Jeg velger en hogstmaskin, blender, prosessor

Jeg elter også kjøttdeig i den til koteletter

Med hva?

Og på forskjellige måter. Når krok og når flexi. Etter humør

[telez]

telez, bedrager ikke forhåndsforutsetninger meg. (med)

[Marpl]

Vil han kna kjøttdeig til skinke

Å melde
Marpl, Jeg har også MUM5. Jeg elter kjøttdeigen til både skinke og pølser i hovedskålen. Jeg bruker gripekroken. Det er en flexi-visp, men jeg bruker den til konditoren. Hvis den samler seg på veggene, skyver jeg den ned med en slikkepott.
Jeg tror at MUM4 også kan takle dette. I tillegg er det offisiell ismaker, og rør deretter blandingen i minst en halv time

Jenter, takk for svarene. Tilbakemeldingene dine hjelper deg med å ta det riktige valget.

Jeg leste og leste emnet, men bestemte meg fortsatt for å skrive det, fordi jeg var helt forvirret i navn, modeller og kompatibilitet. Jeg trenger et apparat for strimling av kål, gulrøtter, reddiker og andre rå grønnsaker til salater, og for tilberedning av første, andre osv. Retter. deigen spiller ingen rolle, fordi vi praktisk talt ikke baker, det er ikke tid. Men for å spise mer grønnsaker - hendene faller allerede av på rivjernene for å hugge, vel, jeg kutter meg hele tiden uansett hvor hardt jeg prøver ((((
Generelt er det nødvendig at rå grønnsaker er sugerør (nødvendigvis!), Slik at de ikke går i stykker på et år, og slik at de ikke tar mye plass. en kjøttkvern, blender, mikser og minikvern er allerede tilgjengelig og brukes regelmessig som beregnet. Men for å hogge rå grønnsaker - hun har allerede gnidd alle hendene på rivjernene ((((
Selv om jeg ville prøve å lage pølser, pølser ...

Jenter, har noen en Bosch MUM 4880? Jeg vil gjerne høre svar. Nå i Eldorado er det 30% rabatt på det.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, det er en hel del om Bosch.

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=622.0

[Miranda]

Miranda, ja, jeg så, men jeg fant ikke temaet om den 4. serien

[Sibiryachka]

Sibiryachka, det er ikke noe eget tema, jeg møttes stadig i diskusjoner.

[Miranda]

Miranda, vel, takk! Jeg får se mer der!

ja, jeg så det, men jeg fant ikke emnet om episode 4

Og hvilken informasjon passer ikke på denne siden?

[Bijou, Lena]

Bijou, Lena, Jeg hadde et spørsmål: anmeldelser om en bestemt modell. Og på denne siden og på Bosch-siden fant jeg bare en omtale av den.
Men det gjør ikke noe lenger! Jeg bestilte den uten anmeldelser!

Og kjøttet til skinke, hvis det blandes i MUM 4, skal det hakkes i en blender, eller er det nok å skjære det i små biter med en kniv? Og så gjorde jeg skinke en gang, hakket kjøttet i en gammel blender, og elte deretter huset med hvite tråder med kroker med en stavmikser. Skinken ble bra, og den gamle blenderen var dekket (det fløy inn en slags plastskrap).
Bosika MUM 4 kjøpt av aksjer 8. mars, produksjon av Slovenia. Mens du pisker bare hvite i 4 hastigheter. Superrrrrr !!! Jeg vil gjerne ha skinke, men nå er det ingenting å "piske opp". Så jeg tror kanskje det vil være nok å kutte den med en kniv og bare elte den med en krok? :: Får du de beryktede "hvite trådene"?

Så jeg tror det kan være nok å kutte med en kniv og bare elte med en krok?

Svetlana16 vil fungere. Bare blande lenger

[Svetlana16, Svetlana]

Svetlana16, SvetlanaJeg prøvde det i dag. Det ble veldig bra med en krok. I omtrent 10 minutter forstyrret det.

[Sibiryachka]

Sibiryachka, overopphetes motoren? Hvilken fart fikk du i veien?

[kuzashka]

kuzashka, Nei, det går bra. Ved første hastighet.

Jenter, takk for rådene. I dag skal jeg også lage skinke, i går kjøpte jeg kalkun. Jeg vil definitivt melde meg ut av hvordan Boshik vil takle

Jeg fant et svakt punkt i Bosch 4.)) Hvor fantastisk han elter vanlig brøddeig, akkurat som motbydelig eltet smøret mitt.Deig til 500 gram mel, med sukker-smør-eggeplommer, introdusert i modnet deig ... Ingenting, som de sier, pyntet og plutselig bam! .. Deigen ble smurt rundt omkretsen, kroken klamrer seg knapt og trekker ut individuelle fibre, og det er det ... Jeg så på i omtrent fem minutter, raket den ut til Kenwood og ... alt såret seg umiddelbart rundt kroken. Men på en eller annen måte ble den eltet.

