Rugbrød med tilsetningsstoffer "Sovital"

Rugbrød med tilsetningsstoffer "Sovital"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	0,5 kopper
rugmel	1,5 kopper
Te	400 ml
Salt	2 ts
Sukker	2 ss. l.
Gjær	1,5 ts.
Blanding	1 glass
Surdeig	3 ts
Panifarin	4 ts
Melkepulver	2 ss. l.
Kakao	1 ts
Pulverkaffe)	1 ts
Malt	1 ts

Kokemetode

• modus - rugbrød
• 1 glass - 230 ml
• brødet er veldig mørkt, tett og fuktig, men veldig velsmakende (ligner på "Kenbrod")

Merk

Jeg sier med en gang at oppskriften på det klassiske rugbrødet presentert av tannlege er lagt til grunn

Lignende oppskrifter

Hvetebrød "Fitness Mix" (Iskra)

Rugbrød + "Fitness mix" (Larisa)

Brød "Fitness" surdeig (Omela)

Rugbrød med en blanding "Village" og Fitness mix "

Gjær - 1,5 ts.
Hvetemel - 0,5 kopper
Rugmel - 1,5 kopper
Bland "Hjem" - 1 glass
Bland "Fitness Mix" - 0,5 kopper
Surdeig "AGRAM" - 3 ts.
Panifarin -4 ts
Melkepulver - 2 ss. l.
Salt - 2 ts
Sukker - 2 ss. l.
Kakao - 1 ts
Kaffe (øyeblikkelig) -1 ts.
Malt - 1 ts
Te - 400 ml
mer informasjon:
modus - rugbrød
1 glass - 230 ml

dette brødet viser seg å være lettere, og smaken minner veldig ikke om rug, men om Darnitsa-brød.

Og hva er disse blandingene? som forskjellige flak?

Dette er blandinger av mel av forskjellige typer av alle slags frø og korn. De er produsert av firmaet "IREKS", det samme som AGRAM (surdeig) med Panifarin (enhancer). selges på samme sted som surdeig (vanligvis)

her gå til lenken alle blandingene er beskrevet der))

🔗

God dag! Og du kan finne ut om kakaoen ble hellet eller Nesquik? Kan bergamottete brukes? og er det mulig å erstatte Village Mix helt med Fitness ???

God dag! Og du kan finne ut om kakaoen ble hellet eller Nesquik? Kan bergamottete brukes? og er det mulig å erstatte Village Mix helt med Fitness ???

Selv om jeg ikke er forfatter av oppskriften, vil jeg likevel forplikte meg til å svare deg, fordi jeg har bakt dette brødet mer enn en gang:
1. Kakao er vanlig.
2. Jeg bruker den bare, for meg er den enda mer aromatisk med den enn med den vanlige.
3. Jeg har ikke en landsbyblanding, men Fitness-blandingen er i overflod, og jeg bruker den i sin helhet.

Jeg beklager at jeg ikke har svart med en gang ...
Jeg bytter ut alle blandingene med hverandre, jeg trenger bare å velge proporsjoner ..

Jeg bruker den klassiske kakaoen .. men på en eller annen måte har jeg også tilsatt nesquik .. 1 ts. Jeg tror det ikke vil gjøre været ..

Jeg baker fortsatt brød - alle liker det veldig godt)) Jeg håper de som prøvde å bake også))