Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Deig
Egg	2 stk
Hjemmelaget rømme	1 kopp
Mel	1,5 kopper
Sukker	1 kopp
Bakepulver	0,5 t l
Solbær	1 kopp
Fylle
Solbær	1 kopp
Gelerende pulver (Quittin)	0,5 pose
Sukker	Smak
Ripslikør	4 ss

Kokemetode

• Koke deigen. Jeg slo deigen med en stavmikser. Amerikansk kopp fra et sett med målebeger, 210 ml. Pisk egg med sukker til det er luftig, tilsett rømme og fortsett å slå i ca 5 minutter. Reduser mikserhastigheten og tilsett sakte mel og bakepulver. Deigen blir veldig luftig. Tilsett deretter ripsene, visp i langsom hastighet. Jeg har frosne rips. Deigen får en behagelig rosa fargetone.
• 
• Smør formen med smør, dryss over mel og legg deigen ut. Jeg bakte i en prinsesse pizzaovn i 20 minutter fra kald tilstand. Kan bakes i ovnen.
• 
• Mens kaken steker, tilbered fyllet: dekk ripsene med sukker, tilsett likør og geleringspulver. Jeg hadde quittin, men du kan bruke hvilken som helst til å lage syltetøy.
• 
• Når kaken er bakt, legg den på et fat og hell over den tilberedte blandingen.
• Nyt måltidet! Guten appetitt!
• 

Merk

Jeg smakte denne cupcaken på en tur til Garmisch, Tyskland. Etter å ha gått rundt i nabolaget, kom den varme, aromatiske kuchen til nytte. Det tok omtrent 30 minutter å forberede seg. Smaken er veldig original - noe mellom soufflé og pudding. Delikat, og samtidig ikke grøtaktig.
Sitter ved peisen, vi likte det veldig.



Den opprinnelige oppskriften brukte hjemmelaget veldig tung krem ​​og friske rips. Jeg byttet ut kremen med hjemmelaget rømme og brukte frosne rips, og helte kokende vann over den.

Lagde cupcakes av denne deigen. En halv porsjon laget en full prinsesse i silikonformer.

[Tatyana]

Tatyana, veldig appetittvekkende og vakker)))) Jeg tar oppskriften, jeg vil definitivt bake den)))

🔗

[Sivana]

Sivana, takk for oppmerksomheten din til oppskriften!

Åh! Nå har jeg funnet alle svarene på spørsmålene mine !!!!
Her er det enda vakrere !!!
Bilder formidler til og med smak! Du ser på et stykke og som om du allerede holder det i hendene !!!
Tatyana- Du er et eksempel for etterligning !!!
Du har bare mesterverk !!!!

[Svetlana]

Svetlanatakk! Jeg er flau ... Dessverre har jeg ikke i det siste klart å laste opp oppskrifter ... Jeg har bare tid til å lage mat, og jeg har ikke tid til Internett ...

[Tanya]

Åh, Tanya, For en overraskelse! Takke!

[Babushka]

Babushka,
Tanyusha, hvor velsmakende det skal være! Takk for oppskriften.

[Olga]

Olgatakk!

Alexandratakk! Veldig velsmakende når det er varmt, nesten varmt! Jeg er ikke en søt tann, men denne cupcaken er spesiell. Det er ikke søtt, men heller søtt og surt og krydret på grunn av likøren. Jeg husket Bayern ... Jeg laget også et alkoholfritt slag (nesten) ..

Og hvis cupcaken er uten fylling? Sannsynligvis deilig også?

Dessverre, i det siste har jeg ikke klart å laste opp oppskrifter ... Jeg har bare tid til å lage mat, og jeg har ikke tid til Internett ...

NEI NEI NEI!!!
Ikke engang tenke på å forlate oss !!!!!!
Uten mesterverkene dine blir det kjedeligere her !!!!
I hvert fall noen ganger !!!! .....

[Galina]

Galina, uten å fylle vil det også være deilig. Deigen forblir rosa etter steking - veldig vakker. Hvis jeg har tid, lager jeg små cupcakes om kvelden ...

Svetlana, alt vil bli bra!

Laget halve serveringsmuffins. Nydelig! Forsiktig, ikke tørr, minner om en souffle ...
Her er før og etter baking.

[Tatyana]

Tatyana, og en kopp er 250 ml-gr eller hvor mye? takke

[Oksana]

Oksana, beklager, jeg legger til det nå. Amerikansk kopp fra et sett med målebeger, 210 ml.

[Tatyana]

TatyanaTakk! Jeg vil prøve en av disse dagene, da jeg forstår at ektheten av oppskriften bare kan observeres med solbær? Jeg har en haug med tyttebær i sirup for en søt tann, og jeg har et fjell med solbær, den eneste avlingen som gir en stabil høst i vårt herregård, og som ikke er veldig etterspurt (vi fryser den)

[Oksana]

Oksana, takk for oppmerksomheten din til oppskriften.
Når det gjelder ektheten: vi kokte og spiste med solbær, og dagen etter så jeg en slik kake i konditoriet på Marienplatz, men med rips. Så det er vanskelig å si. Personlig tror jeg du kan bruke hvilken som helst bær. Lykke til!

Jeg bakte den med rødt, den kom akkurat i veien for meg i kjøleskapet, deilig!

[Oksana]

Oksana, Herlig!

[Babushka]

BabushkaTakk for cupcakeoppskriften!
I dag måtte jeg feste rester av rips, jeg husket oppskriften din på prinsessen. Siden det ikke var nok til å helle rips, bakte jeg med små muffins. Veldig forsiktig slått ut!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, for vakkert! Jeg er glad for at du likte!