Soyaku (apparater for å lage soyamelk, produsent av soyamelk)

Anya, hva med fraktkostnaden? litt dyrt ...

[mur_myau]

mur_myau, eller du kan skrive til meg om det, vær så snill.

Jeg publiserer for ikke å delta i e-post.
Ikke døm strengt for staving og tegnsetting, daglig tale.
Dette er et utdrag fra korrespondansen med Yulia.

Alt er det samme som med ketchup.
Epler uten skinn og frø i skiver.
Vann ca. 150 ml.
Se etter deg selv, hvis den glir tungt, kast den av deg og tilsett ytterligere et halvt glass vann.
Der salt 1 ts, noen fedd hvitløk, paprika med frø (eller uten dem), en ts garam masala.
For ikke å steke til tenu - 1 ss. skje rast. oljer. Det er bedre å legge sukker på slutten, når du allerede har kokt.
Jeg setter den etter smak, ca. 1-2-3 th. skjeer (epler har forskjellig sødme).

"Grøt" - 15 minutters syklus.

Ofte, i stedet for sukker, legger jeg fersken i sirup - 1 stk. i chutney og kald maling helt på slutten.
Men du kan sette den i begynnelsen, bare den er søt, og den kan steke litt til tenden. Og smaken av fersken går tapt hvis du koker den i 15 minutter.

Du kan også lage tkemali av frosne plommer.
Bare vær forsiktig så du ikke kommer over beinene. Du må føle alt, og deretter gjøre tkemali.
Om sommeren lagde jeg også saus av kirsebærplomme, generelt kult! Til kebaben.
Prinsippet er det samme, bare georgiske krydder og Imerta "safran" (ringblomster).
Den kommer veldig solrik ut i fargen.

[mur_myau]

mur_myau, Takk!

[Lenochka]

Jeg publiserer for ikke å delta i e-post.

Lenochka, Tusen takk!
Og i dag bestemte jeg meg for å lage soyamelk, bare for eksperimentets skyld, så det kokte litt fra meg (løp ut). Jeg helte vann langs bunnmerket, soyabønner ble målt i et glass, det vil si at alt er i orden med doseringen. Jeg forstår ikke hva som er galt. Eller skjer det?

Anya, prøv å sette vannstanden enda lavere. For eksempel, minimum 950 ml (fra kua mi), hell 900 ml. Reduser i trinn på 50 ml. Bestem empirisk hvor mye vann du virkelig trenger.
Hva er din modell av soyabønner?

Soya før du dynker? Dette skjer noen ganger hvis soya er tørr.

Og kakaoen min fungerte ikke så bra.
Jeg helte kald melk og tilsatte pulveret med en gang, og tilsynelatende mens melken varmet opp uten å røre, la pulveret seg til bunns og alt bakte raskt med en skorpe, fordi kua begynte å slå seg av.
Og jeg visste ikke hvorfor, jeg trodde det var på grunn av overoppheting eller på grunn av skum, jeg la kakao på den tredje på rad, pausen var lang, men før det var en "modig" drink i kua, insisterte , Jeg trodde kua min kanskje ikke hadde avkjølt seg.
Som et resultat prøvde jeg å brygge kakao på forskjellige programmer i 3 passeringer, men det ble slått av etter noen minutter.
Da jeg vasket den, først da så jeg hva slags skorpe som ble bakt, men det var en slags kakaopulver, for det luktet ikke brent melk i det hele tatt.

[Julia]

Julia, vasker du det grundig fra det stekte laget, og prøver deretter først å piske pulveret i melk for å "male uten oppvarming", og kok det deretter med oppvarming på "grøt". Kanskje er oppvarmingen din på "soyamelk" veldig sterk.

Sukker til slutt når det er kokt. Sukker stekes ofte.

[Anya]

PS Anya, var det virkelig kokt melk? Kondens fra damp, som tilfeldigvis strømmer ned under tilberedningen?

Det er et "te med melk" -program i marihøna mi, jeg må lage kakao ved hjelp av dette programmet

Det er et "te med melk" -program i marihøna mi, jeg må lage kakao ved hjelp av dette programmet

Vil du skrive senere hvordan det gikk?

Bare vi ble ganske beruset av halvannen liter smakløs kakao, så jeg vil ikke gjenta den i dag eller til og med i morgen.
Figedrikk for i dag

[julifera]

julifera, mer om fikendrikk

Alt er det samme som i Lenas oppskrift, bare fiken i stedet for tørkede aprikoser
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Jeg likte fikenkonfekturen, jeg håper drikken også blir hyggelig

Takk. Må fiken bli dynket på forhånd?

Jeg aner ikke - jeg skal lage mat for første gang, jeg kan suge det i kort tid

Jeg skjønte at Julia har tørre fiken.
Jeg har aldri gjort det ut av det, det virker for meg veldig fibrøst. Jeg vet ikke hva som skjer etter sliping fra frø.

Jeg vil, siden det er hardt, eller suge det i 2-3 timer i varmt vann, eller kutte det i 2-4 stykker med saks.

