Kaker à la "Kinder Delis"

[GruSha]

Jeg lagde paier, datteren min spiste og all denne tiden spiste, hvor deilig
GruShaTakk for at du tok med deg denne oppskriften

Jeg lagde en trippel porsjon, halvannen på et 32x40 bakeplate, jeg tror at hvis jeg bakte en dobbel porsjon på et slikt bakeplate, ville det vært bedre
i stedet for mascarpone hadde jeg ... frossen kefir, tint og kastet gjennom osteklær i 1,5 eller til og med 2 dager,
Jeg forventet ikke en så kul, delikat konsistens av den resulterende kremen, jeg likte den

Og jeg er med rapporten. Laget for 1 porsjon (de to siste eggene ble liggende hjemme). Uventet ringte de meg og sa at gjestene ville komme. Bakt. Jeg gjorde impregnering av kondensert melk + fløte + kalklikør. Vel, det er nødvendig, da barnekakene opprinnelig var tilpasset voksne. Hvorfor alle liker alkoholimpregnering. Jeg lagde glasuren (jeg liker den så den ikke fryser ). Som et resultat absorberes det hele i toppkaken, og derfor er toppkaken alt glassert og kjeks. Fra bildet ser det ut til at glasuren er med klumper. Men nei. Dette er porene i kjeksen Kutt umiddelbart etter belegg med glasur, slik at kuttet er så sjokoladesmurt (slik det var ment). Kakene smelter bare i munnen. Mine kan ikke en gang løftes av platen, de er så myke og fleksible. Bare med en gaffel. Jeg vil definitivt gjøre mer. Det eneste er at på grunn av sjokoladesmaken av glasuren min, er smaken av kremen ikke helt klar, så neste gang vil jeg la et par være ubestrøket for å føle den opprinnelige smaken. Takk for den enkle og deilige oppskriften.

[Alyona]

Alyona, Alexandra, takk, jenter, for fotoreporten !!! Veldig vakre, delikate kaker viste seg :-)

[GruSha]

GruShatakk for den fantastiske oppskriften

Jenter, hva, alle baker uten bakepulver? Che-t Jeg legger til, kanskje ...

takk for oppskriften! Jeg likte barna, selv om utseendet ikke er Kinder, gjorde jeg det som en kake til en kake

[Yulia]

Yulia, veldig fint!!!

Jenter, ikke fortell meg hvordan du kan erstatte mascarpone med en slik ting, slik at kaken blir bevart i to dager uten kjøleskap? Kanskje det er en slags krem ​​med lang holdbarhet?

Den yngste sønnen elsker en delikatesser og melkeskive, for første gang bakte hun spesielt for ham. Kjeksen var vanskelig å fjerne fra bakepapiret, ganske tynn.
Nå lager jeg alltid en dobbel porsjon for å gjøre kakene tykkere. Veldig, veldig velsmakende. Tusen takk for oppskriften. Barnet sa at det var en fagforening.

[Yana]

Yana, Jeg er veldig glad for at jeg likte kakene :)

Jenter, hei alle sammen!
Jeg skynder meg å dele oppdagelsen min:
- Jeg lagde 2 porsjoner til kaken på en gang, kastet inn, som betyr 4 egg, sukker på toppen, pisket. Parallelt klatrer jeg inn i oppskriften og er forbløffet over at det var nødvendig å elte med separat piskede proteiner. Vel, ingenting, tror jeg, der vårt ikke forsvant, vil jeg bake det slik. Hun løftet massen lenge, kombinerte den med melblandingen, helte den i laken og bakte den. Jeg skal si deg, kakene var ikke verre, så jeg elte neste batch på samme måte)
Kanskje noen kommer til nytte))) Jeg har lenge ønsket å forenkle deigen og saken hjalp

[Anya]

Anya, dette er absolutt flott, men hvis du hadde lest hele oppskriften, ville du ha sett at forfatteren ikke opprinnelig skilte hvite og eggeplommer

Merk
Jeg har et stort bakeplate, jeg baker en dobbel porsjon på en gang. Oppskriften er den enkleste, jeg skiller ikke engang proteinet, jeg pisker bare eggene til det er veldig luftig skum, det blir bra.

