Fireweed "kjære"

Jeg plukket fortsatt blomster og laget honning! Jeg prøver i morgen.

[Valyushka]

Valyushka, Jeg er veldig glad. Jeg gleder meg til inntrykk.

Lyudochka, beklager grå og ildblomsterblomster til "honning" må samles i en viss blomstringsperiode eller ingen forskjell?

Lipovoy i henhold til teknologien Jeg kokte den, jeg ble trukket til ildgranen ..

Innochka, det viktigste er å samle de åpne blomstene. Fireweed blomstrer ikke på en gang med hele kosten. Det kan allerede være frøbøtter på den nederst, uåpnede knopper på toppen og blomster i midten. Her samler vi dem (blomster).

Takk for vitenskapen, kjære !!!

Og hva ville jeg gjort uten ditt kloke råd?

[Kroshik]

Kroshik, kjære, lykke til! Ja, du kan gjøre alt selv. Jeg kokte denne honningen etter oppskriften din.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Jeg kokte denne kjære! : povar: Jeg lagde to ganger i dag (halvannen og to porsjoner) ... første gang jeg insisterte på 12 timer (igjen over natten), den andre gangen viste det seg bare 7 timer. Jeg likte fargen (fargen på honningen viste seg å være tykkere), den første aromaen og smaken ... så jeg vil lage mer, men insistere lenger. Mannen min gikk på kjøkkenet hele dagen, prøvde og luktet restene av det første brygget ... til å begynne med var han veldig opprørt over meg - "hvorfor brukte du så mye honning til denne Ivan-teen!" Og da jeg "kom igjennom" at den ikke ble tilberedt med honning, men med sukker - sa jeg "kok ... og MYE!"
Så takk for slik deilighet!

[Borisyonok]

Borisyonok, katt! Hei ! Jeg er så glad for å se deg! Jeg savnet ... vel, det vet du selv! For en riktig mann du har, økonomisk og sparsommelig. Desto mer kult at du gjorde ham glad. Helen, for din helse! Bake mer, bra, det er rikelig med materiale nå.

Forberedt! Full porsjon! blomster av ildgras angret ikke. Jeg fikk to liter, jeg ønsket en lysere farge, helte den med en liter vann, kokte den, insisterte om natten. Familien likte resultatet, og smaken er som et apotek nypesirup og det lukter veldig deilig. Takk for vitenskapen !!!

[Ludmila]

Ludmila, lappl1, Jeg vil også uttrykke takknemlighet til deg, tusen takk for oppskriften! Mine kjæledyr satt pris på, et barn som ikke spiser ekte honning, gikk etter smaksprøver og plukket opp flere blomster, mannen min sa at siden det ikke er jordbær i år, lag blomster

[svetn]

svetn, YulikaSo, Sveta og Yulia, jenter, jeg er så glad for at du også klarte å lage denne "kjære". Du har oppnådd skjønnhet! Riktig farge og jeg er sikker på at smaken er fantastisk! Bra gjort!

et barn som ikke spiser ekte honning, gikk etter smaksprøver og plukket opp flere blomster, sa mannen at siden det ikke er jordbær i år, lag blomster

Yulia, her har hjemmet ditt rett! Du må lage dette verktøyet. Om vinteren går honning for en søt sjel. Kok for helse mer mens det er blomster!
Takk jenter for bildet og rapporten. Jeg er veldig fornøyd med at du ikke gikk glipp av oppskriften.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, redd meg !!! Jeg forstår ikke hva jeg gjorde galt? Jeg har etter å ha kokt i 10 minutter. infusjon er ikke lilla, men grønn ???

[Ludmila]

Ludmila, Har du lagt til "sitronen"? Jeg hadde også en slik farge, men jeg la til en "sitron" og fargen endret seg!

[Lucilia]

LuciliaLyudochka, jeg har nettopp kokt blomstene, ikke sukker. Infusjonen skal fortsatt stå i 5-10 timer, slik jeg forstår det, og deretter tilsette sukker og sitron? Riktig ?. Men på Ludmias bilde, etter koking, er det allerede mørk lilla i fargen, og mitt er bare grønt !!! Blomstene er misfarget.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jeg har et spørsmål: hvorfor kandiseres "honningen"? Fra den første batchen ble "honning" hellet i små krukker (for å distribuere), den sto i omtrent en måned, og i noen krukker dannet et sediment (sukker) i bunnen og så hardt, ikke rør, ikke ta opp. Jeg tappet væsken, og denne må "fuktes" i et vannbad.Hva er det? Undercooked? (Det ser ut til at alt er i henhold til oppskriften). Har du skiftet noe? Noen som hadde dette?

