Fransk kake Kish Lauren

Fransk kake Kish Lauren

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	100 g
Mel av høyeste karakter	200 g
Spinat, fersk eller frossen	200 g
kyllingegg	3 stk
laks eller laks (kjøttdeig) eller bare fersk	200 g
hard ost	150 g
salt	5 g
rømme	3 ss. l
krem 20%	100 g

Kokemetode

• Jeg elsker denne paien for sin metthet, for sin hurtighet og for sitt veldig vakre utseende. Og så er deigen veldig enkel å lage. 100 g Skjær oljene i terninger eller rist, tilsett mel, mal smøret og melet til smuler og tilsett 3 ss rømme og salt 5 gr.
• 
• Deigen skal være elastisk, kjøle i 15 minutter.
• 
• I mellomtiden vil vi håndtere fyllingen, hvis spinaten er fersk, så er det bare å kutte den, hvis den er iskrem, så tine og tørke den godt. Åpne 2 egg og avkjøl. Skjær laksen i små biter (jeg hadde kjøttdeig), jeg tiste den og tørket den godt.
• Vi tar ut deigen og kjevler den ut i form.
• 
• Legg det første laget av det kokte egget i ringer
• 
• Andre lag med hakket laks
• 
• Det tredje laget er spinat
• 
• Pisk egg med fløte og hell over spinat
• 
• Dryss alt med revet ost og pakk kuttet litt til fyllet slik at osten når den er bakt ser ut som en hatt
• 
• Stekes ved 180 gr. 25 minutter
• 

Lignende oppskrifter

Quiche med sopp (Natusik)

Vegetabilsk quiche i havregryn-fullkorns tartett (Alexandra)

Quiche Lauren fra usyret rugdeig med vegetabilsk fylling (Alexandra)

Takk for oppskriften! Jeg vil definitivt gjøre det, jeg vil til og med prøve det i porsjoner, i en cupcake.