Jenter, SOS !! Jeg begynte å slå mascarpone med kondensert melk - bokstavelig talt et halvt minutt og massen gikk i korn, jeg trodde at jeg fremdeles slo den som en krem ​​og den ville bli plastisk, men den fungerte ikke, blenderen var allerede varm, men det ble ikke homogent. Hva ødela jeg alt? Tilsvarende, en dobbel porsjon! Og det er tross alt ikke skrevet at du trenger å slå forsiktig, eller for eksempel er det bedre å bare blande. Hva å gjøre?

Fang rapporten!))
1.) Råd til nybegynnere, de som ikke taklet mascarpone: Rør kondensert melk med ost ikke med en elektrisk visp, og har spist med en elektrisk i ikke mer enn 20-30 sekunder, ellers risikerer du å få individuelle fettkorn eller vann, som jeg ikke kan gjenopplive, syntes jeg var vanskelig å ikke prøve ...kanskje noen vil være i stand til det, men en dobbel porsjon dyr krem ​​måtte kastes.
2.) For de som kjenner smaken av kjøpt barn, og som ikke liker den bitre smaken av kakao, er smaken nærmere melkesjokolade, for eksempel for barn Høyt! Bitter kjeks smak. Jeg mener at smaken bør være mer balansert i oppskriften, siden navnet "Kinder Milk Slice" likevel er, derfor bør det være nærmere originalen! Igjen, mange mennesker liker den bitre smaken, selvfølgelig, men for eksempel barna mine kunne ikke spise (((datteren min trøstet meg, hun syntes synd på jobben)), sier mamma, du la bare mindre kakao)) , så morsomt, i 3. klasse, og det var så morsomt og rørende, som det ser ut til at hun ikke kan og ikke vil fornærme
Jeg vil bare redusere mengden kakao fra 15 til 5 gram for fremtiden. Kakao til artikkelen var "Golden Label" - kanskje den er så bitter
3.) Vel, for budsjettet, selvfølgelig, litt dyrt på grunn av mascarpone, selv om en sinnsykt deilig krem ​​!!!!
Konklusjon: Jeg våger å bake med mindre kakao. Og ja, nå vil jeg ikke ødelegge mascarpone ved å piske)

[Irina]

Irina, tusen takk for rådene dine !!! På NG vil jeg bake akkurat disse kakene

Våre favorittkaker ble bakt i dag

Jeg er for deg,
si tusen takk. Jeg likte det veldig godt, jeg lagde to porsjoner, jeg lagde smør med cottage cheese, kanskje mascarpone, vel, jeg har virkelig ikke råd til det, det er bare en slags gyllen ....
Og så familien min likte det veldig bra,
oppskriften kom til anledningen: girl_curtsey: mannen min og jeg har 10 års ekteskap i dag!
Takk skal du ha! Vel, og en fotorapport, jeg ber deg om ikke å dømme strengt for utseendet

[Oksana]

Oksana, flott bursdagskake viste seg !!!

[Gulsine]

for en nydelig kake eller kake! det betyr ikke noe! Jeg så akkurat, jeg vil bake for all del!
GulsineTror du prinsessen kan takle ham? En porsjon deig er nok til en fane, ikke sant?

[Vika]

Vika, Jeg vil ikke si om prinsessen. Kanskje to trinn er bedre? Hvorfor vil du ikke ha den i ovnen?

ja raskere etter min mening, i prinsessen ...

Takk for den deilige, og viktigst av alt - enkel og rask oppskrift!
Jeg lagde en minikake i en flerbaker (pizzapanel under, tynne vafler på toppen). Laget 1,5 porsjoner, akkurat nok til 3 plater





Jeg lagde mat til i morgen for gjestene, jeg kunne ikke motstå, en del av det "prøvde", jeg måtte bake en porsjon til
Veldig velsmakende, selv om det smaker litt bittert på grunn av den store mengden kakao

[Lelik_R]

Lelik_R, utmerket resultat !!!