[Mila1]

Lyudochka, redd meg !!! Jeg forstår ikke hva jeg gjorde galt? Jeg har etter å ha kokt i 10 minutter. infusjon er ikke lilla, men grønn ???

Mila1, Lyudochka, jeg har aldri hatt dette - bare en lilla kjøttkraft oppnås. Er det virkelig urt? Og blomstene skal misfarges. Vel, la oss vente på hva som skjer videre.

Lyudochka, jeg har et spørsmål: hvorfor kandiseres "honningen"?

Guzel, dette kan være fra langkokt eller overflødig sukker. Eller legg litt sitron. Men dette er ikke et ekteskap. Du kan helle litt vann og holde det i et vannbad. Jeg hadde det slik med kalk "honning". Og selv når krukken, startet i lang tid og halvspist, sto.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tusen takk !!! Den rosa fargen viste seg fortsatt da jeg tilsatte sitronsyre. Mens du lagde mat med sukker, var fargen grønnbrun, stygg Aromaen er god

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, takk Gud! Du roet meg ned. Ja, det stemmer - blomstenes buljong er veldig stygg! Men så endrer det seg magisk.

[Ludmila]

Å jenter, jeg kommer inn i samtalen din
Ludmila, fortell meg, kan du lage mat av tørkede blomster?

[Den4iG]

Den4iG, Denis, Lyudochka har nå ikke noe internett, så hun kan ikke svare. Jeg tør å svare. Fra tørr kan du. Jeg kokte den selv. Det viser seg det samme som fra fersk.

[guzel]

guzel, Takk

[lappl1]

lappl1, Ludmilaog hvordan savnet jeg en så deilig oppskrift?!
Jeg tok det med til bokmerkene.
Om sommeren vil jeg definitivt gjøre det.

[Den4iG]

Den4iG, og du prøver, kanskje det ordner seg ... interessant.

Ønsker dere alle en god dag! Hva synes du om du prøver å lage honning av oregano ved hjelp av denne oppskriften?

Jeg er sikker på at også en nyttig ting vil vise seg, en super oppskrift, jeg venter på sommeren !!!!

[karamell]

Jeg har ikke vært her på lenge. Unnskyld . Takk alle for oppmerksomheten til oppskriften.

og hvordan savnet jeg en så deilig oppskrift?!
Jeg tok det med til bokmerkene.
Om sommeren vil jeg definitivt gjøre det

karamellHusk å gjøre det, Ira, du vil ikke angre.

Ønsker dere alle en god dag! Hva synes du om du prøver å lage honning av oregano ved hjelp av denne oppskriften?

Lenchik11115, Elena, ja fra alt du kan, noe som er nyttig. Fra løvetann, lind, for eksempel ...

Jeg er sikker på at også en nyttig ting vil vise seg, en super oppskrift, jeg venter på sommeren !!!!

Yarinka, Irina, til din helse! Prøv det! Min oregano vokser litt, jeg tror å prøve å lage salvie - det er veldig bra. mye av.
Jeg vil vente med deg til sommeren.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila takk for oppskriften! : rose: I fjor lagde jeg te etter oppskriften din (de drakk ikke engang alt, men det ble bare mer duftende fra lagring), jeg samlet en haug med blomster. Så, for å si det, kastet jeg restene (ellers blir de snart friske, hvorfor skal jeg lagre det). I går kokte jeg den av tørkede blomster. Veldig aromatisk og velsmakende. Og det vil alltid være en bruk: både i te og som pålegg for pannekaker! Bildet er egentlig ikke veldig bra - noe blender hele tiden.

Vel, jeg gled fra denne oppskriften til "mynte", siden jeg i fjor hadde en hel pakke med tørket vann mynte overvintret på balkongen. Snart vil det komme en rapport om "honning" mynten

[Yuri K]

Yuri K, Yura, og mannen min og jeg fisker når de er på vårt sted, det vokser SÅ MYE brann! Derfor, når det ikke er noe bite, vokter mannen min fiskestengene, og jeg bokstavelig talt 30 meter fra stengene Ivan-tea samler

[Orshanochka]

Orshanochka, men jeg har et bakhold med brannvei, det vokser ikke hos oss, tørre land. Du må lete etter 180-200 km, omtrent de foreslo allerede hvor i Bashkiria Og jeg møter mye mynte.

[Yuri K]

Yuri K, men tvert imot har jeg ikke sett mynte i naturen, men i bulk timian.

Jeg laget honning i dag, nesten strengt etter oppskriften. Litt mer vann. Det viste seg ved utgangen på 2.100. Mannen min likte det veldig bra! Jeg gjorde det for første gang. Jeg ville ha mindre sukker, men jeg tror det ikke er verdt det.

Og jeg kokte et mirakel kjære. Jeg kokte den til halve hastigheten. Veldig duftende og veldig vakker.
Takk, Lyudochka, for oppskriften.

