Kanskje du ikke skal betale for mye for merkevarer?

Fortell meg om alle brødprodusenter har muligheten til å kna deig til paier, dumplings, pizza? Eller skal det stå i beskrivelsen av ovnen?

Fortell meg om alle brødprodusenter har muligheten til å kna deig til paier, dumplings, pizza? Eller skal det stå i beskrivelsen av ovnen?

Funksjonen "Dough" er tilgjengelig i alle ovner.

Funksjonen "Dough" er tilgjengelig i alle ovner.

Jeg lærte dette, takk. Hvordan vet ovnen hva jeg vil ha av det, dumplings eller pizza? Bare på grunnlag av settet og antall produkter, men alt i en "Dough" -modus?

P.S. Stikk nesa, vær så snill, hvilket tema bør en komplett "tekanne" hos brødprodusenter ta opp med slike spørsmål?

Selvfølgelig er deigen på dumplings veldig bratt, og det må være et spesielt program for den. Ovnen kan elte annen deig uten spesielle programmer. Pizza-modusen på det spesielle programmet er oppvarmet, og dette er den eneste forskjellen fra den enkle TESTO-modusen.

Nei, selvfølgelig, deigen på dumplings er veldig bratt, og det må være et spesielt program for det. Ovnen kan elte annen deig uten spesielle programmer. Pizza-modusen på det spesielle programmet er oppvarmet, og dette er den eneste forskjellen fra den enkle TESTO-modusen.

Kan du med ditt erfarne øye se på brødprodusenten ORION OBM-24W for de ovennevnte mulighetene. Det er bare at det ikke er helt klart for meg om beskrivelsen for eksempel indikerer at det er 10 bakeprogrammer, 7 hovedmodi er oppført, hvordan vet jeg hvilke andre 3 programmer som er der?

Jeg vil gjerne hjelpe deg, men jeg vet ikke noe om Orion-komfyren. De selges ikke engang i Russland. Svaret mitt snakker om generelle prinsipper, men jeg kan ikke si noe spesifikt om modellen din. IRR forstår Delphi og Orions.

P.S. Stikk nesa, vær så snill, hvilket tema bør en komplett "tekanne" hos brødprodusenter ta opp med slike spørsmål?

Det er best å spørre om Orions her:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=4553.0

For dumplingsdeigen er det ikke behov for et spesielt program; vann, mel, egg blandes ganske enkelt på dumplings. Denne deigen krever ikke gjæring og krever derfor ikke oppvarming. Denne deigen kan eltes på et hvilket som helst brødprogram eller på * gjærdeig * -programmet, like etter eltingen må du slå av ovnen og få den ferdige deigen. Programmet * gjærdeig * finnes vanligvis i en hvilken som helst brødmaker.
Programmet * pizzadeig * har sannsynligvis en kortere gjærdeigsyklus.

Deigen på dumplings er ganske bratt, derfor, etter min mening, hvis det ikke er noe spesielt program i HP (Pasta, Pelmeni), så bør du ikke bryte det - kraften er kanskje ikke nok. I dette tilfellet, enten med hendene eller med en skurtreske.

Kanskje ikke verdt det .. men mange mennesker har eltet lenge og ovnene lever, jeg mener rimelige ovner.

Eller kanskje dette er deig for dumplings, ikke dumplings. Det er svakere. Jeg prøvde en gang å gjøre dette i HP, men så rørte jeg det på bordet og tilsett mye mel.

Jenter, selv i Panasonic med et spesifikt program av "pelmeni", blir ikke deigen med tilstrekkelig bratthet eltet. I alle fall har jeg det. Da må du røre med hendene, men du må innrømme at det er bedre for ovnen å gjøre 3/4 av arbeidet for deg. Det viktigste er at som sagt "utviklet gluten" i det meste av melet. Så enhver ovn med "deig" -modus vil passe deg.

Jeg elter dumplings i henhold til denne oppskriften:

mel 450 gr
vann 250 ml (avhenger omtrent av mel)
salt 1 ts
rast. smør 2-3 ss. skjeer
Pizza Dough Program

Du kan legge egget (da må du redusere vannmengden til 210 ml). Men jeg tilfører olje uten å mislykkes.

