Koteletter "Et øyeblikk av lykke"

Koteletter "Et øyeblikk av lykke"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	1 kg
Koreanske gulrøtter	300gr
Hard ost	100gr.
Majones	100gr.
Salt pepper	smak
Vegetabilsk olje
buljongterning	1 STK

Kokemetode

• Vask fileten, tørk den, skjær i 1,5 cm tykke skiver, slå av. Krydre med salt og pepper etter smak, dypp i majones og legg på et bakepapir smurt med vegetabilsk olje.
• Riv hard ost på et grovt rivjern. Løs opp buljongterningen i et glass varmt kokt vann.
• Ha gulrøtter i koreansk stil på kotelettene, dryss over hard ost. Drypp med buljong.
• Legg bakeplaten i den forvarmede ovnen.
• Stek retten i 20-30 minutter på 180 grader. Legg på en tallerken og pynt etter smak.

Merk

oppskriftsforfatter Natalia Gladush.