Whey shortbread cookies

Whey shortbread cookies

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel / s	350 g
Sukker	200 g
Serum	150 g
Vegetabilsk olje	100 g
Bakepulver	2 ts
Salt	klype
Vanillin, kanel, kardemomme	smak
Syltetøy (tykk)	smak

Kokemetode

Bland mel med bakepulver, salt, sukker og vanilje (tilsett litt kanel og malt kardemomme sammen med vanilje - klyp om gangen).

Tilsett vegetabilsk olje og bland i smørkrummer.

Hell i myse og elt raskt en myk, litt klebrig deig. Hvis det er veldig klebrig, kan du tilsette litt mel.

Vi danner kaker - med olje eller våte hender, ruller kuler på størrelse med en stor plomme, legger dem på et bakeplate (jeg baker noen av kakene på et bakeplate med grunne spor for muffinsboller),

flat til en tykkelse på 1 cm, lag en fordypning i midten, spred syltetøyet.

Hvis du baker på et vanlig bakeplate (som jeg absolutt legger et teflonark på), er kakene flatere,

derfor er det bedre å rulle deigpølsen i stivelse (slik at kantene på kakene holder formen bedre under baking).

Jeg ruller den inn og støper umiddelbart på et bakeplate med en teflonmatte.

Skjær pølsen i skiver med en tykkelse på 1,5 - 2 cm, trykk lett til en tykkelse på 1 cm, lag et trykk i midten, legg syltetøyet.

Stekes ved 180-190 grader i 15-20 minutter til de er gyldne.

Du trenger ikke å overeksponere.

De ferdige informasjonskapslene er veldig ømme og små, så overfør dem forsiktig til risten for å avkjøles. Etter avkjøling blir informasjonskapslene hardere.

Når det er bakt i bokser, viser det seg å være mer ømt og smuldret.

Overfør de avkjølte informasjonskapslene til en beholder med tett lokk.

Jeg bruker ananassyltetøy til fyllet etter oppskriften fra kinesisk mat. Vi har også en oppskrift på dette syltetøyet på nettstedet vårt.

Hjemmelaget ananassyltetøy (Tasha)

Jeg anbefaler på det sterkeste å prøve det i den billige ananassesongen.

Ofte kommer umoden ananas til en bra pris. For denne syltetøyet er slike ananas det du trenger !! Bare den øvre grove huden fjernes fra dem, og til og med den tilsynelatende uspiselige midten brukes. Jeg tilfører ikke kanelstenger i syltetøy, det er et spørsmål om smak, jeg liker aromaen og smaken av selve ananas.

Jam holder formen perfekt, holder seg godt ved romtemperatur og er ideell for fylte kaker.

Retten er designet for

20-22 stk

Tid for forberedelse:

Elting - 5 minutter, baking - 15-20 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Veldig enkle og deilige informasjonskapsler for hver dag. Oppbevares godt i tett lukket beholder.

[Yuliya K]

Yuliya K, Wow, nok en kjempegod! Skal jeg ha et par fra hvilken som helst side av Mona mens alle sover?
Takk for oppskriften, bokmerket.

[Natasha]

Natasha, takk for at du kom innom! Hjelp deg selv !!

Yulenka

Yuliaayaya, bra gjort, som hun la ut. Og jeg er lat.

Allerede flere oppskrifter "skyldte" massene ", tilfeldig lovet folk! Jeg er veldig flau!
Jeg har også mnu på mysen, du må "sammenligne" ingrediensene!
For ikke å skrive to ganger ...
(Hvis jeg får meg sammen))
Og hele trøbbelet er at jeg lager mat "med øye", men folk trenger "nøyaktighet"! : jente_wi

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, Jeg elsker bare dette. Stekt, smuldret. Jeg holder meg med begge hender, jeg presser meg mot stolen slik at jeg ikke skynder meg inn på kjøkkenet: Jeg "skjerpet" bare et stykke flatbrødet ditt (på kefir, søt) og “polert” den med godteri. Og med øynene mine ville jeg også spise en informasjonskapsel, og ikke en

Stekt, smuldret

Det du trenger, det elsker jeg også!

[mamusi]

mamusi, Rita, du vet det selv, når du lager cottage cheese, trenger du oppskrifter med myse og jo mer jo bedre !! Jeg gleder meg veldig til oppskriften din også!

Først bakte jeg også mye "etter øye", men det ble ikke veldig praktisk for meg selv, jeg begynner å tvile, spesielt når jeg ikke lager en oppskrift på lenge og noen ganger er det vanskelig å gjenta de mest vellykkede alternativene ! Derfor legger jeg nå skalaene ved siden av (heldigvis er de nå kompakte), og så før jeg glemmer, legger jeg inn mengden i datamaskinen i "notisblokken", så noen ganger er det for lat å skrive ned! Det ble mer praktisk å skrive ut enn å skrive med en penn. ..

flirende, Natasha, takk !! Jeg ville være glad hvis du liker informasjonskapslene !!

[Yuliya K]

Yuliya KAlt, Yulechka, jeg lover høytidelig ~ hvordan jeg blir neste. en gang bake, legg ved siden av vekten og en notatbok (med penn)
Jeg vil rette opp alt og ... løpe her!

[Yulechka]

For pene lapper! Delikat og smuldret - min favoritt! Yulechka, Jeg dro oppskriften bort, spesielt siden serumet også forblir hele tiden!

[Tanyusha]

Tanyusha, oppskriften er veldig enkel, jeg håper du liker den også!

Yul, så enkelhet er makt, jo mer intrikat oppskriften, jo bedre

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, takk for en god og rask oppskrift uten problemer .. Jeg tar den med til bokmerker.

[kristina1]

kristina1, ja, informasjonskapsler uten problemer i det hele tatt!

Julia, jeg har takk !!! Flott oppskrift! Og raskt, og serumpåføring - og vegetabilsk olje, og ikke smør-margarin i den, som jeg også likte! Det eneste er at neste gang jeg skal ha mindre sukker - syltetøyet tilfører også sødmen, men dette er for min smak. Riktignok har jeg ikke lenger kaker, men pepperkakene viste seg - de steg veldig mye, men ømme og veldig velsmakende))

[Svetlana]

Svetlana, takk for fotoreporten! Kule kaker viste seg og veldig luftige, som pepperkaker! Fyllet er ja, søtt og surt er ønskelig her, men du kan absolutt prøve å redusere mengden sukker i deigen! Jeg er glad jeg likte oppskriften!

Julia, ta rapporten veldig raskt, veldig velsmakende, takk for oppskriften

[Olya]

Olya, takk for fotoreporten! Glad for at jeg likte informasjonskapslene!

Julia, jeg likte det veldig godt, jeg tygger alt og klarer ikke å stoppe, jeg rullet ut laget, klippet det ut med et glass, jeg har syltetøy fra kvede med sitron og nøtter, super smakfulle og superraske kaker

rullet ut laget, kuttet ut et glass

Det er flott at det kom ut for å forme det, og på denne måten må du prøve det også.

Jeg har kvedesyltetøy med sitron og nøtter

Whoa! En interessant kombinasjon!