Gulrot scones

[Og dette handler litt om scones fra Wikipedia]

Gulrot scones

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Engelsk

Ingredienser
Hvetemel	150 g
Havreflak	100 g
Granulert sukker	80-90 g
Egg	1
Rømme	2 ss. l
Smør (kaldt)	60 g
Bakepulver til deigen	1 ts
Soda	0,5 ts
Sitronsaft	1 ss. l.
Kanel	1 ts
Kardemomme	0,5 ts
Salt	klype
Revede gulrøtter (presset)	200 g

Kokemetode

• Jeg må si at vi har gode oppskrifter på scones på forumet. Men jeg bestemte meg for å bake dem med gulrotkake og havregryn. Hver høst lodder jeg familien min med fersk gulrotjuice, og det var alltid kake som jeg vanligvis kastet. Og så, igjen, etter å ha laget juice om morgenen, trodde jeg det var en skam å kaste ut et sunt produkt i en tid da ernæringseksperter bare snakker om det faktum at kostholdet vårt mangler kostfiber og annonserer for alle slags kosttilskudd.
• Og jeg bestemte meg for å bruke den med fordel i baking.
• Det viste seg vakre scones, utmerkede bakverk til frokost.
• 1. I en bolle kombinerer du mel, frokostblandinger, bakepulver, salt. Hakk det kalde smøret og tilsett i melet.
• 2. Pisk egg og sukker med en gaffel. Løs inn brus i sitronsaft og bland med rømme. Tilsett gulrotkake.
• 3. Bland 1 og 2 og elt raskt deigen, ikke for ivrig, du kan gjøre det med en mikser på impulsen, eller du kan gjøre det med hendene. Viktig. for å ha smøret i små biter. Dette vil gi deigen den flakken som er karakteristisk for scones under baking.
• 4. Lag en rund kake av deigen. Du kan legge den i en form med en diameter på 24 cm, trykke deigbitene med hånden og deretter slå på bordet. For å forhindre at deigen stikker, legger du oljet papir på bunnen, som deretter fjernes forsiktig.
• Jeg lagde en kake med bare hånden min.
• Skjær i 8 segmenter og bruk en slikkepott for å forsiktig overføre til et bakeplate dekket med bakepapir.
• 
• 
• 5. Stek i varm ovn ved 220 ° C til den er lett brunet (ikke tørk ut), ca 20 minutter.
• Jeg strødde brunt sukker på toppen før du bakte, du kunne lage glasur, hvis ønskelig, tilsett rosiner eller tyttebær, kirsebær, nøtter ...
• Og dette handler litt om scones fra Wikipedia
• Scone er et lite britisk øyeblikkelig brød som tradisjonelt er tilberedt i Skottland og sørvest for England. Den er vanligvis laget av hvete, bygg eller havregryn, med bakepulver som matbakepulver. Skon er hovedkomponenten i den såkalte Devonshire cream tea.
• Opprinnelig ble scones tilberedt runde og flate, vanligvis på størrelse med en mellomstor tallerken. De ble laget av usyrede havre og bakt i en stekepanne, deretter skåret i trekantede biter og servert. I dag vil mange kalle et stort rundt brød av denne typen en bannock, og dens skiver er ordet scone. I Skottland brukes begge ordene ofte om hverandre.
• Da bakepulveret ble tilgjengelig for massene, begynte scones å lage mat i ovnen. Moderne scones er allment tilgjengelig i britiske og irske bakerier, dagligvarebutikker og supermarkeder.

Retten er designet for

8 stykker

Tid for forberedelse:

Protokoll 30

Matlagingsprogram:

Steking i ovnen

Merk

Jeg må si at gulrøttene ikke kjennes i det hele tatt. Barnet, som ikke tåler gulrotbakst, bestemte at de ble kokt med nøtter og smilte med en kopp sjokolade. Jeg likte at de ikke er sukkerholdige og flotte
gå bra med kaffe, selv om de med en søt tann kan øke mengden sukker.
Det er også veldig raskt og praktisk, med helsemessige fordeler. Så bake for helsen din!

Lignende oppskrifter

Scones med granateple (pizzaprodusenter Princess 115000) (GruSha)

Scones med gulrøtter og rosiner (ingen egg i deigen) (Rada-dms)

Ostemasse scones med fullkornsmel og rosiner (Podmosvichka)

Og jeg visste heller ikke hva jeg skulle gjøre med kaken etter at jeg hadde laget juice. Jeg lurer på om eple kan brukes sånn også? Takk for oppskriften! Jeg vil absolutt prøve!