Jeg forstår ikke hva som er galt - om denne metoden for å gjennomføre testen har skyld, eller om han ikke får bakevarer i prinsippet.
Vi må fortsatt prøve, men uten deig.

[Lena]

Lena, Jeg har samme persille med 5 Bosch. En liten mengde ikke seig doughnutdeig - alt er på veggene. Rasende

Rasende

Uh-he. Kanten må kjøpes fleksibelt, jeg skjold.))

Lena, jeg har flexi. Hun hjelper ikke i denne saken - likevel, alt er på veggene

[Ludmila]

Ludmila, obana ... Dette er tallet!
Og hva er hun for? Jeg var sikker på at hun skulle feie fra veggene alt som lå der for å hvile.

Jeg vet ikke engang hvorfor. Jeg kjøpte kjøttdeig for å knead pølse. Men jeg gjør ikke mye, og all fyllingen er på veggene. I følge testen sa jeg. Jeg tror at de kanskje skulle kna som deig til en kjeks eller en muffin.

Jeg tror at de kanskje skulle kna som deig til en kjeks eller en muffin.

Elte du deg selv? Og så, som dette, kaster jeg inn så mye penger for denne tingen, men det er ikke klart hva det trengs til.))
Selv om en slik deig, som for meg, kan ristes med en flat sparsom visp.

Og likevel ... Folk, hvordan elter du Boshami deig, der gluten er på sidelinjen og det er ingenting å "brette"?
IMHO, et pund mel etter min erfaring ser ut til å ikke være nok for en slik smule - jeg lager omtrent like mye brød, om ikke mindre, og det ser normalt ut.

[Bijou, Lena]

Bijou, Lena, Jeg prøvde brød til 400 gr. mel, også smurt på veggene. Men overraskende nok likte jeg hvordan jeg elte! I dag vil jeg prøve mer mel. Jeg får se hvordan jeg takler det. I går elte jeg deigen på Krepel, på yoghurt og brus, 650 gr. mel. Perfekt eltet, er bunen klar til å feste.

Jeg bruker flexi til kremer og til alt sammen med cottage cheese. Jeg spiser ikke cottage cheese, jeg liker ikke det, og generelt er det IMHO motbydelig. Det eneste alternativet er å male det til en masse med rømme. Det er fortsatt normalt i denne formen.
Jeg blander kjøttdeig til pølser og wieners i min egen stålskål med en krok og alt passer meg. For pølser bruker jeg et flerblandingsvedlegg.
På deigen: Jeg lager ofte brød og lager det med mitt eget mel. Når en pepperkakemann monterer seg, når ikke, påvirker det ikke resultatet. I hvert fall for meg. Av resten lager jeg bare charlott og kjeks

Av resten lager jeg bare charlott og kjeks

ENN?? Det er spørsmålet!

Jeg prøvde brød til 400 gr. mel, også smurt på veggene. Men overraskende nok likte jeg hvordan jeg elte!

Overraskende ... Jeg her et sted lagt ut et bilde - ochumat hvor kule brødknapper! Slike fibre, slik silke i en ball! Jeg husker ikke engang å smøre den. Kanskje er deigen vår veldig annerledes?)

650 gr. mel

Whoa! Og jeg synes synd på ham, jeg skyver straks slike bind inn i Kenwood. Jeg må ta sjansen. Men gjær, likevel, i et tynt lag langs kroken, kryper oppover selv under lokket. Jeg er redd for at mye vil komme ut med en stor porsjon. Mange ting er vanskelig å gjøre første gang.

Det er spørsmålet!

Bijoux, vanligvis med en 3 eiker visp



Hvem ville se på om flexi, her la Masinen opp oppskriften. Eltetrinnene er synlige der
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=428555.0

[Lena]

Lena, og i går med 750 gr. mel eltet gjærdeig. Flott! Den klatret opp kroken, men krabbet ikke under lokket, men hva med 650 gram. det var, ja, det kom gjennom. Men konsistensen var annerledes.
Ja, brødmakeren elter på en helt annen måte. Selv om jeg er veldig fornøyd med Panasonic og elsker den veldig mye, og jeg bruker den til det fulle!

