Enkel kålsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Svinekjøtt på bein	1
Poteter	2 stykker
Kål	300 g
Gulrot	1 medium
Pære løk	2 middels
Hvitløk	3 fedd
Salt, pepper, andre krydder	smak

Kokemetode

Kålsuppa ble tilberedt etter den klassiske oppskriften. Først kokte jeg buljongen separat fra beinet i "Soup" -modus (tid - 40 minutter som standard), tok ut beinet, fjernet kjøttet fra det, hakket det og la det tilbake i buljongen. Hun skrellet og kuttet 2 poteter (i terninger), revet og stekt gulrøtter, hakket og stekt løk i mellomstore biter. Alt dette er også i buljong. Smuldret kålen, tilsett den slik at "skjeen sto", hakk fint og tilsett hvitløk. Krydder etter smak.
Jeg setter den tilbake i "suppe" -modus (standard tid, 40 minutter).

Retten er designet for

Maksimumsmerket på multikoker-bollen er omtrent 2,5-2,7 liter suppe.

Tid for forberedelse:

40 minutter pluss 40 minutter, medregner ikke tid til å stille og frigjøre trykk

Matlagingsprogram:

Suppe

Nasjonalt kjøkken

Russisk

Merk

Det viste seg å være veldig velsmakende (med rømme), men.
Siden kjøttet allerede var klart, var det nødvendig å redusere koketiden fra 40 minutter til 25-30, siden kålen viste seg å være veldig myk, og vi liker litt knasende. men for elskere av godt tilberedt myk kål er tiden på 40 minutter akkurat tingen.
Nyt måltidet!