg kunne si dette. Alt jeg har skrevet om kniver, stavmikser og miksere er min erfaring. Ikke spekulasjoner.

Vel, i dette tilfellet hadde jeg ingenting av det slaget.

Jeg så ikke noe ubehagelig. Igjen, bare personlig opplevelse.
........................ .....................
Kara, alle har rett til sin egen mening. Du er veldig snill i essensen, vi vet dette fra dine gjerninger.
Og Mikhail, som ny, ønsket å støtte ham litt. Fra en slik mottakelse på forumet, som kvinne, ville jeg gjort det

Ja, ja! Og en løk / gulrot er lettere og raskere å hogge med hendene enn hvilken enhet du skal koble til.

Dette sikrer at enheten alltid er tilkoblet og klar til bruk.
Men det mest interessante er at kutteren er veldig enkel og uten unødvendige trinn. Tre komponenter - bolle, kniv, lokk og tre knapper - på, av, puls og det er det

Kara, alle har rett til sin egen mening. Du er veldig snill i det vesentlige, vi vet dette fra dine gjerninger.
Og Mikhail, som ny, ønsket å støtte ham litt. Fra en slik mottakelse på forumet, som kvinne, ville jeg gjort det

Irina, du har helt rett, og det er for andre menneskers mening og erfaring at vi kommer til forumet. Jeg hadde ikke tenkt å fornærme Mikhail. Og han, tror jeg, som andre, kom til forumet for å utveksle synspunkter, få kommentarer fra andre medlemmer av forumet, og ikke bare skryte (hvis jeg tar feil, så beklager jeg. I dette tilfellet kan jeg bare si: " Mikhail, gratulerer fra hjertet, jeg er veldig glad for deg, la enheten tjene lenge! "). Hvilket Miranda gjorde. Men bare dette blir på en eller annen måte merkelig oppfattet, også av deg. Jeg, Miranda og mange andre har brukt Kenwood, Kitchen i mange år. Og vi har noe å sammenligne med. Nok en gang, spesielt for de som "leser overfladisk", snakker vi ikke om dyre eller billige enheter, men om funksjonalitet og effektivitet. Og det er dette vi snakker om.
Vel, for eksempel, å sammenligne brød fra HP (til og med Panasonic) og brød fra ovnen, blandet med en deigblander, er som å sammenligne pakket og ferskpresset juice. Men for Mikhail er det ingen forskjell, fordi.han SMAKTE IKKE brød bakt i en ovn og eltet.
Når det gjelder andre funksjoner, skjæring, makulering, hakking, purering, etc. - de ovennevnte enhetene takler perfekt alt dette, er det nødvendig med en profesjonell enhet her hvis det er nødvendig å behandle en enorm mengde produkter på kort tid.

en bolle etter hvitløk, vask deretter, tørk av med en serviett og skyll kniven

Hvitløk frigjør olje som ikke kan fjernes med serviett når den hakkes. Jeg er allerede stille om lukten

Merkelige følelser - her ville det være å være glad for at en mann deltar i anskaffelsen av enheter, så kona ikke skjuler bokser med nye anskaffelser fra ham, han er selv glad for å kjøpe noe nyttig og av høy kvalitet

Kjære damer!
Jeg skal fortelle deg om det rare i et nøtteskall.
01/30/17, det var Cyber ​​Monday, min kone og jeg dro til M. video for å se på nettbrettet mitt, jeg trengte det egentlig ikke ..., sier kona mi, la oss se kjøttkvernen, ingen spørsmål. Vi så på at Kenwood 700 stoppet teoretisk. Hjemme begynte han å studere kjøttkvernen nøye, selv om denne Kenwood hadde planlagt å kjøpe i lang tid, vel at han ikke kjøpte den.
9. februar ble en elegant kjøttkvern levert hjem, vanlige koteletter om kvelden ble bekreftet om chic. Smaken av kotelettene var uvirkelig, jeg liker dette ordet.
En måned senere, 7. mars, vises Robocop-kutteren.
Deretter selges en stavmikser DDR med en bolle og 16. mars kjøpes en Robocop nedsenkbar blender med aeromix-vedlegg og visp.
Foreløpig er det tatt en lang pause for å kjøpe enheter til kjøkkenet.
For det er nesten alt du trenger, så det er ingenting å planlegge kubene med.

