Adjika hjemmelaget uten matlaging

Gjemt i bokmerker - la oss prøve det ...

Prøv det, prøv det. Det er velsmakende, sunt og raskt! (Sunt, hvis ikke for varmt)

[tapt]

Elena, hvorfor legger du ikke ut oppskriften din med et bilde av den ferdige adjikaen, men her er oppskriften enkel tapt... Og så vil det være lettere å lete etter oppskriften din, og når noen er interessert og vil gjøre i henhold til oppskriften din eller noen spørsmål dukker opp, vil du svare i emnet ditt og du vil bli beæret og respektert. Og her diskuteres Lenochkas oppskrift, og den ser ikke ut som din, håper jeg på forståelse. (Helen tilgi meg for at jeg klatret inn)

Forresten, vi selger slik du beskriver i små krukker og salt abkhasisk eller adjariansk, jeg kjøpte den en gang.

Helen vil klage til deg at jeg i år ikke var heldig med denne adjichkaen, den syrnet i kjøleskapet i flere glass, selvfølgelig vil jeg bruke den, men det er synd og jeg lagde bare en porsjon.

Gabi, Vikusya, dette skjer ikke bare med deg. Det bare peroksider, du kan koke over og bruke. Du vet alt selv.

Og vi tenker allerede seriøst på å kjøpe et annet kjøleskap med en spesiell for adjika, i våre to etasjer er det fullpakket med krukker (allerede den andre sesongen). Vi likte denne adjichkaen
Takk Lenochka!

Zhenya, lykke til! Glad du likte det!

Elena, tusen takk for adjichka-oppskriften !!! Superenkelt !!! For tre dager siden laget jeg en halv porsjon av sommertomatene mine til en prøve. Jeg avvek bare fra oppskriften på én ting - jeg brukte prosessor, ikke kjøttkvern. Det er lettere for meg. Alle husstandsmedlemmene sjekket ut slik at bare en liten krukke ble igjen. Derfor kjøpte jeg i dag ekte Volgograd, søt, kjøttfull krem ​​og lagde umiddelbart mer, men allerede to fulle porsjoner. Men jeg er sikker på at heller ikke denne verandaen vil leve opp til vinteren. Så jeg har fortsatt alt i vente

Helen, og jeg er en oppriktig fan av denne oppskriften, tilberedt adjika i går ... Jeg lurer på hvor mange år jeg har forberedt det, det ble interessant selv, jeg vil gå og se på min første rapport Jeg elsker deg med øm kjærlighet til denne oppskriften +.

PS Jeg har gjort det for femte året allerede, jeg er i sjokk

[Sasha, Vika,]

Sasha, Vika, Takk!
Jeg er glad for at du forbereder adjika i henhold til denne oppskriften.
Men jeg byttet til Adjiku med pepperrot, Jeg vil ha noe mer krydret.

Tusen takk til forfatteren for adjikaen, jeg gjorde det bare, veldig velsmakende!
Z. Y. I fjor lagde jeg syltet paprika etter Yelenkas oppskrift, som også er veldig velsmakende, jeg skal gjenta dette også)

Tusen takk til forfatteren for adjikaen, jeg gjorde det bare, veldig velsmakende!
Z. Y. I fjor lagde jeg syltet paprika etter Yelenkas oppskrift, som også er veldig velsmakende, jeg skal gjenta dette også)

Agusha, takk!
God helse til deg!

Len, jeg har allerede et eget kjøleskap, alt fylt med krukker med adjichka: nyam:

Len, jeg har allerede et eget kjøleskap, alt fylt med krukker med adjichka: nyam:

Zhenya, ay, for en fin fyr!

Men jeg er en veldig dårlig vertinne, det er allerede høst og jeg har ikke laget adjika. Den ferien, da var barna syke, så fra dem selv .. Jeg vil ikke komme til meg. Dette er hva jeg er så unnskyldt. Og i planene til de nærmeste!

Og i år døde tomatene av varmen og larvene, og vi måtte raskt gjøre noe med dem, jeg sto ved maskinen i halv august. Jeg lagde Adjichka, rullet den helt opp, kokte saften, frøs den, lecho ... Jeg vil roe meg ned med oppføringen, men uten agurker i det hele tatt

Agurker er veldig dårlige i år.

