"Delikat" cottage cheese-kake med aprikoser i en Panasonic SR-TMH18 multikoker

[Deig:]

"Delikat" cottage cheese-kake med aprikoser i en Panasonic SR-TMH18 multikoker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	200 g
Melk	3 ss. l.
Salt
Sukker	1 ss. l.
Rast. olje	3 ss. l.
Høstost	75 g
Bakepulver
Krem:
Høstost	475 g
Krem	100 g
Plommer	3 stk.
Sukker	3 ss. l.
Vaniljesukker
Stivelse	1 ss. l.
Gryn	1 ss. l.
Protein	3 stk.

Kokemetode

• Ha i en bolle ca 200 gram mel (med bakepulver), en klype salt, cottage cheese, sukker, melk, vegetabilsk olje og bland alt. Dekk deigen og avkjøl i 30 minutter.
• Fortynn cottage cheese med fløte, tilsett 3 piskede eggeplommer (med 3 ss sukker), stivelse, semulegryn og vaniljesukker (etter smak). Pisk 3 hvite hver for seg og legg dem til ostemassen.
• Kjevle deigen i form, lag en side. Ha fersken på deigen. Legg ut ostemasse kremen. Stek i 60 minutter
• Ikke åpne tegneserien under baking og etterpå til den er avkjølt helt

Merk

Nyt måltidet!

Forfatter Parastu

Splyushka Bilder

Lignende oppskrifter

Sandkake med aprikoser under ostemasse (Podmosvichka)

Pai med cottage cheese og aprikoser (natapit)

Honning svampekake med aprikoser (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

Interessant, vil det fungere i en brødmaker på cupcake-modus?

Vennligst forklar:

Hva er fettinnholdet i cottage cheese og fløte?

Hvor mye bakepulver, hel pose?
Det ser fantastisk ut, jeg synes smaken er ikke mindre god.

Det ser ut til at det i en 180-graders ovn skal bake uten problemer.

[GruSha]

Slik jeg forstår det er dette en annen genial variant på temaet til Lola's Curd Cake. Da er det bedre å ta myk cottage cheese, for eksempel House in the Village 5,5% eller myk cottage cheese. Ethvert fettinnhold kan være hva du vil.
Hvis en pose med bakepulver 18g går for 500g mel, så trenger du i denne oppskriften 7g bakepulver til 200g mel - dette er 1/2 ts HP.
Oppskriften er fantastisk, jeg har allerede lagt den til i "notatboken". Hermetiske ferskener er nok fine her.
Men jeg er redd for at en slik øm soufflépai ikke vil fungere i ovnen, selv om jeg selvfølgelig kan ta feil. Prøv det.
GruSha, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt bake den snart.

jenter, jeg tok denne cottage cheese



Bakepulver legger jeg 1 ts.
Krem 10-20%
Jeg setter hermetiske aprikoser.

Og hvis ovnen er i ovnen - så i temp. 180 g min 40

Oppskrift er super Håper å bake snart takk

Takk for avklaring, hermetiske ferskener er allerede kjøpt, vi vil bake!

Jeg prøvde å lage denne kaken. Mens de bestemte seg for, ble fersken hermetisert spist av husstanden, men forble :) ulemper. ananas, og bestemte oss for å bruke dem til laget.
Når du elter deigen, trenger mel litt under 200 g, jeg målte det på vekten, og så måtte jeg tilsette ytterligere 2 - 3 ss. l. melk å kna.
Jeg tok cottage cheese som på bildet, en pakke, og kremen var 33% ganske tykk, så jeg la til hele pakken på 200 ml. Gryn bestemte seg for ikke å kaste, men stivelse - 2 fulle ss. l. Jeg har også tilsatt mer sukker i ostemassen - 5 ss. l.
Etter å ha allerede installert skjemaet i en multikoker, bestemte jeg meg for å tegne frosne tyttebær oppå. Interessant nok druknet de ikke i ostemassen når de bakte.

Som et resultat ble det veldig vakkert, ømt og en så pikant smak - søte ananas og sure tyttebær. Det er sant at kaken har krympet litt, fordi. avkjølt i en lukket multikoker hele natten. Det eneste jeg skal erstatte neste gang er en mindre deig ned, vel, jeg vil endre fyllingen for en forandring.

Takk for oppskriften!

[Link]

Link
for en skjønnhet du har!
Fantastisk bilde!

Jeg bakte denne kaken også i dag. Det ble bra, bare jeg hadde ferske ferskener, men noen "venstre", ikke søte eller sure, helt smakløse. Så jeg fikk en ostemasse. Og et annet spørsmål, hvordan tar man ut bakevarer fra multikookeren? Vel, denne kaken er tett, men hvis den er en veldig øm deig? Bildet av en eller annen grunn er ikke lastet inn.

Skjær av to lange bånd fra bakepapir, ca 10 cm brede. Sett dem på bunnen av multikookeren. Hell deigen slik at halene på båndene stikker ut i sidene. Da er det praktisk å trekke ut disse halene.

Og hvis du tar ut noe som en saftig vegetabilsk gryte eller lasagne, så er det praktisk å bruke en bakehylse. Spred bakehylsen, revet i sømmen, med avskårne hjørner, i bunnen av kasserollen, og ta tak i veggene til toppen. Vi legger ut hva du trenger på den. Etter å ha kokt, tar vi kantene på ermet, tar vi den ut på en tallerken ...

[Gulsine]

Gulsine Og jeg er med rapporten. Jeg bakte en kake med hermetiske ferskener, de ga mye juice, den strømmet til og med ut når du skiftet og dynket kaken. Sannsynligvis bedre å bruke noe tørrere. Jeg likte kaken. Neste gang skal jeg legge et par spiseskjeer sukker i ostemassen (avhengig av bærens sødme), legge bærene på toppen og prøve å lage mindre deig med ca 5 deler. Takk for den deilige ostemassen