Raphaelkake

[Kjeks:]

Raphaelkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
mel	1 ss.
egg	4 ting.
sukker	1 st.
Fylling:
kokosflak (hvite)	180 g
maisstenger (søte)	30 g
kondensert melk	400 g
smør	100 g
mandel	1 håndfull
Krem:
krem 33%	500 ml
melis	3-4 ss. l.
For innredning:
Kokosflak
Sjokolade
-------------------------------------	------------
Formen	L = 22 cm

Kokemetode

• Oppskriften er ikke min, jeg hevder ikke forfatterskap, men det er noen tillegg.
• Kjeks:
• 1. Pisk egg med sukker, tilsett mel, bland forsiktig.
• 2. I den tilberedte formen (dekk bunnen med pergament, smør med smør), hell deigen ut, legg den forvarmet til 180^Om Fra ovnen i 30-40 minutter (den som har hva slags ovn, det tok meg kortere tid, en form med en diameter på 22 cm).
• Fylling:
• 3. Bland kondensert melk, maisstenger, smør, kokosflak (la stå litt til pynt). Du kan også prøve med kokt kondensert melk - også et godt alternativ.
• 4. Sett av 10 ts av Raphaelloc-massen, sett den i kjøleskapet i 1 time. Tilsett knuste mandler til den gjenværende massen (la 10-12 stykker hele).
• Krem:
• 5. Pisk fløten med pulver.
• * Du kan eksperimentere med forskjellige kremer. Jeg gjorde det med Charlotte, Choux-protein og vegetabilsk krem.
• Montering:
• 6. Skjær kjeksen i to, suge i sirupen.
• 7. Legg fyllet på bunnen, dekk med andre halvdel av kjeksen.
• 8. Strøk hele kaken med pisket krem.
• 9. Pynt sidene på kaken med den gjenværende kremen, lag en kant.
• 10. Ta ut fyllet på kjøleskapet, rull det til kuler (i gjennomsnitt kommer 10-12 stykker ut), stikk mandler i midten, rull i kokosnøtt. Lag mønstre av sjokolade.
• 11. Pynt toppen av kaken med tilberedte rafaellas, sjokolademønstre og kokosflak.
• 12. Kaken blir best igjen for å suge over natten.
• 

Retten er designet for

12 porsjoner

Tid for forberedelse:

Cirka 2 timer

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Jeg tok oppskriften fra damenettstedet. Her er lenken: 🔗
Hvis en slik oppskrift allerede er tilgjengelig på nettstedet, kan du slette den.

Her er et alternativ med kokt kondensert melk

Veldig interessant oppskrift, takk!
Fortell meg kakens omtrentlige vekt hvis den er dekorert med proteinkrem.

Hvor vakkert kaken er dekorert, elegant og enkel på samme tid!
Jeg likte oppskriften!
Jeg vil umiddelbart se differensieringen av produktene når jeg designer produktene som trengs for kremen og for kakene - det er lettere å oppfatte, og du kan umiddelbart bestemme om "ditt" alternativ er eller ikke. Men dette er mine personlige ønsker

Så søtt!

[Nataliya]

Nataliyatakk for kaken! Veldig søt! Bare 50 ml krem ​​er ikke en feil?

Allerede løst er det 500 ml

beklager ikke kutt ...

Veldig interessant oppskrift, takk!
Fortell meg kakens omtrentlige vekt hvis den er dekorert med proteinkrem.

En av disse dagene vil jeg lage den, så vil jeg avslutte abonnementet etter vekt.

[taneskaa]

taneskaa, viste kaken seg å veie 1,8 kg
echeva, og her er kuttet

flott kutt !!!! Og i dette eksemplet vaniljesauskrem eller Charlotte?

[echeva]

echeva, protein-vaniljesauskrem, med Charlotte blir vekten tyngre.

Og pisk hovedkremen eller bare bland?

[Maryana]

Maryana, snakker du om fyllingen? Jeg vil blande smør med kondensert melk, og deretter legge til pinner

Ja. mamma vil gjøre det og vet ikke hvordan

[Nataliya]

Nataliya, Sjenert, spørsmål om fyllingen - vil maispinnene bli våte?

Ja, ingen kan gjette at de er der)))

[Nataliya]

Nataliya, og hvordan ser denne fyllingen ut? ingen crunchiness i det hele tatt?