Rustikt måltid: godbit i bayersk stil. Sildesalat.

Rustikt måltid: godbit i bayersk stil. Sildesalat.

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: tysk

Ingredienser
pærer	2 stk
sylteagurk	2 stk
gulrot	2 stk
sure epler	2 stk
sennepsfrø	1 ss. l
rømme	200 g
yoghurt	liten pakke
sitronsaft	1 ts
lettsaltet sild	8-10 stykker

Kokemetode

• 
• Kok skrellede gulrøtter i saltet vann.
• I mellomtiden skreller du løkene og kutter i ringer.
• Skjær de syltede agurkene i skiver.
• Skjær de avkjølte gulrøttene i skiver.
• Skrell og skjær eplene i små terninger.
• Tilsett yoghurt, sitronsaft, sennepsfrø i rømme og bland.
• Skjær sildefilet i biter. Dessverre angir ikke oppskriften hvilke sildestykker som skal være, så jeg setter den "med øye"
• Ha alle ingrediensene i en salatskål, hell over sausen og avkjøl i minst 2 dager. (Vi prøvde det annenhver dag. Deilig).

For en interessant salat, du må prøve det på en eller annen måte. Jeg elsket sild veldig godt og salater med det også. Er det mulig å erstatte sennepsfrø med franske frø? Og så har huset alt unntatt frø.

[Lena]

Lena, Jeg tror at det er fullt mulig. Jeg hadde også en slik tanke. Neste gang vil jeg.

Å, sild med yoghurt

[Nybegynner]

Nybegynner, med yoghurt veldig mye, til og med ingenting. Vi har allerede ødelagt all salaten.

Hva om dårlig fordøyelse? Og salaten er veldig søt og original !!!

[Nybegynner]

Nybegynner, Jeg kan forsikre deg om at barten blir bra. Jeg spiste den i går