[GruSha]

GruSha, takk for oppskriften: rose: rask, enkel, deilig, Lelik_R, spesiell takk for ideen med tegneserien, jeg bakte en dobbel porsjon, 4 kjeks viste seg, jeg la dem i en kake, jeg likte den

[Håp]

Håp, glad for at jeg likte kaken

[GruSha]

GruSha, Gulsinochka, jeg takker også for oppskriften !!!

Jeg gjorde det i 4 porsjoner, men endret oppskriften litt, for kaken var jeg redd for at det skulle komme for møre kaker med en så liten mengde mel: Jeg la til litt mel - bare 140 gr., Redusert kakao - 40 gr.

Deigen ble laget på en gang for 8 egg. Hun helte kakene på pergament, foret med sirkler, deigen ble bakt i nesten jevne sirkler. Så det er ingen skrap, og raskt - 5 minutter og 4 kaker er klare, jeg legger 2 bakeplater på en gang, 2 sirkler på hver, en ovn med konveksjon. Bare pergamentet skal være veldig bra, de holder seg til de billige kakene. En god en, jeg brukte 2 blader på alle kakene - jeg tok den av og fylte den igjen.

En kake kom ut med en diameter på 18 cm, en høyde på 12 cm, 10 kaker.

Første gang jeg lagde den samme kremen med kondensert melk, bare blandet med pisket krem ​​- 500 gr. Mascarpone, 500 gr. krem 33%, en boks med kondensert melk fra Rogachev. Mine sa at dette er den beste kaken! Veldig delikate kaker, veldig velsmakende krem. Men jeg følte litt kondensert melk.

Neste gang, i stedet for kondensert melk, tok jeg 100 gram. god kjære.

Denne gangen kom kaken ut 20 cm, 10 cm høy, 8 kaker, vekt 2 kg. Kunden ringte - alle var glade, sa hun, veldig rost!

Drysset over med mørk sjokolade, smeltet med 20% fløte, + plomme. olje.

Her er en del av det første alternativet:



Generelt sett vil denne oppskriften være mine favoritter nå! Takk så mye!

[Inna]

Inna,: girl-swoon: dette er en bombe av ord nei, jeg vil også

Inna, dette er en ordbombe, nei, jeg vil også ha den

Aha, vi hadde en kamp for de siste brikkene! )) Nå tenker jeg, hvor som helst Mascarpone kan tas til engrospriser, ellers er kaken veldig dyr. Men deilig !!!!!!!!!! Og kundene har det nå i utgangspunktet skjønt. Og alt - med innsendingen din !!!

Mascarpone kan gjøres av deg selv

Mascarpone i en langsom komfyr

[Lelik_R]

Lelik_R, Lel, jeg leste oppskriftene, men alt ser ut til at dette ikke er det. Det er også melk fra unge bøfler i originalen (drømmer!)))

Men hvis det fortsetter slik, vil jeg prøve å gjøre det selv.

Jeg tviler veldig på at vi får dette))
Og etter min mening smaker hjemmelaget mascarpone og kjøpt mascarpone ikke annerledes, og kremen kommer like velsmakende ut

[Lelik_R]

Lelik_R, Ja, jeg tviler også på det)) Så jeg prøver å gjøre det, bare jeg har ikke en multi, jeg vil fremdeles se etter oppskrifter.

Jenter! fortell meg, haster med det! Det er ikke tid til å lage glasuren, kan du bare smelte sjokoladen? eller er ganache bedre?

Vika, du kan smelte sjokolade med fløte og tilsette smør ved romtemperatur, det blir nesten som ganache, men med en mer flytende konsistens vil den ligge godt og være deilig.