Fullføring (lest til Rina), jeg blander den ikke med hendene, alt er eltet godt, jeg tar deigen ut i en pose og i kjøleskapet i 30 minutter.

i 333 skriver jeg den siste kinesiske tiden - i rimelige ovner omtrent 2 miksere, som Delph og Orions, er det programmer med 3 typer deig - skjelvende deig, pasta (deig på dumplings) og shortbreaddeig (med forvarming tilsynelatende myk opp smøret eller margarinen). Før det, i en mikser Delph, laget jeg også deig til nudler på en proggdeig, bare tok den ut tidligere, som sigøyneren skriver. Slike Delphs er analoge med det mørke mørket - Alaska, Roteks, Vesta, ovner uten stamme og navn - for eksempel er alle ovner for 54-58 dollar med slike munter elte og bakt like godt. Sjekket mer enn en gang. Og ingenting i det hele tatt penger.
Den første siden har også det samme. Og liberton LBM-03 er bra, som er lang.

Hjelp meg vær så snill! leter etter instruksjoner for le caf BGB 404! Hvis mulig, personlig, er jeg fortsatt ikke veldig kjent med dette

Og jeg blir med 334 ganger !!!!!!!!!!!!!!!!! Våre billige HP elter superdeig på dumplings !!!!!!!!!!!!! : kolobok: Bare lepi! Datteren min har blitt en slik kokk at hun til og med fryser dumplings for fremtidig bruk. Det er det! Og elter deigen på pizzaen.
Hei alle sammen! Har ikke vært her på lenge

Hei Irochka !!!!!!!!!!!!!!!!! Godt nytt år! Med nye brødprodusenter !!!!!!!!!!!
Hvor mange bakere har skilt seg, vi er lei av å sende ovner til butikker !!! Hundrevis hver dag foran NG! Alle bruker etterspørselen, men spesielt Orions. Delphi er ikke nok bare i spesifikke termer. Jeg likte også Electrolux, men prisen biter. Selv om spatelen kan settes på siden, og da er hullet praktisk talt fraværende. Men vekten på brødet er for liten - maks. 1000 gr.

Jeg så på ORION OBM-24W, mest av alt ble jeg tiltrukket av tilstedeværelsen av to former: til brød og til kake. Hvordan vurderer du eierne av denne modellen? Takk

[richinna]

Jeg så på ORION OBM-24W, mest av alt ble jeg tiltrukket av tilstedeværelsen av to former: til brød og til kake. Hvordan vurderer du eierne av denne modellen? Takk

richinna, vi har et tematisk avsnitt om Orion, vil de definitivt svare.

Hallo jenter! Jeg har allerede modnet for en brødmaskin og bestemmer meg for at det fortsatt er bedre å ta Delfa DBM 938 eller Perfezza PB 200 eller ORION OBM-27G? Eller rapporter 200 UAH. og kjøpe med to rører? Som en taper, hva du skal ta til å begynne med, vennligst hjelp.
Jeg har ett spørsmål om komfyren Delfa DBM 938. Har den et glass- eller plastvindu?

vanligvis er to omrørere i ovner designet for et stort brød. Se hva du trenger et lite eller et stort brød, som spiser hvor mye

God tid. Tema om spørsmålet. DELFA kjøpte nylig to miksere. I håndboken skriver de en produksjon på 1800 gram, jeg leste at Erisson, en analog, er designet for 1500 gram produksjon, og siden det er alvorlige feil i oppskriftene, er spørsmålet - er det sant eller ikke?
Mens du baker 1800-1750 gr. Nesten ikke noe problem. Noen har erfaring med problemfritt brød, det vil si absolutt uten innblanding i prosessen. Hellte, slått på, slått av. Eller fortell meg et tema med en slik komfyr og et spørsmål. Fra SV.

[Luftstyrke]

Noen har erfaring med problemfritt brød, det vil si absolutt uten innblanding i prosessen. Hellte, slått på, slått av. Eller fortell meg et tema med en slik komfyr og et spørsmål. Fra SV.

Luftstyrke, Jeg har Delph, som din, men ærlig talt følger jeg ikke oppskriften i gram i det hele tatt (jeg har ikke engang vekter), jeg, aller viktigst, studerte emnet om bunen og nå kan det være uten problemer og stabil.



Og akkurat slik du vil, slo jeg på den, sovnet, justerte bunken og gikk ... Og ta en hvilken som helst oppskrift du liker fra nettstedet. Jeg har ikke fulgt oppskriftene fra instruksjonene på lenge.

her blir jeg fristet til Delfa DB 1047008, jeg har Saturn, alt passer, men maks. bakevekt -900 gr., men du vil ha mer (familie - 6 personer).

her blir jeg fristet til Delfa DB 1047008, jeg har Saturn, alt passer, men maks. bakevekt -900 gr., men vil ha mer (familie - 6 personer).

