Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki honning med karamell)

Knodel mit Honig kramelyu (Pampushki honning med karamell)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
honning	5 ss. skjeer
vaniljesukker	1 pose
krem	200 ml.
oljesl.	100 g
hvetemel	250 gr.
egg	1 STK.
bakepulver	1 ts

Kokemetode

• 1. Kok honning med vanilje i 5 minutter under konstant omrøring.
• 
• 2. Tilsett krem ​​gradvis og la koke i ytterligere 5 minutter. Tilsett olje og fjern gryten med en gang fra ovnen.
• 
• 3. Rør til smøret smelter og blandingen avkjøles. Bland melet med bakepulver og bland med eggene med den avkjølte karamellmassen.
• 
• 
• Deigen viser seg å være ganske flytende, men etter å ha stått blir den litt tykkere.
• Dekk deigen og la den hvile i 1 time. Forvarm ovnen til 200 ° C. Smør et bakepapir med smør (jeg dekket det bare med bakepapir). Bruk 2 ts til å lage små smultringer og legg dem i tilstrekkelig avstand fra hverandre på et bakeplate.
• 
• Stek smultringene i 15 minutter til de er gyldenbrune. Legg smultringene på et rist på kjøkkenet og slapp av. Bollene vil være spesielt velsmakende hvis de oppbevares i 8 dager i en lukket boks, slik at de er mettet med aroma.

Retten er designet for

40 stk.

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg må si at smaken av disse informasjonskapslene er ulik noe annet. Kanskje det samme, den har en kremaktig smak. Jeg vant flere kaker fra husstanden og gjemte dem i en boks. Strømmen har gått 4 dager. Vi venter på 4 til og prøver hva som har endret seg.

[Lena]

Og smultringene er klumpete og røde! Å, snart blir vi selv sånn!
Fra smultringer puster barndommen - min mor kokte ofte. Og dine Lenasom kremaktig - jeg kan forestille meg hvor deilig det er: krem, smør ...

Takk skal du ha! Ekte kremaktig og veldig myk. Jeg vet ikke hva tyskerne kaller dem smultringer - de er ganske møre kaker.

Åtte dager har gått. Enda flere har gått. Jeg glemte bare informasjonskapslene. Og mannen min (han er nå i orden på hele kjøkkenet) fant informasjonskapsler i en krukke. Forfatterne av oppskriften lyver ikke. Kakene er like myke, men de har blitt så mye rikere eller noe. Generelt er de ikke lenger der.