[Søt]

Søt, Inna, Takk så mye !:



vel det er det! Laget og gitt!

det var nødvendig å komme tilbake til familien, som vi hvert år blir behandlet til slutten av Ramadan

Bakt i ala-multi-baker, det vil si i en liten grill. 3 porsjoner for 2 kaker med 3 kaker. Gjorde kondensert melkimpregnering, fløte og brennevin.
resept krem ​​og glasur. som foreslåttSøt, Inna,
Skjær i biter. inn i containeren og sendt.
Mine prøvde

heller slikket

alle kantene og restene og ba om å gjenta umiddelbart. Vel, det er bare en bombe! men bare hvordan



GruSha, GulsineTusen takk! Jeg elsker disse oppskriftene med en lav pris og et rikt utbytte.

Jeg kjøpte på en eller annen måte denne snillere deliz. Barnet likte det, jeg skal prøve å lage det hjemme, takk alle for oppskriftene

Hva er den beste kinder deliz-oppskriften?

Jeg bakte en kake basert på en oppskrift på bursdagen til en venn. Alle likte det veldig, spesielt mannen til en venn, under lyden av en samtale jeg oppdaget ham flere ganger med en tallerken i nærheten av kaken. Jeg bakte to kaker til 8 egg. På kaken er det 4 egg, 120 g mel, resten er i henhold til oppskriften. Krem med mascarpone, impregnering av cognac + krem ​​+ kondensert melk. Glasur: kakao, rømme, så. olje.
?

Jeg lager denne oppskriften for tusen gang, og alltid deilig og luftig. Jeg gjør det med rømme-ostemasse krem ​​(70/30), det viser seg forsiktig, luftig, deilig !!! Takk for oppskriften

[Oksana]

Oksana, Nydelig kake!
Spesifiser, hvor mange porsjoner av de angitte ingrediensene brukte du? Og formen på hvilken diameter?

[Vika]

Vika, Hallo. Beklager at jeg ikke så det med en gang. Trippel porsjon deig, form 21,5 (fra multikookeren).

[Oksana]

Oksana, Takk! vi skal bake!

Jeg klarte det! Det er sååå velsmakende !!!

Jeg hadde 250 g mascarpone, så jeg lagde en trippel porsjon. Jeg bakte kaken på hele bakeplaten, kuttet den i 3 deler og deretter i paier.
Det eneste jeg ikke forsto var hvorfor oppskriften indikerte T-baking 210 grader. Kaken min er brent i bunnen, åpenbart må den være lavere enn T. Neste gang skal jeg bake som vanlig.

[GruSha]

GruShaTakk for oppskriften, veldig bra. Bakt i 210 temp, alt er bra.

[Gulsine]

Gulsineog vi ble fans av denne fantastiske oppskriften!
Tusen takk!

Det hele begynte corny: oppskriften samlet støv i bokmerkene, usikre forsøk på å prøve den ble utsatt av forskjellige grunner. Den opprinnelige kilden er ikke prøvd.
Men det skjedde slik at det var en krem ​​(krem + krem ​​+ pulver), og valget for utvidelsen falt på denne oppskriften.
Jeg bakte en dobbel porsjon på et standard bakeplate.
Til tross for Teflon-matten var kaken veldig motvillig til å skrelle av, selv om kampen var tørr.
Samtidig la jeg merke til plastens basitet og bestemte meg for å pakke inn rullen.
Jeg gikk litt over overflaten med impregnering (20% fløte + cognac + juice fra kirsebær + pulver), smurte den med fløte, tilsatte kirsebær fra en tinktur på cognac, vridde den, la den i kjøleskapet. Helles over den avkjølte sjokoladen.
Under kaffen - en sang.
Veldig delikat kjekskonsistens, vektløs.
Veldig vinnende smak takket være god kakao (jeg har Etker).
Og gitt enkel forberedelse - en gave!
Jeg vil definitivt gjenta det med min egen krem!

[Tatyana]

Tatyana, flott resultat