Jeg vil ikke fraråde, tvert imot, det er 4 typer mono-deig å knead - dumplings-nudler, gjær, kjeks og shortbread. Og mye ... Som en deigblander kan den være problemfri.

[IRR]

God kveld. Det er flere spørsmål.
Den første og viktigste handler om den maksimale vekten til et brød.
Til og med begynnelsen på eltingen - plukker dårlig opp og blander mel med vann. Det kan eller ikke blandes. Jeg vil ikke hjelpe.
Med fokus på den nøyaktige vekten, i dag forstyrret jeg ikke driften av ovnen, men for dette måtte jeg først blande litt uten HP, og deretter laste. Det er ikke inkludert i planene om å korrigere kolobok. Dette betyr barnevakt i 1,5 timer, og dette er i strid med essensen av en automatisk enhet som sparer tid. En annen ting er ikke en butikk, du vet hva du spiser, men den ene skal ikke forstyrre den andre.
Del hvem som bruker hvor mye tid på å forberede og laste ned. Jeg fikk 25min + 7min til å rengjøre kjøkkenet etter krigen.
Så langt snakker jeg ikke om gledene ved en godt utført favorittvirksomhet, så langt bare om lønnsomhet.
IRR Takk, jeg håper på råd. Fra SV.

b. Det er ikke inkludert i planene om å korrigere kolobok. Dette betyr barnevakt i 1,5 timer, og dette er i strid med essensen av en automatisk enhet som sparer tid. En annen ting er ikke en butikk, du vet hva du spiser, men en ting er annerledes.

Hva slags 1,5 timer snakker vi om - justering av bunen under elting - dette er de første 10-15 minuttene, eller rettere sagt, det skjer under legging av ingrediensene

shl. Jeg ser absolutt ikke vanskeligheter med å blande mel og vann. Ikke på noe stadium. Fra SV.

Hvis det er mulig, som en erfaren baker, kan du svare på spørsmålene i forrige melding. Det er veldig viktig for meg.
Om kolobok. En halv time for klargjøring-lasting + 15-20 min, justeringer er allerede 45, + "for små utgifter" - det er fortsatt mye.

Om kolobok. En halv time for klargjøring-lasting + 15-20 min, justeringer er allerede 45, + "for små utgifter" - det er fortsatt mye.

Åh! Og hva forbereder og laster du ned i en halv time? Hva er en veldig kompleks oppskrift?

Selv ble jeg veldig overrasket da jeg stilte klokka og målte tiden fra bjelle til bjelle. I begynnelsen var det 45 minutter. Fransk brød, men litt oppstyr med levende svamp. I dag har jeg bare lagt inn 4 gram gjær.

Vel, dette er hva du kan gjøre i nærheten av ovnen 45 minutter. Det tar meg minutter for alt. 2, på styrke, men du trenger ikke å rengjøre noe i det hele tatt, bare skyll glasset

[Celestine]

Vel, dette er hva du kan gjøre i nærheten av ovnen 45 minutter. Det tar meg minutter for alt. 2, på styrke, men du trenger ikke å rengjøre noe i det hele tatt, bare skyll glasset

God tid til alle og de som svarte personlig. Sannsynligvis stiller jeg mange spørsmål, men ikke fra ønsket om å få det, men om mulig å konsultere.
Forespørsel til Celestine, hvis du har nok mot, legg merke til klokken helt begynnelsen av forberedelsen og slutten uten å kaste små ting, (for eksempel: sile mel, få krydder fra skapet osv.) til du bestemmer deg: "Det er det! Jeg tar ikke vare på ovnen lenger før jeg er klar. " Og hvis du kan, skriv.
Jeg legger i en fersk deig og prøver å "heve" den i 15-20 minutter, mens jeg gjør resten.
For ikke å sirkle rundt komfyren senere og ikke rengjøre veggene på bøtta, blander jeg raskt alle produktene, bortsett fra oljen i en bolle der jeg siler melet. Merkelig nok forblir bollen nesten ren og jeg vasker den ikke en gang hver gang, jeg bare snur den eller dekker til neste gang. Hell oljen i en bøtte, og etter 3-5 minutters elting er bunen i ett og bøtta er helt ren.
Så langt er det bare blitt bakt 9 brød. Det er for tidlig å trekke konklusjoner, men nå er det punkteringer bare med lansering og valg av mengden komprimert gjær, det vil si med en stabil økning. Jeg skal ikke bruke tørre ennå.
Observasjon. Vekten av brødet etter baking kan variere med mer enn 100 gram, avhengig av aldring i ovnen etter slutt og avkjøling.
Men hva er den tillatte vekten av et brød fra en DELFA-ovn med to rører?
Fra SV.