Vi vil vente på resultatet

Marusya, og kua din maler på "melkete" og hvor lenge varer programmet?
Jeg har samme modell og kua pisker ikke noe opp på dette programmet, men varmer opp til
koke, koker ikke. Det tar i snitt 25 minutter. Enhver drink laget med melk (ku eller soya) brenner
til svarthet. Instruksjonene sier om varigheten på 6-8 minutter, og det anbefales å filtrere soyamelken etter dette programmet.
Hvordan fungerer instruksjonen for deg?

Sliper ikke. programmet varer 25 minutter

Takk.

Det brenner ikke på meg.

Er det noe på melk og brenner ikke? Kan jeg få en oppskrift?

Whoa!

Vel vel!
Jeg så en 10-liters bil på nettstedet til Maxim, men dette er generelt ...
Å kjøre tofu eller lage ketchup kommersielt.

Laget fikenmospotet, rapporter i emnet:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341614.0

Hvor allsidig er denne enheten, allsidig, og sannsynligvis først og fremst, er den lovende? Eller er det bare begrenset til å lage soya / kokosmelk, potetmos og ketchup?
Jeg spør for å forstå - er det fornuftig å starte et eget underavsnitt for det?

Jeg vil ha en egen seksjon og legge ut oppskrifter der hver for seg, ellers ser de rare ut i denne delen av enheter.
Jeg lager ikke så mange retter i en sakte komfyr som en slik marihøne tillater - mulighetene er mye bredere:
- grøt
- puré supper
- syltetøy / syltetøy
- kaviar
- melk fra nøtter og belgfrukter
- frukt og meieriprodukter
- grønnsakssauser
- chutney etc ...

Enheten er spesifikk og har sine egne finesser, det er noe å diskutere.
I tillegg har mange bestilt og venter på levering, mange i ferd med å ønske og velge en modell.

Tildelt i eget underavsnitt og lagt til på menyen Oppskrifter venstre kolonne nettstedet

[Kokk]

Kokk, takk for den separate delen. Nå skal vi dele oppskriftene. Jeg liker virkelig marihøna mi !!!

Jeg kjøpte endelig økologiske ukrainske soyabønner i dag !!!
Jeg gravde knapt opp den butikken, det ble signert at den var GMO-fri, jeg håper det er sant.
Selv om jeg vet hva slags dyr det er - soyamelk
Generelt kommer et øyeblikk fra barndommen opp i minnet mitt - bestemoren min stekte soyabønner for oss, og vi gnagde det som frø.

Lurer du på hvordan du skal steke den?

Mine stekte også!
Hun dynket den først i saltet vann og stekte deretter i olje, som frø, under omrøring.

Jeg pakker før jeg flytter. Jeg tok den ut av skapet og fotograferte esken fra Midea Mi-5.
Her er målgruppen fra kinesiske markedsførers synspunkt.

Dette er kuhodet mitt

Jenter, lykkelig nytt!

Så langt leser jeg bare 4. side. Jeg har sett på en slik enhet i lang tid. Spørsmål: kan det lages valmuemelk i den? Hvem vet, i det ukrainske kjøkkenet er det valmuemelk (fra frø!). I følge en gammel oppskrift ble dampet valmuefrø malt i en morter og tilført vann. Det viste seg en hvit væske som kakene ble hellet med.

Er det da realistisk å vaske silen (eller hva er det)?

Nøtter - det sier seg selv.
Når det gjelder valmuen, skriver de i instruksjonene hva som kan tilsettes, men hvor tykk blandingen kan lages - jeg vet ikke, for det er proporsjoner på ca - 1 målebeger per 1 liter vann, ellers er kua riktig drift er ikke garantert, men hvis du gjør det uten oppvarming - bare ved sliping - det kan være mulig og tykkere, vil det umiddelbart høres av lyden - det er anstrengende eller gratis.

I går lagde jeg en blanding av soyabønner og hasselnøtter - jeg likte det, sønnen min la det til te og kaffe, drikker med glede.
Det neste trinnet er soyamelk med peanøtter, deretter med valmuefrø.

Lagt til en oppskrift på soppkremsuppe.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348595.0
I prinsippet kan du gjøre det uten steking, bare med krutonger, men smakfullere med biter.

spiste en blanding av soyabønner og hasselnøtter - likte det

Andel?

1 målekopp med soyabønner + 12-15 biter av hasselnøtter, fylt opp til merket - 1,3 l
Men generelt trenger du nøtter for å smake mer enn to ganger, det er bare det at jeg hadde 1 glass soyabønner allerede gjennomvåt, og jeg var redd for å gi tørre ingredienser mer enn normen, mens jeg ikke hadde studert kua nok. Okara viste seg å være veldig hyggelig - på grunn av nøtter, men jeg vet ikke hva som er spesielt velsmakende å gjøre med det, den som tilbys på internett, imponerer på en eller annen måte ikke - i form av kjøttboller eller med tørket frukt jeg gjorde ikke vil ha noe.