For det er nesten alt du trenger, så det er ingenting å planlegge kubene med.

Og dette er den viktigste setningen i hele innlegget ditt. Generelt sett er du i begynnelsen av en interessant (om enn kostbar) vei som kalles deviceogolism. Vi har eget tema ja, du er velkommen. 99% av innbyggerne i dette forumet startet i det minste med en kjøkkenkniv, og høyst med en brødmaskin eller multikooker.

det er ingenting å planlegge kubene med.

[Michael]

Michael, Gratulerer med kjøpet! Det ville selvfølgelig være interessant å lese tilbakemeldingene dine i de aktuelle emnene. Jeg har vært interessert i profesjonelt utstyr i lang tid, jeg vil ikke tørre å kjøpe alt. En grossistbutikk for kafeer og restauranter ligger i samme bygning som kontoret vårt. Noen ganger ved lunsjtid ser vi inn i utstillingslokalet, hvor vi kan undersøke, berøre og spørre konsulenten. I utgangspunktet kjøper folk retter og alle slags småting, kontant, selvfølgelig ... Mannen min i denne butikken kjøpte meg i gave i anledning en gryte (som i videoen) og gastronormbeholdere. Har lenge vært interessert blender "Dreleblender" og et vaffeljern, men jeg tenkte ikke en gang på kutteren.
Vel, egentlig, jeg lurer på hva denne teknikken kan gjøre.

[Irina]

Vel, for eksempel å sammenligne brød fra HP (til og med Panasonic) og brød fra ovnen, blandet med en deigblander, er det samme som å sammenligne pakket og ferskpresset juice. Men for Mikhail er det ingen forskjell, for han SMAKTE IKKE brødet bakt i ovnen og blandet med en elteakt.

Du bør ikke krangle med avanserte amatører om å lage brød. Selv om vi en gang smakte hjemmelaget brød, gjorde vi det.

Hvitløk frigjør olje som ikke kan fjernes med serviett når den hakkes. Jeg er allerede stille om lukten

Min kone er veldig følsom for lukt, etter vask må hun skylle tøyet i badekaret for hånd, og deretter vri det ut igjen i vaskemaskinen.
På 4-5 sek. tiden for å male hvitløk i rustfritt stål, lukter det ikke.

profesjonelt utstyr

Svært beskjedne dimensjoner - bredde 200 mm, dybde 280 mm, høyde 350 mm, vekt 10 kg. Nesten perfekt størrelse for et lite kjøkken. For oss er valget vellykket, og det er ingen ytterligere tvil, men om han kjøpte eller denne.

Lagt til lørdag 18. mars 2017 kl

99% av innbyggerne i dette forumet startet i det minste med en kjøkkenkniv, og høyst med en brødmaskin eller multikooker.

Når det gjelder kniven, kan jeg huske våren - 84 da jeg begynte å passe på min fremtidige kone
Det var to brødmakere. Det er ingen ennå.
En sakte komfyr, hennes kone vil ikke ha henne, ikke noen.Det er en dobbel kjele, nok.
Irina
Grønnsakskutter Alligator.

Takk! Jeg så videoen mer enn en gang.

Gratulerer med kjøpet! Det ville selvfølgelig være interessant å lese tilbakemeldingene dine i de aktuelle emnene. Jeg har vært interessert i profesjonelt utstyr i lang tid, jeg vil ikke tørre å kjøpe alt.

Takk!
Selv kom litt spontant til profesjonelt utstyr. på kjøkkenet.
For det første "slo" en kjøttkvern i tarmen, wow og okeino varte i tre dager, mens du spiste vanlige koteletter (biffskulder, løk, litt gjennomvåt hvitt brød og krydder).
At vi ikke spiste koteletter før.