God kveld!
Gi beskjed om hvilken brødmaker du skal kjøpe, lener deg mot Panasonic 256

Det er Moulinex Home Brad på skallet for aksjonen kl 2300-00.
I butikkene er det en rabatt på 3600-00
Alt for kjøpet er der, men jeg valgte 257 Panasonic.
Jeg liker ikke å besøke servicesentre.
Det er verken tid eller lyst.
Venner av Moulinex har samme plan.
Før det viste seg noe som et anstendig brød, tok det 4 dager og en dans med tamburiner.
Skorpen er fortsatt veldig lett og ikke sprø.
Som et resultat står den som en dekorasjon av kjøkkenet.
Alle er skaperen av sitt eget brød

Jeg ville sannsynligvis også danse med tamburin hvis jeg leste instruksjonene opp ned og uten lys om natten, men jeg fikk akkurat mitt første brød, men det fjerde kom ikke ut, akk. Markedsføringen sier ikke noe.

Forsto ikke helt instruksjonen opp ned og uten lys om natten!?!
En bonde lærte Moulinex å bake brød i fire dager.
Han lager perfekt mat, ikke alle kvinner lager sånn.
Og i motsetning til meg er han en morgenperson.
Så det gjør alt i løpet av dagen
Innlegget ble skrevet slik at sparing er stor.
Men noen ganger kan hun motvirke ønsket om en nyttig virksomhet.
Riktignok valgte de Moulinex ikke på grunn av prisen, men fordi de respekterer dette merket
True Multicooker de har Panasonic

Jeg er overrasket over deg, bortsett fra Mulinex og Panasonic at det ikke er flere brødprodusenter? Jeg har flere år gamle Morphy Richards, jeg vet ikke veien til tjenesten, IRR Delph vet ikke veien dit heller, mange Ariet, Supra osv. Ser heller ikke etter service Vel, de kjøpte en Panasonic og det er bra, det betyr at de har penger

Sigøyner, enig !!!! Foreldrene til mannen hennes, Orion, både elter og baker ... dog bare et halvt år, men ingen problemer !!! Og for denne prisen, tre stykker til. du kan kjøpe: 3 Orions = 1 Panasik til prisen. Det er penger - ingen er imot å kjøpe, og hvis ikke for mye, vil noen ovn bake brød.

[Luftstyrke]

Hvis du har nok mot, legg merke til klokken helt begynnelsen av forberedelsen og slutten uten å kaste små ting (for eksempel: sile mel, få krydder fra skapet osv.) Til du bestemmer deg: "Det er det! Jeg don ikke vær oppmerksom på ovnen lenger før den er klar. "

Luftstyrke, alle de små tingene for å lage brød, for eksempel: målebeger, måleske, slikkepott, sil, mel, vann, sukker, salt, gjær, plante. Jeg holder oljen i ett kabinett over HP. Jeg heller væsken direkte i bøtta, måler melet i et sil-plastkrus på elektronisk skala, fjerner bunnen fra kruset rett over komfyren og siler det, tilsett resten av ingrediensene. For alt om alt, ikke mer enn 5-7 minutter. Ingen skitne retter. Jeg skyller glasset og måleskeen og det er det ... Jeg følger ikke bunken, det er en flott opplevelse. Hvis du følger med, så de første 5 minuttene. Lykke til og ... erfaring med å organisere prosessen.
Når det gjelder merkene, hadde jeg Moulinex Home Bread Bfguette 5004 HP (den ene etter den andre ute av drift), og nå helt untwisted og ikke såret (uten noen ekstra moduser) Ariete 125. Alle brødene er perfekt bakt. Kuppelen er alltid konveks, noe som ikke alltid var mulig i en dyr modell.

Og jeg forkortet prosessen enda mer.
Jeg utfører alle manipulasjoner for å samle inn produkter når programmet kjører, under "temperaturutjevningen". Siden alle oppskriftene er i gram, legger jeg bøtta på vekten og måler straks gjæren og melet i den (et silekrus hjelper veldig, og med nysiktet mel tar jeg bare opp med en skje), hell vann, salt og sukker med en måleske, vegetabilsk olje "etter øye", men kremaktig med en vanlig spiseskje. Totalt: du må vaske skjeen du tok mel og smør med.