I går elte jeg kjøtt til skinke i Bosch MUM 4855. Jeg tok 750 g kjøtt (kalkun og svinekjøtt) kuttet i 2x2 stykker. Jeg var redd for å ta et kilo. Ikke "blender" - rett inn i skurtreskeren. Tilsett 100 g vann (resept). Boshik blandet alt lett.Jeg tror det er lettere for ham å kna kjøtt på skinke enn deig, fordi kjøttet kuttes i biter og de brytes opp når de elter med en krok. Neste gang legger jeg et kilo kjøtt. Elting i 15 minutter, først i 1 hastighet, men veldig svakt, byttet til det andre og eltet på det til slutt. Etter blenderen er det selvfølgelig flere hvite fibre, men selv her dukket de opp til slutt. Jeg blandet alt vannet i kjøttet. Skinken viste seg å være god, gikk ikke i oppløsning når den ble skåret, selv om oppskriften var uten gelatin. Jeg er lykkelig, nå skal jeg kna kjøtt i Boshik.



Elting avhenger kanskje av farten? Elte deigen i hastighet 1? Sååååååå sakte, kanskje på grunn av dette ble alt smurt med en krok og skulle ikke til kolobok? Og 2 hastigheter vil raskt slå ut gluten og maten vil ikke smøre på veggene. IMHO min gjetning

Fant et svakt punkt i Bosch 4.))

in-in, og jeg har det samme.
Jeg liker ikke Kenwood heller. Jeg vil også eksperimentere med en brødmaker.
Jeg bruker flexi til pannekakedeig, til muffin, til ostemasse, ja.
Men bare denne flexi har allerede revet fra begge sider.
Ikke. Jeg liker ikke alt dette i det hele tatt.

[Svetlana16]

Svetlana16, Jeg elte i to hastigheter. Jeg tror på grunn av at melet er 400 gr. det var ikke nok. Instruksjonene inneholder en oppskrift på 500 gr. Vel, kanskje også fordi rugmel var 40%.



Rituslya, Gratulerer med dagen! Jeg ønsker deg alt godt.
Jeg har prøvd å lage deigen til en pundkake, til 3 egg. Jeg smurte også smør og sukker på veggene og det er det. Da jeg la til litt egg ble det bedre. Kanskje du ikke trenger en visp, men denne med tre ledninger. Jeg forstår fortsatt ikke ennå, hva er det til?

Vel, alt, jeg gjorde det! Kjøpte i dag MUM4756EU05 i et komplett sett (nesten). Jeg skal senere for å vise og fortelle mamma Temko.

Kanskje du ikke trenger en visp, men denne med tre ledninger. Jeg forstår fortsatt ikke ennå, hva er det til?

Natasha, denne vispen i instruksjonene "er ment for å blande forskjellige typer deig, for eksempel ikke-gjærdeig."

[svetta]

du leste instruksjonene, ikke sant?

svetta, Vel ja! Jeg kan bare ikke forestille meg selv hva jeg skal kna sammen med dem! Svampekake - med visp, gjær - med krok. Og med dette, kanskje en cupcake, som er tykkere

[svetta]

Bijoux, vanligvis med en 3 eiker visp

Yasnenko, takk.))

og i går med 750 gr. mel eltet gjærdeig. Flott!

Wow! ... Og hva, hadde motoren en normal lyd? Intonasjonen vår inspirerer meg liksom litt etter Kenwood ... Spesielt på det første programmet. En så ekkel lyd, jeg vil bare slå den av, for ikke å lide. Men jeg oversetter vanligvis til det andre.))
Er det det samme for deg, eller er det bare oss heldige?

Selv om jeg er veldig fornøyd med Panasonic og elsker den veldig mye, og jeg bruker den til det fulle!

Åh, men Panasik min var ikke nok til 10 år med episodisk arbeid - kondensatoren er død. Vi kjøpte en ny, men hvem ellers ville loddet den ... ((

Jeg bruker flexi til pannekakedeig, til muffin, til ostemasse, ja.
Men bare denne flexi har allerede revet fra begge sider.

Wow, trist. Det koster anstendig, å levere til oss også mot et "eget gebyr", men det nekter også å leve ??
svetta, Gratulerer! Å leve lenge og jobbe bra!

Hadde motoren en normal lyd?

Ja, liksom normalt. Det virker for meg at det også surret på 400 gram. mel.

Åh, men Panasik min var ikke nok for 10 år med episodisk arbeid

10 år er en periode! Jeg hadde 3 moulinex. Lengste jobb 2 år!

[Lena]

Lena, Jeg hadde brøddeig, som du beskrev - smurt på veggen og klamrer seg ikke. Jeg har mamma XL. Jeg la merke til at det kommer an på mel. De siste seks månedene har jeg baket på Sokolnicheskaya, og dette har aldri skjedd før. Og da jeg kjøpte billigere mel, kom jeg regelmessig over dette. Vanligvis hjalp det å la melet svelle litt, samle deigen i en klump med en slikkepott og elte deretter normalt. Men noen ganger begynte melet å "flyte", så stakk det rett og slett ikke som en bolle på en krok, men holdt seg til veggene. Men den ble eltet. Dvs.rundt kroken, som et bredt skjørt, som stadig strekkes og brettes.