Jeg fant et interessant tema ved et uhell og lagde også honning av gressløk, det ble bra:
Så god smak og aroma, hele familien er glade.

Og ifølge den samme oppskriften, risikerte hun å lage honning fra engsweet (meadowsweet). Det kom veldig uvanlig ut, med en original smak, med en delikat honninglukt og en liten bitterhet, jeg likte det veldig. Jeg tror det har helbredende egenskaper, i det minste har det definitivt en diaforetisk effekt.Her er hva som skjedde:

[Nøtt]

Nøtt, Du ville ha vært mer forsiktig med meadowsweet ... Ikke alt er så enkelt med dette slammet, det er mange motsatte meninger. Jeg har bekjente som snakket om ham med frykt da de kom på intensivbehandling. Kanskje de samlet noe som ligner på ham, det vet jeg ikke. Men det er bedre å overse enn ikke før))

[Yuri K]

Yuri KVel, et par skjeer te kan knapt skade, engsøten er ikke giftig, selv gir den praktisk talt ikke allergiske reaksjoner.

[Nøtt]

Nøtt, Jeg leste også alt på Internett))) Det ville være fint å snakke med eldre urtemedisiner, men hvor kan jeg finne det! Ovenfor la noen ord til innlegget, les det på nytt. Dette er ikke mytiske mennesker, jeg kjenner dem.

[Yuri K]

Yuri K, og vi bruker det hele livet i te for smak i bakevarer. Mest sannsynlig er vennene dine veldig forvirret, mange lignende paraplyplanter - for eksempel hemlock. Men engsweet er helt trygt.

[Nøtt]

Nøtt, vel og bra! Jeg er selv redd for å forvirre mange planter, pent))

Så jeg vil vite og se hva slags gress som er enger. Ja, jeg har ingen bekjente å vise.

Jeg ble også fristet av en halv porsjon. Jeg kokte den nesten strengt i henhold til oppskriften, bare sukkeret sviktet den - det var ikke nok, jeg la til geleringsmiddel, håper jeg, det ødela det ikke helt. I det minste er lukten fin og fargen anstendig ...

Jeg fotograferte min "skat". Vi spiser den med Koporye-te og roser den - vel gjort, forfatteren av oppskriften !!!

Eksperimenterte, brygget jeg honning fra kløver. Lukten vedvarer dessverre ikke i all sin intensitet, men den er fortsatt veldig behagelig.

Og hvis du også trenger å bruke blomster fra mynte? Kokt av lind - et magisk resultat! Først nå har den falmet, og mynten kommer fremdeles. Jeg så en oppskrift et sted, jeg finner den ikke. Kanskje noen gjorde det?

Lyudmila, takk for den fantastiske oppskriften: hei: Jeg lagde denne honningen, veldig duftende, veldig velsmakende, gjennomsiktig og vakker, jeg gikk for å plukke blomster så uanstrengt, veide 406 gram hjemme, så jeg tvilte på hvor mye sukker jeg skulle legge, alle de samme 4 kiloene i henhold til oppskriften på vekten av blomster, men jeg gjorde det i henhold til oppskriften og angret ikke litt, veldig bra, takk igjen

Og hvis du også trenger å bruke blomster fra mynte? Kokt av lind - et magisk resultat! Først nå har den falmet, og mynten kommer fremdeles. Jeg så en oppskrift et sted, jeg finner den ikke. Kanskje noen gjorde det?

Det er en lenke på første side.

Tusen takk! Og jeg la ikke engang merke til elefanten

Luda, tusen takk for den fantastiske oppskriften. Det ble som smurt. En vakker, velsmakende kjære.

Takk igjen! Du har åpnet for meg et annet kapittel i matlagingen "Te og honning"

Ah frister frister !!!! Jeg fant dette emnet i god tid, ganske tilfeldig, det er fortsatt mye Vanka. Jeg vil definitivt lage slik kjære. Jeg lager av løvetann. Jeg liker. Og jeg vil prøve oregano, fordelen vokser i hagen. Tusen takk til Lyudmila og alle som deler gode oppskrifter. For ditt flotte og uvurderlige arbeid !!!

God tid for alle!
Jeg har lest brødmakere i mange år. Jeg vil uttrykke min dype takknemlighet til Lyudmila for en så nydelig honningoppskrift.
Noen her spurte om tilberedningen av denne honningen på zhelfix. Jeg prøvde det flere ganger. Zhelix feller ut i korn når sitronsyre tilsettes. Jeg endte opp med å gjøre det på agar-agar. For 1 liter infusjon tok jeg 2,5 gram. agar-agar, ett kilo granulert sukker og 2,5 gr. sitronsyre. Konsistensen er som ung honning.