Jeg lagde ikke eplecider, så jeg kjenner ikke Pekla fra blandet, men gulrøtter hersket der.

Takk igjen!!! Spørsmålet er for øvrig utenfor temaet. Hvorfor drikker du gulrotjuice om høsten? Nettopp på høsten?

Fordi det er ferske gulrøtter, saftige, smakfulle, lokale. Om vinteren blir det hovedsakelig hentet fra utlandet; om våren er det lite nyttig bevart i det ...

Takk. forstått

Ser veldig appetittvekkende ut, bokmerket

Takk igjen!!! Spørsmålet er for øvrig utenfor temaet. Hvorfor drikker du gulrotjuice om høsten? Nettopp på høsten?

Og fra slutten av august til midten av oktober drikker vi også gulrot-eplejuice nesten hver dag (omtrent halvparten). Hvor mye kake ble bortkastet!

[vinn-tat]

vinn-tat Stek for helsen din!
goleon-6
galla10 Ja, her er jeg omtrent den samme ... Du bruker kanskje ikke alt, men du kan bake sunne og smakfulle kaker.

Vi drikker også gulrotjuice og mye kake gjenstår, men jeg kastet den aldri. På høsten, hver morgen drikker vi juice og kake i fryseren. En stor mengde oljekake samles - alt er i en bolle for syltetøy, jeg legger til epler (jeg blar dem gjennom kjøttkvern), sukker, om nødvendig (jeg gjør alt for å smake) og koker fyllet til paiene. Jeg legger den i krukker, steriliserer den og ruller den opp med jernlokk. I mange år har jeg holdt på med dette, og alle liker virkelig denne fyllingen i paier og bakverk, og gjestene kan aldri gjette hva slags fyll det er!

Vi drikker også gulrotjuice og mye kake gjenstår, men jeg kastet den aldri. På høsten, hver morgen drikker vi juice og kake i fryseren. En stor mengde oljekake samles - alt er i en bolle for syltetøy, jeg legger til epler (jeg blar dem gjennom kjøttkvern), sukker, om nødvendig (jeg gjør alt for å smake) og koker fyllet til paiene. Jeg legger den i krukker, steriliserer den og ruller den opp med jernlokk. I mange år har jeg holdt på med dette, og alle liker virkelig denne fyllingen i paier og bakverk, og gjestene kan aldri gjette hva slags fyll det er!

Takk for ideen! Ja, lev og lær!

[gardenia]

gardenia Jeg er sikker på at paier med en slik fylling vil være deilig ...

Visilisa, nydelige scones, jeg vil definitivt bake disse bare med gresskar, jeg elsker virkelig slike bakverk

Sasha, det vil være flott med et gresskar ...

Bakt i dag siden morgen ..... familien sprakk før middagen! Takk, veldig velsmakende!

Jeg er glad du likte det, bake for helsa ...

Jeg kaster heller ikke kake, for eksempel som jeg bruker til chips. Og jeg tilfører også hundens mat når jeg tilsetter grøt med kjøtt. https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
Vi er generelt elskere av scones, både søte og salte. Jeg vil prøve oppskriften din også - jeg likte komposisjonen veldig godt.

[barbariscka]

barbariscka, smakfull! Jeg vil definitivt bake den.

En stor mengde oljekake samles - alt er i en bolle for syltetøy, jeg legger til epler (jeg blar dem gjennom kjøttkvern), sukker, om nødvendig (jeg gjør alt for å smake) og koker fyllet til paiene. Jeg legger den i krukker, steriliserer den og ruller den opp med jernlokk. I mange år har jeg holdt på med dette, og alle liker virkelig denne fyllingen i paier og bakverk, og gjestene kan aldri gjette hva slags fyll det er!

Så interessant, du må prøve det også.

Og vi begynte å drikke saften, jeg samler kaken til helgen mamadaragay, hvor mye kakaoaaaak jeg skal bake scones, og hvordan vi vil knekke

Ira, peks, alle fordelene vil være

God dag! Jeg vil rapportere til deg! Jeg bakte scones i dag, og jeg er veldig takknemlig. Det er utrolig deilig! Jeg gjorde laget tynnere, drysset med tørkede tyttebær og brettet det i to. Drysset med brunt sukker og kanel på toppen! Hvilken aroma var det da Skonov ble mindre, men de er høye. Liten, søt, luktende ... for meg! Takk for oppskriften.

Irina, takk for rapporten! Jeg er glad for at oppskriften var etter din smak. Tranebær og kanelbrunt sukker fungerer virkelig, og kreativitet er alltid velkommen. Til din helse!