Det vil si rundt kroken, som et bredt skjørt, som konstant strekkes og brettes.

I, jeg har i dag, virker det som 600 gram Makfa var så blandet.)) Med to pauser - da blir det vakrere og lettere. Nå brettet jeg den i stedet for å elte - den ble til og med eltet så godt at det ikke en gang var mulig å elte deigen for mye.)) En lubben bolle i hendene mine og det er det.

Spørsmål. Det er et mirakel - Vitek VT-1433 matprosessor rettferdiggjør prisen på 3200 rubler?
Eller penger i avløpet?

Matprosessor Moulinex Double Force FP826H10. Jenter, hva kan du si om ham? Er det verdt å ta hensyn til denne modellen?

[animegravitasjon]

animegravitasjon, Jeg ville ikke kjøpe Vitek! Kvaliteten på plasten er dårlig!

[Belka13]

Moulinex Double Force FP826H10

Belka13, Olga, hastet bevisst gjennom amazonene. Den presenteres bare på fransk og ingen anmeldelser. Kanskje fordi modellen er relativt ny og en av de dyreste. De har solgt den siden sommeren 2017.

🔗

Men kjekk, selvfølgelig!

[Belka13]

Belka13, og dette er på grunn av de to festene, eller hvorfor du vil ha det?

Nå er det så mange skurtreskere, en er god i en, en annen er annerledes. Jeg her på Kenwood i deres nye kFLEX likte at det er to boller - en plast med kniv og andre skiver, det vil si et standard sett med funksjoner som alle + -, og det andre strykejernet for å elte deig med en krok som er ganske original for skurtreskere (under spoileren). Vel, og veier mer.

Dette er et komplett sett. Selv flexi med avtakbart elastisk bånd er

Jeg skammet meg her nylig for at jeg ville ha en mini-høster, sier de, allerede til en figur av annet utstyr. Men liten, slik at du fortsatt vil stå hele tiden. Men den store, uansett nye brikker de kommer på, vil jeg ikke.

Jeg ville ikke kjøpe Vitek! Kvaliteten på plasten er dårlig!

Jeg har en Vitek kjøttkvern i årevis, normer. plast.

[Svetlenki]

Svetlenki, Miranda, bare trakk oppmerksomhet til nyheten. Virket søt. Jeg elsker brede boller. Kraften er ikke dårlig. Jeg vil også ha en liten hjelper til enhver tid. Og ikke bare en makuleringsmaskin, men en multifunksjonell enhet. Det er for lat til å løpe inn i pantryet hver gang for prosessoren. Og på grunn av det lille volumet ønsker jeg heller ikke å vaske en stor bolle med tilbehør. Så jeg ser på noe interessant.
Drømmen min er selvfølgelig Kenwood multikooker (jeg kaller det det). Jeg så også en nyhet på Moulinex - men prisen er 70 000 rubler

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, kan det være tilfelle i nettopp dette? Når de løsnet, gjorde de det normalt ...

Drømmen min er selvfølgelig Kenwood multikooker (jeg kaller det det)

Å, og min!
Hvorfor er jeg klar over Kenwoods nyheter, for noen ganger ser jeg på utenlandske nettsteder for vedlegg, vel, har denne "multikookeren" ikke blitt billigere, har det dukket opp i Ukraina, noe som ville vært bra. Og samtidig ser jeg noe annet. Det vil si at jeg ikke googler høstingene med vilje, bare hvis de selv fikk øye på meg. Men nylig så jeg at "slow cooker" dukket opp i den tsjekkiske versjonen av nettstedet, men jeg har ikke funnet den tsjekkiske prisen ennå. Hvis de gir ut boka på tsjekkisk, er det veldig bra, for jeg kan tsjekkisk på nivå C. Og instruksjonen, igjen.

Men Moulinex og andre - dette er mye plass for meg. Jeg er klar til å velge den bare for en "multikooker". Og for å legge den på hylla - så det er dyser fra KM med samme funksjonalitet, gir det ingen mening. Jeg tenker på litt, men jeg bestemmer meg ikke ennå.

[Miranda]

MirandaJeg har ikke sett Kenwood kflex. Jeg likte ham også. Men det selges ikke i Russland, er det?
Jeg vil gjerne ha en kompakt modell, men alltid i en metallveske. Skal kombineres med CM og annet utstyr.