Kyllingben i honning-soyasaus (grillgass).

Kyllingben i honning-soyasaus (grillgass).

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllinglår	3 stk
Honning	2 ss. skjeer
Soyasaus	2 ss. skjeer
Salt pepper	smak
Tørkede eller friske urter
Tomatpuré	1 ss. skjeen

Kokemetode

• Til marinaden: smelt honning i et bad, tilsett soyasaus og tomatpuré (eller bulgarsk pepperpasta), bland, tilsett tørkede eller friske urter (finhakket).
• Vask beina, tørk dem, skjær i lårene og trommestikkene. Jeg anbefaler å stikke lårene med en kniv 2-3 steder. Så de blir bedre marinert og bakt.
• 
• Ha i marinaden i 2 timer. Sett så på et rist og stek i 25-30 minutter. Hvis undersiden av bitene ikke er brun, skjer dette hvis mange biter legges på risten, og når kjøttet er klart, snur du bitene og baker i ytterligere 5 minutter, til en gylden farge vises.
• Når det gjelder de utstoppede eggplantene (på det siste bildet), ble de grillet tidligere og satt her for å varme opp. Aubergineoppskriften er i "mine oppskrifter".
• 

Klasse! Og angir tiden, ikke "før klar"