Bønner med kjøtt i en sakte komfur Cucoo

["Multipovar", 120 grader, tid 15-25]

Bønner med kjøtt i en sakte komfur Cucoo

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
røde bønner	3 dimensjonal st.
Bue	1 hode
Gulrot	1 STK.
Kjøtt (indrefilet)	300 g
Tomatpasta eller ketchup	2-4 st. l.
Salt og pepper	smak
krydder

Kokemetode

• 1. Soak bønner i kaldt vann og la stå over natten.
• 2. Skjær svinekjøttet i små biter, skjær løk og gulrøtter i terninger.
• 3. Legg kjøttet i trykkkokerskålen, tilsett løk og gulrøtter, velg “Browning” eller “Oven”, tredje nivå, tid 1 minutt, stek med lokket åpent, håndtaket i “lukket” stilling.
• 4. På slutten av stekingen, tilsett bønner i kjøttet, forlenge vannet 1 målebeger (hvis bønnene ikke ble gjennomvåt, så 2-2, 5 kopper), lukk lokket, velg modus i menyen "Multipovar", 120 grader, tid 15-25 minutter, trykk på startknappen. (Steketiden avhenger av typen bønner, hvite bønner tilberedes lenger "Multipovar" 120 grader, tiden 30-35 minutter og på "Oppvarming" omtrent en time)
• 5. På slutten av tilberedningen "Varm opp" i 5-10 minutter.
• 6. Dryss med finhakkede urter før servering.

Merk

På bildet er en kalkun med svarte bønner.