Prøv ostekaker (egg, mel, vaniljesukker og litt salt). Klem okara godt i gasbind (vann gjenstår fortsatt etter silen).
Eller legg til koteletten. Men nøttene der kan føles.

Forresten, Masha rådet to glass, så hun laget melk, det ble velsmakende og tykt. Men det er ikke nok, men det er mange okaraer. Jeg vil nå resirkulere okara.))

Prøv ostekaker (egg, mel, vaniljesukker og litt salt).

Jeg har allerede gjort det i baskaen min (les i Bork) - hmm, fantastiske ting er i nærheten - deilig!
Lena - takk!

Forresten rådet Masha to briller

Det vil si at jeg trygt kan gi et glass soyabønner og et glass nøtter, og ingenting vil gå tom? Jeg visste ikke ... skum boyalas ...
Jeg har allerede tilberedt soyabønner i dag, jeg skal gjøre det med peanøtter - bare jeg vet ikke - må jeg steke peanøtter?
Og så i oppskriftene blir nesten alle gitt stekt, med rå, er det ikke velsmakende? Jeg elsker rå.
I morgen vil jeg dampe ut rene valmuefrø og prøve å skildre melk på malingen uten oppvarming, og jeg legger kaken i paier.

Jeg har allerede gjort det i min Bas'ka (les i Bork) - hmm, fantastiske ting er i nærheten - deilig!
Lena - takk!

Vær så god! Du laget en gryte, ikke sant?
Da jeg lagde ostekaker spiste de alt og ingen forsto noe. Smaken er nøytral, vanilje skjuler alt.

Det vil si at jeg trygt kan gi et glass soyabønner og et glass nøtter, og ingenting vil gå tom? Jeg visste ikke ... skum boyalas ...

Slik jeg forstår det, er det viktigste å observere vannstanden slik at den ikke koker bort.
Nå skal jeg prøve blandingen med nøtter. Jeg tror, ​​tilsett peanøtter tørket litt i en stekepanne uten skallet (alle er belgfrukter).

Nei, ikke en gryte, jeg stekte ostekaker som i en vanlig stekepanne, rullet i mel, tynn.
De klumpete kom selvfølgelig ut, men med plommesyre tykt spredt syltetøy - flott, smaken begynte å spille - et nøttesoja-mirakel

Det er fortsatt bedre å avhende nøtter okara, og soyamelk i seg selv er på en eller annen måte mer spiselig med nøtter.

Jeg skulle gjøre med peanøtter - jeg vet bare ikke - peanøtter må stekes

Jeg ville steke. Bønnesmaken forsvinner. Men hvis du liker det, er det bare å prøve det.
Huden trenger bare å fjernes, i det minste ved å suge den.

I morgen vil jeg dampe rene valmuefrø og prøve å skildre melk på malingen uten oppvarming, og jeg vil legge kaken i paier.

Interessant, jeg venter på rapporten !!!

Tusen takk til Marusya for en flott soyako-demo!
Hun viste seg å være en skjønnhet og en hardtarbeider.
Vi likte veldig godt
Fruktdrikk laget av en håndfull frosne solbær. Deilig drikke
Oransje kompott smoothie er en veldig uvanlig konsistens for slike proporsjoner (1 appelsin per 1,5 liter vann) - veldig velsmakende !!!!!
Etter å ha smakt begge drinkene og lært at et marihøne kan lage kakao - sa mannen min omtenksomt - at for dette er det mulig å kjøpe et slikt mirakel av teknologi !!!!!
Hurray Marisha klarte å skape en gnist av tvil.
Den dag i dag, etter å ha hørt fra meg om en ku - mannen min spurte vemodig - og geiter er ikke nok?
Og til slutt prøvde jeg soyamelk
Fantastisk forretning - men jeg likte det!
Og dette med all min skepsis til soya.
Dessuten var det deilig for meg uten "ingen" - i "ren form" - laget av tørr soya på et raskt program.
Så det trengs en ku helt sikkert
Det gjenstår å bestemme Medea eller Joyang
Så langt 10 til 90 - for Joyang
Om morgenen var det omvendt

Anya, takk for vennlige ord. Melk ble tilberedt av tørre soyabønner, siden det ikke var tid til å suge den. Den oransje drikken viste seg å være veldig velsmakende, jeg forventet ikke den selv.

Oransje drikke

Masha, laget du det som et fantom (med glød), eller lagde du bare massen i vann? Eller uten oppvarming? (som limonade)

1 målekopp med soyabønner + 12-15 biter av hasselnøtter, fylt opp til merket - 1,3 l
Okara viste seg å være veldig hyggelig - på grunn av nøtter, men jeg vet ikke hva som er spesielt velsmakende å gjøre med det, den som tilbys på internett, imponerer på en eller annen måte ikke - i form av kjøttboller eller med tørket frukt jeg gjorde ikke vil ha noe.

Og hvis du blander den med honning, kan du prøve å lage en type baklava med filodeig?