Vel, jeg håper å fortsatt få en innhøsting av agurker, jeg plantet den om høsten, de ører allerede

Vel, jeg håper å fremdeles få en innhøsting av agurker, jeg plantet den om høsten, de ører allerede

Super!
Mot tilbud...
Jeg liker veldig godt agurker i adjika. (Jeg klarte å lukke dem) Har du prøvd det? Svært velsmakende!
(Dedikert til adzhika-elskere)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138866.0

Å klasse! Men nå skal jeg gjøre det bare neste år, jeg har gått tom for tomater, men jeg er redd for å kjøpe til rulling. Nadia nvk vant forgiftet seg selv forleden med kjøpt

[Elenka69]

Åh, Elenka69Jeg ser at vår smak stemmer med deg. I følge denne oppskriften (bare jeg tilsetter ikke eddik), divergerer adjikaen min "med et smell".
Og dessuten lagde jeg eggplanter i adjika (med dine endringer) og pepper med en overraskelse. Overalt passer forholdet mellom sukker og eddik meg perfekt. Bra gjort! Og vriene har allerede bestått den første tidstesten, ikke en eneste kan engang våge å eksplodere.
I KORT, FÅR VI ET PLUS

Izuminak, vennligst del oppskriften på aubergine i adjika med Elenkas endringer. Tusen takk!

Elenka! Takk for nok en deilig oppskrift !!! ))) og laget lyset ditt, rullet det sammen, vi prøver det om vinteren. og koreansk stil aubergine! Mannen kan ikke være lykkelig! han er også i kø for å si TAKK.
Og i dag lagde jeg adjika, yum yum .... så deilig! Og hvordan lage eggplanter i adjika? Hjelp. i morgen planlegger jeg aubergine, adjika venter i kjøleskapet. ))) Jeg er en nybegynner tekanne. )))) læring. Takk til Guruen.

[Oxy]

Oxy, Takk for dine gode ord! Jeg er ikke en guru. Jeg studerer også hele tiden ... Det viktigste. hva dine kjære liker, prøver vi også for dem. Fornøyd !!!
Jeg la ikke aubergineoppskriften min i adjika med en egen oppskrift, men la til et innlegg i en lignende oppskrift. Jeg ser nå ...

[Oxy]

Oxy, Jeg fant en oppskrift.

Aubergine i adjika
3,5 kg aubergine (etter rengjøring forblir 3 kg),
3 kg tomat,
0,5 kg rød paprika,
0,5 ss hvitløksfedd
2 paprika
0,5 ss raffinert solsikkeolje,
0,5 ss. Sahara,
0,5 ss. 9% eddik
2 ss. l. salt.

Skrell aubergine og skjær dem i lengderetningen i 4-6 stykker (avhengig av tykkelsen på aubergine), og slå dem deretter for å lage "fingre". Salt eggplantene og la i en bolle i 30-40 minutter. Klem ut saften, du kan skylle med vann for å fjerne salt og overflødig frø. men ikke rynker mye, fingrene skal holde formen.
Stek deretter eggplantene i olje (0,5 kopper). Ikke før de er klare, men bare for å bli litt grepet, i adjika vil de gjøre seg klare.
Lag tomatjuice av en tomat, tilsett paprika rullet gjennom en kjøttkvern (eller hakket med en blender) og la den koke i 10-15 minutter. Tilsett salt og sukker. Ha deretter stekt aubergine, hvitløk, pepper, rullet tidligere gjennom kjøttkvern eller blender, eddik.
La alt koke i 10-15 minutter til.
Hvis du har en favoritt deilig krydder kan du legge til. Jeg legger til 1t. l humle-suneli, men ikke butikk-kjøpt, men aromatisk basar.
Ordne i sterile glass og lukk. Pakk inn med et teppe til det avkjøles.

Takk skal du ha !!! adjika er allerede klar. så i morgen skal jeg eksperimentere. Jeg skal steke eggplantene, helle (vår) adjika og sterilisere. planen er dette!

Takk skal du ha !!! adjika er allerede klar. så i morgen skal jeg eksperimentere. Jeg skal steke eggplantene, helle (vår) adjika og sterilisere. planen er dette!

Jeg vil ikke råde deg til å gjøre dette - det kan frustrere!
Lag etter oppskriften i lenken, du kan lage en halv porsjon til en prøve.

[Elenka]

Elenka, Tilsatt 6 prosent eddik. Det går bra? smaken er ekstraordinær.
sett i fryseren, sølt i porsjoner

[Elenka]

Elenka, Tilsatt 6 prosent eddik. Det går bra? smaken er ekstraordinær.
sett i fryseren, sølt i porsjoner

Jeg forsto ikke noe - hva har fryseren med det å gjøre ???

