Adjika fra Makhachkala

[alena-solena]

Adjika fra Makhachkala

Kategori: Blanke

Ingredienser
Søt pepper	nettovekt 1,5 - 2 kg
Bitter pepper	1-2-3 ... stk.
Hvitløk	150 g
Persille	stor pakke
Salt, sukker, eddik 9%	50 g hver for en start, deretter til smak
Solsikkeolje	150 ml
Kokte tomater / tomatpasta	200 g

Kokemetode

• Rull pepper, hvitløk, persille sammen i kjøttkvern, tilsett salt, sukker, olje. Kok over middels varme. Når det koker, hell i eddiken, la det småkoke i ytterligere 15 minutter på svak varme. Tilsett tomatpuré, la koke i 3-5 minutter til, smak, juster smak med ekstra salt / sukker / eddik, rull opp.

Retten er designet for

5 x 450 ml

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

komfyr, men kanskje en multikoker? ..

Merk

Oppskrift fra SAY7-fora, takk til forfatteren alena-solena fra Tyumen. Jeg endret bare litt oljemengde.
Jeg likte det på grunn av sin enkelhet og renslighet, spesielt siden jeg skrellet hvitløk og vridde mosen i kjøttkvern!

Lignende oppskrifter

Adjika fra plommer og epler i en sakte komfyr (TATbRHA)

Adjika fra paprika (Gayane Atabekova)

Adjika fra grønn pepper med frø (Gayane Atabekova)

Tanya Jeg elsker absolutt adjika! Og generelt, alle oppskriftene dine! Og i en duett med bacon blir det bare en sang

Videre, smult, Irishka, - i henhold til oppskriften din!

[Tanyusha]

Tanyusha, og hvor mye persille trenger du? vel, i det minste omtrent? Jeg slo hele haglen, jeg må kjøpe .. for oppskriften - takk

En tøffhet av en slik bjelke vil være nok!

Jeg skjønte takk

Videre, smult, Irishka, - i henhold til oppskriften din!

dette er nesen min!
veldig fin sol at du bruker oppskriften!
og jeg er i helgen Nevsky planlagt - dette er kjærligheten min!