Noen ganger ved lunsjtid ser vi inn i utstillingslokalet, hvor vi kan undersøke, berøre og spørre konsulenten.

Vi kjøpte tre enheter, men holdt dem ikke i hendene før vi kjøpte.
Til å begynne med er det veldig uvanlig og uvanlig sammenlignet med hverdagen, men man blir fort vant til den gjennomtenkte bekvemmeligheten uten unødvendige bevegelser.
For eksempel fungerer en kutter, du skyver lokket av, legger til noe, motoren stopper øyeblikkelig, jeg tror på mindre enn et sekund, du rapporterer ingrediensene, lukker lokket og kutteren fortsetter å jobbe.
Selvfølgelig kan du slå det av, åpne lokket, legge til, lukke og slå på igjen, men unødvendige handlinger som sannsynligvis distraherer kokken. Du blir fort vant til bekvemmelighet.

I utgangspunktet kjøper folk retter og alle slags små ting, kontant, selvfølgelig ... Mannen min i denne butikken kjøpte meg i gave i anledning en gryte (som i videoen) og gastronormbeholdere.

Har vært i slike butikker lenge tre ganger, noe for små ting der kona mi kjøpte.

men jeg tenkte ikke en gang på kutteren.
Vel, egentlig, jeg lurer på hva denne teknikken kan gjøre.

I går kom kona og jeg til den konklusjonen at kutteren vår brukes mindre enn 10% av kapasiteten.
Ok, la oss legge til masse om mulig

Min ektefelle er veldig følsom for lukt ...
... På 4-5 sek. tiden for å male hvitløk i rustfritt stål, lukter det ikke.

Ja, jeg vil kutte en tann i to eller fire deler med en vanlig kniv, vaske kniven under springen med Fairy, og den dagen vil jeg aldri ta eplet for å skjære det - det lukter!

Jeg vasker kniven under springen med Fairy, og den dagen tar jeg aldri et eple å kutte - det lukter!

Feri shmery disse, vi har ikke kjøpt på ti år, bare vaskesåpe.

Feri shmery disse, vi har ikke kjøpt på ti år, bare vaskesåpe.

Vel, ja, vaskesåpe bekrefter bare at hvis du tørker hvitløk med en serviett av rustfritt stål, vil den slutte å stinke, ja.))

På 4-5 sek. tiden for å male hvitløk i rustfritt stål, lukter det ikke.

Ja, jeg vil kutte en tann i to eller fire deler med en vanlig kniv, vaske kniven under springen med Fairy, og den dagen vil jeg aldri ta eplet for å skjære det - det lukter!

Vel, ja, vaskesåpe bekrefter bare at hvis du tørker hvitløk med en serviett av rustfritt stål, vil den slutte å stinke, ja.))

Vel, egentlig, jeg lurer på hva denne teknikken kan gjøre.

Jeg vil prøve å liste opp hva vi gjorde.
Mal hvitløk.
Grønnsaker, koriander, persille,. , med en liten kniv med små pigger.
Adyghe-ost og suluguni med koriander og persille til indiske flatbrød.
Deig til flatbrød, manti, dumplings.
Grønnsakskaviar.
Andre bue fjerde.
Puree. Poteter med gulrøtter. Før det ringte de kontoret og spurte om å lage potetmos i en kutter. De svarte - det er mulig, men de garanterer ikke resultatet av profesjonell kvalitet. Det fungerte bra for oss.
Kanskje hva annet de gjorde i kutteren, kan jeg ikke huske.
Hva som ikke klarte seg - mal havremel. Selvfølgelig var kutteren fin, men dårlig, i den gamle sovjetiske kaffekvernen viser det seg bedre.
Bare hun vet ikke hvordan man skal male kaffe, men det er en Mazzer kaffekvern for kaffe.

Adyghe og suluguni ost

Hvordan er det? Jeg har laget ost i 20 år, jeg forstår ikke hvordan jeg skal lage suluguni med et kjøkkenapparat?