Jeg forsto ikke noe - hva har fryseren med det å gjøre ???

Jeg lagrer, tiner og spiser på den måten, hva er ikke klart?

[Elena]

Elenabokmerket oppskriften.

Jeg rapporterer - 15 liter adjika er allerede i søpplene)))
Allochka, ikke bokmerke det, gjør det med en gang! Alle spiser denne adjikaen med bokser, de har ikke nok av sine egne tomater, jeg kjøpte ytterligere 10 kg i går.

[Elenka]

Elenka, ELENA, laget adjika, men ikke veldig mye, bare 7 liter, men kokte 16 liter.

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya gjør gode forberedelser, det vil være deilig om vinteren.

[Elena]

Elena, Jeg har aldri meldt meg, men jeg gjør det hvert år. Takk for proporsjonene, perfekt for familien min. Jeg har laget en slik adjika hele livet, men alt er i sikte (mor har glemt alt). Jeg pleier å gjøre det i september, i år foran planen. Jeg klarte å kjøpe utmerkede tomater fra lastebilen og billig.Så 6 liter er allerede verdt det. Takk.

[Tancha]

Tancha, Tanya, takk for tilbakemeldinger og vennlige ord! Jeg er veldig fornøyd! God helse!

[Elenka]

Elenka, takk for oppskriften! Før det gjorde jeg det med øynene, men uten eddik - på en eller annen måte falt det meg ikke inn at det kunne tilsettes den rå. I år, i henhold til oppskriften din. Her er verken trekk eller legge til det legen bestilte! Og viktigst av alt - eddik er nødvendig, det gir veldig pikant og skarphet som jeg manglet.
Og overflødig væske fra pepper og tomat ble enkelt overvunnet ved å bare kaste massen på en sil. Og hun la til krydder - malt svart pepper, koriander, tørr koriander, ingefær. Det ble super!
Mannen reduserte boksen i en sittende

[Verronika]

Verronika, takk for tipset! Det er sikkert at cousse ikke bare er `` sur '', men også pikant og smak for smak, balansert med sukker, igjen et konserveringsmiddel.

I dag lagde jeg ajiki av fem kg tomat. Elenka, nok en takk! Vi elsker alle denne adjika veldig mye. Jeg marinerer henne og kjøttet til sous vide, og i borsch-kålsuppe legger jeg en skje på tallerkenen. Barnebarnet og sønnen elsker å helle varm pasta. Når jeg ikke trenger å gå noe sted, smører jeg den på svart brød og pølse. Hviske!

[Tancha]

Tancha, Tanya, takk for tipset!
Jeg bruker denne adjichka også mye.

Elena! Jeg takker for oppskriften, jeg har gjort det i flere år allerede, jeg liker den veldig bra !!! Det er bare litt bitterhet som går tapt over tid, jeg kan ikke finne en mellomvei, jeg er redd for å sette 2-3 paprika, jeg har bare en sønn, en eldre drage, resten ikke, og barna elsker adjika)))

[Natalia]

Natalia, Jeg legger 5 stykker i, og renser ikke frøene for siste gang. Flyturen er normal selv for meg. Pepperen er nok ikke veldig termonukleær.

[Agusha]

Agusha, Natalya, skarpheten min er også tapt. Jeg er redd for å lage veldig krydret.
Jeg har også en så krydret:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139029.0

Helen, forberedt igjen, etter en lang pause, din, min favoritt adjichka. Takk kjære, nok en gang.

[våre]

Vika, god helse! Takk for lojaliteten våre adjichka?
Jeg kokte den også, etter en pause, la jeg til mer og dristigere bitter pepper.))) Jeg kokte adjika med pepperrot i et par år, jeg ville ha denne. En liten krukke har allerede blitt spist til en prøve - deilig!

Jeg er med adjika i dag. Gjorde normen.
Nå la jeg en skje i borsjen, hilsen jeg spiste lunsj sånn, alt var allerede i brann. Bitter pepper satte så mange som 6 bøtter i adjika, og fjernet til og med ikke frøene for mye. Smaken blir bare justert av vinteren. Elenka, nok en takk!

[Tancha]

Tancha, god helse! Takk for rapporten. Fin porsjon!
Ja, jo mer pepper jo bedre. Han mister veldig sin sinne mot vinteren.