Høstostpudding med kirsebær og karamell (Philips multikoker HD3095)

Høstostpudding med kirsebær og karamell (Philips multikoker HD3095)

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Tørr cottage cheese	360 gr.
Ris mel	4 ss. l.
Kondensert melk	5 ss. l. med topp
Tørkede kirsebær	håndfull
Soda	1/3 ts
Sukker	4 ss. l.

Kokemetode

• Karamelliser sukker. Hell i mugg.
• Jeg karamelliserte i Brand 37501 multikoker på stekekjøttet.
• Dette kan ikke gjøres i en keramisk belagt bolle.
• Forresten ... så snart bollen er avkjølt og karamellen som er igjen i den ennå ikke har begynt å sprekke, må bollen fylles med varmt vann (for ikke å ødelegge belegget)
• 
• Vi blander cottage cheese, mel og kondensert melk. Tilsett kirsebær og brus (sørg for å sile).
• 
• Vi elter.
• 
• Vi overfører ostemassen i formen tett (selvfølgelig er det ikke nødvendig å tampe den).
• 
• Hell 0,5 liter vann i bollen. Installer bunnen av dampbåten. Vi legger formen på toppen.
• 
• Dampmodus i 30 minutter. La puddingen avkjøles litt. Det vil falle litt
• 
• Fjern puddingen fra formen ved å snu den på et fat
• 
• Puddingen er øm og aromatisk. Det er spesielt velsmakende med kirsebær, selv om det kan erstattes med rosiner eller hakkede tørkede aprikoser, svisker ...
• 

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Damp

Flott! Jeg har ikke prøvd å fylle tørkede kirsebær i en cottage cheese-gryte ennå. Forresten, er puddingen dampet og gryten i ovnen? På en eller annen måte hadde jeg ikke tenkt på slike finesser før ...
Mannochka, takk for oppskriften! Jeg gikk for å hente tørkede kirsebær.

[Hake]

Hake, dampet gjør den mest ømme puddingen, jeg liker ikke gryteretter på bakevarer, men dampet
Og jeg elsker virkelig tørkede kirsebær, det gir surhet til søtpudding

[Manna]

Manna, fantastisk pudding, bokmerket, takk))

[Louise]

Louise, takk, jeg blir glad om oppskriften kommer til nytte