[Rina72]

Og jeg forkortet prosessen enda mer.
Jeg utfører alle manipulasjoner for å samle inn produkter når programmet kjører, under "temperaturutjevningen".

Rina72, Jeg har en prosess uten temperaturutjevning og trenger ikke å samle inn produkter.

... og det er ikke nødvendig å samle mat.

Hvordan er det? Med å "samle produkter" mente jeg å måle og samle produkter allerede i en bøtte.
I andre HP, trykk på knappene når alle produktene er i bøtta og i esken i HP. I Panas kan du først trykke på knappene, og deretter håndtere produktene (god tid for en varebil, en bil og en annen liten vogn)

Siden alle oppskriftene er i gram, legger jeg bøtta på vekten og måler straks gjæren og melet i den (et silekrus hjelper veldig, og med nysiktet mel tar jeg bare opp med en skje), hell vann, salt og sukker med en måleske, vegetabilsk olje "etter øye", men kremaktig med en vanlig spiseskje.

Jeg legger ikke engang bøtta på vekten. Til hva? Jeg samler alle produktene rett i bøtta i HP.

I Panas kan du først trykke på knappene og deretter håndtere produktene (god tid for en varebil, en vogn og en annen liten vogn)

Jeg trenger ikke denne vognen i det hele tatt, for det er ingen spor av justering.

Jeg har ikke en så praktisk sil der bunnen lukkes. Derfor er alle manipulasjoner på skalaene rett i bøtta (forresten, det er ingen risiko for å søle noe i HP, siden jeg kjenner krumningen på håndtakene mine).

[Rina72]

Jeg har ikke en så praktisk sil der bunnen lukkes.

Rina72, ja, av alle silkrusene jeg hadde før dette (firmaet Fackelman), er det det mest behagelige og holdbare. En annen fordel med dette kruset er at det passer akkurat i diameter til HP-skuffen, og ingenting våkner av det.

Rina72

God tid.
Det er interessant å slå på komfyren før bokmerket for å spare lagre. Ifølge observasjoner er 12-15 minutter for elting nok. Våre vinder 25 minutter. Jeg skal prøve fordi deigen er tett og ovnen siler.
Det er ikke interessant å spare ti minutter på komfyren. Hvis det var mulig å programmere hver operasjon, men ikke alle vil takle dette, og produsenten vil ha hodepine. Bedømt etter økningen i antall programmer, vil en slik komfyr fortsatt frigjøres.
Produkter har lenge vært stilt opp på hylla. Og med markedet - kjøpte en pose og trygghet.
Deig tar mesteparten av tiden. 4 g gjær (1/10 liten pakke). Jeg rører med jevne mellomrom i 10 minutter, hvis de er ferske, opptil 15 svakere, hvis de ikke lenger er egnet - svake - hever deigen dårlig.
I dag klarte jeg meg uten hast på 22 min + 3 min rengjøring.
Elting er allerede 15. Selv venner, spesielt barn, likte brødet. Jeg legger krydder og løk.
Jeg takker forumet for rådene, uten dem er ovnen metallskrot. Fra SV.

[Luftstyrke]

Luftstyrke , og hva er din HP?

Det er interessant å slå på komfyren før bokmerket for å spare lagre.

Det er fornuftig å slå på komfyren for å spare tid bare hvis du har Panasonic. I andre merker er det ingen temperaturutjevning, og følgelig er det ingen nedetid for komfyren som kan reduseres.

[Luftstyrke]

Deig tar mesteparten av tiden.

Luftstyrke, hvorfor er du bundet med deig?

I de forrige meldingene er det - jeg har en Delfa for to miksere. Jeg baker store brød på 1650 eller mer.
Jeg fikler med deig - jeg stoler ikke på tørre. Kanskje jeg tviler på det, men det virker for meg at uten ytterligere stoffer kan tørrgjær ikke eksistere.

[tema]

Diskusjon av T-justering før elting flyttet til det aktuelle tema.

Nå om dette emnet.
Som eier av THREE HP: to outbreds og Panasonic, kan jeg si at Brand og HP-modellen ikke betyr noe om du vet hvordan du skal bake brød.
Jeg kjøpte den siste HP langt hjemmefra og bakte utmerket brød fra helt ukjente produkter i 3 uker uten å ha vekter.